Рецепты


Абрикосовое пюре

Ингредиенты

Продукт — Количество
рис отварной — 0,5 м.ст.
курага — 1,5 м.ст.
молоко — 1/4 м.ст.
вода — 3 м.ст.

Способ приготовления

1. Курагу нарезать тонкой соломкой. 2. Все ингредиенты положить в чашу.  Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО»  установить программу «СУШИ РИС». 3. Нажать кнопку «СТАРТ». По окончанию программы готовое блюдо измельчить блендером.

Абрикосовое пюре

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рис - 0.5 м.ст.
Курага - 1.5 м.ст.
Молоко- ¼ м.ст.
Вода - 3 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Рис тщательно промыть. Курагу промыть и нарезать мелкими кусочками. 

2. Рис и курагу выложить в чашу, добавить молоко и воду. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «РИС», расширяемую программу «СУШИ-РИС». Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовое блюдо измельчить блендером.

Азу по-татарски

Ингредиенты

Продукт — Количество
говядина — 500 гр.
картофель — 500 гр.
огурцы соленые — 3 шт.
морковь — 120 гр.
лук — 200 гр.
помидоры — 300 гр.
чеснок — 2 зубца
масло раст. — 2 ст.л.
лавровый лист — 1 шт.
соль, зелень — по вкусу

Способ приготовления

1. Мясо промыть, очистить от пленок и порезать кусками. 2. Картофель порезать дольками. 3. Морковь и лук нарезать кольцами. 4. Огурцы и помидоры мелко нарезать. 5. Все ингредиенты выложить в чашу. 6. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ТУШЕНОЕ МЯСО». Нажать кнопку «СТАРТ».

Азу по-татарски

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина ………………… 500 гр.
Картофель ………………. 4 шт.
Огурцы (соленые) ………. 3 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Помидоры ……………… 2 шт.
Чеснок ……………… 2 зубца
Масло растительное …… 2 ст.л.
Лист лавровый ………… 1 шт.
Соль, перец, зелень…. по вкусу
Вода ……………………. 1 м.ст.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Мясо нарезать кусками.
Картофель нарезать дольками.
Морковь и лук нашинковать .
Огурцы и помидоры мелко нарезать.
Все ингредиенты выложить в чашу , налить
воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Айдахо

Ингредиенты

Продукт — Количество
картофель — 1 кг
укроп — 50 г
чеснок — 3-4 дольки
сливочное масло — 2 ст.л.
растительное масло — 1 ст.л.
горчица, сухая паприка — по желанию

Способ приготовления

1. Картофель хорошо промыть, но не чистить, можно потереть железной губкой, если картофель старый, и разрезать на 8 долек. 2. В отдельной посуде смешать сливочное и растительное масло с чесноком и зеленью, можно добавить сухую паприку и горчицу. 3. Обвалять картофель в масляной смеси. Выложить в чашу, выбрать кнопками  «МЕНЮ\ВЫБОР» программу "ВЫПЕЧКА", время - 45 минут, 1 уровень температуры.

Айдахо

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель ……………………………………………………… 800 гр.
Укроп …………………………………………………………… 50 гр.
Чеснок ………………………………………………………… 3 зубца
Масло сливочное …………………………………………… 2 ст.л.
Масло растительное ………………………………………… 1 ст.л.
Горчица, сухая паприка ……………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель хорошо промыть, но не
чистить, разрезать на 8 долек.
В отдельной чашке смешать сливочное и
растительное масло с чесноком и зеленью,
добавить паприку сухую и горчицу.
Выложить туда картошку и обвалять её в
этой смеси.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 25 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Ананасовый пирог

Ингредиенты

Продукт — Количество
ананас кольцами консервирванный — 1 банка
яйцо — 3 шт.
марагрин или масло — 200 г
разрыхлитель — 10 г
сахар — 150 г
мука — 250 г
ванильный сахар — 1 упаковка

Способ приготовления

1. Маргарин (масло) растопить и добавить к нему все, кроме муки, хорошо перемешать до однородного состояния. 2. Чашу мультиварки смазать маслом и присыпать ложкой сахара, для красивой золотистой корочки, выложить ананасы, а сверху вылить тесто. Оставшиеся ананасы порезать и выложить сверху на тесто. 3. При помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "ВЫПЕЧКА" 1 уровень, 1 час. Нажать кнопку "СТАРТ".

 

Ананасовый пирог

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Ананасы кольцами ………………………………………… 1 банка
Яйцо ……………………………………………………………… 3 шт.
Масло (маргарин) ……………………………………………… 200 гр.
Разрыхлитель …………………………………………………… 10 гр.
Сахар …………………………………………………………… 150 гр.
Мука …………………………………………………………… 250 гр.
Ванильный сахар ………………………………………………… 1 п.
Коричневый сахар ………………………………………… ….. 1 ст.л .

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Масло (маргарин) растопить и добавить
к нему все ингредиенты, кроме муки и
коричневого сахара, взбить до
однородного состояния.
Чашу смазать маслом и посыпать сахаром
коричневым, для красивой золотистой
корочки.
Выложить в нее аккуратно ананасы, сверху
выложить тесто.
Оставшиеся ананасы порезать кубиками и
выложить на тесто.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 40 минут и 1 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Английский кекс

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука …………………… 250 гр.
Яйцо……………………… 4 шт.
Сахар …………………… 200 гр.
Мускатный орех ………… 3 гр.
Масло сливочное ……… 200 гр.
Корица …………………… 3 гр.
Ванильный сахар ……… 2 ч.л.
Изюм ………………… 0,5 м.ст.
Орехи грецкие ……… 0,5 м.ст.
Фундук ……………… 0,5 м.ст.
Миндаль ……………… 0,5 м.ст.
Херес …………………… 50 мл.
Соль …………………… 0,5 ч.л.
Разрыхлитель …………… 15 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сахар взбить с размягченным маслом.
По одному добавить яйца, взбить.
Всыпать муку с разрыхлителем,
перемешать.
Добавить пряности, соль, херес и
перемешать.
Всыпать изюм и орехи.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 50 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Английский кекс

Ингредиенты

Продукт — Количество
1.Мука — 250гр.
2.Яйцо — 4шт
3.Сахар — 200гр.
4.Мускатный орех — 3гр
5.Масло сл. — 200гр.
6.Корица — 3гр
Ванильный сахар — 8 г
8.Изюм — 0,5м.ст
9.Грецкий орех — 0,5м.ст
10.Фундук — 0,5м.ст
11.Миндаль — 0,5м.ст
12.Херес — 50гр.
13.Соль — 0,5ч.л
14.Разрыхлитель — 15гр.

Способ приготовления

1. Сахар взбить с размягченным маслом. 2. Добавляем по одному 4 яйца и хорошо взбиваем. 3. Всыпаем муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем миксером. 4. Добавляем пряности, соль и перемешиваем. Всыпаем сначала изюм, а затем орехи. 5. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ДУХОВКА» установить время 60 минут, 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». Примечание: Кекс остужаем. Кекс хорош именно полежавшим, едим недели через две. Он тем и хорош, что его можно печь заранее, а потом дарить на праздники.

Ачма ленивая

Ингредиенты

Продукт — Количество
лаваш армянский — 3 шт.
кефир — 400 мл
яйца — 3 шт.
сметана — 3 ст.л.
сыр — 350-400 г

Способ приготовления

1. Кефир, яйца, сметану смешать. Сыр натереть на терке. 2. На дно чаши мультиварки выстелить  лист лаваша, посыпать сыром и чуть полить  заливкой. 3. Весь остальной лаваш порвать  на кусочки (можно порезать ножницами), хорошенько вымочить в кефирной смеси и уложить на сыр. 4. Чередовать, сыр, кусочки вымоченного лаваша. 5. Последний слой лаваша, полить оставшейся смесью. Выбрать кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "ВЫПЕЧКА", 1 час 20 минут, 1 уровень. Нажать кнопку "СТАРТ". После окончания приготовления при помощи паровой пластины перевернуть ачму и готовить еще 10 минут на той же программе и том же уровне.

Ачма ленивая

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лаваш тонкий ……………………………………………… 3 листа
Кефир ………………………………………………………… 400 мл.
Яйцо ……………………………………………………………… 3 шт.
Сметана ……………………………………………………… 3 ст.л.
Сыр ……………………………………………………………… 400 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Кефир, яйца и сметану перемешать до
однородного состояния.
Сыр натереть на терке.
На дно чаши выложить лист лаваша,
посыпать сыром, немного полить заливкой.
Весь остальной лаваш порезать на кусочки,
хорошо вымочить в кефирной заливке и слоями выкладывать,пересыпая каждый слой сыром.
Таким образом чередовать сыр и кусочки
вымоченного лаваша. Последним слоем
выложить кусочки лаваша, залить
оставшейся смесью.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ЗАПЕКАНКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

 

Баклажан-веер

Ингредиенты

Продукт — Количество
баклажан — 2 шт.
помидор — 1 шт.
сыр — 10 ломтиков
ветчина — 10 ломтиков
сметана — 2 ст.л.
майонез — 2 ст.л.
тертый сыр — 50-70 г

Способ приготовления

1. Разрезать баклажан вдоль не до конца, просолить и оставить на 20-30 минут. 2. Промыть и обтереть баклажаны и вложить между каждой дольки по кусочку помидора, сыра, ветчины. 3. Смешать сметану и майонез. 4. Уложить в чашу баклажаны, полить сверху заливкой и посыпать тёртым сыром. С помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "МУЛЬТИПОВАР" 40 минут, температура - 110С. Нажать кнопку "СТАРТ".

Баклажан-веер

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баклажан (небольшой) ………………………………………… 2 шт.
Помидоры ……………………………………………………… 1 шт.
Сыр ……………………………………………………… 10 ломтиков
Ветчина (колбаса) ……………………………………… 10 кусочков
Сметана ……………………………………………………… 2 ст.л.
Майонез ………………………………………………………. 1 ст.л.
Сыр (тёртый) ………………………………………………… 50-70 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Надрезать баклажан веером вдоль (не до
конца), посолить и оставить на 30 минут.
Промыть и обтереть.
Вложить между каждой долькой баклажана
по кусочку помидора, сыра, и ветчины.
Смешать сметану и майонез.
Уложить в чашу баклажаны, полить сверху
заливкой, посыпать тертым сыром.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и температуру
110 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Баранина с черносливом

Ингредиенты

Продукт — Количество
баранья корейка — 1 кг
лук красный — 200 г
чернослив — 300 г
ядра абрикоса — 100 г
сок лимона — 1 шт.
сахар — 1 ст.л.
перец горошком — 10 шт.
соль, корица — по вкусу

Способ приготовления

1. Корейку  порезать  порционно,  а  лук  порезать  кольцами 2.  Выложить  все ингредиенты в  чашу  и  перемешать 3. Выбрать  кнопкой  “ВПРАВО”  “ ВЛЕВО” программу " Тушеное  мясо" 4.  Нажать  кнопку " СТАРТ"

Баранина с черносливом

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баранья корейка ……………………………………………. 800 гр.
Лук красный …………………………………………………… 2 шт.
Чернослив ……………………………………………………… 150 гр.
Орешки абрикоса ……………………………………………. 100 гр.
Лимон (сок) ……………………………………………………….1 шт.
Сахар ………………………………………………………… 1ст.л.
Перец горошек ……………………………………………… 10 шт.
Соль, корица ……………………………………………… по вкусу

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Корейку нарезать порционно, лук нарезать
полукольцами.
Выложить все ингредиенты в чашу и
перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Белый хлеб

Ингредиенты

Продукт — Количество
вода — 310 мл
соль — 1,5 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
мука — 500 г
дрожжи — 1,5 ч.л.

Способ приготовления

1. Из всех продуктов замесить тесто, дать ему подойти около 1 часа, после чего обмять и сформовать в виде колобка. 2. Слегка смазать чашу растительным маслом, переложить хлеб в чашу. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ЙОГУРТ" 1 час, но после 30 минут отключить программу. 3. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ВЫПЕЧКА", 1 уровень 60 минут. После окончания программы перевернуть хлеб и поставить еще на  15 минут 1 уровень (по желанию, это делается для того, чтобы немного подрумянить верхушку).

Белый хлеб

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода - 310 мл.
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Мука - 500 г.
Дрожжи (сухие) - 1,5 ч.л.

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Замесить тесто. Когда оно подойдет, обмять его и скатать в виде колобка.
Смазать чашу маслом, переложить полученный колобок в чашу. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 40 минут и температуру 37 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».

2. После завершения программы нажать кнопку «ОТМЕНА». Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «ДУХОВКА», установить время 40 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».

3. После окончания программы хлеб перевернуть. Продолжить выпекать в программе «ДУХОВКА», установить время 15 минут и 1 уровень температуры.Нажать кнопку «СТАРТ».

Бефстроганов

Ингредиенты

Продукт — Количество
говядина — 500 гр.
лук — 150 гр.
масло сливочное — 40 гр.
сметана — 2 ст.л.
мука — 1 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
соль — по вкусу
лимон — 1/2 часть
вода — 0,5 м.ст.

Способ приготовления

1.Мясо нарезать небольшими кусками. 2. Лук мелко измельчить, перемешать с мясом. Добавить соль, соевый соус и сок лимона. Дать пропитаться 30 минут. 3. Положить мясо в чашу и добавить ½ мерного стакана воды. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить программу «ТУШЕНИЕ», нажать кнопку «СТАРТ». После приготовления выложить мясо в отдельную посуду. 4. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО » установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 10 минут и 1  уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». В чаше растопить сливочное масло, добавить в него муку и перемешать. 5. В полученную массу тонкой  струйкой добавить кипяток, постоянно помешивая, затем добавить сметану. 6. По окончанию программы добавить мясо. Закрыть крышку мультиварки и дать потомиться 15 минут на режиме «ПОДОГРЕВ».

Бефстроганов

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина………………… 500 гр.
Лук ………………………. 1 шт.
Масло сливочное ……… 40 гр.
Сметана …………………2 ст.л.
Мука …………………… 1 ст.л.
Соевый соус …………… 1 ст.л.
Лимон ………………… 0,5 шт.
Соль ………………… по вкусу
Кипяток ……………… 0,5 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо нарезать небольшими кусочками.
Лук нашинковать, смешать с мясом.
Добавить соль, соевый соус и сок 1/2 лимона.
Перемешать и дать постоять 30 минут.
Выложить мясо в чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать
программу «ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».
После окончания приготовления выложить
мясо в отдельную посуду.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой
крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать
программу «ПОДЖАРКА», установить время
5 минут и 2 уровень температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Растопить сливочное масло, добавить в него
муку , перемешать, чтобы не было комочков.
В полученную массу тонкой струйкой ввести
кипяток, постоянно помешивая, затем
сметану.
В готовую смесь выложить мясо, перемешать.
Дать потомиться 10 минут.

Бефстроганов из хека

Ингредиенты

Продукт — Количество
хек — 500 г
шампиньоны — 150 г
лук — 70 г
сметана — 500 г
растительное масло — 3 ст.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
томатная паста — 1 ст.л.
мука — 1 ст.л.
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Рыбу порезать крупной соломкой, посыпать солью, перцем, мукой 2. Лук порезать средней соломкой 3. Шампиньоны мелко нарезать 4. В чашу налить масло и выложить рыбу. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО»  установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 20 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 5. Рыбу прожарить до золотистой корочки 5 минут добавить лук и жарить еще 3 минуты 6. Убрать рыбу в отдельную посуду. Продолжаем программу "ПОДЖАРИВАНИЕ" 7. Готовим сметанный соус: В чашу с горячим маслом подсыпать муку, непрерывно помешивая 8. Залить сметану, добавить томатную пасту, соль, перец. Выбрать кнопками “ВПРАВО“ “ВЛЕВО” программу “МУЛЬТИПОВАР” установить время – 30 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку "СТАРТ".

Бисквит

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо ………………………………………………………………5 шт.
Сахар ………………………………………………………… 1,5 м.ст.
Мука ………………………………………………………… 1,5 м.ст.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Яйца взбить, добавить сахар в два приема,
продолжая взбивать.
Муку просеять, добавить в нее ванилин.
В несколько приемов добавить муку,
аккуратно перемешать до однородной массы.

Чашу смазать маслом, выложить тесто.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 1 час 10 минут и 1
уровень температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
После приготовления не открывать крышку мультиварки минут 10-15.

Бисквит

Ингредиенты

Продукт — Количество
Мука — 1,5 м.ст
Яйцо — 5 шт.
Сахар — 1,5 м.ст.
Масло сл. — 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Яйца взбить миксером. 2. В несколько приемов, не переставая взбивать, добавить сахарный песок. 3. На минимальных оборотах миксера в несколько приемов добавить муку, перемешать до однородной массы. 4. Чашу смазать маслом, налить тесто. Закрыть крышку мультиварки, кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить программу «ДУХОВКА»,  время 50  минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». По окончании программы не открывать крышку мультиварки 15-20 минут, чтобы бисквит не опал. Затем открыть крышку, дать остыть в чаше.

Бисквит апельсиновый с цедрой

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука …………………………………………………………… 2 м.ст.
Яйцо ………………………………………………………… 5 шт.
Сахар ……………………………………………………………2 м. ст.
Апельсины (средние) ………………………………………… 2 шт.

Масло сливочное …………………………………………… 2 ст.л.
Молоко 1.5%…………………………………………………… 1ст.л.
Ванилин……………………………………………………………1 п.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Яйца взбить, добавить сахар в два приема,
взбить.
Муку просеять, добавить, ванилин.
В несколько приемов добавить муку,
перемешать до однородной массы.
Тёркой снять цедру с апельсинов.
Один апельсин почистить, разделить
на дольки, со второго выдавить сок.
В тесто добавить дольки апельсина, сок,
цедру, молоко и растопленное масло, по
одной столовой ложке
Смазать чашу, залить тесто.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 1 час 10 минут и
1 уровень температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Бисквит апельсиновый с цитрусовой цедрой

Ингредиенты

Продукт — Количество
мука — 2 м.ст.
яйцо — 5 шт.
сахар — 2 м.ст.
масло сливочное — 3 ст.л.
ванильный сахар — 1 пакетик
соль — 1 щепотка
апельсин — 300 г
цедра — 100 г

Способ приготовления

 1. Апельсин очистить, разделить на дольки, цедру натереть. 2. Отделить желтки от белков. 3. Муку просеять, добавить соль, ванильный сахар. 4. Белки взбить миксером до загустения, добавить в три приема сахарный песок, продолжать взбивать еще 5 минут, добавить желтки, взбивать еще 3 минуты. 5. Когда масса достигнет кремообразной консистенции, в два приема на минимальной скорости ввести муку, перемешать до исчезновения комков,затем добавить дольки апельсина, цедру.  6.Чашу смазать маслом, налить тесто. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО»  установить  программу «ДУХОВКА»,  время 50  минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». Примечание: после приготовления украсить сахарной пудрой (по желанию).                                                                                     

Болгарский перец по-венски

Ингредиенты

Продукт — Количество
перец болгарский — 4-6 штук
перец острый стручковый — 1 штука
грибы маринованные — 100 г
лук — 100 г
сыр плавленый — 100 г
фасоль консервированная — 200 г
зеленый лук — 1 пучок
масло сливочное — 100 г
масло растительное — 1 ст.л.
порошок карри — 1 ст.л.
вино белое — 50 мл
соль, перец, приправы — по вкусу

Способ приготовления

1. Перец болгарский разрезать пополам. 2. Лук, острый перец нашинковать средней соломкой. 3. Грибы, плавленый сыр нарезать. 4. Зеленый лук измельчить. 5. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 10  минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 6. В чашу налить масло, обжарить грибы, лук, острый перец. За 4 минуты до окончания программы добавить плавленый сыр, нагреть его. 7. Половинки перцев наполнить готовой массой. 8. Масло сливочное взбить с карри, солью, перцем, специями и положить его поверх каждой половинки перца. 9. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» выбрать программу «ОВОЩИ». Нажать кнопку «СТАРТ».

Болгарский перец по-венски

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:


Перец болгарский …… 4 шт.
Перец (острый) … 1/2стручка
Грибы (маринованные) … 80 гр.
Лук ……………………… 1 шт.
Сыр ……………………… 70 гр.
Фасоль (консервированная) ……
…………………………… 150 гр.
Лук (зеленый) ………… 1 пучок
Масло сливочное …………70 гр.
Масло растительное …… 1 ст.л.
Карри ………………… 1 ст.л.
Приправа (для овощей) …по вкусу
Перец……………… по вкусу
Соль ………………… по вкусу
Вино(белое) ……………… 50 мл.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Перец болгарский разрезать на две части,
пополам.
Лук и острый перец нашинковать средней
соломкой.
Грибы и сыр нарезать.
Зеленый лук порубить.
В чашу налить масло, выложить лук, острый
перец, грибы.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Прожарить все овощи, за две минуты до
окончания добавить сыр.
Половинки перцев наполнить готовой
массой.
Масло сливочное взбить с карри, солью,
перцем, вином и специями, выложить его
поверх каждой половинки перца.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «ГАРНИРЫ»,
расширяемую программу «ГРЕЧКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Болгарский перец по-венски

Ингредиенты

Продукт — Количество
перец болгарский — 4-6 шт.
перец острый стручковый — 1 шт.
грибы маринованные — 100 г
лук — 100 г
сыр плавленный — 100 г
фасоль консервированная — 200 г
зеленый лук — 1 пучок
масло сливочное — 100 г
масло растительное — 1 ст.л.
соль, перец, приправа для овощей — по вкусу
вино белое — 50 мл
карри — 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Перец болгарский разрезать пополам. 2. Лук, острый перец нашинковать средней соломкой. 3. Грибы, плавленый сыр нарезать. 4. Зеленый лук измельчить. 5. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 10  минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 6. В чашу налить масло, обжарить грибы, лук, острый перец. За 4 минуты до окончания программы добавить плавленый сыр, нагреть его. 7. Половинки перцев наполнить готовой массой. 8. Масло сливочное взбить с карри, солью, перцем, специями и положить его поверх каждой половинки перца. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» выбрать программу «ОВОЩИ». Нажать кнопку «СТАРТ».
Борщ болгарский вегетарианский

Ингредиенты

Продукт — Количество
капуста — 200 г
морковь — 1 шт.
сельдерей — 30 г
картофель — 1 шт.
фасоль зеленая — 30 г
помидор — 2 шт.
свекла — 1 шт.
масло сливочное — 1 ст.л.
сметана (простокваша) — 60 г
перец болгарский — 1/2 шт.
томатная паста — 3 ст.л.
лимон (сок) — 1/2 шт.
соль, перец, зелень — по вкусу
вода — до отметки 8

Способ приготовления

1. Капусту нашинковать. 2. Морковь, сельдерей, картофель, зеленую фасоль, томаты, свеклу, болгарский перец нарезать соломкой. Зелень измельчить. 3. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 5 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». На сливочном масле поджарить морковь, болгарский перец, томатную пасту. По окончаниию программы положить оставшиеся ингредиенты, налить воды, посолить. 4. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» выбрать программу «СУП», нажать кнопку «СТАРТ». Перед подачей заправить сметаной (простоквашей), добавить лимонный сок, перец, зелень.    
Борщ болгарский вегетарианский

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста …………………100 гр.
Морковь ………………… 1 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Сельдерей ……………… 30 гр.
Картофель ……………… 1 шт.
Фасоль зеленая ………… 30 гр.
Масло сливочное ………1 ст.л.
Сметана ………………… 60 гр.
Помидоры ……………… 2 шт.
Свекла …………………… 1 шт.
Перец красный болгарский
…………………………..0,5 шт.
Паста томатная ……… 3 ст.л.
Лимон (сок) …………… 1 ст.л.
Зелень ……………… 0,5 пучка
Перец ,соль ………… по вкусу
Вода …………… до отметки 6

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Зелень мелко порубить, свеклу натереть
на мелкой терке.
Картофель нарезать средними, помидоры
мелкими кубиками.
Морковь и лук-порей (белую часть)
нарезать мелкой соломкой.
Нашинковать капусту и зеленую фасоль.
В чашу выложить лук, морковь и сливочное
масло.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Прожарить лук и морковь, добавить
красный перец, томатную пасту, остальные
овощи и соль, налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «ОВОЩНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Перед подачей заправить сметаной,
добавить лимонный сок, зелень.
Примечание:
При приготовлении в программе «СУП»
не рекомендуется заливать жидкость
выше верхней отметки, указанной на
чаше.

Борщ зеленый куриный

Ингредиенты

Продукт — Количество
курица — 500 гр.
морковь — 120 гр.
лук — 100 гр.
картофель — 350 гр.
яйцо вареное — 2-3 шт.
шпинат — 200 гр.
щавель — 200 гр.
зелень петрушки и укропа —
перец черный — по вкусу
перец горошек — 6 шт.
соль — по вкусу
вода — до отметки 8

Способ приготовления

1. Курицу тщательно промыть и разделать на порционные куски 2. Лук и морковь нашинковать тонкой соломкой. 3. Картофель порезать кубиками. 4. Шпинат нарезать тонкими полосками. Щавель, укроп и петрушку порубить. 5. В чашу выложить курицу, морковь, лук, картофель и залить воды. 6. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 40 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ» . 7. После окончания варки открыть крышку и добавить шпинат, щавель, перец горошек и соль. Дать потомиться в режиме «ПОДОГРЕВ» 10 минут. 8. Яйца и зелень добавить в готовое блюдо. Примечание: При приготовлении супа в программе «МУЛЬТИПОВАР» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

Борщ зеленый куриный

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица ………………… 300 гр.
Морковь …………………1 шт.
Лук ………………………1 шт.
Картофель ……………… 3 шт.
Яйца (вареные) ……… 2-3 шт.
Щавель ………………… 200 гр.
Сахар …………………… 1 ст.л.
Зелень ………………. по вкусу
Перец (черный) …… по вкусу
Лимонный сок ……по вкусу
Соль, перец ……… по вкусу
Вода …………… до отметки 6

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Курицу тщательно промыть и разделать
на порционные куски
Лук и морковь нашинковать тонкой
соломкой.
Картофель нарезать кубиками.
Щавель, укроп и петрушку порубить.
В чашу выложить курицу, морковь, лук,
картофель, щавель и налить воды .
Кнопками, «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «ОВОЩНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
После окончания варки открыть крышку и
добавить перец и соль.
В готовое блюдо добавить яйца и зелень.
Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

Борщ украинский

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо (свинина, говядина) … 300 гр.
Свекла …………………… 100 гр.
Лук ………………………… 1 шт.
Морковь …………………… 1 шт.
Картофель ………………… 1 шт.
Капуста …………………… 100 гр
Томатная паста ………… 1 ст.л.
Перец болгарский …… 1/2 шт.
Соль, зелень ………… по вкусу
Перец горошек ………… 4 шт.
Чеснок ……………… 2 зубчика
Лавровый лист …………… 1 шт.
Вода …… до верхней отметки


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Мясо нарезать небольшими кусочками.
Картофель нарезать небольшими кубиками.
Лук, морковь, свеклу и капусту нашинковать
средней соломкой, перец нарезать.
Все сложить в чашу , добавить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «МЯСНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовое блюдо добавить зелень и мелко
измельченный чеснок.
Дать потомиться 10 минут.

Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

Борщ украинский

Ингредиенты

Продукт — Количество
мясо(свинина, говядина) — 500 гр.
свекла — 200 гр.
лук — 70 гр.
морковь — 70 гр.
картофель — 170 гр.
капуста — 170 гр.
томатная паста — 1 ст.л.
перец болгарский — 100 гр.
соль — по вкусу
перец горошек — 6 шт.
чеснок — 3 зубчика
лавровый лист — 2 шт.
масло растительное — 2-3 ст.л.
вода — до отметки 8

Способ приготовления

1. Мясо промыть и порезать небольшими кусочками. 2. Картофель порезать кубиками 1.5х1.5 см. 3. Лук, морковь, капусту и свеклу нашинковать средней соломкой. 4. Перец нарезать полукольцами. 5. Все ингредиенты выложить в чашу и добавить воды до отметки 8. 8. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «СУП». 9. Нажать кнопку «СТАРТ». После окончания приготовления добавить зелень и чеснок, и оставить на подогреве на 15 минут. Примечание: При приготовлении в программе «СУП» не рекомендуется: Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

Буженина

Ингредиенты

Продукт — Количество
Свиная шея (карбонат) — 1 кг
горчица, мед — по 1 ст.л.
соль, перец, специи — по вкусу
морковь — 1 шт.
чеснок — 5 зубчиков

Способ приготовления

1. Свинину нашпиговать чесноком, обмазать горчицей с мёдом, посыпать солью и перцем, специями. С помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "ПОДЖАРКА", 5 минут 3 уровень, и обжарить мясо со всех  сторон. 2. В чашу мультиварки выложить порезанную морковь, на неё мясо. Выбрать с помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "МУЛЬТИПОВАР", 120С, 1 час 20 минут. Нажать кнопку "СТАРТ". Вынуть готовую буженину, завернуть в фольгу и убрать в холодильник.

Буженина

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свиная шея (карбонат) ……………………………………… 800 гр.
Горчица, мёд ……………………………………………… по 1 ст.л.
Соль, перец, специи ……………………………………… по вкусу
Морковь ………………………………………………………… 1 шт.
Чеснок ……………………………………………………… 5 зубцов


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Свинину нашпиговать чесноком, обмазать
горчицей и мёдом, посыпать солью,
перцем и специями.
Морковь порезать соломкой.
В чашу выложить морковь и мясо.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 60 минут и температуру
120 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Вынуть готовую буженину, остудить,
завернуть в фольгу и убрать в холодильник.

Булгур с курицей

Ингредиенты

Продукт — Количество
куриное филе — 400 г
булгур — 350 г
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
масло растительное —
соль, перец, специи — по вкусу
вода — 5 м.ст.

Способ приготовления

1. Филе курицы порезать кубиками и обжарить на растительном масле на программе "ПОДЖАРКА", 3 уровень, время - 15 минут. 2. Добавить порезанный полукольцами лук и порезанную соломкой морковь. 3. Добавить булгур, посолить, поперчить по вкусу, добавить воды. С помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "ПЛОВ".

Буррито

Ингредиенты

Продукт — Количество
филе индейки — 400 г
фасоль красная (консервированная) — 1 банка
перец болгарский — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
кукурузное масло — 40 мл
зира — 1/2 ч.л.
кинза — 30 г
бульон куриный — 200 мл
томатная паста — 100 г
помидор — 3 шт.
тортилья (лаваш армянский) — 6 шт.

Способ приготовления

1. Обжарить на масле в режиме "ПОДЖАРКА", 3 уровень 20 минут мясо, порезанное полосочками, затем добавить к нему чеснок. 2. После окончания жарки добавить порезанные помидоры, фасоль(жидкость слить), томатную пасту, перец, порезанный полосочками и специи, перемешать, добавить  бульон, посолить по вкусу и выбрать программу "МУЛЬТИПОВАР", 105 градусов 30 минут. Нажать кнопку "СТАРТ". Выложить начинку в лаваш и свернуть буррито.

Буррито

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе индейки …………. 400 гр.
Масло кукурузное ……… 2 ст.л.
Чеснок ………………… 2 зубца
Фасоль (красная в собственном
соку) ……………………… 1 б.
Зира …………………… ½ ч.л.
Перец болгарский (желтый) … 1 шт.
Бульон куриный ……… 100 мл.
Кинза ………………… по вкусу
Паста томатная ………… 100 гр.
Помидоры ………………. 2 шт.
Соль, перец ………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе индейки нарезать тонкими полосками.
Чеснок мелко порубить.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить в масле индейку с чесноком.
После окончания добавить все остальные
ингредиенты, перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Вареники с картофелем

Ингредиенты

Продукт для теста — Количество
мука — 2 м.ст.
яйцо — 2 штуки
вода или молоко — 0,5 м.ст.
соль — по вкусу
Продукт для начинки — Количество
картофель — 0,5 кг.
лук — 150 гр.
масло раст. — 2 ст.л.
перец — по вкусу
вода — 2 м.ст.

Способ приготовления

1. Начинка: лук мелко нарезать, картофель нарезать кубиками. В чашу мультиварки положить картофель. Выбрать кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  программу «ОВОЩИ»  нажать кнопку «СТАРТ».   Нажать кнопку «СТАРТ». После приготовления готовый картофель переложить и размять. 2. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» выбрать программу «ПОДЖАРКА»,  время 5 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». В чашу налить масло, обжарить лук. По окончанию программы размятый картофель смешать с поджаренным  луком,  добавить соль, перец. 4. Тесто: муку просеять, собрать в горку, сделать в ней воронку и вбить 2 яйца. Затем влить воду, добавить  соль, замесить не очень густое тесто и дать ему  «отдохнуть» 30-40 минут. 5. Тесто раскатать как можно тоньше, вырезать из него кружочки. В центр каждого кружка положить начинку и залепить. 
В чашу налить воды, поместить паровую пластину, положить на нее вареники. 6. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» выбрать программу «ПАРОВАРКА»,  время 25 минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». Рекомендация: после приготовления блюда сделать очистку паром.

Вареники с картошкой

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука …………………… 2 м.ст.
Яйца ……………………… 2 шт.
Вода или молоко …… 0.5м.ст.
Соль ………………… по вкусу

Для начинки:

Картофель ……………… 0.5 кг.
Лук ………………………. 2 шт.
Масло растительное …… 2ст.л.
Перец, соль ………… по вкусу
Вода …………………… 2 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель порезать на четыре части ,
выложить в чашу, добавить воду.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и температуру
110 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Картошку выложить из чаши и размять.Лук порезать мелким кубиком.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 5 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло, прожарить лук.
Пюре смешать с половиной прожаренного
лука, добавить соль и перец.

ТЕСТО:
Замесить крутое тесто для вареников.
Тесто раскатать как можно тоньше,
вырезать из него кружочки, в центр
каждого кружка выложить начинку,
залепить.
В чашу налить 2 м.ст. воды, установить
паровую пластину и выложить на нее
вареники.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 25 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовые вареники выложить и заправить,
прожаренным луком.

Вареники с творогом

Ингредиенты

Продукт — Количество
Мука — 2 м.ст
Яйцо — 3 шт.
Вода или молоко — 0,5 м.ст
Соль — по вкусу
Творог — 500 г
Вода — 2 м.ст.

Способ приготовления

1. Творог смешать с яйцом, протереть через сито, посолить и хорошо взбить. 2. Тесто: муку просеять, собрать в горку, сделать в ней воронку и вбить 2 яйца. Затем влить воду, добавить  соль, замесить не очень густое тесто и дать ему  «отдохнуть» 30-40 минут. 3. Тесто раскатать как можно тоньше и нарезать  кружочками. В центр каждого кружочка положить творог и залепить. 4. В чашу мультиварки налить 3 м.ст воды. Поместить в чашу паровую пластину, положить на нее вареники. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» выбрать программу «ПАРОВАРКА»,  время 25 минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». В готовое блюдо добавить сметану, варенье. Примечание: количество закладки на паровую пластину зависит от размера вареников. Таким способом можно приготовить манты, пельмени, хинкали.

Вареники с творогом

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука …………………………………………………………… 2 м.ст.
Яйцо ……………………………………………………………… 3 шт.
Вода или молоко …………………………………………… 0.5 м.ст.
Соль ………………………………………………………… по вкусу
Творог …………………………………………………………… 500 гр.
Вода …………………………………………………………… 2 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Муку просеять, собрать в горку, сделать в
ней воронку и вбить 2 яйца. Затем влить
воду, добавить соль, замесить не очень
густое тесто и дать ему «отдохнуть»
30-40 минут.
Творог протереть через сито, смешать с
яйцом, посолить, хорошо взбить.
Тесто раскатать как можно тоньше и
нарезать квадратами.
В центр каждого квадрата выложить творог
и залепить края.
В чашу налить 2 мерных стакана воды.
Поместить паровую чашу и пластину
выложив на них вареники.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 20 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовое блюдо добавить сметану.

Примечания:
Количество закладки на паровую пластину
зависит от размера вареников.
Таким способом можно приготовить манты,
пельмени, хинкали.

Вареное сгущеное молоко

Ингредиенты

Продукт — Количество
сгущеное молоко — 250 г

Способ приготовления

1. Налить сгущенное молоко в стеклянную миску, поставить ее в чашу пароварки, налить воды до отметки 2 (по шкале для риса). 2.  Выбрать кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "РР" установить время – 2 часа. Нажать кнопку "СТАРТ". После окончания программы крышку не открывать еще 30 минут. Перемешать.

 

Венгерский гуляш

Ингредиенты

Продукт — Количество
говядина — 800 г
лук — 2 шт.
морковь — 1 шт.
помидоры — 5 шт.
томатная паста — 1 ст.л.
паприка — 2 ст.л.
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Мясо промыть, порезать кубиками. 2. Морковь и лук нашинковать тонкой соломкой. Помидоры ошпарить и снять с них кожицу, нарезать кубиками. 3. В программе "ПОДЖАРКА", 20 минут 3 уровень обжарить мясо, а затем добавить к нему лук с морковью. Посолить-поперчить по вкусу. 4. После окончания обжаривания добавить помидоры, томатную пасту и паприку. Перемешать.  Выбрать кнопкой "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "ТУШЕНИЕ" и нажать кнопку "СТАРТ". 

Венгерский гуляш

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина ……………………………………………………… 800 гр.
Лук ……………………………………………………………… 2 шт.
Морковь ………………………………………………………… 1 шт.
Помидоры ……………………………………………………… 5 шт.
Паста томатная ……………………………………………… 1 ст.л.
Паприка (сухая) ……………………………………………… 2 ст.л.
Соль ………………………………………………………… по вкусу
Перец ……………………………………………………… по вкусу
Масло растительное……………………………………………2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо нарезать небольшими кубиками.
Морковь и лук нашинковать тонкой
соломкой (кубиками).
Помидоры ошпарить, снять с них кожицу,
нарезать кубиками.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 15минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло.
Обжарить мясо, лук и морковь.
Добавить помидоры, томатную пасту и
паприку.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Ветчина диетическая

Ингредиенты

Продукт — Количество
грудка куриная — 1 шт.
грудка индейки — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
молоко — 1/2 м.ст.
желатин — 10 г
соль, перец, приправы — по вкусу

Способ приготовления

1. Куриную грудку и 1/2 индюшки перемолоть в блендере до состоянии каши, в "кашу" добавить кусочки куриного и индюшачего мяса, 1 яйцо, 1/2 ст молока, 10 гр желатина, все перемешать. Посолить, добавить разные приправы на свой вкус. 2. Полученную массу сложить в пакет для запекания, аккуратно утрамбовать, завязать пакет. Выложить в чашу на паровую пластину.                                                                                     С помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать режим "ПАРОВАРКА", 2 уровень 50 минут. Нажать кнопку "СТАРТ". Готовую ветчину остудить и оставить в холодильнике на ночь. 

 

Ветчина диетическая

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе куриной грудки - 400 г.
Филе грудки индейки  -  450 г.
Яйцо  - 1 шт.
Молоко - 200 мл.
Желатин - 10 г.
Соль, перец, приправы- по вкусу
Вода- 3 м.ст.

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Филе индейки порезать на две части.
Одну часть порезать мелкими кусочками.
Вторую часть филе индейки и куриную
грудку перекрутить в фарш .
2. Добавить яйцо, молоко, желатин, соль,
перец, приправы и порезанное филе
индейки, перемешать.
3. Полученную массу выложить в пакет для
запекания, аккуратно утрамбовать
и завязать пакет.
4. Уложить его на паровую пластину.
В чашу налить воду, установить паровую
пластину. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 45 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Винегрет

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свекла (небольшая) …… 2 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Картофель ……………… 3 шт.
Огурцы(соленые) ……… 4 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Горошек ………………… 200 гр.
Масло растительное ……. 3 ст.л.
Перец ……………… по вкусу
Соль ………………… по вкусу
Зелень ……………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Овощи помыть.
В чашу налить воды, установить паровую
пластину, выложить овощи.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 30 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Овощи остудить, очистить и нарезать
кубиками.
Добавить мелко нарезанную зелень,
огурцы, горошек, соль и перец.
Заправить нерафинированным маслом.

Винегрет

Ингредиенты

Продукт — Количество
свекла небольшая — 2 шт.
морковь — 1 шт.
картофель — 3 шт.
огурцы соленые — 4 шт.
лук — 1 головка
горошек — 200 гр.
масло раст. — 3 ст.л.
перец — по вкусу
соль — по вкусу
зелень — по вкусу

Способ приготовления

1. Овощи промыть, выложить на подставку для приготовления на пару. 2. В чашу скороварки налить 3 мерных стакана воды, установить паровую пластину и выложить овощи. 3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 40 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». 4. Овощи остудить, очистить и порезать кубиками. 5. Добавить мелко порезанную зелень, огурцы, горошек зеленый, соль и перец. Заправить маслом или майонезом.
Вишневый кисель

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вишня ………………………………………………………… 1 м.ст.
Сахар ………………………………………………………… ¾ м.ст.
Крахмал ……………………………………………………… 2 ст.л.
Вода …………………………………………………………… 6 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В чашу налить один мерный стакан воды ,
добавить крахмал, перемешать.
Выжать сок из вишни.
Выжимки залить одним мерным стаканом
кипятка, дать настояться 10 минут, процедить.
Залить все в чашу, добавить сахар,
перемешать .
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Вишнёвый кисель

Ингредиенты

Продукт — Количество
Вишня — 1 м.ст
Сахар — 1 м.ст
Крахмал — 2 ст.л
Вода — 6 м.ст.

Способ приготовления

1. Крахмал замочить в 1 м.ст. воды прямо в чаше. 2. Из вишни отжать сок, убрать в прохладное место. Выжимки залить 1 стаканом кипятка, через 10 минут процедить. 3. Все ингредиенты налить в чашу, добавить сахарный песок, 4м.ст воды, перемешать. 4. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,  время 20 минут и 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». По желанию, в готовый кисель добавить лимонной кислоты.

Глинтвейн

Ингредиенты

Продукт — Количество
красное сухое вино — 0,5 л
смесь для глинтвейна —
мед — 2 ст.л.

Способ приготовления

1. Все ингредиенты поместить в чашу 2. Нажать кнопку "ПОДОГРЕВ" 3. По окончании подогрева дать смеси настояться 20 – 30 минут 4. Смесь процедить и разлить вино по бокалам. Примечание: Смесь для глинтвейна можно приготовить самостоятельно. Необходимо взять 1 столовую ложку изюма, коричную палочку или хорошую щепотку корицы, 4 – 5 шт. гвоздики.

Глинтвейн

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вино (красное сухое) - 0,5 л

Смесь для глинтвейна  - 1 пакетик                               

Мед - 2 ст.л.

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Все ингредиенты поместить в чашу.                                                     

2. Нажать кнопку «РАЗОГРЕВ».                                                          

3. По окончании программы дать содержимому настояться 20-30 минут.                                                      

4.Глинтвейн процедить и разлить по бокалам.

 

Примечание:

Смесь для глинтвейна можно приготовить самостоятельно. Необходимо взять 1 столовую ложку изюма, палочку корицы (хорошую щепотку корицы), 4-5 звездочек гвоздики.

Голубцы

Ингредиенты

Продукт — Количество
фарш мясной — 800 г
Рис — 2 м.ст.
Лук — 1 шт.
Капуста — 1-1,5 кг
Том.паста — 0,5 кг
Зелень — по вкусу
Соль,перец — по вкусу
Масло растительное — 2-3 ст.л.
Вода — 2 м.ст.

Способ приготовления

1. Капусту разобрать на листья, обдать кипятком (можно использовать листы пекинской капусты). 2. Рис промыть, залить кипятком, дать пропариться. 3. Лук нашинковать средней соломкой. 4. В фарш добавить половину нашинкованного лука, рис, соль, перец и хорошо перемешать. Готовый фарш положить на листья капусты и  свернуть конвертом. 5. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 10 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».  Обжарить голубцы. 6. Смешать томатную пасту (сметану) с водой и вылить в чашу. Добавить соль, перец, зелень (по желанию). 7. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить программу «МУЛЬТИПОВАР» 35 минут 110 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». Рекомендация: после приготовления блюда сделать очистку паром.

Голубцы

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш мясной …………… 500 гр.
Рис ……………………… 1 м.ст.
Лук ……………………… 1 шт.
Капуста … 1 небольшой кочан
Паста томатная (или сметана)…
…………………………… 2ст.л.
Морковь ………………… 1 шт.
Перец, соль ………… по вкусу
Зелень, приправы … по вкусу
Масло растительное ………1 ст.л.
Вода …………………… 2 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Чтобы листья капусты были эластичными
и мягкими нужно вырезать кочерыжку.
Поместить капусту в подходящую по
размеру кастрюлю с кипящей водой, по
мере готовности верхних листьев снимать
их и откладывать.
Рис промыть.
Лук и морковь нашинковать средней соломкой.
В фарш добавить половину лука, рис, соль,
перец, перемешать.
Готовый фарш выложить на листья капусты,
свернуть конвертом.
В чашу налить масло, выложить оставшиеся
лук и морковь.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).

Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 5 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Прожарить лук и морковь.
Выложить голубцы в чашу.
Развести томатную пасту (или сметану) в
воде и вылить на голубцы.
Добавить зелень, приправы.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 35 минут и температуру
110 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Голубцы в сливочном соусе

Ингредиенты

Продукт — Количество
фарш — 500 г
рис отварной — 200 г
капуста — 1 кочан
лук — 1 шт.
соль, перец — по вкусу
для соуса: —
сливки — 150 мл
сметана — 100 г
соль, приправы — по вкусу

Способ приготовления

1. Листья капусты отварить 3 минуты в  микроволновке  или в режиме «ПАРОВАРКА». 2. В каждый капустный лист завернуть смесь из фарша с рисом и луком и уложить в чашу, залить сверху смесью из сливок и сметаны. 3. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» Выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР», время - 35 минут, температура - 110С.

Гороховая каша

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Горох …………………………………………………………… 1 м.ст.
Вода …………………………………………………………… 3 м.ст.
Масло ……………………………………………………… по вкусу
Соль ………………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Горох засыпать в чашу, добавить соль ,
налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «ГАРНИР»,
расширяемую программу
«БОБОВЫЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Гороховая каша

Ингредиенты

Продукт — Количество
горох — 2 м.ст.
вода — до отметки 4
масло — по вкусу
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Горох положить в чашу мультиварки, добавить соль, налить воды. 2. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить программу «МУЛЬТИПОВАР», время 50 минут и 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». Приемечание: для вкуса можно добавить обжаренный лук с морковью. Рекомендация: после приготовления блюда сделать очистку паром.

Гороховое пюре с копченостями

Ингредиенты

Продукт — Количество
горох — 1,5 м.ст.
горячая вода — 2 м.ст.
копчености — 100 г
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
вода — до отметки 4

Способ приготовления

1. Замочить горох в горячей воде на 2 часа. 2. В программе "ПОДЖАРКА" установить время - 10 минут, 2 уровень температуры,  обжарить морковь, лук, копчёности. Всё сложить в чашу мультиварки и залить  холодной водой до отметки 4. С помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "МУЛЬТИПОВАР" 45 минут, температура - 115С. Нажать кнопку "СТАРТ".

Гороховое пюре с копченостями

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Горох ………………………………………………………… 1 м.ст.
Копчёности (любые) …………………………………………… 100 гр.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Морковь ……………………………………………………… 1 шт.
Вода ………………………………………………………… 3,5 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Горох промыть.
Лук нашинковать, морковь нарезать
соломкой.
Копчености нарезать кубиками.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО»( жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить копчености, лук и морковь до
полуготовности (8-10 минут).
Всё выложить в чашу и налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «ГАРНИРЫ»,
расширяемую программу «БОБОВЫЕ»
Нажать кнопку «СТАРТ».

Гороховый суп с копченостями

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо копченое (рулька, ребра)
…………………………… 300 гр.
Горох ………………… 0,5 м.ст.
Картофель ……………… 2 шт.
Морковь …………………1 шт.
Лук ………………………1 шт.
Масло растительное …… 1 ст.л.
Соль, перец, зелень …по вкусу
Лавровый лист ………… 1 шт.
Вода ……до верхней отметки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Горох замочить на ночь в холодной воде.
Снять мясо с костей, порезать на мелкие
кусочки.
Лук и морковь нашинковать, картофель
нарезать мелкими кубиками.
Открыть крышку и повернуть ручку
в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло.
Обжарить лук и морковь.
Добавить в чашу все оставшиеся
ингредиенты, налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «МЯСНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовый суп заправить зеленью.
Дать потомиться 10 минут.
Примечание:
При приготовлении в программе «СУП»
не рекомендуется заливать жидкость
выше верхней отметки, указанной на
чаше.

Гороховый суп с копченостями

Ингредиенты

Продукт — Количество
копченое мясо(рулька, ребра) — 400 гр.
горох — 1 м.ст.
картофель — 4 шт.
морковь — 100 гр.
лук — 100 гр.
соль — по вкусу
перец горошек — 6 шт.
лавровый лист — 2 шт.
зелень — заправить в готовое блюдо
вода — до отметки 8
масло растительное — 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Горох замочить на ночь в холодной воде. 2. Мясо нарезать порционно. 3. Картофель нарезать кубиками. 4. Лук, морковь нашинковать соломкой. 5. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  установить  программу «ПОДЖАРКА», время 10 минут  и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». В чашу мультиварки налить масло, поджарить морковь, лук. 6. По окончании программы добавить картофель, горох, мясо, перец, лавровый лист, налить воды, посолить.
Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «МВЛЕВО/ВПРАВО» установить программу «СУП. Нажать кнопку «СТАРТ». 7. После приготовления оставить в режиме «ПОДОГРЕВ» на 15-20 минут. Заправить готовое блюдо зеленью. Можно подать с гренками.

Горчичный соус

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бульон мясной ………………………………………………… 200 гр.
Мука …………………………………………………………… .....1 ст.л.
Масло сливочное ……………………………………………… .15 гр.
Сок лимонный …………………………………………… ...0.5 ст.л.
Горчица ………………………………………………………… ....1 ст.л.
Соль ………………………………………………………… .....по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (готовить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 20 минут и 1 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
На сливочном масле обжарить муку до
светло-золотистого цвета.
Добавить бульон и соль, постоянно
помешивая довести до кипения.
При подаче добавить горчицу и лимонный
сок.

Горчичный соус

Ингредиенты

Продукт — Количество
бульон мясной — 200 г
мука пшеничная — 20 г
масло сливочное — 15 г
лимонный сок — 0,5 ст.л.
горчица — 1 ст.л.
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 5 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 2. Обжарить муку на сливочном масле до светло-золотистого цвета, постоянно помешивая добавить бульон, довести до кипения. В готовый соус добавить горчицу, перемешать.
Гранатовый соус

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сок гранатовый ……………………………………………… 500 мл.
Перец (острый) …………………………………………1\2 стручка
Кинза и петрушка (свежая) ……………………………1 пучок
Перец (молотый) …………………………………………. по вкусу
Соль ………………………………………………………… .....по вкусу
Сахар …………………………………………………………… .....2 ст.л.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


В чашу налить сок.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО»
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МЕДЛЕННОВАРКА»,
установить время 1 час и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Периодически помешивать.
3а 15 минут до окончания программы
добавить остальные ингредиенты.

Гранатовый соус

Ингредиенты

Продукт — Количество
сок гранатовый — 500 мл
перец стручковый острый — 0,5 стручка
кинза, петрушка (свежая) — 1 пучок
перец молотый, соль — по вкусу
сахар — 2 ст.л.

Способ приготовления

1. В чашу налить сок.  2. Открыть крышку и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО». Выбрать кнопками «МЕНЮ\ВЫБОР»программу «МЕДЛЕННОВАРКА», установить время 1 час и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».  3. 3а 15 минут до окончания программы добавить остальные ингредиенты.

Гречка

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Гречка ………………………………………………………… 2 м.ст.
Вода ………………………………………………………… 3,5 м.ст.
Соль ………………………………………………………… по вкусу
Масло сливочное …………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Крупу выложить в чашу,налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ГАРНИРЫ»,
расширяемую программу «ГРЕЧКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Гречка

Ингредиенты

гречка — 1 м.ст.
вода — 2 м.ст.

Способ приготовления

1. Гречку выложить в чашу и добавить воды. 2. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ГРЕЧКА». Нажать кнопку «СТАРТ». Оставить на подогреве 15-20 минут. Примечание: Гречка предназначена для гарнира. Для того чтобы сварить "Гречку пуховую" варите на программе "Молочная каша"

 

Гречка с мясом

Ингредиенты

Продукт — Количество
мясо — 400 г
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
гречка — 2 м.ст.
вода — 4 м.ст.
растительное масло —
соль, перец, приправы — по вкусу

Способ приготовления

1. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле в программе "ПОДЖАРКЕ", 3 уровень 12 минут при открытой крышке. 2. Как только мясо немного подрумянится, добавить к нему порезанный кубиками лук и продолжить обжаривать. 3. Затем добавить потертую на крупной терке морковь и поджарить. Как только вы решите, что степень поджарки вас вполне устраивает, отключить программу, добавить  гречку, воду, соль, перец по вкусу. Выбрать кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "ПЛОВ". Нажать кнопку "СТАРТ".

Гречка с мясом

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо …………………………………………………………… 400 гр.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Морковь ………………………………………………………… 1 шт.
Гречка …………………………………………………………. 2 м.ст.
Вода …………………………………………………………… 4 м.ст.
Масло растительное ………………………………………… 1 ст.л.
Соль, перец, приправы …………………………………… по вкусу


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо нарезать небольшими кубиками.
Лук нашинковать, морковь натереть на
терке.
В чашу налить масло.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить мясо, лук и морковь.
Добавить в чашу гречку, специи и воду.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПЛОВ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Гречневая каша (протертая)

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Крупа гречневая ………………………………………………… 30 гр.
Молоко (2,5%) ………………………………………………… 130 мл.
Вода …………………………………………………………… 150 мл.
Соль ………………………………………………………… щепотка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Крупу выложить в чашу.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
программу «ПОДЖАРКА», установить
время 5 минут и 1 уровень температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
После окончания обжарки добавить
молоко, воду, соль, перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «КАШИ», и следуя
подсказкам голосового гида выбрать
расширение «МОЛОЧНЫЕ КАШИ».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовую кашу протереть через сито или
измельчить блендером.

Гречневая каша протертая

Ингредиенты

Продукт — Количество
гречневый продел — 50 г
молоко — 130 мл
вода — 200 мл
соль — по вкусу

Способ приготовления

В чашу мультиварки выложить крупу, добавить воду, молоко и соль. Перемешать. Закрыть крышку, кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР"  выбрать режим "КАШИ МОЛОЧНЫЕ".  Нажать кнопку "СТАРТ"Готовую кашу протереть через сито (или измельчить блендером).

Гречневая молочная каша

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Гречка ………………………………………………………… 1 м.ст.
Молоко (2.5%) ………………………………………………… 2 м.ст.
Вода …………………………………………………………… 2 м.ст.
Сахар ………………………………………………………… по вкусу
Соль ………………………………………………………… щепотка
Масло сливочное ………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Крупу выложить в чашу.
Добавить молоко, воду, соль и сахар.
Перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «КАШИ», расширяемую
программу «МОЛОЧНЫЕ КАШИ».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовую кашу добавить масло.

Гречневая молочная каша

Ингредиенты

Продукт — Количество
гречка — 1 м.ст.
молоко — 2 м.ст.
вода — 2 м.ст.
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
масло сливочное — по вкусу

Способ приготовления

1. Гречку выложить в чашу скороварки. 2. Залить молоко и воду. Добавить соль и сахар. 3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «КАШИ МОЛОЧНЫЕ». Нажать кнопку «СТАРТ». По окончании варки добавить масло по вкусу.
Гречневый суп с картофелем и чесноком

Ингредиенты

Продукт — Количество
крупа гречневая — 0,5 м.ст.
картофель — 300 гр.
лук — 150 г
масло сливочное — 1 ст.л.
соль — по вкусу
морковь — 150 г
вода — 7 м.ст.
корень петрушки — 1 шт.
перец черный — по вкусус
чеснок — 2 зубчика

Способ приготовления

1. Крупу промыть в холодной воде. 2. Лук и морковь нашинковать средней  соломкой. 3. Корень петрушки измельчить. 4. Картофель порезать кубиками. 5. Открыть крышку и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке) Выбрать кнопками «МЕНЮ\ВЫБОР» программу «ПОДЖАРКА», установить время 5 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 6. Прожарить лук и морковь. 7. Заложить все ингредиенты в чашу, добавить соль, перец и налить воды. 8. Выбрать кнопками «МЕНЮ\ВЫБОР»программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 40 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». В готовый суп добавить пропущенный через пресс чеснок.

Примечание: При приготовлении супа в программе «МУЛЬТИПОВАР» не рекомендуется:

- устанавливать температуру свыше 100 градусов;

- заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра, указанной на чаше мультиварки.

Грибная солянка

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Грибы …………………… 400 гр.
Помидоры ……………… 1 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Перец болгарский ……… 1 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Картофель ……………… 2 шт.
Солёные огурцы ……… 2 шт.
Масло растительное ………1 ст.л.
Вода …………………… 7 м.ст.
Лимон ………………… 1/2 шт.
Соль, перец, сахар …… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Огурцы и помидоры нарезать мелкими
кубиками, грибы и лимон нарезать.
Лук нашинковать, перец нарезать
небольшими кубиками.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10минут 3 уровень
температуры.)
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло. Прожарить лук и
морковь, налить воды, добавить все
ингредиенты.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «ОВОЩНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

Грибной соус

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Шампиньоны …………… 300 гр.
Лук ……………………… ......1 шт.
Перец болгарский ……100 гр.
Морковь ………………… ...1 шт.
Сметана …………………. 100 гр.
Мука …………………….... 1 ст.л.
Масло сливочное ……… 2 ст.л.
Зелень ……………… ....по вкусу
Перец (белый молотый) … по вкусу
Перец (черный молотый) … по вкусу
Соль ………………… ..............по вкусу
Вода ……………………..... 1 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Перец нарезать полукольцами.
Лук и морковь натереть на терке.
Грибы промыть, нарезать, выложить в чашу,
добавить сливочное масло.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО»(готовить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Грибы обжарить с луком, выложить в
отдельную посуду.
Муку обжарить без масла и развести
сметаной.
Выложить в чашу все ингредиенты, налить
воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»
15 минут и температуру 105градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
При подаче смешать соус с измельченной
зеленью.

Грибной соус

Ингредиенты

Продукт — Количество
шампиньоны — 300 г
лук — 150 г
болгарский перец — 150 г
морковь — 120 г
сметана — 100 г
мука — 1 ст.л.
масло сливочное — 2 ст.л.
соль, перец, зелень — по вкусу
вода — 1 м.ст.

Способ приготовления

1. Болгарский перец порезать полукольцами 2. Лук и морковь натереть на терке 3. Грибы промыть, порезать дольками выложить в чашу и добавить сливочное масло 4. Выбрать кнопками "ВПРАВО" "ВЛЕВО" программу ПОДЖАРИВАНИЕ установить время – 10 минут и 3 уровень температуры. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение "ЗАКРЫТО". Нажать кнопку "СТАРТ" 5. Грибы обжарить с луком, и выложить в отдельную чашу 6. Муку спассеровать в чаше без масла и развести сметаной. Выложить в чашу все ингредиенты добавить воду 8. Выбрать кнопками "ВПРАВО" "ВЛЕВО" 7. программу "МУЛЬТИПОВАР" установить время – 15 минут и температуру 100 градусов 9. Нажать кнопку "СТАРТ" 10. При подаче смешать соус с измельченной зеленью. 

Грибной суп

Ингредиенты

Продукт — Количество
свежие грибы — 600 г
лук — 70 г
морковь — 100 г
картофель — 3 шт.
помидор — 1 шт.
перец горошком — 6 шт.
лавровый лист — 2 шт.
масло растительное — 2-3 ст.л.
соль — по вкусу
вода — 7 м.ст.

Способ приготовления

1. Грибы тщательно промыть и порезать дольками 2. Лук и морковь нашинковать средней соломкой , картофель порезать кубиками 3. Помидор порезать мелкими кубиками. Программа "ПОДЖАРИВАНИЕ: Кнопкой "ВПРАВО" ВЛЕВО выбрать программу "ПОДЖАРИВАНИЕ", время -10 минут, 3 уровень. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение "ЗАКРЫТО". Поджаривание производить при открытой крышке, чтобы не подгорало, постоянно помешивайте продукты ложечкой. Нажать кнопку "СТАРТ" 4. Налить масло, прожарить лук , морковь и половину (300 г) грибов 5. Выложить все ингредиенты в кастрюлю и залить 7 мерных стаканов воды. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» выбрать программу «СУП», нажать кнопку «СТАРТ». Примечание: При приготовлении супа в программе «СУП» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

Грибной суп

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Грибы …………………………………………………………… 500 гр.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Морковь ………………………………………………………… 1 шт.
Картофель ……………………………………………………… 2 шт.
Масло растительное …………………………………………… 2 ст.л.
Лавровый лист ………………………………………………… 1 шт.
Соль, перец, зелень …………………………………… по вкусу
Вода ………………………………………… до верхней отметки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Грибы тщательно промыть и порезать
дольками, лук и морковь нашинковать ,
картофель нарезать кубиками.
В чашу налить масло.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Прожарить лук, морковь и половину (250 г.)
грибов, остальные грибы добавить в суп
не обжаренными.
Выложить все в чашу, налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «ОВОЩНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовый суп добавить зелень.

Грибной суп с рисом и курицей

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриная ножка (грудка) ……………………………………… 1 шт.
Грибы (сухие) …………………………………………………… 100 г.
Рис .…………………………………………………………… 0,5 м.ст.
Картофель ……………………………………………………… 1 шт.
Морковь ………………………………………………………… 1 шт.
Соль, специи, зелень ……………………………………… по вкусу
Вода ……………………………………………до верхней отметки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Курицу разделить на небольшие куски.
Картофель нарезать кубиками.
Морковь нарезать соломкой.
Грибы замочить на 3-4 часа в теплой воде.
В чашу положить все ингредиенты и налить
воды .
Кнопками, «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «МЯСНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовое блюдо добавить зелень .
Дать потомиться 10 минут.

 

Гуляш по-балкански

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо (свинина) ………… 400 гр.
Капуста квашеная ……… 400 гр.
Лук ……………………… 1 шт.
Чеснок ………………… 2 зубца
Перец болгарский (красный)
………………………… 1 шт.
Вода (бульон) ………… 2 м.ст.
Тмин ……………… ……1 ч.л.
Томатная паста ………… 2 ст.л.
Сметана ………………… 100 гр.
Масло растительное ……1 ст.л.
Соль, перец ………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо нарезать небольшими кубиками.
Лук и перец нашинковать.
Чеснок измельчить.
Выложить в чашу все ингредиенты, кроме
сметаны, добавить соль, тмин и воду,
перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Сметану подать к готовому блюду.

Гусь с яблоками

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Гусь ……………………………………………… 1\2 часть тушки
Картофель ……………………………………………………… 500 гр.
Яблоко (кислое) ……………………………………………… 2 шт.
Капуста (квашеная) …………………………………………… 150 гр.
Мед ……………………………………………………………… 1 ст.л.
Горчица ……………………………………………………… 0.5 ст.л.
Соль ………………………………………………………… по вкусу
Перец ……………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Гуся можно предварительно отварить.
Натереть его солью и перцем внутри и
снаружи.
Оставить на 2 часа в прохладном месте.
Картофель и яблоки нарезать кубиками.
Смазать гуся горчицей внутри и снаружи,
медом смазать только снаружи.
Гуся порубить на 3-4 части и выложить на
дно чаши
Смешать картофель, яблоки, капусту,
добавить соль, перец и выложить
поверх гуся.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Гусь с яблоками

Ингредиенты

Продукт — Количество
гусь — 1/2 тушки
картофель — 500 г
яблоко (кислое) — 2 шт.
капуста квашеная — 150 г
мед — 1 ст.л.
горчица — 0,5 ст.л.
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Гуся по желанию можно предварительно отварить. 2. Гуся натереть солью и перцем, горчицей смазать внутри и снаружи, медом смазать верх и оставить на 2 часа прохладном месте. 3. Картофель и яблоки нарезать кубиками. 4. Гуся порубить на 3 - 4 части и выложить на дно кастрюли. 5. Смешать картофель, яблоки, капусту, соль, перец и выложить поверх гуся. 6. Выбрать кнопками “МЕНЮ/ВЫБОР“ программу "ТУШЕНИЕ", нажать кнопку "СТАРТ".

Гусь с яблоками

Ингредиенты

Продукт — Количество
гусь — 1/2 тушки
картофель — 500 г
кислое яблоко — 2 шт.
капуста квашеная — 150 г
горчица — 0,5 ст.л.
мед — 1 ст.л.
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Смешать мед, горчицу, соль, перец. Полученной смесью натереть гуся снаружи и внутри. Оставить на 2 часа в прохладном месте. 2. Картофель, яблоки - нарезать кубиками. 3. Гуся разрезать на 3-4 части, положить на дно чаши. 4. Смешать картофель, яблоки, капусту, добавить соль, перец и положить поверх гуся. 5. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить программу «ТУШЕНОЕ МЯСО», нажать кнопку «СТАРТ».
Домашний ржаной хлеб

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Дрожжи сухие ………………………………………………… 2 ч.л.
Вода …………………………………………………………… ...2 м.ст.
Соль …………………………………………………………… ....2 ч.л.
Сахар коричневый …………………………………………2 ст.л.
Какао ……………………………………………2 ст.л.(с горкой)
Мука пшеничная ……………………………………………2 м.ст.
Мука ржаная ………………………………………………… 2 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В большой миске смешать дрожжи и
теплую воду (t 40о) и оставить на 10 минут,
чтобы дрожжи разошлись.
В воду добавить остальные ингредиенты ,
замесить пластичное тесто, не липнувшее
к рукам (при необходимости добавить еще
ржаной муки).
Дать тесту подойти.
После чего обмять, сформировать шар и
выложить в чашу .
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и температуру
40 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Открыть крышку, смазать хлеб белком,
посыпать ржаными хлопьями, кунжутом
или тмином.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 60 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Домашний ржаной хлеб

Ингредиенты

Продукт — Количество
дрожжи сухие — 2 ч.л.
вода — 2 м.ст.
соль — 2 ч.л.
какао с горкой — 2 ст.л.
сахар коричневый — 2 ст.л.
мука пшеничная — 2 м.ст.
мука ржаная — 2 м.ст.

Способ приготовления

1. В  теплой воде растворить сахарный песок, какао, дрожжи, оставить на 5-10 минут, до появления пузырьков. 2. Муку смешать с солью, ввести в полученную жидкость, замесить тесто, дать расстояться в теплом месте. Увеличенное в объеме тесто обмять, придать форму шара. 3. Чашу смазать маслом, положить тесто. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО установить  программу «ЙОГУРТ »,  время 1 час. Нажать кнопку «СТАРТ». Через 30 минут программу отменить. По желанию хлеб смазать белком, посыпать ржаными хлопьями, кунжутом или тмином. 4. Закрыть крышку мультиварки. Следуя Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить  программу «ДУХОВКА»,  время 1 час и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 5. По окончании программы, открыть крышку мультиварки, перевернуть хлеб с помощью паровой пластины, дорумянить верх на этом же режиме, установив  время 15 минут. Хлеб завернуть в полотенце и остудить. Примечание: хлеб становится вкуснее на второй-третий день.

Ежики в сметанно-сливочном соусе

Ингредиенты

Продукт — Количество
фарш мясной — 500 г
рис отварной — 200 г
морковь — 2 шт.
помидор — 1 шт.
лук — 1 шт.
перец болгарский — 100 г
чеснок — 3 дольки
сметана — 2 ст.л.
сливки — 100 мл
укроп — 50 г
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Все овощи порезать, кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "ПОДЖАРКА" 10 минут и 2 уровень температуры. 2. Обжарить овощи. 3. Фарш смешать с рисом и сформировать ёжики. 4. Выложить ежики в чашу мультиварки, добавить сметану, сливки, укроп и выбрать программу "ТУШЕНИЕ". Нажать кнопку "СТАРТ".

Ёжики в сметанно-сливочном соусе

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш …………………… 400 гр.
Рис отварной …………. 1 м.ст.
Морковь ………………… 1 шт.
Помидоры .……………… 1 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Чеснок ……………… 3 зубца
Перец болгарский …… 100 гр.
Сметана …………. …… 2 ст.л.
Масло растительное……2 ст.л.
Сливки (молоко) …… 100 мл.
Соль, приправы …… по вкусу
Укроп ……………………. 50 гр.
Вода …………………… 3 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Фарш смешать с рисом и сформировать
ёжики.
Перец и помидоры нарезать дольками.
Лук и морковь нашинковать.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 20 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Прожарить в масле овощи и ежики.
В чашу добавить сметану, смешанную со
сливками, налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 20 минут и температуру
110 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Жареная камбала

Ингредиенты

Продукт — Количество
камбала — 2 шт.
масло сливочное — 40 г
масло растительное — 3-4 ст.л.
мука — 100 г
соль, перец — по вкусу
лимонный сок — 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Обрезать все плавники. Срезая плавник, направляйте нож в сторону рыбьей головы 2. Рыбу вымойте, обсушите, посолите и поперчите, обваляйте в муке 3. В чашу налить масло выложить камбалу. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО»  установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 8  минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 5. Прожарить каждую сторону по 4 минуты, добавить масло сливочное. Выбрать кнопками “ВПРАВО “ “ВЛЕВО” программу “МУЛЬТИПОВАР” установить время - 30 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку "СТАРТ" 8. После приготовления сбрызнуть рыбу лимонным соком. 

Жареная камбала

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Камбала ………………………………………………………… 1 шт.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Масло растительное……………………………………………..1 ст.л.
Лимонный сок………………………………………… …………1 ст.л .
Мука…………………………………………………………… …60 гр.
Соль, перец, приправы ……………………………………по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рыбу , обсушить, посолить, поперчить,
побрызгать лимонным соком и обвалять
в муке, порезать порционно.
Лук нашинковать.
В чашу налить масло, положить камбалу.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой
крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Прожарить камбалу с обеих сторон, лук.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 15 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Подавать с гарниром.

Жареные креветки

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Креветки королевские -  1 кг

Чеснок - 3-4 зубца

Корень имбиря - 2 см

Масло оливковое - 2 ст.л.

Лимонный сок  - 2 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Специи, кориандр - по вкусу

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Креветки разморозить, слить воду. Чеснок и имбирь измельчить. Открыть крышку и повернуть ручку в

положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке).

2. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «ПОДЖАРКА», установить время 15 минут и 3 уровень

температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». В чашу налить масло. Обжарить имбирь и чеснок,  выложить из чаши.

Положить в чашу креветки, обжарить. В конце жарки добавить лимонный сок, соевый соус и обжаренный чеснок с

имбирем, перемешать.

Жареный картофель с грибами

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель ……………………………………………………… 700 гр.
Грибы …………………………………………………………… 300 гр.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Масло сливочное …………………………………………… 1 ст.л.
Масло растительное ………………………………………… 1 ст.л.
Укроп …………………………………………………………… 30 гр.
Соль ………………………………………………………… по вкусу
Перец ……………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель, грибы и лук нарезать произвольно.
Выложить все в чашу, обмазать смесью
растительного и сливочного масла,
посыпать укропом, добавить соль, перец.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА», установить
время 30 минут и 2 уровень температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Жареный картофель с колбасками

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель ……………………………………………………… 10 шт.
Колбаски охотничьи …………………………………………… 3 шт.
Масло растительное ………………………………………… 2 ст.л.
Соль, перец, приправы …………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель разрезать дольками на 6 частей.
В чашу налить масло, выложить картофель,
добавить соль, перец ,специи, перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 20 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
После окончания программы открыть
крышку, добавить порезанные колечками
колбаски, перемешать, закрыть крышку.
Повторить установленную программу
«ДУХОВКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Жаркое из говядины с черносливом

Ингредиенты

Продукт — Количество
говядина — 600 г
картофель — 1 кг
лук — 1 шт.
томатная паста — 1 ст.л.
чернослив без косточек — 11 шт.
лавровый лист — 1 шт.
масло растительное —
соль, перец — по вкусу
вода — 2 м.ст.

Способ приготовления

1. Мясо порезать небольшими кусочками и в программе "ПОДЖАРКА", 20 минут, 3 уровень обжарить его на растительном масле. 2. Лук порезать, добавить к мясу, и все обжарить. Добавить томатную пасту, хорошенько перемешать. 4. Картофель порезать кубиками среднего размера, добавить к мясу вместе с черносливом, лавровым листом. Перемешать. Добавить воды, посолить-поперчить по вкусу. Выбрать кнопкой "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "ТУШЕНИЕ" и нажать кнопку "СТАРТ". 

Жаркое из говядины с черносливом

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина ……………… 500 гр.
Картофель ……………… 5 шт.
Лук ………………………. 1 шт.
Паста томатная ……… 1 ст.л.
Чернослив без косточек … 8 шт.
Лист лавровый ………… 1 шт.
Вода …………………… 2 м.ст.
Соль, перец ………… по вкусу
Масло растительное ……… 1 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо нарезать небольшими кусочками.
Лук нашинковать.
Картофель порезать кубиками среднего
размера.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 15 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло.
Обжарить мясо, лук, добавить томатную
пасту, перемешать.
Все ингредиенты сложить в чашу, добавить
воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Жульен из баклажан

Ингредиенты

Продукт — Количество
баклажан — 2 шт.
лук — 1 шт.
мука — 2 ст.л.
сливки (молоко) — 100-150 мл
масло растительное — 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Баклажаны ошпарить (или посолить  и дать  немного полежать), нарезать на кубики. Нашинковать лук. 2. Все ингредиенты сложить в чашу мультиварки, добавить  масло. С помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "ВЫПЕЧКА" 3 уровень, 15 минут. Нажать кнопку "СТАРТ". При открытой крышке обжарить овощи. За 3 минуты до окончания жарки  добавить  муку (всё интенсивно перемешивать), потом сметану и молоко или сливки. Закрыть  крышку и выбрать с помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "МУЛЬТИПОВАР", 15 минут,  108С. Нажать кнопку "СТАРТ".

Жульен из баклажан

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:


Баклажаны ……………………………………………………… 2 шт.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Сметана ………………………………………………………… 4 ст.л.
Мука …………………………………………………………… 2 ст.л.
Сливки (молоко) ………………………………………… 100-150 мл.
Масло растительное …………………………………………. 1 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Баклажаны ошпарить (или посолить), дать
немного полежать, нарезать кубиками.
Лук нашинковать.
Баклажаны выложить в чашу, добавить
масло.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 7 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить баклажаны, за три минуты до
окончания ввести муку, сметану и молоко.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
программу «МУЛЬТИПОВАР», установить
время 15 минут и температуру 110
градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Заливной капустный пирог

Ингредиенты

Продукт — Количество
масло сливочное — 200 г
сметана — 250 г
мука — 1 ст.
яйцо — 3 шт.
капуста свежая — 500 г
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Капусту мелко нашинковать, посолить и перетереть с солью до появления сока. Отложить. 2. 1 яйцо взбить и тоже отставить. 3. Тесто: Растопить масло, снять с огня и чуть остудить, добавить пару щепоток соли, сметану, 2 яйца, муку и очень хорошо все перемешать. Получится довольно жидкое тесто. 4. Половину теста выложить в кастрюлю мультиварки. 5. На тесто выложить капусту (ее предварительно хорошо отжать). Полить капусту взбитым яйцом (как бы по спирали) и сверху - вторую половину теста. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ВЫПЕЧКА", 1 уровень, 60 минут. Нажать кнопку "СТАРТ". 20 минут после окончания оставить пирог в мультиварке и не открывать крышку.

Заливной капустный пирог

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Масло сливочное - 100г
Сметана - 125г
Мука - 100г
Яйцо - 3шт
Соль - по вкусу
Капуста (свежая) - 250г

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Капусту мелко нашинковать, посолить и перетереть с солью до появления сока. Отложить.                                                                                    

2. Яйцо взбить и отставить.

3. Растопить масло, добавить пару щепоток соли, сметану, 2 яйца, муку, все хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Получится довольно жидкое тесто.

4. Половину теста вылить в чашу, сверху положить капусту (предварительно отжать). Полить капусту взбитым яйцом (по спирали). Сверху вылить оставшееся тесто.                                                                                                          

5. Выбрать кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «ДУХОВКА», установить время 60 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».

Дать пирогу остыть в течение 20 минут.

 

Запеканка картофельная

Ингредиенты

Продукт — Количество
мясной фарш — 200 г
картофель — 500 г
лук — 100 г
помидоры — 100 г
перец болгарский — 100 г
сыр твердый — 50 г
яйцо — 1 шт.
манка — 1 ст.л.
масло сливочное — 20 г
зелень — 1 пучок
соль, перец — по вкусу
вода — 0,3 м.ст.

Способ приготовления

1. Картофель и сыр натереть на терке.  2. Лук нашинковать средней соломкой. 3. Помидоры нарезать небольшими кубиками. 4. Перец нарезать полукольцами, зелень порубить. 5. Фарш выложить в отдельную посуду. В фарш добавить измельченный лук, яйца, манку, соль, перец, немного воды, все тщательно перемешать. Чашу смазать сливочным маслом, выложить слоями картофель, мясной фарш, помидоры, перец болгарский, посыпать сыром. 7. Выбрать кнопками «МЕНЮ\ВЫБОР»программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 40 минут и температуру 120 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». После окончания программы «МУЛЬТИПОВАР» выбрать программу «ДУХОВКА», установить время 10 минут и 1 уровень температуры (для подрумянивания). В готовое блюдо добавить зелень.

 

Запеканка картофельная с грибами

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель ……………… 600 гр.
Грибы …………………… 400 гр.
Лук ……………………… 2 шт.
Яйцо ………….………… 1 шт.
Сметана ………………… 2 ст.л.
Молоко сухое ………… 2 ст.л.
Соль ………………… по вкусу
Вода …………………… 5 м.ст
Сливочное масло ………… 2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель почистить и порезать на четыре
части.
Положить в чашу, добавить соль, воду.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать
программу «ГАРНИРЫ»
расширяемую программу «ГРЕЧКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».
По окончании программы выложить
картофель с жидкостью в отдельную посуду,
добавить сухое молоко, яйцо, сметану, ложку
масла , взбить пюре.
Грибы и лук нарезать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА», установить
время 15 минут и 3 уровень температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить в масле грибы с луком, выложить из чаши.
Чашу смазать ,выложить половину пюре,
грибы с луком, вторую половину пюре.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ЗАПЕКАНКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Запеканке дать остыть.

Запеканка рисовая с изюмом

Ингредиенты

Продукт — Количество
рис отварной — 220 г
изюм — 150 г
яйцо — 2 шт.
сахар — 3 ст.л.
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Изюм промыть и замочить. 2. Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить рис, изюм и продолжать взбивать. 3. В чашу мультиварки выложить полученную смесь. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ВЫПЕЧКА", 1 уровень, 50 минут. 6. Нажать кнопку “СТАРТ”. После приготовления дать запеканке остыть в чаше. Готовую можно посыпать сахарной пудрой или корицей.

 

Запеканка рисовая с сизюмом

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рис отварной ………………………………………………… 300 гр.
Изюм …………………………………………………………… 150 гр.
Сахар ………………………………………………………… 4 ст.л.
Яйцо ……………………………………………………………… 3 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Изюм промыть и замочить.
Яйца взбить с сахаром, добавить рис,
изюм, перемешать.
Полученную смесь выложить в чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ЗАПЕКАНКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Запеканка творожная "Нежная"

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог ……………………………………………………… 400 гр.
Яйцо …………………………………………………………… 5 шт.
Кефир …………………………………………………………… 250 гр.
Манка …………………………………………………………… 90 гр.
Сахар …………………………………………………………… 130 гр.
Разрыхлитель …………………………………………………… 10 гр.
Ванильный сахар ………………………………………………… 8 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Манку залить кефиром, дать разбухнуть
30 минут.
Яйца взбить с сахаром добела, добавить
разрыхлитель, ванильный сахар, творог,
перемешать.
Добавить манку с кефиром ,перемешать.
Чашу смазать, выложить творожную смесь.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ЗАПЕКАНКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Дать остыть в чаше минут 15.

Запеканка творожная нежная

Ингредиенты

Продукт — Количество
творог — 2 пачки
яйцо — 5 шт.
кефир — 1 ст.
манка — 1/2 ст.
сахар — 130 г
разрыхлитель — 1 упаковка
ванильный сахар — 1 упаковка

Способ приготовления

Для измерения использовать обычный стакан на 220 мл.
1.  Манку залить кефиром и дать ей время разбухнуть около 30 минут. 2. Яйца взбить с сахаром до бела, добавить разрыхлитель, ванильный сахар, творог, продолжая взбивать. Затем добавить манку с кефиром и хорошенько размешать. 3. В смазанную чашу выложить полученную смесь, при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "ВЫПЕЧКА" 1 уровень, 1 час. После приготовления оставить запеканку под закрытой крышкой на 20 минут, после чего открыть крышку и дать запеканке остыть в чаше.

Запеканка творожная с фруктами

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог ………………………………………………………… 320 гр.
Яйцо …………………………………………………………… 2 шт.
Мука …………………………………………………………… 3 ст.л.
Сахар ………………………………………………………… ¾ м.ст.
Разрыхлитель теста …………………………………………… 1 ч.л.
Курага …………………………………………………………… 7 шт.
Масло сливочное ……………………………………………… 10 гр.
Яблоки ………………………………………………………… 2 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Взбить яйца с сахаром добела.
Добавить творог, муку, разрыхлитель.
Хорошо перемешать.
Яблоко очистить и нарезать мелкими
кубиками.
Курагу промыть (если она крупная,
порезать кубиками).
В творожную массу добавить фрукты ,
перемешать.
Чашу смазать сливочным маслом ,
выложить готовую массу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ЗАПЕКАНКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Запеканка творожная с фруктами

Ингредиенты

Продукт — Количество
творог — 320 г
яйцо куриное — 2 шт.
мука пшен. — 3 ст.л.
сахар песок — 3/4 м.ст.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
курага — 7 шт.
масло слив. — 10 г
яблоки — 2 шт.

Способ приготовления

1. Курагу, очищенные яблоки нарезать кубиками. 2. Смешать творог, яйца, крахмал, сахарный песок, разрыхлитель, добавить фрукты. 3. Чашу смазать маслом, налить смесь, разровнять.  Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО» выбрать программу «ДУХОВКА», установить время 45 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».Дать остыть в чаше. Рекомендация: после приготовления блюда сделать очистку паром.

Зеленый соус

Способ приготовления

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шпинат ………………………………………………………… 100 гр.
Щавель ………………………………………………………… 100 гр.
Укроп, петрушка …………………………………………1 пучок
Майонез ……………………………………………………… .200 мл.
Перец (молотый) ………………………………………по вкусу
Соль ………………………………………………………… .по вкусу
Вода …………………………………………………………… ..1 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шпинат и щавель выложить в чашу,
добавить соль и воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 15 минут и температуру
105 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Овощную массу выложить, протереть через
сито (измельчить блендером), смешать
с майонезом, добавить перец, зелень,
перемешать.

Примечание:
Майонез можно заменить йогуртом или
сметаной.

Зеленый соус

Ингредиенты

Продукт — Количество
шпинат — 100 г
щавель — 100 г
укроп и петрушка — 1 пучок
майонез — 200 мл
соль, перец — по вкусу
вода — 1 м.ст.

Способ приготовления

1. Шпинат и щавель вымыть, выложить в чашу мультиварки 2Добавить соль и воду 3Выбрать кнопками "ВПРАВО" "ВЛЕВО" программу "МУЛЬТИПОВАР" установить время – 15 минут и температуру 100 градусовНажать кнопку "СТАРТ" 4После приготовления протереть через сито, смешать с майонезом 5Добавить перец, зелень и хорошо перемешать. 

Зразы из цельной рыбы

Ингредиенты

Продукт — Количество
филе рыбы — 400 г
молоко — 125 мл
лук — 70 г
масло сливочное — 2 ст.л.
яйцо вареное — 1 шт.
мука — 3 ст.л.
петрушка — 2 ст.л.
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Рыбу отбить, посолить и поперчить. Лук мелко нашинковать. 2. В молоке тщательно размешать муку. 3. Яйцо мелко нарубить и смешать с густым молочным соусом, зеленью и луком. 4. На подготовленное филе рыбы положить фарш и свернуть в виде рулета. 5. В чашу залить 2 мерных стакана воды и поместить паровую пластину, выложить на нее рулеты. 6. Выбрать кнопками “МЕНЮ/ВЫБОР” программу “ПАРОВАРКА” и становить время - 40 минут и 2 уровень температуры. 7. Нажать кнопку “СТАРТ".

Зразы из цельной рыбы

Ингредиенты

Продукт — Количество
филе рыбы — 500 г
молоко — 125 г
лук — 70 г
масло сливочное — 2 ст.л.
яйцо — 1 шт.
мука — 3 ст.л.
петрушка — 2 ст.л.
соль, перец — по вкусу
вода — 2 м.ст.

Способ приготовления

1. Рыбу отбить, посолить, поперчить. 2. Лук мелко нашинковать. Начинка: в молоке тщательно размешать муку, затем добавить в него рубленое яйцо, зелень, лук. 3. На подготовленное филе рыбы положить  начинку и свернуть рулетами. 4. В чашу налить воды, поместить паровую пластину, положить на нее рулеты. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить  программу «ПАРОВАРКА»,  время 30 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». Рекомендация: после приготовления блюда сделать очистку паром. Можно добавить дольку лимона, для удаления запаха рыбы.
 
Зразы из цельной рыбы

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе рыбы …………………………………………………… 400 гр.
Молоко ………………………………………………………… 100 гр.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Масло сливочное ……………………………………………… 2 ст.л.
Яйца (вареные) ………………………………………………… 1 шт.
Мука …………………………………………………………… 3 ст.л.
Соль, перец, зелень ……………………………………… по вкусу
Вода …………………………………………………………… 2 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе рыбы отбить, посолить, поперчить.
Лук нашинковать. Яйцо покрошить.
Начинка. В молоке тщательно размешать
муку, чтобы не было комочков , добавить
яйцо, лук, перемешать.
На подготовленное филе выложить начинку
и свернуть рулетами. При необходимости
скрепить зубочистками.
В чашу налить воды, поместить в нее
паровую пластину. На пластину выложить
рулеты.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время25 минут и 1 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Зразы с яйцом и зеленым луком

Ингредиенты

Продукт — Количество
фарш — 500 г
лук — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
яйцо — 3 шт.
хлеб — 1 ломтик
лук зеленый — 3-4 пера
холодная вода — 1/2 м.ст.
масло растительное —
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Приготовить фарш на свой вкус. 2. Для начинки 2 яйца отварить, порезать мелко яйца и зеленый лук, перемешать. 3. Перед формированием котлет добавить в фарш холодную воду. 4. На ладонь выложить  фарш, разравнивая его в плоскую лепешку по ладони. На фарш выложить начинку и аккуратно соединить края. Обкатать зразу между ладонями, придавая ей нужную форму.
5. В режиме "ПОДЖАРКА", 3 уровень 15 минут, обжарить  зразы (при открытой крышке). Затем сложить в чашу все зразы и выбрать кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "МУЛЬТИПОВАР", 120С  25  минут. Нажать кнопку "СТАРТ". 

Зразы с яйцом и зеленым луком

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш (свинина, говядина)……
…………………………… 500 гр.
Лук ……………………… 1 шт.
Чеснок ……………… 2 зубца
Яйца …………………… 1 шт.
Яйца вареные …………. 2 шт.
Хлеб (корочка) …………. 1 шт.
Лук зеленый …… 3-4 перышка
Масло растительное … …..2 ст.л.
Соль, перец ………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лук, чеснок и хлеб измельчить в блендере
или пропустить в мясорубке, добавить в
фарш, перемешать.
В фарш добавить яйцо соль, перец ,
вымешать.
Вареные яйца и зеленый лук мелко порубить.
Сформировать плоские лепешки из фарша.
На лепешки выложить начинку и аккуратно
соединить края.
Обкатать зразу между ладонями, придавая
ей нужную форму.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).

Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 15 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло.
Обжарить зразы с двух сторон.
После окончания сложить все зразы в чашу .
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 15 минут и температуру
120 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Индейка по-кабардински

Ингредиенты

Продукт — Количество
индейка — 1,5 кг.
чеснок — 5 зубчиков
красный перец — по вкусу
масло сливочное — 50 гр.
лук — 150 гр.
мука — 100 гр.
бульон — 0,5 л.
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Индейку промыть и разделать порционно. 2. Лук порезать кольцами, чеснок мелко порубить. 3. Выложить в чашу индейку и добавить 5 мерных стаканов воды. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 45 минут и температуру - 100 градусов. 4. После приготовления бульон слить в отдельную посуду, а индейку заправить чесноком и солью. ШИПЕ (соус) 5. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПОДЖАРКА», установить время 5 минут и 3 уровень температуры. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО». Поджаривание производить при открытой крышке. Нажать кнопку «СТАРТ». 6. Лук прожарить в сливочном масле до золотистого цвета. Добавить муку и 2 мерных стакана бульона, в котором варилась индейка. Заправить солью, красным перцем и тщательно перемешать.
Индейка по-кабардински

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Индейка ………………………………………………………… 1 кг.
Чеснок ……………………………………………………… 3 зубца
Масло сливочное ……………………………………………… 50 гр.
Вода …………………………………………………………… 4м.ст.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Мука ……………………………………………………………… 50 гр.
Соль, перец красный ……………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Индейку промыть и разделать порционно.
Положить мясо в чашу, добавить воду.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 40 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовый бульон слить в отдельную посуду,
индейку заправить мелко нарезанным
чесноком и солью.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 5 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Прожарить в масле лук, добавить соль,
перец , муку и бульон, перемешать.
Подать индейку с соусом.

Индейка с овощами

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе индейки ………… 400 гр.
Картофель ……………… 5 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Помидоры ……………… 1 шт.
Чеснок ………………… 2 зубца
Кабачок ………………… 1 шт.
Соль, перец, приправы … по вкусу
Масло растительное … ……2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо нарезать кусочками.
Овощи нарезать произвольно.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло.
Обжарить индейку, добавить овощи, соль,
перец , перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Итальянский грушевый пирог

Ингредиенты

Продукт — Количество
мука — 2 м.ст.
сахар — 1 м.ст.
яйцо — 2 шт.
масло или маргарин — 80 г
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
шоколад — 100 г
груша — 3 шт.

Способ приготовления

1. Отделить белки от желтков. Взбить белки. Добавить постепенно сахар и взбить белки до глянца. 2. Добавить желтки и продолжить взбивать. 3. Растопить масло и шоколад, добавить в тесто. 4. Вмешать в несколько этапов муку и разрыхлитель. 5. Грушу тонко порезать . 6. Вмешать в тесто грушу, получится довольно густая масса. 7. В смазанную сливочным маслом чашу выложить тесто, разровнять. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ВЫПЕЧКА", 1 уровень, 1 час 30 минут.

Итальянский грушевый пирог

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо …………………………………………………………… 2 шт.
Сахар …………………………………………………………… 1 м.ст.
Мука …………………………………………………………… 2 м.ст.
Масло (маргарин) ……………………………………………… 80 гр.
Разрыхлитель теста ………………………………………… 1,5 ч.л.
Шоколад ………………………………………………………… 100 гр.
Груша …………………………………………………………… 3 шт.
Молоко ………………………………………………………… 150 мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Отделить белки от желтков.
Белки взбить, в два приема добавить
сахар, взбить.
Добавить желтки ,взбить, добавить
растопленное масло, молоко, взбить.
Вмешать в несколько этапов муку с
разрыхлителем.
Грушу нарезать, шоколад натереть и
вмешать их в тесто.
В смазанную чашу выложить тесто.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 1час и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Йогурт

Ингредиенты

Продукт — Количество
молоко 3,5% — 1 л
йогурт — 290 г

Способ приготовления

1. Температура продуктов должна быть комнатной 2. В чашу сливаем молоко с йогуртом и перемешиваем до появления пузырьков 3.Выбрать кнопками “МЕНЮ/ВЫБОР” программу “ЙОГУРТ” и установить время – 8  часов. Нажать кнопку "СТАРТ". 4По окончании программы готовый йогурт поместить в холодильник на часа.

Йогурт

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молоко (3,2%) -1л

Йогурт - 290г

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Температура продуктов должна быть комнатной.

2. В молоко добавить йогурт, хорошо перемешать до появления пузырьков. Разлить смесь по баночкам.

3. Кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "ЙОГУРТ" и установить время 6 часов. Нажать кнопку "СТАРТ".

4. Готовый йогурт убрать в холодильник на 2 часа.

 

Йогурт

Ингредиенты

Продукт — Количество
молоко 3,5% — 1 л
йогурт — 290 г

Способ приготовления

1. Температура продуктов должна быть комнатной 2. В чашу сливаем молоко с йогуртом и перемешиваем до появления пузырьков 3. Выбрать кнопкой ВПРАВО” ВЛЕВО” программу ЙОГУРТ“ 4. Нажать кнопку СТАРТ” 5. По окончании программы готовый йогурт поместить в холодильник на 2 часа.

Йогурт с фруктами

Ингредиенты

Продукт — Количество
молоко — 1 л
активия — 330 г
фрукты — 100 г

Способ приготовления

1. Хорошо смешать молоко комнатной температуры с активией и фруктами. 2. Вылить  в чашу мультиварки. Выбрать кнопками “МЕНЮ/ВЫБОР” программу “ЙОГУРТ” и установить время – 8  часов. Нажать кнопку "СТАРТ".

Йогурт с фруктами

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молоко - 1л

Активиа  330г

Фрукты -100г

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Хорошо смешать молоко комнатной температуры с активией и фруктами. Вылить в чашу.

2. Кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "ЙОГУРТ" врем 6 часов. Нажать кнопку "СТАРТ".

3. После приготовления поставить в холодильник на 2 часа. 

Примечание:

Йогурт можно разлить по баночкам и готовить в чаше в посуде.

Каннеллони с творогом и соусом из шпината

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Каннеллони …………………………………………………… .7 шт.
Творог …………………………………………………………… 230 гр.
Яйцо ……………………………………………………………… ..1 шт.
Сливки (10%) ………………………………………………200 мл.
Шпинат ………………………………………………………… 100 гр.
Пармезан ……………………………………………………… 50 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Творог протереть через сито, смешать с
яйцом.
Начинить каннеллони творожной смесью.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (готовить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Довести сливки до кипения, добавить
шпинат, убрать в отдельную посуду,
измельчить блендером.
В чашу положить каннеллони , залить
соусом.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 20 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Перед подачей посыпать сыром.

Каннеллони с творогом и соусом из шпината

Ингредиенты

Продукт — Количество
каннелони — 10 шт.
творог — 400 г
яйцо — 1 шт.
сливки 10% — 200 мл.
шпинат — 100 гр.
пармезан — 50 г
растительное масло — 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Пармезан натереть. Соус: открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (готовить при открытой крышке). 2. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить  программу «ПОДЖАРКА», время 20 минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 3. В чашу налить сливки, добавить шпинат, довести до кипения, перелить в отдельную посуду, измельчить блендером, посолить.  Чашу сполоснуть, обтереть. 4. Творог смешать с яйцом, полученной массой начинить каннеллони. 5. Чашу смазать подсолнечным маслом, положить каннеллони, залить соусом. 6. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить  программу «МУЛЬТИПОВАР»,  время 20 минут и 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». 7. По окончании программы открыть крышку мультиварки, каннеллони перевернуть, установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 5 минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». При подаче посыпать сыром.

Капуста тушеная

Ингредиенты

Продукт — Количество
капуста белокачанная — 1 шт.
квашеная капуста — 250 г
томатная паста — 1 ст.л.
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Капусту мелко покрошить. 2. Все ингредиенты смешать в чаше мультиварки. Выбрать кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "МУЛЬТИПОВАР", 45 минут, 120С. Нажать кнопку "СТАРТ". 

Капуста тушеная

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:


Капуста (свежая) ……………………………… 1 маленький кочан
Капуста (квашеная) …………………………………………… 200 гр.
Паста томатная ……………………………………………… 1 ст.л.
Соль ………………………………………………………… по вкусу


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Капусту мелко нашинковать.
Все ингредиенты смешать и выложить в
чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 35 минут и температуру
105 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Капустная запеканка с сосисками

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста ………… 1 мал.кочан
Сосиски ………………… 3 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Сухари панировочные …100 гр.
Молоко ……………… 100 мл.
Яйцо …………………… 4 шт.
Перец, соль ………… по вкусу
Масло растительное…… 1 ст.л.
Сыр ……………………… 100 гр.
Укроп …………………… 30 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Капусту и лук нашинковать, сосиски
нарезать. В чашу налить масло.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут, 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить капусту, лук и сосиски.
Сухари залить молоком, смешать с
солью, перцем и яйцами.
Обжаренную капусту и сосиски залить
полученной смесью.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ЗАПЕКАНКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Картофель с грибами жареный

Ингредиенты

Продукт — Количество
картофель — 1 кг
грибы — 400 г
лук — 1 шт.
масло растительное — 2 ст.л.
масло сливочное — 2 ст.л.
укроп — 30 г
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель, грибы, лук нарезать произвольно. 2. Выложить ингредиенты в чашу, обмазать смесью растительного и сливочного масла, посыпать укропом, добавить соль, перец. Выбрать программу "ВЫПЕЧКА", 60 минут, 2 уровень.  Нажать кнопку “СТАРТ". 

Картофельная запеканка с лососем

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лосось …………………… 400 гр.
Картофель вареный…… 600 гр.
Лук ……………………… 1 шт.
Яйцо …………………… 3 шт.
Масло сливочное ……… 2 ст.л.
Перец (черный) …… по вкусу
Сметана ……………… 2 ст.л.
Вода …………………… 5 м.ст
Сухие сливки ………… 2с т. л.
Укроп ………………… 1 пучок
Лимон (сок) …………… 0.5 шт.
Соль, перец ………… по вкусу
Панировочные сухари … 30 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рыбу нарезать кусочками.
Лук нашинковать.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу ПОДЖАРКА»,
установить время 5 минут и 3 уровень
температуры .
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло, обжарить лук.
В вареный картофель добавить яйца ,
сливки, ложку масла и ложку сметаны,
приготовить пюре.
Чашу смазать маслом, положить сухари.
Выложить половину пюре, рыбу с луком,
вторую часть пюре, смазать сметаной.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ЗАПЕКАНКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовое блюдо подать с соусом.

Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты

Продукт — Количество
картофель — 1 кг
фарш мясной — 600 г
лук репчатый — 1 шт.
яйцо — 2 шт.
мука — 2-3 ст.л.
соль, специи — по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель отварить, сделать пюре, добавить яйца, муку, соль и специи. Перемешать до однородной массы, разделить на 2 части. 2. Смешать фарш, лук, соль и специи, обжарить до готовности (в режиме "ПОДЖАРКА", 3 уровень 10 минут). 3. В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить 1 часть пюре, следом выложить фарш, потом - 2 часть пюре. Все слои разровнять. 4. Закрыть крышку, выбрать кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "ВЫПЕЧКА", 60 минут, 1 уровень. Нажать кнопку "СТАРТ".

Картофельное пюре

Ингредиенты

Продукт — Количество
картофель — 1 кг
молоко — 1 м.ст.
вода — 1 м.ст.

Способ приготовления

Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» выбрать Режим «МУЛЬТИПОВАР», время - 35 минут, температура - 105 градусов. Добавить соль, сливочное масло и растолочь.

Картофельное пюре

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель ……………………………………………………… 600 гр.
Молоко …………………………………………………………. 1 м.ст.
Вода ……………………………………………………………… 1 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В чашу выложить очищенный картофель,
добавить молоко и воду.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и
температуру 96 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовый картофель посолить, добавить
сливочное масло, растолочь.

Картофельные оладьи с лососем

Ингредиенты

Продукт — Количество
Лосось копч. — 4ломтика
Картофель — 300гр.
Лук — 70гр.
Яйцо — 1шт
Масло раст. — 2ст.л
Сметана — 2-3ст.л
Хрен тёртый — 1ч.л
Перец красный — 1ст.л
Укроп — 1пучок
Сок лимона — 0,5шт
Соль,перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель натереть на крупной терке. Лук нашинковать средней соломкой. 2. В картофельную массу добавить лук, яйцо, соль и перец. Тщательно все перемешать. 3. Рыбу порезать на узкие полоски. 4. Приготовить соус. Перемешать сметану с хреном и лимонным соком. 5. Из картофельной массы сформировать оладьи и на программе «ПОДЖАРКА» 2 уровень 10 минут обжарить с обеих сторон. 6. К жареным оладьям добавить порезанный лосось. Выбрать  кнопками  «ВПРАВО», «ВЛЕВО»  программу  «МУЛЬТИПОВАР»,  установить  время  25  минут и температуру 100 градусов. Нажать  кнопку  «СТАРТ». Готовое  блюдо  подавать  вместе  с  соусом.

 

Каша "5 злаков"

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Каша « 5 злаков» ……………………………………………… 1 м.ст.
Молоко топленое (2.5%) ……………………………………… 2 м.ст.
Вода …………………………………………………………… 1 м.ст.
Сахар ………………………………………………………… по вкусу
Соль ………………………………………………………… щепотка
Масло сливочное …………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Крупу выложить в чашу.
Добавить молоко, воду, соль и сахар.
Перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «КАШИ»,
расширяемую программу
«МОЛОЧНЫЕ КАШИ».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовую кашу добавить масло.

Каша "5 злаков" топленая

Ингредиенты

Продукт — Количество
крупа "5 злаков" — 6 ст.л.
молоко топленое — 500 мл
сахар — 2 ст.л.
масло сливочное — по вкусу

Способ приготовления

Крупу, молоко и сахар выложить в чашу, перемешать и выбрать режим "КАШИ МОЛОЧНЫЕ".  Нажать кнопку "СТАРТ". В готоввую кашу добавить масло по вкусу.

Каша пшеничная молочная

Ингредиенты

Продукт — Количество
крупа пшеничная — 1/2 м.ст.
молоко — 1/2 м.ст.
сахар — 2 ст.л.
масло сливочное — по вкусу

Способ приготовления

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, перемешать и выбрать режим "КАШИ МОЛОЧНЫЕ".  Нажать кнопку "СТАРТ".  После приготовления добавить сливочное масло и дать постоять под закрытой крышкой 10-15 минут.

Каша пшенная с тыквой

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пшено ………………………………………………………… 0.5 м.ст.
Молоко ……………………………………………………… 500 мл.
Масло сливочное ………………………………………… по вкусу
Тыква ……………………………………………………… 100-150 гр.
Сахар …………………………………………………………… 2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Тыкву нарезать мелкими кубиками.
Пшено промыть и обдать кипятком, чтобы
ушла горечь.
В чашу выложить все ингредиенты.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «КАШИ», расширяемую
программу «МОЛОЧНЫЕ КАШИ».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовую кашу добавить масло.

Каша рисовая молочная

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:


Рис …………………………………………………………… 1 м.ст.
Молоко ……………………………………………………… 2 м.ст.
Вода ………………………………………………………… 2.5 м.ст.
Соль ………………………………………………………… щепотка
Сахар ……………………………………………………… по вкусу
Масло сливочное ………………………………………… по вкусу

 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рис промыть и выложить в чашу.
Добавить соль, сахар, налить воду и молоко.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «КАШИ» расширяемую
программу «МОЛОЧНЫЕ КАШИ».
Нажать кнопку СТАРТ».
В готовую кашу добавить сливочное масло.

Кекс "Творожный пушистик"

Ингредиенты

Продукт — Количество
мука — 290 г
яйцо — 4 шт.
сахар — 300 г
масло сливочное — 150 г
творог — 280 г
разрыхлитель — 2 ч.л.
сахарная пудра —
масло растительное —

Способ приготовления

1. Мягкое сливочное масло перемешать с сахаром и хорошо взбить (взбивать не менее 5-7 минут). 2. Добавить творог и взбивать до получения однородной гладкой массы. Добавить по одному все яйца, каждый раз чуть-чуть взбивая. Затем тщательно перемешать смесь. 3. В просеянную муку добавить разрыхлитель и соль. Перемешать. Добавить к полученной смеси и хорошо перемешать (не взбивать!). 4. Чашу МВ смазать растительным маслом. Выложить тесто, разровнять. 5. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО». Выбрать программу «ДУХОВКА» , установить время 50 минут  и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Кекс на сгущенке

Ингредиенты

Продукт — Количество
сгущеное молоко — 300 г
масло сливочное — 200 г
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
мука — 200 г
глазурь: —
какао — 3 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
сливочное масло — 50 г
молоко — 8 ст.л.

Способ приготовления

1. Желтки отделить от белков. 2. Белки взбить в стойкую пену. 3. Желтки, сгущеное молоко и сливочное масло взбить и соединить с мукой и разрыхлителем. Размешать тесто и в конце аккуратно соединить его со взбитыми белками. 4. Вылить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ВЫПЕЧКА", 1 уровень, 60 минут. 6. Нажать кнопку “СТАРТ”. После окончания программы оставить кекс в мультиварке немного остыть, крышку не открывая, чтобы не осел. Для приготовления глазури  смешать все компоненты, довести до кипения, немного остудить и залить кекс.

 

Кекс на сгущенке

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо……………………… 2 шт.
Молоко сгущенное …… 300 гр.
Масло (маргарин) ……… 200 гр.
Разрыхлитель ……… 1.5 ч.л.
Мука …………………… 200 гр.
Глазурь:
Какао …………… …… 3 ст.л
Сахар ………………… 3 ст.л.
Масло сливочное ……… 50 гр.
Молоко …………….… 8 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Желтки отделить от белков.
Белки взбить в стойкую пену.
Желтки, сгущенное молоко и сливочное
масло взбить, добавить муку и
разрыхлитель, перемешать.
Замесить тесто и аккуратно соединить его
со взбитыми белками.
Вылить тесто в чашу .
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 1час и 1 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовый кекс остудить в чаше.
Глазурь: смешать все компоненты, довести
до кипения, немного остудить, залить кекс.

Клубничный пирог

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тесто:

Масло сливочное ……………… 100 гр.
Сметана ……………………………70 гр.
Мука ……………………1 и 1/4 м.ст.
Разрыхлитель ………………… 1 ч.л.
Сахар ………………………… 3/4 м.ст.
Соль ………………………… Щепотка

крем:

Сметана ……………………… 200 мл.
Яйцо …………………………… 2 ш т.
Сахар ………………………… 3/4 м.ст.
Мука …………………………… 2 ст.л
Крахмал ……………………….. 2 ст.л .
Соль ………………………… щепотка
Ванильный сахар ………………… 8 гр.

начинка:

Клубника ……………………… 400 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Песочное тесто:
В размягченное масло добавить все
ингредиенты для теста, тщательно все
перемешать, скатать в шар, убрать в
холодильник.
Клубнику промыть и разделить на две
части по 200 гр.

Для крема:
Яйца взбить с сахаром, мукой и крахмалом,
добавить сметану и ванильный сахар.
Охлажденное тесто распределить по дну
чаши, выложить половину клубники (250 г),
залить кремом.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 1час 10 минут и
1 уровень температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Дать остыть в чаше.
Поверх готового пирога выложить вторую
часть клубники.

Клубничный пирог

Ингредиенты

Продукт — Количество
Ингредиенты для теста: —
масло сливочное — 100 г
сметана — 70 г
мука — 1 1/4 м.ст.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сахар — 3/4 м.ст.
соль — 1 щепотка
Ингредиенты для крема: —
сметана — 250 мл
яйца — 2 шт.
сахар — 3/4 м.ст.
мука — 2 м.ст.
крахмал — 2 ст.л.
соль — 1 щепотка
ванилин — на кончике ножа
Ингредиенты для начинки: —
клубника — 500 г

Способ приготовления

1. Песочное тесто: в размягченное масло добавить все ингредиенты для теста, перемешать, скатать в шар, убрать в холодильник на 30 минут. 2. Клубнику разделить на 2 части по 250 г. 3. Яйца взбить с сахарный песоком, ввести муку, крахмал, добавить сметану, ванильный сахарный песок. 4. Охлажденное тесто распределить по дну чаши, положить половину клубники, залить кремом. 5. Закрыть крышку мультиварки. Выбрать кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО»программу «ДУХОВКА», установить время 60 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».
Дать остыть в чаше. Поверх готового пирога выложить вторую часть клубники.

Клюквенный кисель

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Клюква ………………………………………………………… 1 м.ст.
Сахар ………………………………………………………… ¾ м.ст.
Крахмал ……………………………………………………   2 ст.л.
Вода …………………………………………………………… 6 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В чашу налить один мерный стакан воды ,
добавить крахмал, перемешать.
Выжать сок из клюквы.
Выжимки залить одним мерным стаканом
кипятка, дать настояться 10 минут,
после чего процедить.
Залить все в чашу, добавить сахар ,
перемешать .
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Клюквенный кисель

Ингредиенты

Продукт — Количество
Клюква — 1 м.ст.
Сахар — 1 м.ст.
Крахмал — 2 ст.л.
Вода — 6 м.ст.

Способ приготовления

1. Крахмал  замочить в 1 м.ст воды прямо в чаше. 2. Из клюквы отжать сок, убрать в прохладное место. 3. Выжимки залить 1 стаканом кипятка, через 10 минут процедить. 4. Все ингредиенты налить в чашу, добавить сахарный песок, 4 м.ст воды, перемешать. 5. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  установить  программу «МУЛЬТИПОВАР»,  время 20 минут и 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». По желанию, в готовый кисель добавить лимонной кислоты.

Кокосовый пирог

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Масло сливочное ……………………………………………… 115 гр.
Мука пшеничная ……………………………………………… 225 гр.
Сахар …………………………………………………………… 115 гр.
Кокосовая стружка …………………………………………… 100 гр.
Соль ………………………………………………………… щепотка
Яйцо ……………………………………………………………… 2 шт.
Молоко ……………………………………………………… 5 ст.л.
Разрыхлитель ………………………………………………… 1 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Просеять муку с разрыхлителем,
добавить размягченное масло, растереть
руками в крошку.
Вмешать сахар,кокосовую стружку( 75 г.),
яйца, молоко, соль, перемешать.
Чашу смазать маслом, поместить тесто.
Сверху присыпать оставшейся стружкой.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 50 минут и 1 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Кокосовый пирог

Ингредиенты

Продукт — Количество
масло сливочное — 115 гр.
мука пшеничная — 225 гр.
сахар демерара — 115 гр.
кокосовая стружка — 100 гр.
соль — 1 щепотка
яйцо — 2 шт.
молоко — 6 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Просеять муку в миску, добавить размягченное масло и растереть руками в крошку. 2. Вмешать сахар, 3/4 кокосовой стружки, яйца, и тщательно перемешать. 3. Смазать чашу и выложить в нее тесто, а сверху оставшуюся кокосовую стружку. 4. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ДУХОВКА», установить время 50 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».

Компот из сухофруктов

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Чернослив ……………………………………………………… 1 м.ст.
Курага ……………………………………………………………  1 м.ст.
Изюм …………………………………………………………   0,5 м.ст.
Вода ……………………………………………………………   10 м.ст.
Сахар ………………………………………………………    по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сухофрукты промыть, ошпарить кипятком.
Выложить в чашу, налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 40 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Дать настояться минут 15-20 .

Компот из сухофруктов

Ингредиенты

Продукт — Количество
чернослив — 1 м.ст.
курага — 1 м.ст.
изюм — 0,5 м.ст.
вода — 10 м.ст.
сахар — по вкусу

Способ приготовления

1. Сухофрукты промыть проточной водой, ошпарить кипятком и промыть холодной водой. 2. Выложить в чашу сухофрукты и добавить воды. 3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 25 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». 4. После окончания варки дать компоту настояться 15 -20 минут. • Примечание: При приготовлении напитков в программе «МУЛЬТИ ПОВАР» не рекомендуется: Устанавливать температуру свыше 100 Градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки. По окончании приготовления можно добавить кипяток

Компот из ягод

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Ягоды (малина, клубника, др.) ………………2 м.ст.
Сахар ……………………………………………………… 0.5 м.ст.
Вода …………………………………………………………   8 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Ягоды промыть, удалить плодоножки.
Выложить в чашу, добавить сахар, налить
воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и
температуру 100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Дать настояться 15-20 минут.

Компот из ягод

Ингредиенты

Продукт — Количество
ягоды(малина, клубника и др.) — 2 м.ст.
сахар — 0,5 м.ст.
вода — 10 м.ст.

Способ приготовления

1. Ягоды промыть и удалить плодоножки. 2. Выложить в чашу скороварки ягоды, сахар и добавить воды. 3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 25 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». 4. После окончания варки дать компоту настояться 15 – 20 минут. Примечание: При приготовлении напитков в программе «МУЛЬТИ ПОВАР» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 Градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки. По окончании приготовления можно добавить кипяток.

Копченая свинина с белой фасолью

Ингредиенты

Продукт — Количество
копченая свинина — 600 гр.
фасоль — 2 м.ст.
масло раст. — 1 ст.л.
чеснок — 1 зубчик
лук порей — 1 штука
стручок красного перца — 1 шт.
стручок зеленого преца — 1 шт.
помидор — 1 средний
петрушка, базилик — пучок
перец черный — 1 ч.л.
тмин — 0,5 ч.л.
соль — по вкусу
вода — 7 м.ст.

Способ приготовления

1. Фасоль замочить на ночь в холодной воде. 2. Отделить мясо от кости и порезать на кусочки. Стручковый красный и зеленый перец порезать кольцами. Помидоры мелко нарезать. Чеснок измельчить. 3. Выложить в чашу фасоль и залить 5 мерных стаканов воды. 4. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 45 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». 5. После окончания варки выложить фасоль и слить бульон в отдельную чашу. 6. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО»  установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 7  минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 7. Налить в чашу масло и прожарить мясо до золотистой корочки. 8. Добавить стручки зеленого и красного перца, чеснок, лук и помидор. Прожарить - 3 минуты. 9. Добавить в чашу фасоль, соль, перец, тмин и 2 мерных стакана бульона. 10. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время – 40 минут и температуру - 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».

Копченая свинина с фасолью

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Копченая свинина…… 500 гр.
Фасоль………………… 2 м.ст.
Масло растительное …… 1 ст.л.
Чеснок ……………… 1 зубец
Лук ……………………… 1 шт.
Помидоры ……………… 1 шт.
Соль, перец ………… по вкусу
Зелень ……………… по вкусу
Вода …………………… 2 м.ст.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Фасоль замочить на ночь в холодной воде.
Мясо отделить от кости и нарезать
кусочками.
Помидор мелко порезать, лук нашинковать
полукольцами. В чашу налить масло.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 5 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить лук с помидорами.
Добавить в чашу остальные ингредиенты и
воду, перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Котлеты на пару

Ингредиенты

Продукт — Количество
фарш мясной — 300 г
лук — 1 шт.
крахмал — 1 ст.л.
молоко — 50 г
яйцо — 1 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
соль, перец — по вкусу
вода — 5 м.ст.

Способ приготовления

1. Лук, чеснок - мелко нашинковать. 2. Добавить все ингредиенты в фарш, перемешать. Мокрыми руками сформировать котлеты. 3. В чашу налить воды до уровня 2, установить паровую пластину, положить котлеты. 4.  Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  установить  программу «ПАРОВАРКА»,  время 30 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 

Котлеты на пару

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш мясной ………………………………………………… 300 гр.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Чеснок ……………………………………………………… 1 зубец
Крахмал ………………………………………………………… 1 ст.л.
Яйцо ……………………………………………………………… 1 шт.
Молоко ………………………………………………………… 50 мл.
Соль, перец ………………………………………………. по вкусу
Вода …………………………………………………………… 2 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лук нашинковать, чеснок измельчить.
Добавить все ингредиенты в фарш,
хорошо перемешать.
Сформировать котлеты.
Паровую пластину смазать маслом ,
выложить котлеты.
В чашу налить воду, установить паровую
пластину.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 30 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Котлеты на пару

Ингредиенты

Продукт — Количество
фарш мясной — 300 г
лук — 1 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
крахмал — 1 ст.л.
молоко — 50 г
яйцо — 1 шт.
соль, перец — по вкусу
вода — 5 м.ст.

Способ приготовления

1. Лук, чеснок - мелко нашинковать. 2. Добавить все ингредиенты в фарш, перемешать. Мокрыми руками сформировать котлеты. 3. В чашу налить воды до уровня 2, установить паровую пластину, положить котлеты. 4.  Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  установить  программу «ПАРОВАРКА»,  время 30 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 

Котлеты рубленные куриные с сыром

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное филе ………………………………………………… 500 гр.
Яйцо ……………………………………………………………… 1 шт.
Твёрдый сыр …………………………………………………… 100 гр.
Майонез (густой) ……………………………………………… 3 ст.л.
Крахмал ………………………………………………………… 3 ст.л.
Соль ………………………………………………………… по вкусу
Перец и приправа ………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе нарезать мелкими кубиками.
Смешать яйцо, майонез и крахмал, взбить ,
до устранения комочков, добавить соль и
перец. Смешать филе со смесью, поставить
в холодильник на 2 часа.
Сформировать котлеты.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 20 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Котлеты обжарить с двух сторон.
Сложить котлеты в чашу, налить 1/4
мерного стакана воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 15 минут, температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Котлеты рубленые куриные с сыром

Ингредиенты

Продукт — Количество
куриное филе — 500 г
яйцо — 1 шт.
твердый сыр — 100 г
майонез — 3 ст.л.
крахмал — 3 ст.л.
соль, перец, приправы — по вкусу

Способ приготовления

1. Куриное филе порезать довольно мелкими кубиками. 2. Яйцо взбить с майонезом, солью, перцем и крахмалом вилкой, чтобы не было комочков. 3. Смешать порезанное филе с яичной смесью и поставить в холодильник на 2 часа. 4. С помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "ПОДЖАРКА", время - 20 минут, 2 уровень температуры. 5. Котлеты выкладывать в чашу ложкой. Обжарить их с двух сторон. После окончания жарки выложить все котлеты в чашу и выбрать программу "МУЛЬТИПОВАР", температура 110С, время -  25 минут. Нажать кнопку "СТАРТ".

Крабовый салат

Ингредиенты

Продукт — Количество
рис — 1 м.ст.
огурец — 1 шт.
кукуруза консервированная — 100 г
яйцо отварное — 2 шт.
крабовое мясо — 200 г
майонез — по вкусу

Способ приготовления

1. 1 мерный стакан риса выложить в чашу и добавить 2 мерных стакана воды. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "РИС". Нажать кнопку "СТАРТ". Рис охладить. Все ингредиенты нарезать кубиками и перемешать.

Крабовый салат

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рис - 1 м.ст.
Огурец - 1 шт.
Кукуруза (консервированная)-100 г.
Яйцо (отварное) - 2 шт.
Крабовое мясо - 200 г.
Майонез - по вкусу
Вода - до отметки 1

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Рис промыть, положить в чашу, налить воду.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «РИС». Нажать кнопку «СТАРТ».
2. После приготовления выложить рис и остудить.
3. Огурец и крабовое мясо нарезать мелкими
кубиками. Вареные яйца измельчить. Все ингредиенты смешать и заправить
майонезом.

 

Крупеник

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Гречневая каша (готовая) …………………………………… 3 м.ст.
Творог ………………………………………………………… 200 гр.
Яйцо ……………………………………………………………… 2 шт.
Сметана ……………………………………………………… 0,5 м.ст.
Соль …………………………………………………………… 0,5 ч.л.
Сахар ………………………………………………………… …2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Все ингредиенты тщательно перемешать
и выложить в чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ЗАПЕКАНКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Крупеник

Ингредиенты

Продукт — Количество
гречневая каша(готовая) — 3 м.ст.
творог — 200 гр.
яйцо — 2 шт.
сметана — 1/2 м.ст.
соль — 1/2 ч.л.
сахар — 2 ст.л.

Способ приготовления

1. Все ингредиенты тщательно перемешать и выложить в чашу скороварки. 2. Выбрать кнопкой «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ДУХОВКА», установить время 55 минут и температуру - 1 уровень. Нажать кнопку «СТАРТ».

Кукурузная молочная каша

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кукурузная крупа …………………………………………… 1 м.ст.
Молоко (2.5%) ………………………………………………… 2 м.ст.
Вода …………………………………………………………… 3 м.ст.
Сахар ………………………………………………………… по вкусу
Соль ………………………………………………………… щепотка
Масло сливочное ………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Крупу промыть и выложить в чашу.
Добавить молоко, воду, соль и сахар.
Перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «КАШИ»,
расширяемую программу
«МОЛОЧНЫЕ КАШИ».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовую кашу добавить масло.

Кукурузная молочная каша

Ингредиенты

Продукт — Количество
кукурузная крупа — 1 м.ст.
молоко — 2 м.ст.
вода — 3 м.ст.
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
масло сливочное — по вкусу

Способ приготовления

1. Крупу выложить в чашу скороварки. 2. Залить молоко и воду. Добавить соль и сахар. 3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «КАШИ МОЛОЧНЫЕ». Нажать кнопку «СТАРТ». По окончании варки добавить масло по вкусу.
Кулич пасхальный

Ингредиенты

Продукт — Количество
мука — 450 г
яйцо — 2 шт.
масло сливочное (маргарин) — 125 г
молоко — 125 мл
дрожжи сухие — 2,5 ч.л.
ванильный сахар — 1 пакетик
сахар — 100 г
изюм (цукаты) — 150 г

Способ приготовления

1. Масло (маргарин) размягчить, молоко подогреть до 30С. 2. Все ингредиенты смешать, Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ЙОГУРТ" 1 час, черз 30 минут тесто обмять и оставить подниматься ещё на 30 минут. 3. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ВЫПЕЧКА", 1 уровень, 1 час 30 минут. Заглазировать и украсить на ваше усмотрение.

Кулич пасхальный

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:


Дрожжи ……………………………………………………… 2,5 ч.л.
Мука ……………………………………………………………  450 гр.
Яйцо ………………………………………………………………  2 шт.
Масло (маргарин) ………………………………………125 гр.
Молоко …………………………………………………………125 мл.
Ванильный сахар …………………………………………1 пак.
Сахар …………………………………………………………… 100 гр.
Изюм (цукаты) …………………………………………… 100 гр.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Молоко и масло комнатной температуры
налить в чашу.
Добавить все ингредиенты, перемешать, замесить мягкое тесто. Положить его в чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и температуру
37 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

После окончания программы тесто обмять.
Повторить установленную программу
«МУЛЬТИПОВАР».
Нажать кнопку «СТАРТ». После окончания программы кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА», установить
время 55 минут и 1 уровень температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовый кулич полить глазурью и украсить.

Куриное филе под овощной шубкой

Ингредиенты

Продукт — Количество
филе куриное — 2 шт.
майонез — 1 ст.л.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
цветная капуста — несколько соцветий
помидоры — 2 шт.
сыр — 50-70 г
смесь овощей — 1 горсть
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить овощи в программе "ПОДЖАРКА", 2 уровень 12 минут при открытой крышке. После обжаренные овощи выложить  из чаши. 2. Положить в чашу филе, порезанное небольшими кубиками, посолить, поперчить, добавить ложку майонеза и хорошенько перемешать. 3. Положить на мясо половину обжаренных овощей, на них цветную капусту, затем смесь овощей, немного посолить, а затем оставшуюся половину обжаренных овощей, на них помидоры, порезанные кружочками, и сверху потертый сыр. Выбрать программу  "МУЛЬТИПОВАР", 120 градусов, 25 минут. Нажать кнопку "СТАРТ".

 

Куриное филе под овощной шубкой

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе куриное ………………………………………………… 2 шт.
Майонез ……………………………………………………… 1 ст.л.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Морковь ………………………………………………………… 1 шт.
Помидор ………………………………………………………… 1 шт.
Сыр …………………………………………………………… 50-70 гр.
Смесь замороженных овощей ………………………… 1 упаковка
Соль, перец ………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лук нашинковать.
Филе нарезать небольшими кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Помидор нарезать кружочками.
Сыр натереть на крупной терке.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 5 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло.
Лук и морковь прожарить и выложить.
Положить в чашу филе, добавить соль,
перец, майонез, перемешать.
Выложить на мясо половину обжаренных
овощей, сверху смесь замороженных
овощей, поверх выложить оставшиеся
обжаренные овощи, помидоры, сыр.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА», установить
время 25 минут и 2 уровень температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Куриные крылышки

Ингредиенты

Продукт — Количество
куриные крылышки — 12 штук
масло растительное — 0,5 м.ст.
вода — 0,5 м.ст.
соевый соус — 2 ст.л.
крахмал — 1 ст.л.
лук зеленый — пучок
масло соевое — 1 ст.л.
вино белое — 1 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
имбирь тертый — 1 ч.л.
перец красный — по вкусу
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Измельчить чеснок и имбирь. 2. Выложить все ингредиенты в чашу и все перемешать. 3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ТУШЕНОЕ МЯСО». Нажать кнопку «СТАРТ».

Куриные крылышки

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриные крылышки … 8-10 шт.
Масло растительное … …2 ст.л .
Вода ………………… 0.5 м.ст .
Соус соевый ………… …2 ст.л.
Крахмал …………………1 ст.л.
Лук(зеленый)…………1пучок
Масло соевое …………1ст.л.
Вино белое ……1 ст.л
Чеснок ……………… 2 зубца
Имбирь тертый ……… 1 ч.л.
Перец (красный) …… по вкусу
Соль ………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Измельчить чеснок и имбирь.
Выложить все ингредиенты в чашу,
перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и
«ВВОД», выбрать программу
«ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Куриные рулеты

Ингредиенты

Продукт — Кличество
куриная грудка — 3 шт.
орех кедровый — 1 ст.л.
сыр нарезка — 100 г
мед — 2 ч.л.
чеснок — 1 зубчик
аджика — 2 ч.л.
бекон — 150 г
свежая зелень, соль — по вкусу
карри — 1 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Смешать карри и соевый соус и обмазать им грудки. 2. Надрезать каждую грудку пополам, но не до конца, отбить, обмазать аджикой, смазанной с мёдом. 3. Положить внутрь каждой бекон, сыр, орехи и зелень. Завернуть в рулет и обмотать  беконом. Выбрать с помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "ПОДЖАРКА" 5 минут 3 уровень. Обжарить  рулеты. Выбрать с помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "ВЫПЕЧКА", 1 уровень, 1 час 30 минут. Нажать кнопку "СТАРТ".

Куриные рулеты

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриная грудка ………… 2 шт.
Орехи (кедровые) ……1 ст.л.
Сыр (нарезка) …………… 70 гр.
Мёд …………………… 1 ч.л.
Чеснок…………………1 зубец
Аджика ………………… 2 ч.л.
Бекон …………………… 100 гр.
Зелень, соль ……… по вкусу
Карри ………………… …1 ч.л.
Cоус соевый ……… ……1 ст.л.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Надрезать каждую грудку в центре, не до
конца, развернуть и отбить её.
В чашу с грудками добавить соевый соус,
карри и перемешать.
Грудки обмазать аджикой и медом.
Положить внутрь каждой грудки бекон,
сыр, орехи и зелень.
Свернуть рулетом.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 5 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить рулеты.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА», установить
время 40 минут и 1 уровень температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Куриный суп с лапшой

Ингредиенты

Продукт — Количество
Курица — 400 г
Лапша варёная — 80 г
Морковь — 100 г
Лук — 100 г
Перец горошек — 6 шт.
Масло раст. — 1 ст.л
Соль — по вкусу
Вода — до отметки 8
Зелень — по вкусу

Способ приготовления

1. Курицу разделить на небольшие куски. 2. Морковь и лук порезать тонкой соломкой 3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПОДЖАРКА», установить время 5 минут и 3 уровень температуры. 4. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО». Поджаривание производить при открытой крышке. Нажать кнопку «СТАРТ». 5. Налить в чашу масло. Прожарить лук и морковь. 6. В чашу выложить курицу, добавить соль, перец и 7 мерных стаканов воды. 7. Кнопкой «ВПРАВО», «ВЛЕВО» выбрать программу «СУП». Нажать кнопку «СТАРТ». По готовности в тарелки разложить лапшу и залить супом. Примечание: При приготовлении супа в программе «СУП» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

Куриный суп с лапшой

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица ………………… 300 гр.
Лук………………………… 1 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Соль, перец, зелень … по вкусу
Лавровый лист ………… 1 шт.
Чеснок ……………… 2 зубца
Вода …………… до отметки 6
Лапша вареная …………… 80 гр.
(на одну порцию)


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Курицу разделить на небольшие куски.
Морковь и лук нашинковать.
В чашу положить курицу и овощи,добавить
лавровый лист, соль, перец, чеснок, воду.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «МЯСНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В тарелки разложить лапшу , залить
бульоном. Посыпать свежей зеленью.

Курица в беконе

Ингредиенты

Продукт — Количество
куриная грудка — 700 г
сырокопченый бекон — 400 г
зерновая горчица — 1 ст.л.
мед — 1 ст.л.
лимонный сок — 2 ст.л.
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Грудку нарезать полосками толщиной с палец. 2. Каждую полоску мяса плотно обмотать беконом и выложить в чашу кукушки. 3. Смешать мед, горчицу, лимонный сок (по желанию можно поперчить). Смазать полученной смесью каждую куриную полоску. Выбрать режим "ПОДЖАРКА" 3 уровень, 15  минут. И при открытой крышке обжарить полоски с двух сторон до румяной корочки. 4. После окончания обжарки закрыть крышку мультиварки  и с помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "МУЛЬТИПОВАР", 120 градусов, 20 минут. Нажать кнопку "СТАРТ".

Курица в беконе

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное филе ………………………………………………… 500 гр.
Сырокопченый бекон ………………………………………… 150 гр.
Горчица зерновая …………………………………………… 1 ч.л.
Мед …………………………………………………………… 1 ч.л.
Сок лимонный ………………………………………………… 1 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе нарезать тонкими полосками
по длине (толщиной 1 см.)
Каждую полоску мяса обмотать беконом
плотно и выложить в чашу.
Смешать мед, горчицу и лимонный сок.
Смазать полученной смесью каждый
рулетик.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
После окончания программы рулеты
перевернуть, вновь смазать
медово-лимонной смесью и продолжить
приготовление в установленной программе
«ПОДЖАРКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Курица по-армянски

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица ………………………………………………………… 600 гр.
Яблоко …………………………………………………………… 2 шт.
Картофель ……………………………………………………… 3 шт.
Морковь ………………………………………………………… 1 шт.
Корица ……………………………………………………….. 1/2 ч.л.
Вода …………………………………………………………… 1 м.ст.
Масло растительное …………………………………………… 1 ст.л.
Зелень, соль, перец ……………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Курицу нарезать порционными кусками.
Из яблок удалить сердцевину и порезать на
8 долек.
Морковь нарезать тонкими полосками,
картофель дольками.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить в масле курицу морковь и
яблоки.
Выложить в чашу картофель, добавить соль,
перец и корицу, налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовое блюдо посыпать зеленью.

Курица с грибами тушеная в сливках

Ингредиенты

Продукт — Количество
куриные грудки — 900 гр.
шампиньоны — 300 гр.
чеснок — 2 зубчика
сливки 20% — 400 гр.
соль — по вкусу
перец — по вкусу

Способ приготовления

1. С куриных грудок снять кожу, вырезать кости и мясо порезать средними кусками. 2. Шампиньоны нарезать пластинами. Чеснок порубить. 3. Выложить все ингредиенты в чашу и все перемешать. 4. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 40 минут и температуру - 100 градусов. 5. Нажать кнопку «СТАРТ».
Курица тушеная с грибами (в сливках)

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриные грудки ………………………………………………… 700 гр.
Шампиньоны …………………………………………………… 300 гр.
Чеснок …………………………………………………………2 зубца
Сливки (20%) …………………………………………… 300 м.л.
Перец …………………………………………………………по вкусу
Соль ………………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

С куриных грудок снять кожу,
вырезать кости и нарезать средними
кусками.
Шампиньоны нарезать пластинами.
Чеснок порубить.
Выложить все ингредиенты в чашу
и перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 25 минут и
температуру 110 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Примечание:
До приготовления можно грудки с
грибами обжарить на
программе «ПОДЖАРИВАНИЕ».
Установить время 10 минут и 2 уровень
температуры.

 

Курица тушёная с картофелем

Ингредиенты

Продукт — Количество
Курица — 500гр.
Картофель — 5шт.
Лук — 100гр.
Масло раст. — 2ст.л
Соль,перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Курицу тщательно промыть и разделать на порционные куски. 2. Картофель порезать на средние дольки и нашинковать лук. 3. Выложить все ингредиенты в чашу и перемешать. 4. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ТУШЕНОЕ МЯСО». 5. Нажать кнопку «СТАРТ».

Курица тушеная с картофелем

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица ………………………………………………………… 500 гр.
Картофель ……………………………………………………… 5 шт.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Масло сливочное …………………………………………… 2 ст.л.
Соль, перец ………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Курицу тщательно промыть и разделать
порционно.
Картофель нарезать средними дольками,
лук нашинковать.
Выложить все ингредиенты в чашу,
перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Курица тушёная с овощами

Ингредиенты

Продукт — Количество
Курица — 900гр.
Перец болгарский — 150гр.
Лук — 100гр.
Масло растительное — 2 ст.л.
Помидоры — 150гр.
Кукуруза консервированная — 100 г
Морковь — 100гр.
Чеснок — 2зубчика
Перец,соль — по вкусу
Картофель — 3 шт.

Способ приготовления

1. Курицу тщательно промыть и разделать на порционные куски. 2. Морковь порезать крупными кольцами, перец крупными полукольцами. 3. Картофель порезать на 3 части . 4. Лук и чеснок нашинковать соломкой. 5. Помидоры нарезать дольками. 6. Выложить все ингредиенты в чашу и все перемешать. 7. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ТУШЕНОЕ МЯСО». Нажать кнопку «СТАРТ».

Курица тушеная с овощами

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица ………………… 700 гр.
Перец болгарский ……… 1 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Зелень …………………… 40 гр.
Помидоры ……………… 1 шт.
Кукуруза (консервированная)……………… 100 гр.
Морковь ………………… 1 шт.
Чеснок ………………… 2 зубца
Перец (черный) …… по вкусу
Соль ………………… по вкусу
Картофель ……………… 3 шт.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Курицу тщательно промыть и разделать
на порционные куски.
Морковь нарезать крупными кольцами,
перец полукольцами.
Картофель разрезать на 3 части.
Лук и чеснок нашинковать соломкой.
Помидоры нарезать дольками.
Выложить все ингредиенты в чашу и
перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Курица, запеченная целиком

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица ………………………………………………………… 1100 гр.
Соль, перец, паприка, специи для мяса..... по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Обмазать курицу специями и выложить в
чашу спинкой вниз.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 25 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
После окончания программы
перевернуть курицу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 15 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Лагман

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баранина ……………… 300 гр.
Лук ……………………… 2 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Картофель …………… 2-3 шт.
Помидоры ……………… 3 шт.
Перец болгарский ……… 1 шт.
Чеснок ………………… 3 зубца
Соль, перец, зелень … по вкусу
Масло растительное …… 1 ст.л.
Лапша вареная ………… 500 гр.
Вода …………… до отметки 6

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Мясо нарезать небольшими кусочками.
Лук, морковь, картофель, помидоры,
перец , нарезать кубиками.
Чеснок и зелень мелко порубить.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 15 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло. Обжарить мясо, лук,
морковь, добавить картофель, помидоры,
перец, соль и воду.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «МЯСНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовую лапшу разложить по тарелкам и
залить бульоном.
Добавить чеснок и зелень.
Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

Лагман

Ингредиенты

Продукт — Количество
баранина — 400 г
лук — 150 г
морковь — 150 г
картофель — 5 шт.
помидоры — 2 шт.
перец болгарский — 1 шт.
зелень — 1 пучок
чеснок — 3 зубчика
перец острый — по вкусу
соль — по вкусу
вода — до отметки 10
лапша вареная — 500 г
масло растительное — 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Мясо, овощи нарезать небольшими кубиками. 2. Чеснок, зелень измельчить. 3. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). 4. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 5 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». Помешивая, прожарить мясо, затем добавить морковь, лук. 5. По окончании программы положить все оставшиеся ингредиенты, добавить соль, перец, налить воды. 6. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  установить программу «СУП». Нажать кнопку «СТАРТ». 7. В готовое блюдо добавить чеснок, зелень и дать настояться 10-15 минут в режиме «ПОДОГРЕВ». В тарелки разложить лапшу, залить готовым супом.

Лазанья

Ингредиенты

Продукт — Количество
листы для лазаньи — 9 шт.
сыр — 150 г
фарш — 400 г
помидоры — 2 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 4 зубчика
томатная паста — 2 ст.л.
соль, перец, специи — по вкусу
для соуса "Бешамель": —
масло сливочное — 50 г
мука — 50 г
молоко — 300 мл

Способ приготовления

1. В программа "ПОДЖАРКА", 15 минут, 3 уровень обжарить фарш с луком, морковью, чесноком и помидорами. 2. Затем добавить разведённую томатную пасту, базилик и орегано. Выбрать программу "РР" 25 минут. Нажать кнопку "СТАРТ". 3. В программе "ВЫПЕЧКА" 2 уровень, 10 минут приготовить соус: растопить масло и добавить муку, интенсивно помешивая, затем добавить  молоко, всё время мешая, что бы не было комочков, и варить до загустения. 4. Листы лазаньи сложить в чашу мультиварки в один слой, сверху выложить фарш, соус и сыр. Повторить слои. На верхний слой листов лазаньи выложить сыр. С помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать режим  "ВЫПЕЧКА",  2 уровень, 1 час 10 минут. Нажать кнопку "СТАРТ".

Лазанья

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лист для лазаньи …… 6-9 шт.
Сыр ……………………… 100 гр.
Фарш …………………… 200 гр.
Помидоры ……………… 2 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Лук ………………………1 шт.
Чеснок ……………… 4 зубца
Паста томатная …… …. 1 ст.л .
Соль, перец, специи … по вкусу
Базилик, орегано …… по вкусу

Для соуса "Бешамель":
Масло сливочное ……… 50 гр.
Мука ……………………… 50 гр.
Молоко ………………… 0,25 л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Овощи нарезать и нашинковать.
Томатную пасту развести с водой.
Сыр натереть. В чашу налить масло.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Фарш обжарить с овощами, добавить
томатную пасту, базилик и орегано.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 20 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Фарш переложить в отдельную посуду.

Соус.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»
установить время 10 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Растопить масло , заварить его с мукой,
интенсивно мешая, добавить молоко,
варить помешивая. Выложить соус в
отдельную посуду. Листы подогнать по
размеру чаши, обдать кипятком.
Лазанью выложить слоями. Слой это лист
наполненный начинкой из фарша, соуса и
сыра. Верхний лист посыпать сыро м.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ЗАПЕКАНКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Ленивая пицца

Ингредиенты

Продукт — Количество
для теста: —
сметана — 4 ст.л.
майонез — 4 ст.л.
мука — 9 ст.л.
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — по вкусу

Способ приготовления

Начинка для пиццы может быть любой (сырокопченый бекон, помидороы, сыр, базиликом сушеным) 1. Для теста все ингредиенты хорошо перемешать, чтобы не было комков и выложить в чашу мультиварки. 2. На тесто выложить начинку, сверху тертый сыр. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ВЫПЕЧКА", 2 уровень, 40 минут. Нажать кнопку "СТАРТ".

Ленивая пицца

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сметана - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Мука - 5 ст.л.
Яйцо -1 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль -  по вкусу

Начинка:
Начинка может быть любой (на фото пицца с сырокопченым беконом,
помидором, сыром и базиликом)

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Приготовить тесто:смешать все ингредиенты в однородную массу, чтобы не было комков.
2. Выложить тесто в чашу, на него начинку, сверху посыпать тертым сыром. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА», установить время 20 минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».

Ленивые голубцы

Ингредиенты

Продукт — Количество
фарш мясной — 500 г
рис — 2 м.ст.
капуста — 1 кочан
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
масло растительное — 1 ст.л.
вода — 250 мл
соль, специи — по вкусу

Способ приготовления

1. Капусту и лук нашинковать. Морковь натереть. 2. Всё выложить в чашу, кнопками «МЕНЮ\ВЫБОР» включить программу "ПОДЖАРКА",  время - 15 минут, 3 уровень. Жарить при открытой крышке. 3. Фарш залить водой и отварить в микроволновке (на плите) с добавлением соли, перца 5 минут, до побеления. Сложить на поджаренную капусту рис, фарш. Кнопками «МЕНЮ\ВЫБОР» включить программу "ПЛОВ".

Ленивые голубцы

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш мясной …………… 300 гр.
Рис ……………………… 1 м.ст.
Капуста…………… 200 гр.
Лук ……………………… 1 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Масло растительное ……… 1 ст.л.
Вода …………………… 150 мл.
Соль, перец, специи … по вкусу
Сметана ……………… по вкусу


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Капусту и лук нашинковать.
Морковь натереть на терке.
Всё выложить в чашу.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить фарш, лук, морковь.
Выложить остальные ингредиенты, налить
воду, перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПЛОВ».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовое блюдо добавить сметану.

Ленивые пельмени

Ингредиенты

Продукт — Количество
для теста: —
мука — 2 м.ст.
яйцо — 1 шт.
молоко — 100 мл
соль — по вкусу
для начинки: —
говядина — 300 г
свинина — 200 г
лук — 100 г
чеснок — 3 зубчика
хлеб — 2 ломтика
молоко — 100 мл
масло растительное — 3 ст.л.
соль, перец — по вкусу
вода — 2 м.ст.

Способ приготовления

1. Замесить тесто из муки, яйца, молока , соли и оставить его «отдохнуть» на 20 минут. Хлеб замочить в молоке. 2. Приготовить фарш: мясо перекрутить на мясорубке с луком и чесноком, а также добавить замоченный хлеб. Посолить, поперчить и хорошенько перемешать. 3. Тесто раскатать тонким пластом, выложить сверху фарш, свернуть рулетом.  4. В чашу залить 2 мерных стакана воды и поместить паровую пластину, выложить рулет. 5.  Выбрать кнопками “МЕНЮ/ВЫБОР” программу “ПАРОВАРКА” и установить время – 40  минут, 2 уровень. 6. Нажать кнопку "СТАРТ".

 

Ленивые пельмени

Ингредиенты

Продукт — Количество
Ингредиенты для теста: —
мука — 2 м.ст.
яйцо — 1 шт.
молоко — 100 мл
соль — по вкусу
Ингредиенты для начинки: —
говядина — 300 г
свинина — 200 г
лук — 100 г
чеснок — 3 зубчика
хлеб — 2 куска
масло растительное — 1 ст.л.
соль, перец — по вкусу
вода — 2 м.ст.
молоко — 100 мл
масло сливочное — 20 г

Способ приготовления

1. Замесить тесто из муки, яйца, молока и соли.  Оставить его «отдохнуть» на 20 минут. 2. Хлеб замочить в молоке. 3. Приготовить фарш: мясо перекрутить на мясорубке с луком и чесноком, добавить замоченный хлеб, посолить, поперчить и перемешать. 4. Тесто раскатать тонким пластом, положить сверху фарш, свернуть рулетом. 5. В чашу налить воды. Паровую пластину смазать маслом и установить ее в чашу. Уложить на нее рулет. 6. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  установить  программу «ПАРОВАРКА»,  время 35  минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». Готовый рулет смазать сливочным маслом.
Лимонный кекс

Ингредиенты

Продукт — Количество
сливочное масло — 200 г
сахар — 1,5 м.ст.
мука — 2,5 м.ст.
яйцо — 4 шт.
лимонная цедра — 1 шт.
коньяк — 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Сливочное масло и сахар взбить в светлую кремообразную массу 2. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца, цедру, муку и коньяк 3. Выстелить чашу мультиварки бумагой для выпечки, выложить в нее тесто 4. Выпекать в режиме "Духовка", 1 уровень, 50 минут 5. Для глазури смешать сахар и лимонный сок, довести до кипения и варить, пока сахар не растворится. Покрыть остывший кекс глазурью и дать ей застыть.

Лобио с индюшатиной

Ингредиенты

Продукт — Количество
филе индейки — 400 г
фасоль красная — 2 м.ст.
помидор — 2 шт.
перец острый — 1 шт.
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
вода — 0,5 м.ст.
масло растительное —
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Если использовать сырую фасоль, то предварительно нужно замочить ее в воде на несколько часов. 1. Индейку порезать небольшими кубиками, лук нашинковать. 2. В режиме "ПОДЖАРКА" 3 уровень, 15 минут при открытой крышке на масле обжарить сначала мясо (посолить-поперчить по вкусу), затем добавить к нему лук. После окончания обжаривания добавить  в чашу порезанные кубиками помидоры, мелко порезанный чеснок и фасоль, добавить воды и посолить по вкусу. Если используется  не консервированная фасоль, то с помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" нужно установить режим "ТУШЕНИЕ", а если консервированная, то выбрать программу  "МУЛЬТИПОВАР", 30 минут 105 градусов. Нажать кнопку "СТАРТ". При подаче посыпать свежей зеленью.

Лобио с индюшатиной

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе индейки ………… 400 гр.
Фасоль консервированная
(красная) ……………… 2 м.ст.
Помидоры ……………… 2 шт.
Перец (острый) ………… 1 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Чеснок ………………… 2 зубца
Вода …………………… 0,5 м.ст.
Масло растительное ……… 2 ст.л.
Соль, перец, зелень … по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Индейку нарезать небольшими кубиками,
лук нашинковать.
Помидоры нарезать кубиками, перец
колечками, чеснок измельчить.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 15 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло.
Обжарить мясо и лук .
Выложить в чашу помидоры, чеснок ,
фасоль, острый перец , добавить соль,
перец , масло и воду.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 25 минут и температуру
105 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовое блюдо посыпать свежей зеленью.

Лоранский пирог с курицей и грибами

Ингредиенты

Продукт — Количество
для теста: —
сливочное масло (размягченное) — 50 г
яйцо — 1 шт.
холодная вода — 3 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
мука — 200 г
для начинки: —
куриное филе — 300 г
шампиньоны свежие — 300 г
лук — 1/2 шт.
соль, перец, мускатный орех — по вкусу
для заливки: —
сливки 10% — 170 мл
яйцо — 2 шт.
тертый сыр — 150 г

Способ приготовления

Тесто:

1. Масло смешать с яйцом, добавить воду, соль, муку и замесить гладкое тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Начинка:

2. Кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "ПОДЖАРКА", 3 уровень 15 минут, сложить в чашу мультиварки порезанные грибы и обжарить. Как только вся жидкость уйдет, добавить немного масла и куриное филе, порезанное мелкими кубиками, лук, добавить соль, перец, мускатный орех.

Заливка:

3. Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать. 4. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, тесто раскатать, перенести в форму и сформовать бортики, выложить начинку, разровнять и залить заливкой. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ВЫПЕЧКА", 1 уровень, 1 час 10 минут. Нажать кнопку "СТАРТ". Дать остыть в чаше.

Лоранский пирог с курицей и грибами

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:                                                     

Масло сливочное (размягченное) - 50 г

Яйца - 1 шт

Вода (холодная) - 3 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Мука - 200 г

для начинки:                                              

Филе (куриное) - 300г
Шампиньоны (свежие) - 300г
Лук - 0,5 шт
Соль  - по вкусу
Перец - по вкусу
Мускатный орех - по вкусу

для заливки:                                            

Сливки (10%) - 170 мл

Яйца - 2 шт.
Сыр (тертый) - 100 г

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

тесто:                                                                     

1. Масло смешать с яйцом, добавить муку, воду, соль и замесить гладкое тесто.                                                                                                          

2. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.


Начинка:                                                                           

1. Грибы почистить и нарезать.                                                                        

2. Филе нарезать мелкими кубиками. Лук нашинковать.                                                                

3. Выбрать кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «ПОДЖАРКА», установить время 15 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».                                                                            

4. Грибы обжарить, как только вся жидкость уйдет, добавить немного масла, затем добавить филе и лук, соль, перец, мускатный орех.


Заливка:                                                                                 

1. Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать.
2. Чашу смазать маслом, тесто раскатать (сделать бортики), выложить начинку, разровнять и залить заливкой.                                                     

3. Выбрать кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «ДУХОВКА», установить время 60 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».                                                                                                                                              

Дать остыть в чаше.

Луковый соус

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лук ……………………………………………………………… .4 шт.
Мука …………………………………………………………… 1 ст.л.
Масло сливочное …………………………………………1 ст.л.
Молоко ………………………………………………………… 1 м.ст.
Соль, перец, зелень ………………………………по вкусу
Карри ……………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лук натереть на мелкой терке.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 1 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить на масле лук, добавить муку.
Помешивая, добавить молоко, варить
5 минут.
За несколько минут до готовности добавить
по вкусу соль, перец, карри.
Готовый соус смешать с мелко нарезанной
зеленью.

Луковый соус

Ингредиенты

Продукт — Количество
лук — 300 г
мука пшеничная — 2 ст.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
молоко — 0,5 м.ст.
соль, перец, карри, зелень — по вкусу

Способ приготовления

1. Лук натереть на мелкой терке 2. Выбрать кнопками "ВПРАВО" "ВЛЕВО" программу "ПОДЖАРИВАНИЕ" установить время – 20 минут и 1 уровень температуры. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение "ЗАКРЫТО". Поджаривание производить при открытой крышке. Нажать кнопку "СТАРТ" 3. В чашу мультиварки выложить лук, масло сливочное и спассеровать. Добавить муку 3 - 5 минут пассеровать вместе 4. Помешивая, влить молоко, варить 10 - 15 минут. Перед окончанием варки положить соль, перец, карри и перемешать 5. При подачи к столу смешать соус с мелко нарезанной зеленью. 

Люля-кебаб

Ингредиенты

Продукт — Количество
баранина — 500 г
лук — 150-200 г
жир — 70 г
базилик сушеный — 0,5 ч.л.
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Лук порубить на мелкие кусочки. 2. Добавить сольперец и тщательно перемешать с фаршем. 3. Отбить фарш, бросая с размаху в чашу или в миску (хорошо отбитый фарш не упадет со шпажек). 4. Сформировать и нанизать на деревянные шампуры котлеты 5. В чашу выложить готовые шампуры по рядно (по вертикали и горизонтали). Выбрать кнопками “МЕНЮ/ВЫБОР” программу "МУЛЬТИПОВАР" и установить время - 50 минут и температуру 120 градусов. Нажать кнопку "СТАРТ". 

Люля-кебаб

Ингредиенты

Продукт — Количество
баранина — 500 г
лук — 200 г
жир — 70 г
базилик сушеный — 0,5 ч.л.
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Лук измельчить. 2. Жир мелко нарезать. 3. В фарш добавить соль, перец, лук, жир - тщательно  перемешать. Фарш необходимо отбить (хорошо отбитый фарш не упадет с шампуров). 4. Сформировать котлеты и нанизать их на деревянные шпажки. 5. Положить шпажки  в чашу рядами (поперек)Выбрать кнопками ВПРАВО” “ВЛЕВО” программу "МУЛЬТИПОВАР" и установить время - 40 минут и температуру 120 градусов. Нажать кнопку "СТАРТ ".

Люля-кебаб

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш из баранины …………………………………………… 500 гр.
Лук ……………………………………………………………… 2 шт.
Жир ……………………………………………………………… 70 гр.
Базилик сушеный …………………………………………… 0,5 ч.л.
Соль, перец ………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лук нашинковать .
Жир мелко нарезать.
В фарш добавить соль, перец, лук и жир ,
тщательно перемешать.
Фарш необходимо отбить (хорошо отбитый
фарш не упадет с шампуров).
Сформировать котлеты и нанизать их на
деревянные шампуры.
Шампуры выложить в чашу рядами
(крест на крест).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 40 минут и температуру
120 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Макаронный омлет

Ингредиенты

Продукт — Количество
яйцо — 4 шт.
молоко — 1 м.ст.
спагетти отварные — 250 г
помидоры — 100 г
лук зеленый — 1 стебель
масло сливочное — 2 ст.л.
сыр — 50 г
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Яйца с молоком, солью, перцем - взбить. 2. Спагетти и сыр нарезать полосками. 3. Томаты очистить от кожицы, нарезать кубиками. Лук – кольцами. 4. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 10  минут и 3  уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».  В чаше растопить сливочное масло, поджарить спагетти, добавить томаты, лук. 5. Взбитую смесь влить в чашу, сверху положить полоски сыра. 6. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить  программу «МУЛЬТИПОВАР»,  время 20 минут и 120 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». 

 

Макаронный омлет

Ингредиенты

Продукт — Количество
яйцо — 4 шт.
молоко — 1 м.ст.
макароны отварные — 250 г
помидоры — 100 г
масло сливочное — 2 ст.л.
сыр Гауда — 50 г
соль, перец, зелень — по вкусу

Способ приготовления

1. Яйца с молоком, солью, перцем - взбить. 2. Спагетти и сыр нарезать полосками. 3. Томаты очистить от кожицы, нарезать кубиками. Лук – кольцами. 4. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 10  минут и 3  уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».  В чаше растопить сливочное масло, поджарить спагетти, добавить томаты, лук. 5. Взбитую смесь влить в чашу, сверху положить полоски сыра. 6. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить  программу «МУЛЬТИПОВАР»,  время 20 минут и 120 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».

Макаронный омлет

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо ……………………………………………………………. 4 шт.
Молоко ………………………………………………………… 1 м.ст.
Спагетти отварные …………………………………………… 250 гр.
Помидоры …………………………………………………… 1 шт.
Лук зеленый ……………………………………………. 1 стебель
Масло сливочное ……………………………………………. 2 ст.л.
Сыр ………………………………………………………………. 50 гр.
Соль, перец ………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Яйца взбить с молоком, солью и перцем.
Спагетти поломать, сыр нарезать полосками.
Помидоры очистить от кожицы , нарезать
кубиками, лук нашинковать.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Поджарить в масле спагетти, лук и
помидоры.
Яично-молочную смесь вылить в чашу.
Сверху положить полоски сыра.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ЗАПЕКАНКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Макароны

Ингредиенты

Продукт — Количество
макароны — 400 г
вода — 4 м.ст.
соль — по вкусу
масло сливочное — по вкусу

Способ приготовления

1. В чашу мультиварки налить холодную воду, посолить, насыпать в воду макароны. Выбрать кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "ГРЕЧКА". Нажать кнопку "СТАРТ". По окончанию приготовления добавить масла и перемешать.

Макароны

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вода …………………………………………………………… 5 м.ст.
Макароны ……………………………………………………… 300 гр.
Соль ………………………………………………………… по вкусу
Масло сливочное ………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В чашу налить воды, посолить, всыпать
макароны.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 15 минут и
температуру 115 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Слить воду.
В готовое блюдо добавить масло,
перемешать, дать маслу растопиться.

Макароны по-флотски

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш …………………………………………………………… 200 гр.
Макароны ……………………………………………………… 300 гр.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Масло растительное ……………………………………….. 2 ст.л.
Вода …………………………………………………………… 3 м.ст.
Соль, перец ………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лук нашинковать, морковь натереть.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить в масле фарш и лук .
В чашу налить воду, добавить соль, перец,
перемешать.
Сверху выложить макароны.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАСТА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Манник

Способ приготовления

В глубокую миску всыпаю манную кpупу, заливаю ее свеpху кефиpом, хоpошо пеpемешиваю. Оставляю на 30 минут набухать.

  • В это вpемя отделяю белки от желтков. К белкам добавляю сахаp (отложив 1 ст.л. на пpиготовление сахаpной пудpы, или можно использовать готовую пудpу). Миксеpом взбиваю белки с сахаpом до устойчивой пены (около 5 минут).
  • Растапливаю сливочное масло (я pастапливаю в микpоволновой печи). Добавляю pастопленное сливочное масло в манку с кефиpом. Туда же отпpавляю желтки и pазpыхлитель. Хоpошо пеpемешиваю ложкой.
  • В белково-сахаpную смесь добавляю муку, аккуpатно пеpемешиваю ложкой. Соединяю две смеси и взбиваю их миксеpом до одноpодности. Тесто получается достаточно густым.
  • Чашу мультиваpки смазываю сливочным маслом, пеpекладываю в него тесто и pазpавниваю слегка лопаткой.
  • Включаю мультиваpку в pежим Выпечка, вpемя пpиготовления 50 минут. Закpываю кpышку и оставляю готовиться до звукового сигнала. Когда мультиваpка выключится, откpываю кpышку и даю маннику слегка остыть.
  • Затем аккуpатно достаю манник из чаши и пеpекладываю его на таpелку. Достается он очень легко.
Манты

Ингредиенты

Продукт — Количество
для теста: —
мука — 2 м.ст.
яйцо — 3 шт.
вода — 1/2 м.ст.
соль — по вкусу
для начинки: —
фарш мясной — 500 г
жир (сало или курдюк) — 70 г
лук — 350 г
соль, перец — по вкусу
вода — 2 м.ст.

Способ приготовления

1. Лук порезать небольшими кубиками, добавить соль, перец черный молотый и отбить до прозрачности. Отбитый лук добавить к фаршу, перемешать, если потребуется - досолить. Жир порезать мелкими кусочками и добавить в фарш, хорошо вымешать. ТЕСТО: 2. Муку просеять, собрать в горку, сделать в ней углубление и влить в центр 2 яйца. Добавить воду, соль, замесить не очень густое тесто и дать ему отстояться 30-40 минут. 3. Тесто раскатать как можно тоньше и нарезать квадратами размерами 10 х 10 см. В центр каждого квадрата выложить фарш и слепить из них манты. 4. В чашу залить 2 мерных стакана воды и поместить паровую пластину, выложить на нее манты. 5. Выбрать кнопками “МЕНЮ/ВЫБОР”  программу “ПАРОВАРКА” установить время - 45 минут и температуру - 2 уровень. 6. Нажать кнопку “СТАРТ”.

Манты

Ингредиенты

Продукт — Количество
Тесто: —
мука — 2 м.ст.
яйцо — 3 шт.
вода — 0,5 м.ст.
соль — по вкусу
Начинка: —
фарш мясной — 500 г
жир (сало или курдюк) — 70 г
лук — 300 г
соль, перец — по вкусу
вода — 2 м.ст.

Способ приготовления

1. Тесто: муку просеять, собрать в горку, сделать в ней воронку и влить 2 яйца, затем влить воду, добавить соль, замесить не очень густое тесто и дать ему отстояться 30-40 минут. 2. Тесто раскатать как можно тоньше и нарезать квадратами размером 10х10см. 3. В центр каждого квадрата положить фарш и слепить манты. 4. Начинка: лук нарезать небольшими кубиками, добавить соль, перец и отбить до прозрачности. Отбитый лук добавить к фаршу, перемешать. 5. Жир нарезать мелкими кусками, добавить в фарш и хорошо вымесить. 6. В чашу налить воды, поместить паровую пластину и положить на нее манты.  7. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  установить  программу «ПАРОВАРКА»,  время 35 минут и 2  уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 
Манты

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тесто:

Мука …………………… 2 м.ст.
Яйца ……………………… 3 шт.
Вода …………………. 0.5 м.ст.
Соль ………………… по вкусу

начинка:

Фарш мясной ………… 500 гр.
Жир (сало или курдюк) … 70 гр.
Лук ……………………… 3 шт.
Перец, соль ………… по вкусу
Вода …………………… 2 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Тесто:
Муку просеять, собрать в горку, сделать в
ней воронку и влить 2 яйца. Затем влить
воду, добавить соль, замесить не очень
густое тесто и дать отдохнуть 30-40 минут.
Начинка:
Лук нарезать небольшими кубиками.
Жир нарезать мелкими кусочками.
В фарш добавить жир, лук, соль, перец ,
перемешать.
Тесто раскатать как можно тоньше и
нарезать квадратами размером 10х10 см.
В центр каждого квадрата выложить фарш ,
слепить манты.
В чашу налить воды, установить паровую
пластину, выложить на нее манты.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 35 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

МИНЕСТРОНЕ (традиционный итальянский овощной суп)

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Помидоры ……………… 3 шт.
Картофель ……………… 2 шт.
Капуста ………………… 100 гр.
Морковь ………………… 1 шт.
Фасоль белая …………… 50 гр.
Горошек зеленый ……… 50 гр.
Сельдерей ………… 1/2 стебля
Лук ……………………… 1 шт.
Кабачок ………………… 1 шт.
Чеснок ………………1 зубец
Паста томатная …… 1 ст.л.
Базилик ………………… 2 ч.л.
Зелень ……………… по вкусу
Масло оливковое …… 1 ст.л.
Перец (черный)………по вкусу
Соль ………………… по вкусу
Вода …………… до отметки 6

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Фасоль замочить на ночь в холодной
воде, промыть.
Все овощи и порезать кубиками.
Зелень и чеснок мелко порубить.
В чашу положить все ингредиенты ,
добавить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «ОВОЩНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовое блюдо заправить зеленью.

Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

Минестроне (традиционный итальянский суп)

Ингредиенты

Продукт — Количество
помидоры — 3 шт.
картофель — 2 шт.
овощной бульон — 1,4 л.
капуста — 100 гр.
морковь — 120 гр.
фасоль белая — 70 гр.
горошек зеленый — 50 гр.
сельдерей — 1 стебель
лук — 70 гр.
кабачок — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
томатная паста — 1 ст.л.
базилик — 2 ч.л.
петрушка — 2 веточки
оливковое масло — 1 ст.л.
перец черный — по вкусу
соль — по вкусу
вода — до отметки 8
вода для варки фасоли — 6 м.ст.

Способ приготовления

1. Предварительно фасоль замочить на ночь в холодной воде. 2. Овощи нарезать мелкими кубиками. Зелень, чеснок измельчить. 3. В чашу мультиварки положить фасоль. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  установить программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 30 минут и температуру  100 градусов.  Нажать кнопку «СТАРТ». По окончании программы фасоль вынуть, отвар процедить в отдельную посуду. 4.  Кнопками «ВЛЕВО\ВПРАВО» установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 10 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». Налить в чашу масло. Поджарить морковь, лук, чеснок, сельдерей, кабачок, томаты, томатную пасту. 5. По окончании программы положить оставшиеся ингредиенты, налить воды, посолить. 6. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками  «ВЛЕВО\ВПРАВО»  установить «МУЛЬТИПОВАР», установить время 25 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».

Молоко топленое

Ингредиенты

Продукт — Количество
молоко — 1 л

Способ приготовления

1. Молоко налить в чашу мультиварки. 2. Выбрать кнопкой "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "РР", установить время - 6 часов. 3. Нажать кнопку "СТАРТ".

 

Молоко топленое

Ингредиенты

Продукт — Количество
молоко — 1 л

Способ приготовления

1. Молоко слить в чашу 2. Выбрать кнопкой "ВПРАВО" "ВЛЕВО" программу "МЕДЛЕННОВАРКА" установить время 8 часов и 2 уровень температуры 3. Нажать кнопку "СТАРТ". 

Молоко топленое

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молоко - 1л

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Молоко вылить в чашу.                                                             

2. Выбрать кнопкой «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «МЕДЛЕННОВАРКА», установить время 10 часов и 1 уровень температуры.                                                                                      

3. Нажать кнопку «СТАРТ».

Морковно-тыквенный суп

Ингредиенты

Продукт — Количество
морковь — 300 гр.
тыква — 300 гр.
лук — 150 гр.
масло растительное — 1 ст.л.
перец — по вкусу
соль — по вкусу
вода — 7 м.ст.

Способ приготовления

1. Тыкву и морковь очистить, помыть и натереть на терке. 2. Лук нашинковать мелкой соломкой . 3. В чашу выложить все ингредиенты и добавить 5 мерных стаканов воды. 4. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 30 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». Примечание: При приготовлении супа в программе «МУЛЬТИПОВАР» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.
Морковно-тыквенный суп

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Морковь ………………………………………………………… 300 гр.
Тыква …………………………………………………………… 300 гр.
Лук ………………………………………………………………1 шт.
Масло растительное ………………………………………… 1 ст.л.
Перец ……………………………………………………… по вкусу
Соль ………………………………………………………… по вкусу
Вода …………………………………………………………… 7 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Тыкву и морковь очистить, помыть и
натереть на терке.
Лук нашинковать мелкой соломкой.
В чашу выложить все ингредиенты и
налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «ОВОЩНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

Морковный кекс

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Масло сливочное ……… 115 гр.
Мука пшеничная ……… 175 гр.
Сахар …………………… ....150 гр.
Соль ………………… .....щепотка
Яйцо……………………… ......2 шт.
Сода ………………… .......½ ч.л.
Разрыхлитель ………... ½ ч.л.
Ванильный сахар … ….1 ч.л..
Изюм ……………………… ...50 гр.
Фундук …………………… ...55 гр.
Тертая морковь ………….80 гр.
Сахарная пудра …… … 1 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Все ингредиенты должны быть комнатной
температуры.
Взбить сливочное масло и сахар.
Добавить яйцо, ванильный сахар, взбить.
Добавить муку, соль, соду и разрыхлитель,
перемешать до однородной массы.
Добавить изюм, орехи и тертую морковь.
Перемешать.
Чашу смазать маслом, выложить тесто.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 50 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Морковный кекс

Ингредиенты

Продукт — Количество
масло сливочное — 115 г
мука пшеничная — 175 г
сахар — 150 г
соль — щепотка
яйцо — 1 шт.
сода — 1/2 ч.л.
разрыхлитель — 1/2 ч.л.
изюм — 85 г
фундук — 55 г
морковь — 125 г
сахарная пудра — 1 ст.л.
ванильный сахар — 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Морковь натереть на мелкой терке. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 2. Масло сливочное, сахарный песок взбить миксером в кремообразную массу, не переставая взбивать по одному добавить яйца, ванильный сахар, муку, соду, разрыхлитель. В полученную массу добавить изюм, морковь, орехи – перемешать. 3. Чашу смазать маслом, налить тесто. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  установить  программу «ДУХОВКА»,  время 30 минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 4. После окончания программы с помощью паровой пластины перевернуть кекс и запечь еще 10 минут на том же уровне. 5. По окончанию приготовления вынуть кекс на решетку или полотенце и полностью остудить. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Мороженое "Ванильный пломбир"

Ингредиенты

Продукт — Количество
сливки 35% — 250 мл
молоко — 250 мл
желтки — 4 шт.
сахар — 150 г
ванильный сахар — 1 пачка

Способ приготовления

1. Смешать молоко  со сливками, перелить в чашу мультиварки. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ВЫПЕЧКА", 2 уровень, 20 минут. Нажать кнопку "СТАРТ". Как только смесь закипит программу отменить. 2. Взбить желтки  с сахаром и ванильным сахаром до бела и аккуратно влить в сливочно–молочную смесь, постоянно помешивая. 3. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ПОДОГРЕВ", 69С. Нажать кнопку "СТАРТ". Оставить на подогреве на 30 минут при закрытой крышке. После чего даем смеси остыть в чаше. 4. Остывшую смесь перелить либо в мороженицу, либо в контейнер и в морозилку, периодически доставая и помешивая.

Мороженое "Ванильный пломбир"

Ингредиенты

Продукт — Количество
желтки — 4 шт.
сахар — 150 г
молоко — 250 мл
сливки 35% — 250 мл
ванильный сахар — 8 г

Способ приготовления

1. Желтки взбить миксером с сахарным песком, ванильным сахаром. 2. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» готовить при открытой крышке). Выбрать кнопкой "ВПРАВО" "ВЛЕВО" программу "ПОДЖАРИВАНИЕ" установить время – 20 минут и 1 уровень температуры. в чашу мультиварки налить молоко и сливки и, постоянно помешивая, ввести взбитые желтки. По окончании программы закрыть крышку мультиварки, установить режим «ПОДОГРЕВ», отключить через 20 минут. Дать остыть в чаше. 3. Остывшую смесь перелить в контейнер, убрать в морозилку, периодически доставать, помешивать.  В готовое мороженое можно добавить по вкусу варенье, джем, орехи, шоколад и кокосовую крошку.
Мороженое "Ванильный пломбир"

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сливки (35%)- 250 мл.
Молоко - 250 мл.
Желтки - 4 шт.
Сахар -  150 г.
Ванильный сахар -1 пакетик

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Смешать молоко со сливками, перелить в чашу. Открыть крышку, повернуть ручку в положение «3АКРЫТО»(жарить при открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «ПОДЖАРКА», установить время 10 минут и 2 уровень температуры.Нажать кнопку «СТАРТ».
Отменить программу, как только закипит смесь.
2. Взбить желтки с сахаром и ванильным сахаром добела и аккуратно влить в сливочно-молочную смесь, постоянно помешивая.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 30 минут и температуру 50 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
3. Дать содержимому остыть в чаше 30 минут. Остывшую смесь перелить в контейнер и убрать в морозилку (периодически помешивать).

 

 

Морс бруснично-клюквенный с имбирем

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Брусника ……………………………………………………… 1 м.ст.
Клюква ………………………………………………………… 1 м.ст.
Корень имбиря ………………………………………………… 3 см.
Сахар ………………………………………………………… по вкусу
Вода ……………………………………………………………… 7 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Выжать сок из ягод, убрать в прохладное
место.
Имбирь натереть на мелкой терке.
Выжимки залить1 мерным стаканом
кипятка, дать настояться 10 минут,
процедить.
Все слить в чашу, добавить имбирь, сахар
и воду.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Морс бруснично-клюквенный с имбирём

Ингредиенты

Продукт — Количество
Брусника — 1м.ст
Клюква — 1м.ст
Имбирь корень — 1небольшой
Сахар — по вкусу
Вода — 6м.ст

Способ приготовления

1. Отжать сок из ягод, убрать в прохладное место. 2. Выжимки залить кипятком и дать отстояться - 10 минут, после процедить. 3. Все слить в чашу, добавить сахар, и залить - 6 мерных стакана воды. 4. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 20 минут и температуру - 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».
Мраморный кекс

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Шоколад горький ……… 55 гр.
Кофе …………………… 1 ч.л.
Мука …………………… 280 гр.
Разрыхлитель …………. 1 ч.л.
Масло сливочное ……… 225 г.
Сахар коричневый ………200 гр.
Молоко ………………... 2 ст.л.
Яйцо …………………… 4 ш т.
Сахар ванильный ………… 1 п.

Глазурь:
Шоколад горький ……… 100 гр.
Сливки ……………………100 гр.
Сахар ………………….. 2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Растопить шоколад, добавить кофе ,
перемешать, дать остыть.
Просеять муку с разрыхлителем, добавить
размягченное масло, сахар, яйца и молоко.
Взбить тесто до однородной массы.
Половину теста отложить в отдельную
посуду, добавить ванильный сахар,
перемешать. Во вторую половину теста
добавить шоколадно-кофейную массу.
Чашу смазать маслом. Ложкой поочередно
выкладывать оба теста в чашу в
произвольном порядке, на поверхности
выложенного теста сделать разводы, чтобы
получился эффект мрамора.Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,выбрать программу «ДУХОВКА», установить время 1 час 10 минут и 1 уровень температуры.Нажать кнопку "СТАРТ".

Готовый кекс выложить на решетку или
полотенце, остудить. 

Для глазури: помешивая, довести сливки с
сахаром до кипения, чтобы сахар полностью
растворился.
Добавить поломанный на кусочки шоколад
и быстро перемешать, чтобы получилась
гладкая, блестящая текстура.
Готовый кекс покрыть глазурью.

Мраморный кекс

Ингредиенты

Продукт — Количество
шоколад горький — 55 г
кофе крепкий — 1 ч.л.
мука — 280 гр.
разрыхлитель — 1 ч.л.
масло сливочное — 225 гр.
сахар коричневый — 200 гр.
молоко — 2 ст.л.
яйцо — 4 шт.
ванильный сахар — 1 пакетик
глазурь —
сливки — 100 гр.
сахар — 2 ст.л.
шоколад горький — 100 г

Способ приготовления

1. На водяной бане или в микроволновой печи растопить шоколад, добавить горячий кофе, размешать и оставить остудиться. 2. Просеять муку в миску с разрыхлителем, добавить размягченное масло, сахар, яйца и молоко. 3. Взбить тесто до однородной и гладкой консистенции. 4. Половину теста отложить в отдельную посуду, добавить ванильный сахар и перемешать. В оставшуюся половину добавить шоколадную массу. 5. Чашу выложить пекарской бумагой, смазанной маслом. 6. Ложкой поочередно вкладывать оба теста в чашу в произвольном порядке. В конце длинной палочкой или ножом сделать разводы по поверхности теста, чтобы получился эффект мрамора. 7. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ДУХОВКА», установить время 50 минут и 1 уровень температуры. 8. По окончанию приготовления, вынуть кекс на решетку или полотенце и полностью остудить. 9. Для глазури довести до кипения сливки с сахаром, помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Добавить поломанный на кусочки шоколад и быстро размешать, чтобы получилась гладкая и блестящая текстура. 10. Готовый кекс покрыть глазурью.

Мусс из моркови и кабачков

Ингредиенты

Продукт — Количество
морковь молодая — 120 г
кабачок — 150 г
оливковое масло — 1 ст.л.
мед — 1/2 ч.л.
вода — 1/2 м.ст.

Способ приготовления

1. Овощи почистить, кабачок разрезать вдоль на две половинки. 2. Порезать морковь и кабачок на мелкие кубики и выложить в чашу мультиварки, добавить 0.5 мерного стакана воды. 3. Выбрать кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР"  программу "МУЛЬТИПОВАР", установить время – 30 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку "СТАРТ". 4.  Дать овощам остыть, добавить мед и масло. 5. Взбить миксером, чтобы получился пышный мусс.

 

Мусс из моркови и кабачков

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Морковь (молодая) …………………………………………… 120 гр.
Кабачок ………………………………………………………… ....150 гр.
Масло оливковое ………………………………………………. 1 ст.л.
Мед …………………………………………………………… .......0.5 ч.л.
Вода ………………………………………………………… .......0.5 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Овощи почистить.
Нарезать морковь и кабачок мелкими
кубиками.
Вложить в чашу, налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 20 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Овощи остудить, добавить мед и масло.
Взбить миксером, чтобы получился пышный
мусс.

Мусс из моркови и кабачков

Ингредиенты

Продукт — Количество
морковь молодая — 120 г
кабачок — 150 г
оливковое масло — 1 ст.л.
мед — 0,5 ч.л.
вода — 0,5 м.ст.

Способ приготовления

1. Овощи почистить, кабачок разрезать вдоль на две половинки. Ложкой выскребать сердцевину с семенами 2. Порезать морковь и кабачок на мелкие кубики выложить в чашу и добавить 0.5 мерного стакана воды 3. Выбрать кнопками "ВПРАВО" "ВЛЕВО" программу "МУЛЬТИПОВАР" установить время – 20 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку "СТАРТ" 4. Дать овощам остыть, добавить мед и масло 5. Взбить миксером, чтобы получился пышный мусс. 

Мясной рулет фаршированный

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина (филе, вырезка)
…………………………… 500 гр.
Бекон …………………… 70 гр.
Сыр ……………………… 70 гр.
Перец болгарский ……… 50 гр.
Укроп ………………….… 20 гр.
Чеснок ……………….. 4 зубца
Творог …………………… 100 гр.
Масло сливочное ……… 1 ст.л.
Майонез ……………… 2 ст.л.
Соль, перец, приправы ………
……………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе надрезать посередине, не до конца.
Отбить.
Нарезать болгарский перец.
Творог, чеснок, укроп, сливочное масло
смешать блендером или вилкой.
Выложить на середину отбитого филе
бекон, сыр, творожную начинку и часть
нарезанного перца.
Свернуть филе в рулет, обмазать майонезом.
Выложить в чашу оставшийся перец, сверху
положить рулет.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА», установить
время 45 минут и 1 уровень температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Мясо по-французски

Ингредиенты

Продукт — Количество
свинина — 500 г
лук — 250 г
сыр твердый — 200-300 г
майонез — 100 г
соль, перец, зелень — по вкусу

Способ приготовления

1. Мясо промыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты толщиной 1 см. 2. Каждый пласт отбить, посолить и поперчить. 3. Лук нарезать кольцами, сыр натереть на крупной терке. 4. На дно кастрюли выложить мясо, положить ровным слоем лук. 5. Полить мясо майонезом, посыпать тертым сыром. 6. Выбрать кнопкой "МЕНЮ/ВЫБОР” программу "ТУШЕНИЕ". Нажать кнопку “СТАРТ".

Мясо по-французски

Ингредиенты

Продукт — Количество
свинина — 500 г
лук — 2 шт.
сыр твердый — 250 г
майонез — 150 г
соль, перец, зелень — по вкусу

Способ приготовления

1. Мясо промыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной 1см 2. Каждый пласт отбить, посолить и поперчить 3. Лук нарезать кольцами, сыр натереть на крупной терке 4. На дно кастрюли выложить мясо, положить лук ровным слоем 5. Полить мясо майонезом, посыпать тертым сыром 6. Выбрать кнопкой ВПРАВО” ВЛЕВО” программу " ТУШЕНОЕ МЯСО". Нажать кнопку СТАРТ". 

Навага в овощном рагу

Ингредиенты

Продукт — Количество
филе наваги — 400 г
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
помидоры — 1 шт.
масло сливочное — 2 ст.л.
корень сельдерея — 100 г
перец горошком — 8 шт.
лимон — 1/2 шт.
петрушка — 2 ст.л.
лавровый лист — 2 шт.
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Рыбу подсушить, посолить и поперчить и порезать порционно 2. Лук нашинковать средней соломкой 3. Морковь и сельдерей нарезать кружочками 4. В чашу залить 2 мерных стакана воды и поместить паровую пластину, выложить на нее филе рыбы, сверху выложить лук, морковь, помидоры сельдерей и нарезанный лимон 5. Выбрать кнопками “МЕНЮ/ВЫБОР” программу “ПАРОВАРКА” и установить время - 30 минут и 2 уровень температуры 6. Нажать кнопку “СТАРТ". 

Навага в овощном рагу

Ингредиенты

Программа — Количество
рыба — 400 г
морковь — 150 г
лук — 100 г
помидоры — 70 г
масло сливочное — 2 ст.л.
корень сельдерея — 1 шт.
перец горошком — 8 шт.
лимон — 0,5 шт.
петрушка — 2 ст.л.
лавровый лист — 2 шт.
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Рыбу подсушить, посолить и поперчить и порезать порционно 2. Лук нашинковать средней соломкой 3. Морковь и сельдерей нарезать кружочками 4. В чашу залить 2 мерных стакана воды и поместить паровую пластину, выложить на нее филе рыбы сверху выложить лук, морковь, помидоры сельдерей и нарезанный лимон 5. Выбрать кнопками “ВПРАВО “ “ВЛЕВО” программу “ПАРОВАРКА” и установить время - 30 минут и 2 уровень температуры 6. Нажать кнопку СТАРТ". 

Нарын

Ингредиенты

Продукт — Количество
баранина — 300 г
сало курдючное — 70 г
грудинка копченая — 200 г
мука — 2 м.ст.
лук — 100 г
яйцо — 1 шт.
соль, перец — по вкусу
вода — 7 м.ст.

Способ приготовления

1. Мясо промыть и нарезать ровными кусками 2. Сало курдючное порезать мелкими кусочками 3. В чашу выложить мясо и жир , залить воду и посолить 4. Выбрать кнопками ВПРАВО“ “ВЛЕВО” программу "СУП" нажать кнопку "СТАРТ" 5. После окончания программы вынуть мясо, охладить и порезать на мелкие кусочки. 6. Лук нашинковать соломкой. Готовим ТЕСТО: 7. Муку просеять, собрать в горку, сделать в ней воронку и влить яйцо 8. Влить воду, добавить соль, замесить не очень густое тесто и дать ему отстояться - 30 - 40 минут 9. Тесто раскатать как можно тоньше и нарезать квадратами размером 6 х6 см 10. Тесто отварить в бульоне и нарезать тонкой соломкой (лапшой) 11. При подаче в посуду выложить мясные продукты, лапшу и лук, посыпать перцем и залить горячим бульоном. Примечание: При приготовлении супа в программе «СУП» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

Овощи на пару

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Овощи ………………………………………………………… 400 гр.
Вода …………………………………………………………… 2 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В чашу налить воды, установить паровую
пластину и выложить овощи.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 20 минут и 1 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Для более твёрдых овощей:
30 минут, 2 уровень температуры.

Овощи на пару

Ингредиенты

Продукт — Количество
любые овощи — 400 г
вода — 2 м.ст.
соль, перец, приправы — по вкусу

Способ приготовления

1. В чашу налить воду, выложить овощи в чашу пароварки, установить чашу в мультиварку. 2. Выбрать кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "ПАРОВАРКА", 2 уровень, 30-40 минут (в зависимости от овощей). Нажать кнопку "СТАРТ".

Овощное рагу

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста ………………… 250 гр.
Кабачки ………………… 1 шт.
Перец болгарский ………1 шт.
Помидоры ……………… 2 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Грибы …………………… 100 гр.
Кукуруза …………………100 гр.
Зелень …………………… 30 гр.
Соль, перец ………… по вкусу
Вода ………………… 0.5 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Морковь, помидоры, кабачки и перец
нарезать кольцами.
Капусту нарезать крупными квадратными
кусочками.
Все ингредиенты смешать, добавить соль,
перец, воду.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»
установить время 35 минут, температуру
105 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
По окончании программы добавить зелень.

Овощное рагу

Ингредиенты

Продукт — Количество
капуста — 250 гр.
кабачки — 300 гр.
перец болгарский — 150 гр.
помидоры — 150 гр.
морковь — 100 гр.
грибы — 100 гр.
кукуруза — 100 гр.
масло растительное — 1 ст.л.
перец горошек — 10 шт.
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Морковь, помидоры, кабачки и перец порезать кольцами. 2. Капусту нарезать крупно и порубить на квадратные кусочки. 3. Все ингредиенты смешать и посолить. 4. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ОВОЩИ». Нажать кнопку «СТАРТ».

Овощной диетический суп

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачок ………………… 1 шт.
Картофель ……………… 1 шт.
Горошек зеленый ……… 100 гр.
Морковь ………………… 1 шт.
Сельдерей стебель ……… 1 шт.
Капуста цветная ……… 150 гр.
Брокколи ……………… 100 гр.
Зелень …………………… 40 гр.
Соль, перец ………… по вкусу
Вода …………………… 7 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Кабачок порезать кольцами, картофель
кубиками, морковь нашинковать средней
соломкой.
Зелень порубить.
Выложить все в чашу, добавить соль ,
налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР»и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «ОВОЩНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Примечание:
При приготовлении в программе «СУП»
не рекомендуется заливать жидкость
выше верхней отметки, указанной на
чаше.

Овсянка

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Овсянка ……………………………………………………… 1 м.ст. 
Вода …………………………………………………………… 2 м.ст .

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Овсянку выложить в чашу, налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 25 минут и
температуру 90 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Примечание:
Программа рассчитана на продукт «Овсянка» быстрого приготовления.

Овсянка

Ингредиенты

Продукт — Количество
овсянка — 1 м.ст.
вода — 2 м. ст.

Способ приготовления

1. Овсянку выложить в чашу и добавить воды. 2. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ОВСЯНКА». Нажать кнопку «СТАРТ». Примечание: • Программа рассчитана на продукт «Овсянка» быстрого приготовления. • Крупные хлопья овсянки до приготовления на 2 – 3 часа замочить в холодной воде.
Огненное филе форели

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе форели …………… 2 шт.
Рис отварной………… 150 гр.
Лук ……………………… 2 шт.
Перец (стручковый красный)
………………………… 5 шт.
Масло растительное ……... 1 ст.л .
Перец болгарский …… 0.5 шт.
Масло сливочное ……… 50 гр.
Карри ……………… 1 щепотка
Перец (красный) ……… 1 ст.л.
Зелень ………………… 1 пучок
Соль ………………… по вкусу
Вода …………………… 2 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рыбу помыть и обсушить.
Посолить, натереть красным перцем,
оставить на час.
Лук нашинковать, перец порезать тонкими
полукольцами. В чашу налить масло.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Прожарить овощи, выложить в чашу рыбу,
рис, добавить сливочное масло, соль , налить
воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 20 минут и температуру
110 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Подать с зеленью.

Огненное филе форели

Ингредиенты

Продукт — Количество
филе форели — 2 штуки
лук — 200 г
перец стручковый красный — 1/2 шт.
перец красный молотый — 1 ст.л.
перец красный — 1 ст.л.
петрушка — 1 пучок
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Рыбу посолить, натереть красным перцем, оставить на час. 2. Лук нарезать тонкими кольцами. 3. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 5 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 4. В чашу налить растительное масло, обжарить лук.                                           
5. По окончании программы положить рыбу, закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО», установить  программу «МУЛЬТИПОВАР»,  время 30 минут и 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». 
Оливье

Ингредиенты

Продукт — Количество
картофель — 1/2 кг
огурец маринованный — 1 шт.
яйцо — 4 шт.
колбаса (отварное мясо или курица) — 400 г
зеленый горошек — 300 г
лук — 1/2 шт.
майонез — по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель в мундире и яйца выложить в чашу пароварки, налить воды до отметки 2. 2. Выбрать с помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "ПАРОВАРКА", 2 уровень 25  минут. Нажать кнопку "СТАРТ". Остудить. Картофель очистить. Все ингредиенты порезать кубиками, добавить майонез по вкусу, перемешать.

 

Оливье

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель ……………… 4 шт.
Огурец (свежий) ……… 1 шт.
Яйца …………………… 4 шт.
Колбаса (мясо или курица
отварная)………………… 400 гр.
Горошек зеленый ……… 300 гр.
Лук……………………… 0,5 шт.
Майонез …………… по вкусу
Вода …………………… 3 м.ст.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


В чашу налить воды, установить паровую
пластину, выложить картофель и яйца.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 20 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Все нарезать кубиками, добавить майонез,
перемешать.

Омлет грибной

Ингредиенты

Продукт — Количество
яйцо — 4 шт.
сливки 11% — 0,5 м.ст.
картофель отварной — 250 г
грибы — 200 г
масло растительное — 2 ст.л.
соль, перец, зелень — по вкусу

Способ приготовления

1. Яйца взбить 2. Добавить сливки, перец, соль и тщательно взбить 3. Грибы почистить, промыть и порезать 4. Картофель порезать кубиками, лук порезать кольцами выложить в чашу добавить масло 5. Выбрать кнопками "ВПРАВО" "ВЛЕВО" программу "ПОДЖАРИВАНИЕ" и установить время – 10 минут и 3 уровень температуры. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение "ЗАКРЫТО". Поджаривание производить при открытой крышке. Нажать кнопку "СТАРТ" 6. 3 минуты прожарить картофель, добавить грибы и лук и прожарить 5 минут 7. Смесь влить в чашу 8. Выбрать кнопками "ВПРАВО" "ВЛЕВО" программу "МУЛЬТИПОВАР" установить время – 20 минут и температуру 120 градусов. Нажать кнопку "СТАРТ". 

Омлет грибной

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо ……………………………………………………………… 4 шт.
Сливки (10%) ………………………………………………… 0,5 м.ст.
Картофель (отварной) ………………………………………… 2 шт.
Грибы …………………………………………………………… 200 гр.
Лук зеленый ………………………………………………… 3 стебля
Масло растительное ……………………………………… 2 ст.л.
Соль, перец ………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Яйца взбить со сливками, солью и перцем.
Грибы почистить и нарезать.
Картофель порезать кубиками, лук
кольцами. В чашу налить масло.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить грибы и лук.
Добавить в картофель, чашу яично-
сливочную смесь.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 20 минут и температуру
120 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Омлет классический

Ингредиенты

Продукт — Количество
яйцо — 5 шт.
сливки 11% — 3/4 м.ст.
мука — 1 ст.л.
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Яйца взбить. 2. Добавить сливки, муку  и соль. 3. Смесь перемешать и вылить в чашу. 4. Выбрать кнопками  "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "МУЛЬТИПОВАР" и установить время – 20 минут и температуру - 120 градусов. Нажать кнопку "СТАРТ".

Омлет классический

Ингредиенты

Продукт — Количество
яйцо — 5 шт.
сливки 11% — 3/4 м.ст.
крахмал — 1 ст.л.
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Яйца взбить, добавить сливки, крахмал, соль. 2. Смесь взбить и вылить в чашу 3. Выбрать кнопками "ВПРАВО" "ВЛЕВО" программу "МУЛЬТИПОВАР" установить время – 20 минут и температуру 110 градусов. Нажать кнопку "СТАРТ". 

Омлет классический

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо …………………………………………………………… 4 шт.
Сливки (11%) ……………………………………………… 3/4 м.ст.
Крахмал ……………………………………………………… 1 ст.л.
Соль ………………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Яйца взбить.
Добавить сливки, крахмал и соль.
Смесь взбить и вылить в чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 15 минут и
температуру 110 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Омлет с овощами

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо …………………… ...............4 шт.
Молоко ……………… ............0.5 м.ст.
Перец (красный сладкий) … 100 гр.
Кабачок ………………… ...........100 гр.
Зелень ……………… ............по вкусу
Масло сливочное ……… ........1 ст.л.
Пармезан …………….......... по вкусу
Вода …………………… .............2 м.ст.
Крахмал ………………… ..........1 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Овощи и зелень мелко порубить.
Яйца взбить с молоком, добавить крахмал.
Формочки смазать маслом.
Смешать яичную смесь, овощи, зелень,
разлить по формочкам.
В чашу налить 2 стакана воды, установить
паровую пластину.
Установить формочки на паровую
пластину.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 20 минут и 1 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Омлет посыпать сыром.

Омлет с овощами

Ингредиенты

Продукт — Количество
яйцо — 2 шт.
молоко — 0,5 м .ст.
перец красный сладкий — 100 гр.
кабачок — 100 гр.
зелень — по вкусу
сливочное масло — 1 ст.л.
пармезан — по вкусу
крахмал — 1 ст.л.
вода — 2 м.ст.

Способ приготовления

1. Овощи и зелень мелко порезать. 2. Яйца взбить с молоком. 3. Формочки смазать маслом. 4. Смешать яичную смесь и овощи с зеленью и разлить по формочкам. 5. В чашу мультиварки налить 2 стакана воды и установить паровую пластину. 6. Установить формочки на паровую пластину. 7. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПАРОВАРКА», установить время 20 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 8. Готовый омлет посыпать сыром.
Осетинский сыр

Ингредиенты

Продукт — Количество
молоко 3,2% — 3 л
сметана — 200 г
ацидин-пепсин — 7 шт.
вода — 50 мл

Способ приготовления

1. Молоко вылить в чашу. Крышку мультиварки оставляем открытой 2. Включаем мультиварку нажатием кнопки "РАЗОГРЕВ" 3. Разогреваем молоко примерно 15 минут (молоко должно быть теплое но не горячее) 4. Добавить сметану и закрыть крышку на 10 - 15 минут 5. Растворить таблетки в воде влить в чашу и тщательно перемешать 6. Закрыть крышку на 30 - 40 минут. Когда молоко превратится в плотный сгусток, осторожно разрезать его деревянной лопаточкой на кусочки 3 х 3 см 7. Вновь закрыть крышку и включить "РАЗОГРЕВ". За это время сгустки опустятся на дно и образуется зеленоватая сыворотка 8. Вынуть в дуршлаг шумовкой все сгустки и оставить на 20 минут 9. Осторожно перевернуть полученный сыр, он сам прессуется под своим весом, и через 2 часа убрать в холодильник 10. Сыр нужно периодически переворачивать натирать солью, пряностями, травами и выливать сыворотку. Через неделю сыр будет готов. 

Осетровая отварная рыба с уксусной подливкой

Ингредиенты

Продукт — Количество
рыба — 500 г
морковь — 100 г
лук — 100 г
кинза — 1/2 пучка
лавровый лист — 2 шт.
лимон — 1 шт.
винный уксус — 5 ст.л.
соль — по вкусу
вода — 3 м.ст.

Способ приготовления

1. Рыбу порезать порционно, посолить и поперчить 2. Лук нашинковать мелкой соломкой. Морковь почистить и оставить целиком 3. В чашу выложить морковь и лук, залить 3 мерных стакана воды, поместить паровую пластину, выложить на нее рыбу 4. Выбрать кнопками “ВПРАВО“ “ВЛЕВО” программу “ПАРОВАРКА” и установить время - 25 минут и 2 уровень температуры 5. Нажать кнопку СТАРТ" 6. После приготовления выложить рыбу и из бульона выбрать морковь 7. Готовим подливку: уксус разбавить рыбным бульоном, добавить нарезанную кинзу и перемешать. 

Острый соус из яблок и томатов

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яблоки …………………300 гр.
Изюм ……………………  80 гр.
Лук ………………………  70 гр.
Помидоры ……………150 гр.
Уксус (3%) …………1 ст.л.
Сахар ………………… 1 ст.л.
Соль ………………… по вкусу
Горчица ……………… 1 ст.л.
Имбирь (тертый) …1 ч.л .
Гвоздика …………по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Яблоки очистить и натереть.
Лук нашинковать.
Помидоры очистить и мелко нарезать
кубиками.
Выложить в чашу все ингредиенты, кроме
горчицы.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 25 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовый соус можно добавить горчицу.
Измельчить блендером или протереть
через сито.

Острый соус из яблок и томатов

Ингредиенты

Продукт — Количество
яблоки — 300 г
лук — 70 г
помидор — 150 г
сахар — 1 ст.л.
соль — по вкусу
горчица — 1 ст.л.
имбирь (тертый) — 1 ч.л.
гвоздика — по вкусу
уксус 3% — 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Яблоки очистить, натереть. 2. Лук измельчить. 3. Томаты положить в отдельную чашу, залить кипятком, через 2 минуты удалить с них кожицу, нарезать кубиками. 4. Все ингредиенты, кроме горчицы, положить в чашу. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  установить  программу «МУЛЬТИПОВАР», время 25 минут и 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». 
Готовый соус измельчить блендером до однородной массы, добавить горчицу.
Острый суп - гуляш

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина филе ………… 350 гр.
Картофель ……………… 1 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Лук репчатый …………… 1 шт.
Кабачок (небольшой) …… 2 шт.
Помидоры ……………… 2 шт.
Чеснок ……………… 2 зубца
Паста томатная ………… 4 ст.л.
Вода …………………… 500 мл.
Соль, перец ………… по вкусу
Перец(красный жгучий)
……………………… по вкусу
Зелень …………………… 50 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо нарезать средними кусочками,
картофель нарезать кубиками.
Кабачки нарезать кружочками, помидоры
нарезать дольками.
Лук и морковь нашинковать.
В чашу выложить все ингредиенты и налить
воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «МЯСНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовый суп добавить зелень, перец и
чеснок.

Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

Отварная осетровая рыба с уксусной подливкой

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе осетра …………… 500 гр.
Морковь ………………… 1 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Кинза ………………1/2 пучка
Лист лавровый ………… 2 шт.
Перец горошек ………… 5 шт.
Уксус винный…… …… ... 3 ст.л .
Соль, перец ………… по вкусу
Вода …………………… 3 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рыбу нарезать порционно, добавить соль
и перец.
Лук нашинковать мелкой соломкой.
Морковь порезать на несколько кусков.
В чашу выложить морковь, лук, перец
горошком, лавровый лист.
Налить воду, поместить паровую
пластину, выложить рыбу.
Кнопками «МЕНЮВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 25 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовую рыбу выложить на блюдо, бульон
процедить.

Подливка:

Уксус разбавить рыбным бульоном, добавить нарезанную кинзу, перемешать.

 

Палтус с овощами на пару

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Палтус …………………… 1 шт.
Кабачок ………………… 1 шт.
Лук репчатый……………. 1 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Грибы любые (отваренные)
……………………… 10 -12 шт.
Сладкий перец ……… 1/2 шт.
Капуста ………………… 200 гр.
Соль, приправа для рыбы
……………………… по вкусу
Майонез …………… по вкусу
Вода …………………. 2 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Палтус промыть, нарезать на кусочки,
добавить майонез, соль, специи для рыбы.
Морковь натереть на крупной терке, перец
порезать соломкой, грибы нарезать
произвольно.
Капусту тонко нашинковать, кабачок
очистить от шкурки и нарезать кубиками,
лук полукольцами.
Овощи выложить в отдельную посуду,
посолить, помять руками и добавить
майонез, перемешать.
В чашу установить паровую пластину,
выложить рыбу и овощи.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 20 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Паста с сосисками

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Макароны ……………………………………………………… 175 гр.
Вода ………….………………………………………………… 2 м.ст.
Сосиски ………………………………………………………… 2 шт.
Помидоры ……………………………………………………… 2 шт.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Масло растительное ……………………………………………… 1 ст.л.
Сыр…………………………………………………………………70 гр.
Соль, перец ………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лук нашинковать, помидоры порезать
дольками, сосиски кольцами.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 5 минут и 3 уровень
температуры.
В чашу налить масло.
Обжарить лук и помидоры, добавить
макароны, воду, сосиски, соль, перец.
Перемешать, сверху посыпать тертым
сыром.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАСТА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Паста с соусом Болоньезе

Ингредиенты

Продукт — Количество
спагетти отварные — 400 г
для соуса: —
фарш говяжий — 500 г
лук — 100 г
морковь — 100 г
помидоры — 2 шт.
томатная паста — 100 г
бекон — 100 г
чеснок — 2 дольки
соль, перец — по вкусу
сушеные или свежие травы (орегано, базилик, петрушка, майоран) — по вкусу
пармезан —
вода или красное вино — 100 мл

Способ приготовления

1. В программе "ПОДЖАРКА" в течение 15 минут, 2 уровень, обжарить бекон, томаты, лук, морковь. 2. Добавить  фарш, томатную пасту, воду  и травы и включить программу "ТУШЕНИЕ". По окончанию  перемешать, добавить чеснок и полученным соусом полить спагетти и посыпать тёртым сыром.

Паста с соусом болоньезе

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Спагетти (отваренные) - 300 г.
Фарш (говяжий) - 300 г.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Паста (томатная) - 3 ст.л.
Соль - 1ч.л.
Майоран - по вкусу
Бекон - 100 г.
Травы (орегано, базилик, петрушка)- по вкусу
Чеснок - 2 зубца
Перец (чёрный) - по вкусу
Перец (чили) - по вкусу
Пармезан - по вкусу
Вода (красное вино) - 100 мл.

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Бекон нарезать мелкими кусочками. Морковь и сыр натереть на терке, лук нашинковать.
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мелко нарезать. Открыть крышку, повернуть ручку в
положение «3АКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «ПОДЖАРКА», установить время 10 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».
2. Обжарить лук, бекон, овощи.
3. В чашу положить фарш, томатную пасту, специи, налить воды. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 25 минут и температуру 110 градусов.Нажать кнопку «СТАРТ».
Спагетти полить соусом, посыпать сыром.

Пасторма куриная

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Орех мускатный …………………………………………… 0,5 ч. л.
Паприка сладкая ……………………………………………… 1 ч. л.
Соевый соус ………………………………………………… 3-4 ст. л.
Молоко ……………………………………………………… 250 мл.
Филе куриное ………………………………………………. 2 грудки
Чеснок …………………………………………………… 2-3 зубчика
Перец чили .……………………………………………………1 шт.
Соль …………………………………………………………. по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Куриное филе вымыть, залить молоком и
оставить на 2 часа. Чеснок измельчить.
Маринад: Смешать паприку, мускатный
орех, соль, чеснок и соевый соус.
Куриную грудку вынуть из молока,
обсушить, обмазать маринадом и оставить
мариноваться 5-10 минут.
Кусочки мяса сложить один на другой,
между ними проложить мелко порезанный
чили, обмотать, чтоб получился рулет.
Рулет положить в пакет для запекания,
крепко завязать и сделать в нем несколько
дырочек.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 25 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Удалить нитки, остудить.

Пельмени ленивые

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:
Мука …………………… 200 гр.
Кипяток ……………… 90 мл .
Соль …………………… 0,5 ч.л .
Яйцо …………………… 1 шт.

для начинки:

Фарш …………………… 300 гр.
Лук …………………….… 1 шт.
Чеснок ………………. 1 зубец
Соль, перец, зелень … по вкусу


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Муку смешать с солью, добавить кипяток,
перемешивать.
Когда смесь немного остынет добавить яйцо,
замесить гладкое, эластичное тесто.
Дать ему отдохнуть минут 30 - 40.
Лук нашинковать, чеснок и зелень
измельчить.
Смешать с фаршем, добавить соль, перец ,
перемешать.
Тесто раскатать тонким пластом, выложить
сверху фарш, равномерно распределить его
по тесту, свернуть рулетом.
В чашу налить воды. (2 м.ст.)
Паровую пластину смазать маслом и уложить
в нее рулет.
Поместить паровую пластину в чашу .
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 40 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Пельмени на пару

Ингредиенты

Продукт — Количество
пельмени — 200 гр.
сметана — 100 гр.
вода — 3 м.ст.

Способ приготовления

1. В чашу налить 3 мерных стакана воды. 2. Поместить в чашу паровую пластину и выложить на нее пельмени. 3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПАРОВАРКА», установить время 25 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». По окончании варки добавить по вкусу сметану и специи. Примечание: • Количество закладки на паровую пластину зависит от размеров пельменей. • Таким способом можно приготовить манты, вареники и хинкали.
Пельмени на пару

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пельмени ……………………………………………………. 200 гр.
Вода …………………………………………………………… 2 м.ст.
Сметана ……………………………………………………. по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В чашу налить 2 мерных стакана воды.
Паровую пластину смазать растительным
маслом, выложить на нее пельмени и
поместить ее в чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 20 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовое блюдо по желанию добавить
сметану и специи.

Примечания:
Количество закладки на паровую пластину
зависит от размера пельменей.
Таким образом можно приготовить
манты, вареники, хинкали.

Пельмени с бульоном

Ингредиенты

Продукт — Количество
пельмени — 300 г
соль, перец, специи — по вкусу
вода — до отметки 3

Способ приготовления

Пельмени выложить в чашу, залить холодной водой, добавить соль, перец, специи и с помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "МУЛЬТИПОВАР", 110 градусов 22 минуты.

Пельмени с бульоном

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пельмени ……………………………………………………… 300 гр.
Соль, перец, специи ………………………………………… по вкусу
Вода …………………………………………………… до отметки 2

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Пельмени выложить в чашу, залить
холодной водой, добавить соль, перец
и специи.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 15минут и
температуру 115 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Перевернутый пирог с абрикосами

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Масло сливочное ……… 80 гр.
Мука пшеничная ……… 75 гр.
Сахар …………………… 150 гр.
Мука кукурузная ……… 100 гр.
Соль ………………… щепотка
Яйцо …………………… 1 шт.
Сода ……………………1/4 ч.л..
Кефир ………………… 0.5 м.ст.
Абрикосы ………………… 8 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Абрикосы порезать пополам и вынуть косточки.
Смешать пшеничную и кукурузную муку ,
добавить соль и соду.
В отдельной чаше взбить 70 грамм масла
сливочного и сахар, добавить продолжая взбивать.
Добавить половину мучной смеси, перемешать,
добавить кефир и оставшуюся мучную смесь.
Тщательно перемешать.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой
крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 5 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В растопленное масло, добавить 100 граммов
сахара и варить, пока не растворится сахар.
Абрикосы выложить сверху на карамель.
Выложить тесто поверх абрикосов.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА», установить
время 55 минут и 1 уровень температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовый пирог перевернуть на блюдо.

Перевернутый пирог с абрикосами

Ингредиенты

Продукт — Количество
масло сливочное — 80 гр.
мука пшеничная — 75 гр.
сахар — 150 гр.
мука кукурузная — 100 гр.
соль — 1 щепотка
яйцо — 1 шт.
сода — 1/4 ч.л.
кефир — 0,5 м.ст.
абрикосы — 8 шт.

Способ приготовления

1. Абрикосы нарезать пополам и вынуть косточки. 2. Два вида муки смешать с разрыхлителем. 3. Яйца взбить с сахарным песком, ванильным сахаром, добавить щепотку соли, соду, размягченное масло (маргарин), кефир,  ввести муку. 4. Чашу смазать маслом, на дно положить абрикосы, налить тесто. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить  программу «ДУХОВКА»,  время 45 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».  По окончанию программы пирог перевернуть на блюдо с помощью паровой пластины.

 

Перец с брынзой

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Перец болгарский …………………………………………… 2 шт.
Брынза ………………………………………………………… 100 гр.
Чеснок ………………………………………………………… 1 зубец
Зелень ……………………………………………………… по вкусу
Масло растительное ………………………………………… .. 1 ст.л .

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Перец разрезать пополам, очистить от
семян.
Брынзу нарезать кубиками, добавить мелко
порубленный чеснок и зелень, перемешать.
Наполнить половинки перца брынзой.
В чашу добавить масло и выложить перец.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 20 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Перец с брынзой

Ингредиенты

Продукт — Количество
Перец болгарский — 2 шт.
Брынза — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Зелень укропа и петрушки — 1 пучок
Масло раст. — 2 ст.л.

Способ приготовления

1. Натереть на крупной терке или порезать брынзу, добавить мелко нарезанный чеснок и зелень. 2. Перец наполнить брынзой. В чашу налить масло и выложить перец. 3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 30 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».

Перловка

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Крупа перловая ……………………………………………… 1 м.ст.
Вода ………………………………………………………… 3,5 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Перловую крупу замочить на 3 часа
в холодной воде.
Выложить в чашу и налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «ГАРНИР»,
расширяемую программу «БОБОВЫЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Перловка

Ингредиенты

Продукт — Количество
перловка — 1 м.ст.
вода — 3,5 м.ст.

Способ приготовления

1. Крупу выложить в чашу и добавить воды. 2. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 50 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». Примечание: До приготовления замочить перловку на 3 часа в холодной воде.

Печеночный паштет

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Печень - 500 г.
Лук - 1 шт.
Морковь- 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Масло сливочное - 60 г.
Вода - 1 м.ст.

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Печень тщательно промыть. Морковь, лук, картофель нарезать.
Положить в чашу овощи, налить воды. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 25 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».
2. Готовые овощи и печень пропустить через мясорубку 2 раза с размягченным сливочным маслом (или измельчить блендером).

Печёночный паштет

Ингредиенты

Продукт — Количество
Печень — 500гр.
Лук — 150гр.
Морковь — 250гр.
Картофель — 100гр.
Соль,перец — по вкусу
Масло сл. — 60гр.
Вода — 1м.ст

Способ приготовления

1. Печень тщательно промыть 2. Морковь, лук и картофель порезать крупно. 3. Выложить в чашу овощи и добавить воды. 4. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 20 минут и температуру - 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». 5. Готовые овощи и печень провернуть через мясорубку 2 раза с размягченным сливочным маслом.
Печеные яблоки с творогом

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яблоки …………………………………………………………… 4 шт.
Творог …………………………………………………………… 100 гр.
Яйцо ……………………………………………………………… 1 шт.
Сахар ………………………………………………………… 1 ст.л.
Мед …………………………………………………………… 1 ст.л.
Ванильный сахар …………………………………………… 0.5 ч.л.
Корица ……………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Промыть яблоки, срезать верхушки,
очистить от сердцевины.
Желток отделить от белка, добавить в него
сахар, ванилин, растереть до однородной
массы.
Добавить творог, мед, перемешать.
Яблоки наполнить доверху творожной
массой, накрыть верхушками,выложить
в чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 25 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
По желанию при подаче можно посыпать
корицей.

Пирог с грушей и имбирем

Ингредиенты

Продукт — Количество
сливочное масло — 100 г
сахар — 1 м.ст.
мука — 1,5 м.ст.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
сушеный молотый имбирь — 1 ч.л.
яйцо — 2 шт.
груша — 2 шт.

Способ приготовления

1. Смешать вместе размягченное сливочное масло, сахар, просеянную с разрыхлителем муку, имбирь и яйца до однородной, гладкой консистенции 2. Чашу мультиварки выложить пекарской бумагой, смазанной маслом 3. Груши очистить, вынуть сердцевину, разрезать пополам и сделать глубокие вертикальные надрезы на каждой половинке 4. Выложить тесто в чашу мультиварки, сверху выложить груши. Готовить в режиме "Духовка", 1 уровень, 30 минут 5. Готовый пирог вынуть из чаши и полностью остудить на решетке или полотенце.

Пирог с яблоками

Ингредиенты

Продукт — Количество
сливочное масло — 70 г
сахар — 2/3 м.ст.
мука — 1 м.ст.
яйцо — 1 шт.
грецкие орехи — 1 м.ст.
яблоки — 2 шт.
коричневый тростниковый сахар — 2 ст.л.
корица и мускатный орех — по 1/4 ч.л.
сахарная пудра —
сливки или мороженое —

Способ приготовления

1. Сливочное масло и сахар взбить в светлую кремообразную массу 2. Продолжая взбивать, добавить яйцо, орехи и специи 3. Постепенно ввести в тесто муку и размешать до однородной консистенции 4. Чашу мультиварки выложить пекарской бумагой, смазанной маслом 5. Яблоки очистить, вынуть сердцевину и порезать на тонкие ломтики 6. Выложить тесто в чашу мультиварки, сверху положить яблоки, пересыпая их коричневым сахаром. Готовить в режиме "Духовка", 1 уровень, 25 минут 7. Готовый пирог вынуть из чаши и подавать теплым со взбитыми сливками или мороженым.

Пирог с ягодами и фруктами

Ингредиенты

Продукт — Количество
для теста: —
масло сливочное или маргарин — 100 г
сметана — 70 г
мука — 2 м.ст.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сахар — 3/4 м.ст.
соль — 1 щепотка
для крема: —
сметана — 250 мл
яйцо — 2 шт.
сахар — 3/4 м.ст.
мука — 2 ст.л.
крахмал — 2 ст.л.
соль — 1 щепотка
ванилин — на кончике ножа
начинка: —
ягоды, фрукты — 300 г

Способ приготовления

1. В размягченное масло добавить все ингредиенты для теста и тщательно перемешать. Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 30 минут. 2. Яблоки помыть, почистить и порезать небольшими кубиками. Ягоду промыть и обсушить. 3. Яйца взбить с сахаром, смешать с мукой и крахмалом, добавить сметану и ванилин. 4. Охлажденное тесто распределить по дну чаши мультиварки, выложить яблоки, ягоды и залить кремом. 5. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ВЫПЕЧКА", 2 уровень, 1 час 20 минут. 6. Нажать кнопку “СТАРТ”.

Пирог с ягодами и фруктами

Ингредиенты

Продукт — Количество
Тесто: —
масло сливочное — 100 г
сметана — 70 г
мука — 1 и 1/4 м.ст.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сахар — 3/4 м.ст.
соль — 1 щепотка
Крем: —
сметана — 250 мл
яйцо — 2 шт.
сахар — 3/4 м.ст.
мука — 2 ст.л.
крахмал — 2 ст.л.
соль — 1 щепотка
ванилин — на кончике ножа
Начинка: —
яблоки — 300 г
клюква — 100 г

Способ приготовления

1. В размягченное масло добавляем все ингредиенты для теста тщательно все перемешиваем, скатываем в шар и убираем в холодильник 2. Яблоки помыть, почистить и порезать небольшими кубиками. Ягоду промыть и обсушить 3. Яйца взбить с сахаром, мукой и крахмалом, добавить сметану и ванилин 4. Охлажденное тесто распределяем по дну чаши, выкладываем яблоки, клюкву и заливаем кремом 5. Выбрать кнопками “ВПРАВО“ “ВЛЕВО” программу “ДУХОВКА” установить время - 60 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку СТАРТ”.

Пирог фруктово-ягодный

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука ………………… 1.5 м.ст.
Яйцо …………………… 3 шт.
Сахар ………………… 1,5 м.ст.
Сметана ………………… 150 гр.
Крахмал ……………… 1 ст.л.
Ванильный сахар …… 1 пачка
Соль ………………… щепотка
Разрыхлитель ………… 1,5 ч.л.
Ягоды, фрукты ………… 100 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Просеять муку через сито, добавить
соль и разрыхлитель.
Взбить яйца, добавить ванилин, сахар
в три приема, взбить.
Добавить сметану, муку в два приема,
перемешать.
Фрукты и ягоды обвалять в крахмале .
Смазать чашу, залить тесто.
Сверху выложить фрукты.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 1час 10 минут и
2 уровень температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Пирог фруктово-ягодный

Ингредиенты

Продукт — Количество
мука — 1,5 м.ст.
яйцо — 3 шт.
сахар — 1,5 м.ст.
ванильный сахар — 8 г
соль — 1 щепотка
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
крахмал — 1 ст.л.
сметана — 150 г
ягоды, фрукты — 100 г

Способ приготовления

1. Муку просеять, смешать с разрыхлителем. 2. Яйца взбить с сахарным песком, ванильным сахаром, ввести муку, сметану, щепотку соли. 3. Фрукты нарезать, обвалять в крахмале. 4. Чашу смазать маслом, налить жидкое тесто, добавить фрукты. 5. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  установить  программу «ДУХОВКА»,  время 50 минут  и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».    

Пити

Ингредиенты

мясо баранины — 300 гр.
лук — 100 гр.
помидор — 150 гр.
алыча — 4 шт.
картофель — 200 гр.
горох нохут — 2 ст.л.
перец горошек — 8-10 шт.
петрушка, шафран — по вкусу
соль — по вкусу
зелень, кинза — по вкусу
вода — до отметки 8

Способ приготовления

1. Горох замочить на ночь в холодной воде. 2. В чашу заложить мелко нарезанный лук, мясо, алычу, помидоры и замоченный горох. Залить воды. 3. Добавить нарезанный четвертинками картофель, соль и черный перец. 4. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «СУП». Нажать кнопку «СТАРТ». 5. После завершения программы заправить пряностями и дать постоять 15 минут. Примечание: При приготовлении в программе «СУП» не рекомендуется: Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

Плов

Ингредиенты

Продукт — Количество
мясо — 550 г
морковь — 350 г
рис — 3 м.ст.
лук — 100 г
масло — 100 мл
соль, перец — по вкусу
вода — 3 м.ст.

Способ приготовления

1. Мясо разделать порционно, посолить и поперчить. 2. Лук нарезать полукольцами. 3. Морковь нашинковать средней соломкой. 4. Рис тщательно промыть. 5. Кнопкой "МЕНЮ/ВЫБОР” выбрать программу"ПОДЖАРКА"и  установить время – 20 минут и температуру - 3 уровень. 6. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение "ЗАКРЫТО". Поджаривание производить при открытой крышке. 7. Залить масло и нажать кнопку "СТАРТ". 8. Мясо обжарить до золотистой корочки, после чего добавить лук. Лук поджарить до золотистого цвета. Добавить морковь и продолжить обжаривать. 9. Залить воду, добавить по вкусу соль, перец и перемешать. 10. Рис выложить поверх мяса ровным слоем. 11. Кнопкой "МЕНЮ/ВЫБОР“ выбрать программу "Плов" и нажать кнопку "СТАРТ".

Плов

Ингредиенты

Продукт — Количество
мясо — 550 г
морковь — 350 г
рис — 3 м.ст.
лук — 100 г
растительное масло — 50 мл
соль, перец — по вкусу
вода — 3 м.ст.

Способ приготовления

1. Мясо разделать порционно, посолить и поперчить 2. Лук нарезать полукольцами 3. Морковь нашинковать средней соломкой 4. Рис тщательно промыть 5. Кнопкой "ВПРАВО" ВЛЕВО” выбрать программу "ПОДЖАРИВАНИЕ" и установить время – 20 минут и температуру - 3 уровень 6. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение "ЗАКРЫТО". Поджаривание производить при открытой крышке 7. Залить масло и нажать кнопку "СТАРТ" 8. Лук прожарить до золотистой корочки минуты и выложить в отдельную посуду 9. Прожарить морковь 6 минут и выложить в отдельную посуду 10. Мясо прожарить до золотистой корочки 10 минут и добавить к ним прожаренные морковь и лук 11. Залить воду, добавить по вкусу соль, перец и перемешать 2. Рис предварительно промытый выложить сверху ровным слоем. После программы "ПОДЖАРИВАНИЕ" повернуть рычаг в положение "ОТКРЫТО" закрыть крышку и повернуть рычаг в положение «ЗАКРЫТО». Кнопкой "ВПРАВО" “ВЛЕВО“ выбрать программу "ПЛОВ" и нажать кнопку "СТАРТ".

Плов

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо …………………………………………………………… 350 гр.
Морковь ………………………………………………………… 2 шт.
Рис ……………………………………………………………… 3 м.ст.
Лук …………………………………………………………….… 1 шт.
Масло растительное ……………………………………….… 50 мл.
Соль, перец ……………………………………………….… по вкусу
Вода …………………………………………………………… 3 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо разделать порционно.
Лук нашинковать.
Морковь порезать соломкой.
Рис промыть.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 20 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло.
Обжарить мясо до румяной корочки, лук
и морковь.
В чашу добавить соль, перец, воду,
перемешать.
Рис выложить сверху ровным слоем.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПЛОВ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Плов диетический

Ингредиенты

Продукт — Количество
индейка — 400 г
морковь — 30 г
рис — 3 м.ст.
лук — 100 г
масло растительное — 50 г
соль, перец — по вкусу
вода — 3 м.ст.

Способ приготовления

1. Индейку разделать порционно, посолить и поперчить. 2. Лук нарезать полукольцами и смешать с индейкой. 3. Морковь нашинковать средней соломкой. 4. Рис тщательно промыть. 5. В чашу выложить мясо с луком, добавить соль, перец, залить 3 мерных стакана воды и тщательно перемешать. 6. Равномерно выложить морковь и ровным слоем выложить рис . 7. Выбрать кнопками “МЕНЮ/ВЫБОР” программу "ПЛОВ". Нажать кнопку "СТАРТ".

Плов диетический

Ингредиенты

Продукт — Количество
индейка — 400 гр.
морковь — 300 гр.
рис — 3 м.ст.
лук репчатый — 100 гр.
масло растительное — 50 гр.
вода — 3,5 м.ст.
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Индейку  разделать  порционно, посолить  и  поперчить 2. Лук  нарезать  полукольцами  и  смешать  с  индейкой 3. Морковь  нашинковать  средней  соломкой 4. Рис  тщательно  промыть 5. В кастрюлю  выложить  мясо  с луком, морковь  и залить 4 мерных  стакана  воды. Посолить и поперчить 6. Ровным  слоем  выложить  рис 7. Выбрать  кнопками “ ВПРАВО”, “ ВЛЕВО”   программу "Плов" Нажать  кнопку " СТАРТ 

Плов диетический

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Индейка ………………………………………………………… 300 гр.
Морковь ………………………………………………………… 200 гр.
Рис ……………………………………………………………… 3 м.ст.
Лук ……………………………………………………………… 100 гр.
Масло растительное …………………………………………… 50 гр.
Соль, перец ………………………………………………… по вкусу
Зира, барбарис …………………………………………… по вкусу
Вода ………………………………………………………… 3 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Индейку разделать порционно.
Лук нашинковать.
Морковь нарезать средней соломкой.
Рис промыть.
В чашу выложить мясо и лук, добавить
соль, перец, специи.
Налить масло и воду, перемешать.
Равномерно выложить морковь и ровным
слоем рис.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПЛОВ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Примечание:
Количество воды зависит от сорта риса.

Плов праздничный

Ингредиенты

Продукт — Количество
баранина — 400 гр.
рис — 3 м.ст.
морковь — 300 гр.
лук — 1 головка
чеснок — 2-3 зубчика
горох нохут — 0,5 м.ст.
айва — 50 гр.
изюм — 20 гр.
зерна граната — 30 гр.
жир — 70 гр.
вода — 4 м.ст.
барбарис — по вкусу
соль — по вкусу
масло растительное — 100 гр.

Способ приготовления

1. Предварительно замочить горох на ночь в холодной воде. 2. Жир порезать на мелкие кусочки, мясо нарезать средними кусками. 3. Морковь нарезать крупной соломкой. Нашинковать лук. Чеснок промыть. Айву порезать дольками. 4. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПОДЖАРКА», установить время 20 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 5. Мясо прожарить с жиром до румяной корочки и убрать в отдельную посуду. 6. Морковь и лук прожарить отдельно. 7. На дно чаши выложить мясо, морковь, лук и горох и добавить по вкусу специи. Залить 3 мерных стакана воды и все тщательно перемешать. 8. Ровным слоем выложить рис, вовнутрь вложить айву и чеснок. 9. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПЛОВ». Нажать кнопку «СТАРТ». После окончания программы, открыть крышку и добавить изюм и зерна граната.
Плов праздничный

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баранина ……………… 300 гр.
Рис …………………… 3 м.ст.
Морковь ………………… 2 шт.
Лук ………………………1 шт.
Чеснок ……………. 1 головка
Горох нохут ………… 0,5 м.ст.
Айва …………………… 50 гр.
Изюм …………………… 20 гр.
Зерна граната …………… 30 гр.
Жир ……………………… 70 гр.
Соль, перец, барбарис … по вкусу
Вода …………………… 3 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Замочить горох на ночь в холодной воде.
Жир нарезать мелкими кусочками, мясо
нарезать средними кусками.
Морковь нарезать крупной соломкой ,
айву дольками.
Лук нашинковать, головку чеснока
промыть.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 20 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу выложить жир и мясо.
Обжарить мясо до румяной корочки, и
убрать в отдельную посуду.
Прожарить морковь и лук.
Выложить в чашу мясо, морковь, лук, горох,
добавить специи, налить воды ,перемешать.
Ровным слоем выложить рис, внутрь
положить айву и головку чеснока.

Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПЛОВ».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовое блюдо добавить изюм и зерна
граната.

 

Помидорный суп с рисом

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рис …………………………………………………………… 0.5 м.ст.
Помидоры ……………………………………………………… 600 гр.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Паста томатная ……………………………………………… 2-3 ст.л.
Сахар ………………………………………………………… 2-3 ч.л.
Соль ………………………………………………………… по вкусу
Вода …………………………………………………………… 6 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Помидоры выложить в отдельную чашу,
залить кипятком.
Через 2 минуты снять кожицу , порезать
на мелкие кубики.
Лук нашинковать.
В чашу выложить все ингредиенты ,
налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «ОВОЩНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Примечание:
При приготовлении в программе «СУП»
не рекомендуется заливать жидкость
выше верхней отметки, указанной на
чаше.

Пряный суп-пюре из тыквы и моркови

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тыква …………………… 200 гр.
Морковь ……………… 100 гр.
Вода …………………… 1 м.ст.
Корица ……………… 1/3 ч.л.
Имбирь (молотый) ……………
……………… на кончике ножа
Орех (мускатный) ………………
………………на кончике ножа
Сахар (коричневый) … по вкусу
Сливки ……………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Тыкву и морковь нарезать небольшими
кусочками.
Выложить все ингредиенты в чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 20 минут и температуру
105 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовый суп перелить в другую чашу,
измельчить блендером или протереть
через сито.
Добавить сливки.

Пряный суп-пюре из тыквы и моркови

Ингредиенты

Продукт — Количество
тыква — 200 гр.
морковь — 100 гр.
вода — 1 м. ст.
корица — 1/3 ч.л.
молотый имбирь — на кончике ножа
мускатный орех — на кончике ножа
коричневый сахар — по вкусу
сливки — по вкусу

Способ приготовления

1. Тыкву и морковь порезать на небольшие кусочки. 2. Выложить все ингредиенты в чашу мультиварки. 3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 20 минут и температуру - 100 градусов. 4. Нажать кнопку «СТАРТ». 5. По окончании приготовления суп перелить в другую чашу. 6. Измельчить блендером или протереть через сито. 7. Добавить по вкусу сливки.
Пшеничная молочная каша

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пшеничная крупа ……………………………………………… 1 м.ст.
Молоко (2.5%) ………………………………………………… 2 м.ст.
Вода …………………………………………………………… 2 м.ст.
Сахар ……………………………………………………… по вкусу
Соль ………………………………………………………… щепотка
Масло сливочное ………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Крупу промыть и выложить в чашу.
Добавить молоко, воду, соль и сахар.
Перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «КАШИ», расширяемую
программу «МОЛОЧНЫЕ КАШИ».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовую кашу добавить масло.

Пшенка

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пшенная крупа ………………………………………………… 1 м.ст.
Вода …………………………………………………………… 4 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Пшенную крупу выложить в чашу,
налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «ГАРНИРЫ»,
расширяемую программу «ГРЕЧКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Пшенная каша

Ингредиенты

пшенка — 1 м.ст.
вода — 4 м.ст.

Способ приготовления

1. Пшенную крупу выложить в чашу и добавить воды. 2. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ГРЕЧКА». Нажать кнопку «СТАРТ».

Пшенная каша с тыквой

Ингредиенты

пшено — 0,5 м.ст.
молоко — 250 мл
тыква — 100-150 г
сахар — 2 ст.л.
масло сливочное — по вкусу
вода — 250 мл

Способ приготовления

1. Тыкву нарезать мелкими кубиками. 2. Пшено промыть и обдать кипятком, чтобы ушла горечь. 3. Все ингредиенты выложить в чашу. 4.Выбрать кнопками «МЕНЮ\ВЫБОР» программу «КАШИ МОЛОЧНЫЕ». Нажать кнопку «СТАРТ». В готовую кашу добавить масло.

Пшенная молочная каша

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пшено ………………………………………………………… 1 м.ст.
Молоко (2.5%) ………………………………………………… 2 м.ст.
Вода …………………………………………………………… 3 м.ст.
Сахар ………………………………………………………… по вкусу
Соль ………………………………………………………… щепотка
Масло сливочное ………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Крупу промыть, обдать кипятком, чтобы
ушла горечь, выложить в чашу.
Добавить молоко, воду, соль и сахар.
Перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «КАШИ», расширяемую
программу «МОЛОЧНЫЕ КАШИ».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовую кашу добавить масло.

Пшенная молочная каша

Ингредиенты

Продукт — Количество
пшено — 1 м.ст.
молоко — 2 м.ст.
вода — 3 м.ст.
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
масло сливочное — по вкусу

Способ приготовления

1. Пшено выложить в чашу скороварки. 2. Залить молоко и воду. Добавить соль и сахар. 3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «КАШИ «МОЛОЧНЫЕ». Нажать кнопку «СТАРТ». По окончании варки добавить масло по вкусу.
Пюре из тыквы с грушей

Ингредиенты

Продукт — Количество
тыква баттернат — 1 шт.
груша спелая — 1 шт.
мед — 2 ст.л.

Способ приготовления

1. Тыкву порезать пополам, очистить от кожуры. 2. Грушу очистить от кожуры и сердцевины. 3. Выложить в чашу. 4. Выбрать кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "МУЛЬТИПОВАР" установить время – 30 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку "СТАРТ". 5. После приготовления перетереть до состояния пюре, заправить медом.

Пюре из тыквы с грушей

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тыква (баттернат) …………………………………………… 1 шт.
Груша спелая ………………………………………………… ..1 шт.
Мед …………………………………………………………… ......2 ст.л.
Вода ………………………………………………………… ....0.5 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Тыкву разрезать кусочками, очистить от
кожуры.
Грушу очистить от кожуры и сердцевины,
выложить в чашу добавить 0.5 м.ст. воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и
температуру 100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовый продукт перетереть до
состояния пюре, заправить медом.

Пюре из тыквы с грушей

Ингредиенты

Продукт — Количество
тыква (баттернат) — 1 шт.
груша спелая — 1 шт.
мед — 2 ст.л.
вода — 0,5 м.ст.

Способ приготовления

1. Тыкву, грушу очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками, положить в чашу, добавить воды. 2. Закрыть крышку мультиварки. Выбрать кнопками «МЕНЮ\ВЫБОР» программу «ОВОЩИ». Нажать кнопку «СТАРТ». 3. По окончании программы открыть крышку, перелить в отдельную посуду, добавить мед, измельчить блендером.

Рассольник классический

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина (грудинка) ……500 гр.
Рис……………………… 2 ст.л.
Картофель ………………. 2 шт.
Рассол огуречный ……0,5 м.ст.
Лук ……………………… 1 шт.
Огурцы соленые ………150 гр.
Морковь…………………1 шт.
Лист лавровый ……………1 шт.
Зелень …………………… 20 гр.
Сметана ……………… по вкусу
Соль, перец………… по вкусу

Вода……до верхней отметки

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Мясо порезать на кусочки.
Лук и соленые огурцы нашинковать
соломкой, зелень измельчить.
Морковь натереть, картофель нарезать.
Все ингредиенты выложить в чашу и налить
воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «МЯСНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Добавить зелень.
Дать потомиться 10 минут.
Перед подачей заправить сметаной.


Рассольник овощной

Ингредиенты

Продукт — Количество
огурцы соленые — 3-4 шт.
картофель — 1 шт.
лук — 140 г
лук порей — 1 шт.
морковь — 1 шт.
репа — 150 г
перловая крупа — 2 ст.л.
масло сливочное — 25 г
сметана — 100 г
зелень — 50 г
перец, соль — по вкусу
вода — до отметки 8

Способ приготовления

1.  Перловую крупу промыть, замочить в воде на 5-6 часов. 2. Картофель нарезать кубиками. Огурцы нарезать кольцами. Репу, морковь, лук нарезать соломкой. 3. Все ингредиенты положить в чашу,  налить  воды, посолить. 4. Выбрать кнопками «МЕНЮ\ВЫБОР»программу «СУП»Нажать кнопку «СТАРТ». 5. В готовое блюдо добавить сметану и зелень.

Рассольник овощной

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Огурцы (соленые) …… 3-4 шт.
Картофель ……………… 1 шт.
Лук ……………………… 140 гр.
Лук-порей ……………… 1 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Репа ……………………150 гр.
Рис …………………… 2 ст.л.
Масло сливочное ………..25 гр.
Сметана ………………… 100 гр.
Перец черный, соль … по вкусу
Зелень ………………… 50 гр.
Вода … до верхней отметки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рис промыть холодной водой.
Огурцы и репу нарезать мелкими дольками.
Картофель нарезать кубиками.
Лук и морковь нашинковать .
В чашу выложить все ингредиенты и налить
воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «ОВОЩНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовое блюдо добавить сметану и
зелень.

Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

Рассольник с перловой крупой

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо …………….….….… 300 гр.
Картофель ……………… 1 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Морковь …………….…… 1 шт.
Огурцы соленые ……… 1 шт.
Перловка ………….……… 70 гр.
Лавровый лист ………… 1 шт.
Соль, перец ………… по вкусу
Сметана ………… по желанию
Вода ……до верхней отметки


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Перловую крупу промыть и замочить в
воде на 5-6 часов.
Мясо нарезать ровными кусочками.
Морковь, лук, картофель и соленый огурец
нашинковать тонкой соломкой.
Зелень измельчить.
Все ингредиенты, кроме сметаны и зелени положить в чашу и
налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «МЯСНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Перед подачей заправить сметаной.

Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

Рассольник с перловой крупой

Ингредиенты

Продукт — Количество
говядина — 500 гр.
перловая крупа — 100 гр.
картофель — 200 гр.
морковь — 100 гр.
лук — 100 гр.
огурцы соленые — 150 гр.
перец горошек — 6 шт.
лавровый лист — 2 шт.
зелень — 4 веточки
сметана — 100 гр.
соль — по вкусу
вода — до отметки 8

Способ приготовления

1. Перловую крупу хорошо промыть и замочить в воде на 5-6 часов. 2. Мясо промыть и нарезать ровными кусочками. 3. Морковь, лук и соленые огурцы нашинковать соломкой. Зелень измельчить. 4. Картофель нарезать крупными кубиками. 5. Все ингредиенты выложить в чашу и добавить воды. 6. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «СУП» нажать кнопку «СТАРТ». После приготовления оставить на подогреве 15-20 минут. 7. Перед подачей заправить сметаной. Примечание: При приготовлении супа в программе «СУП» не рекомендуется: Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

Рассольник с потрохами

Ингредиенты

Продукт — Количество
куриные потроха — 300 г
перловая крупа — 100 г
картофель — 200 г
морковь — 100 г
лук — 100 г
соленые огурцы — 150 г
растительное масло — 1 ст.л.
вода — до отметки 8

Способ приготовления

1. Перловую крупу хорошо промыть и замочить в воде на 5-6 часов. 2. Куриные потроха промыть и нарезать ровными кусочками 3. Картофель нарезать крупными кубиками 4. Морковь, лук и соленые огурцы нашинковать соломкой 5. Все ингредиенты выложить в кастрюлю, залить 5 мерных стаканов воды и посолить 6. Выбрать кнопками ВПРАВО “ “ ВЛЕВО” программу "СУП" нажать кнопку "СТАРТ". Примечание: При приготовлении супа в программе «СУП» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

Рассольник с потрохами

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриные потроха ……………………………………………… 300 гр.
Перловая крупа ………………………………………………… 70 гр.
Картофель ……………………………………………………… 1 шт.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Морковь ………………………………………………………… 1 шт.
Огурцы соленые ……………………………………………… 1 шт.
Соль, перец, зелень ……………………………………… по вкусу
Вода …………………………………… ……… до верхней отметки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Перловую крупу промыть и замочить в
воде на 5-6 часов.
Куриные потроха промыть.
Морковь, лук, картофель и соленый
огурец нашинковать тонкой соломкой.
Зелень измельчить.
Все ингредиенты выложить в чашу и
налить воды.
Кнопками, «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «МЯСНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

Рассольник с почками

Ингредиенты

Продукт — Количество
почки говяжьи — 500 г
корень петрушки — 1 шт.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
огурцы соленые — 4 шт.
масло сливочное — 50 г
сметана — 2 ст.л.
рис — 1/4 м.ст.
укроп, петрушка — по 20 г
соль — по вкусу
вода (бульон) — до отметки 8
картофель — 2 шт.

Способ приготовления

1. С почек снять жир, пленку, нарезать на половинки и на 2-3 часа положить в холодную воду. Воду менять несколько раз. 2. Корень петрушки, лук, морковь нашинковать средней соломкой. Огурцы, картофель нарезать кубиками. Зелень измельчить. 3. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Выбрать кнопками «МЕНЮ\ВЫБОР» программу «ПОДЖАРКА», установить время 8 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 4. В чашу мультиварки налить масло, поджарить  корень петрушки, лук, морковь, огурцы. 5. По окончании программы положить остальные ингредиенты, налить воды, посолить. Закрыть крышку мультиварки. Выбрать кнопками «МЕНЮ\ВЫБОР» программу «СУП» Нажать кнопку «СТАРТ». 6. После окончания программы добавить зелень, дать потомиться 10-15 минут при закрытой крышке. 7. Готовый суп разлить по тарелкам, добавить сметану. Примечание: При приготовлении супа в программе «СУП» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.
Рассольник с почками

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Почки (говяжьи) ………… 400 гр.
Петрушка (корень) ……… 1 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Огурцы соленые ………3 шт.
Масло сливочное ………50 гр.
Сметана ……………… 2 ст.л.
Рис …………………… 1/4 м.ст.
Укроп ……………………… 20 гр.
Петрушка ………………… 20 гр.
Соль перец ………… по вкусу
Картофель ……………… 2 шт.
Вода …… до верхней отметки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


С почек снять жир, пленку, порезать
на половинки и на 2-3 часа положить в
холодную воду. Почаще менять воду.
Корень петрушки лук морковь,
нашинковать средней соломкой.
Огурцы и картофель нарезать соломкой,
зелень порубить. В чашу налить масло.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» выбрать
программу «ПОДЖАРКА», установить
время 10 минут и 3 уровень температуры.
В чашу выложить масло, корень петрушки,
лук, морковь, огурцы, прожарить.
Выложить в чашу остальные ингредиенты,
налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «МЯСНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
По окончании добавить зелень.
Дать потомиться 10 минут.
Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

Рассольник с солеными грибами

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина на кости ……… 250 гр.
Грузди соленые ………… 200 гр.
Картофель ………………. 2 шт.
Лук …………………….…. 1 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Лист лавровый ………… 1 шт.
Соль, перец, зелень … по вкусу
Сметана …………по вкусу
Вода ....до верхней отметки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Перловую крупу промыть и замочить в
воде на 5-6 часов.
Мясо нарезать порционными кусочками.
Морковь, лук нашинковать.
Картофель порезать кубиками.
Все ингредиенты выложить в чашу и
налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «МЯСНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Перед подачей заправить сметаной.

Примечание:
При приготовлении в программе «СУП»
не рекомендуется заливать жидкость
выше верхней отметки, указанной на
чаше.

Рататуй

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Помидоры ……………… 4 шт.
Баклажан ………………… 1 шт.
Кабачок ………………… 1 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Перец болгарский ……… 1 шт.
Чеснок ………………. ….3 зуб .
Зелень, специи …… по вкусу
Масло растительное ….… 1 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Помидоры нарезать небольшим
кубиками.
Баклажан, кабачок и перец нарезать
кольцами.
Морковь и лук нашинковать.
Чеснок порубить.
Чашу смазать маслом.
Овощи выложить в чашу слоями,
добавить зелень и специи.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 35 минут и 1 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Ребрышки копченые

Ингредиенты

Продукт — Количество
ребрышки — 1 кг
помидоры — 200 г
перец болгарский — 200 г
лук репчатый — 100 г
чеснок — 3 зубчика
соевый соус — 2 ст.л.
перец черный, острый, соль — по вкусу
жидкий дым — 50 мл

Способ приготовления

1. Ребрышки почистить и порезать порционно. 2.  Лук нашинковать средней соломкой, перец болгарский нарезать полукольцами. 3. Помидоры порезать на дольки, чеснок мелко нарезать. Зелень порубить. 4. Замариновать в отдельной чаше ребрышки, добавить соль и перец, лук, чеснок, помидоры, соевый соус. Оставить на - 1 час. Выбрать кнопками  "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "ПОДЖАРКА", установить время – 10  минут, 3 уровень температуры. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение "ЗАКРЫТО". Поджаривание производить при открытой крышке. Нажать кнопку "СТАРТ". 5. Обжарить ребрышки. В чашу добавить все ингредиенты и перемешать. 6.  Выбрать кнопками “МЕНЮ/ВЫБОР” программу “МУЛЬТИПОВАР” и установить время - 40 минут и температуру - 110 градусов. 7. Нажать кнопку “СТАРТ”.

 

Рёбрышки копчёные

Ингредиенты

Продукт — Количество
Рёбрышки — 1кг
Чеснок — 3зубчика
Лук — 100гр.
Перец болгарский — 1шт
Жидкий дым — 1 ч.л.
Зелень — пучок
Соевый соус — 2-3ст.л
Помидоры — 2шт.
Соль,перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Ребрышки почистить и порезать порционно. 2 . Лук нашинковать средней соломкой, перец болгарский нарезать полукольцами. 3. Помидоры порезать на дольки. Чеснок и зелень порубить. 4. Замариновать в отдельной посуде. В ребрышки добавить соль, перец, лук, чеснок, помидоры и соевый соус. Оставить на - 1 час. 5. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПОДЖАРКА», установить время 10 минут и 3 уровень температуры. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО». Поджаривание производить при открытой крышке. Нажать кнопку «СТАРТ». 6. Обжарить ребрышки до румяной корочки. В чашу добавить все ингредиенты и все перемешать . 7. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ТУШЕНОЕ МЯСО». Нажать кнопку «СТАРТ».

Ребрышки копченые

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Ребрышки ………………… 1 кг.
Чеснок ………………… 3 зубца
Лук ……………………… 1 шт.
Перец болгарский ………1 шт.
Перец (черный) …… по вкусу
Жидкий дым …………… 50 мл.
Зелень………………… 1 пучок
Соус соевый ……… …… 2 ст.л .
Перец (острый) ……… по вкусу
Соль ………………… по вкусу
Помидоры ……………… 2 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Ребрышки нарезать порционно .
Лук нашинковать, перец нарезать
полукольцами.
Помидоры нарезать дольками.
Чеснок и зелень порубить.
Замариновать ребрышки в отдельной
посуде, добавив соль, перец, лук, чеснок,
помидоры, соевый соус и жидкий дым.
Оставить на 1 час.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой
крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать
программу «ПОДЖАРКА», установить
время 5 минут и 3 уровень температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить ребрышки.
В чашу добавить все остальные ингредиенты,
перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать
программу «ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Рис

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рис ……………………………………………………………… 2 м.ст.
Вода ……………………… до метки 2 (по шкале «БЕЛЫЙ РИС»).
(На 3 мерных стакана риса количество воды необходимо
залить до метки 3.)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рис тщательно промыть, выложить в чашу
и налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «РИС» расширяемую
программу «РИС ОБЫЧНЫЙ»
Нажать кнопку «СТАРТ».

Примечание:
Если требуется рис более или менее
разваренный, количество воды
регулировать самостоятельно.
Необходимо учитывать дату
производства риса: в рисе старого
урожая содержание влаги меньше, чем в
свежем, и рис может получиться более
жестким и наоборот.

Рис

Ингредиенты

Продукт — Количество
Рис — 1м.ст
Вода — 1м.ст

Способ приготовления

1. Рис выложить в чашу и добавить воды. 2. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «РИС». 3. Нажать кнопку «СТАРТ».
Рисовая запеканка

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо …………………… 4 шт.
Молоко ………………. 1 м.ст.
Рис отварной …………. 100 гр.
Горошек зеленый ……… 50 гр.
Морковь (молодая) …… 100 гр.
Лук зеленый ……… 1 стебель
Масло сливочное … …… 2 ст.л.
Перец ……………… по вкусу
Соль ……………….… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Яйца взбить, добавить молоко, соль и
перец, тщательно взбить.
Морковь нарезать соломкой, выложить в
чашу и добавить масло.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой
крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Прожарить морковь, добавить рис и лук,
горошек.
Взбитую смесь влить в чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ЗАПЕКАНКА»
Нажать кнопку «СТАРТ».

Рисовая молочная каша

Ингредиенты

Продукт — Количество
рис — 1 м.ст.
молоко — 2 м.ст.
вода — 2,5 м.ст.
соль — по вкусу
сахар — по вкусу
масло сливочное — по вкусу

Способ приготовления

1. Рис выложить в чашу скороварки. 2. Добавить соль и сахар. Залить воду и молоко. 3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «КАШИ МОЛОЧНЫЕ». Нажать кнопку «СТАРТ». По окончании варки добавить масло по вкусу.

Рисовый омлет

Ингредиенты

Продукт — Количество
яйцо — 4 шт.
молоко — 1 м.ст.
рис отварной — 100 г
горошек зеленый — 50 г
морковь молодая — 100 г
масло сливочное — 2 ст.л.
соль, перец, зелень — по вкусу
лук зеленый — 1 стебель

Способ приготовления

1. Яйца взбить, добавить молоко, соль и перец. Тщательно взбить еще раз. 2. Морковь мелко нашинковать, выложить в чашу и добавить масло. 3. Открыть крышку и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Выбрать кнопками «МЕНЮ\ВЫБОР»программу «ПОДЖАРКА», установить время 10 минут и 3 уровень температуры.. Нажать кнопку «СТАРТ». 4. Прожарить морковь, добавить рис и лук. Добавить горошек. 5. Взбитую смесь влить в чашу. 6. Выбрать кнопками «МЕНЮ\ВЫБОР»программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 20 минут и температуру 120 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».

Ромовая баба

Ингредиенты

Продукт — Количество
мука — 375 г
дрожжи — 2 ч.л.
кефир (жидкой консистенции) — 150 мл
сливочное масло — 125 г
сахар — 5 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
яйцо — 4 шт.
изюм — 100 г
цукаты — 50 г
ванилин — 1 пакетик
для пропитки: —
вода — 300 мл
сахар — 150 г
ром — 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Замесить тесто, чтобы получилось как на оладьи. Добавить изюм и цукаты. Переложить в чашу мультиварки, кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "ЙОГУРТ", через 40 минут отключить  Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ВЫПЕЧКА", 1 уровень, 1 час 30 минут. 2. Приготовить пропитку - горячую воду смешать с сахаром до полного растворения и добавить или ром,  или ромовый ароматизатор. Пропитать выпеченную бабу прямо в чаше и оставить до полного остывания.

Ромовая баба

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

Мука …………………… 375 гр.

Дрожжи ………………… 2 ч.л.

Кефир, разбавленный водой до
консистенции молока …… 150 мл.
Масло сливочное ……… 125 гр.
Сахар …………………… 5 ст.л.
Соль ………………… по вкусу

Яйцо …………………… 4 шт.
Изюм …………………… 50 гр.
Цукаты ………………… 50 гр.
Ванильный сахар … ………1 п.
Пропитка:
Вода …………………… 2 м.ст.
Сахар …………………… 150 гр.
Ром ……………………… 1 ч.л.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Из вышеперечисленных ингредиентов замесить тесто (оно по консистенции получится как на оладьи).
Добавить изюм и цукаты.
Переложить в чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и
температуру 37 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
После окончания программы, не
открывая крышку, кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 60 минут и 1 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Пропитка: Растворить сахар в горячей
воде, добавить ром.
Пропитать выпечку в чаше, дать остыть.

Рулеты из баклажанов

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баклажаны ……………………………………………………… 1 шт.
Пармезан ………………………………………………………… 80 гр.
Помидоры ……………………………………………………… 1 шт.
Чеснок ………………………………………………………… 2 зубца
Лук зеленый ………………………………………………… по вкусу
Соль, перец ………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Баклажаны нарезать вдоль на тонкие
полоски.
Сыр натереть, помидоры нарезать
мелкими кубиками.
Чеснок измельчить, лук нашинковать,
перемешать.
Завернуть начинку в баклажаны,
сформировать рулеты и скрепить края
зубочистками.
Выложить рулетики в чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 20 минут и
температуру 105 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Рулеты из баклажанов

Ингредиенты

баклажаны — 300 гр.
пармезан — 150 гр.
помидоры — 250 гр.
чеснок — 50 гр.
перец черный — по вкусу
лук зеленый — 1 пучок
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Баклажаны нарезать вдоль на тонкие широкие полоски. 2. Сыр натереть на терке, помидоры порезать на мелкие кубики. Чеснок и зелень порубить. 3. Все смешать до однородной массы. Завернуть начинку в баклажаны сформировать рулеты, скрепить края зубочистками и выложить рулеты в чашу . 4. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ОВОЩИ». Нажать кнопку «СТАРТ».
Рулька

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рулька свиная (небольшая)……
…………………………… 1 шт.
Чеснок ……………… 2-3 зубца
Лук ……………………… 1 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Майонез ………………. 1 ст.л.
Горчица …………… …… 1 ст.л.
Мед ………………… … 1 ст.л .
Соль, перец, специи .. по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рульку выбрать такого размера, чтобы
вмещалась в чашу.
Помыть, тщательно почистить.
Чеснок порезать дольками.
Острым ножом сделать глубокие надрезы
для чеснока.
Нашпиговать рульку чесноком.
Обмазать рульку смесью майонеза,
горчицы и меда.
Открыть крышку и повернуть ручку
в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить рульку вместе с морковью и
луком.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 1 час и температуру
120 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Рулька

Ингредиенты

Продукт — Количество
рулька свиная — 1 шт.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
майонез, горчица, мед — по 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Обмазать рульку смесью майонеза, горчицы и мёда. 2.Нашинковать лук и морковь. Всё вместе обжарить в режиме "ПОДЖАРКА", 10 минут, 3 уровень. С помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "МУЛЬТИПОВАР", 1 час 30 минут, 120С. Нажать кнопку "СТАРТ".

Рыба под овощами

Ингредиенты

Продукт — Количество
Рыба — 1-1,2кг
Лук — 70гр.
Морковь — 100гр.
Уксус бальзамич. — 2ч.л
Масло раст. — 2ч.л
Том.паста — 2ст.л
Перец горошек — 6шт.
Лавровый лист — 2шт.
Соль — по вкусу
Вода — 3м.ст

Способ приготовления

1. Рыбу нарезать порционно, добавить соль, порец, оставить на 30 минут. 2. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Томатную пасту развести водой в отдельной посуде.
Лук, морковь приправить перцем, растительным маслом, добавить соль, перемешать. 3. Половину овощей положить на дно чаши мультиварки. Сверху положить куски рыбы, на рыбу - оставшуюся половину овощей, залить томатной смесью, добавить лавровый лист, перец. 4. Закрыть крышку мультиварки. Выбрать кнопками «МЕНЮ\ВЫБОР»программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 40 минут 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».

Рыба под овощами

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рыба …………………… 800 гр.
Лук ……………………… 1 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Масло растительное … 1 ч.л.
Паста томатная ………… 2 ст.л.
Перец (горошек) ……… 6 шт.
Лист лавровый ………… 1 шт.
Соль, перец, приправы … по вкусу
Вода ………………… 1/2 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рыбу нарезать порционно, посолить,
поперчить, и оставить на 30 минут.
Лук нашинковать, морковь натереть на
крупной терке.
Лук и морковь приправить перцем,солью,
лавровым листом и растительным маслом.
Перемешать. Томатную пасту развести с
небольшим количеством воды.
В чашу выложить часть овощей, рыбу,
сверху выложить оставшиеся лук и
морковь, полить томатной смесью.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Рыба с кабачками

Ингредиенты

Продукт — Количество
филе рыбы — 450 г
картофель — 300 г
лук — 200 г
кабачок — 1 небольшой
масло раст. — 2 ст.л.
перец черный — по вкусу
масло сливочное — 50 г
сок лимона — 1 ст.л.
сметана — 1 ст.л.
укроп сушеный — 0,5 ч.л.
соль — по вкусу
вода — 1 м.ст.

Способ приготовления

1. Рыбу нарезать кусочками размером 2 – 3 см. Посолить, поперчить и полить сверху лимонным соком. 2. Несколько минут рыба должна мариноваться. 3. Картофель и кабачок порезать тонкими кружочками, лук тонкими полукольцами. 4. Приготовить соус. Добавить в воду, сметану, укроп. 5. В чашу налить масло, выложить все ингредиенты, добавить соль, перец и залить воду. 6. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время – 30 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».

Рыба с кабачками

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе рыбы …………… 450 гр.
Картофель ……………… 300 гр.
Лук ……………………… 1 шт.
Кабачок (небольшой)……1 шт.
Перец (черный), соль …по вкусу
Сок лимона ………… 1 ст.л.
Сметана ………………… 1 ст.л.
Укроп сушеный ..……… 0.5 ч.л .
Горчица …………… … 1 ст.л.
Вода …………………… 1 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рыбу нарезать кусочками, добавить соль,
перец , лимонный сок, перемешать.
Оставить на 20 - 30 минут.
Картофель и кабачок нарезать тонкими
кружочками, лук нашинковать.
Соус: Смешать воду сметану, горчицу,
укроп.
В чашу выложить все ингредиенты, добавить
соль, перец ,соус.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» выбрать
программу «МУЛЬТИПОВАР», и «ВВОД»,
установить время 30 минут и температуру
105 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Рыба с картофелем и шпиком

Ингредиенты

Продукт — Количество
филе рыбы — 400 г
картофель — 400 г
лук — 70 г
шпик — 50 г
масло растительное — 1 ст.л.
петрушка сухая — 2 ст.л.
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Рыбу порезать порционно, посолить и поперчить. Шпик порезать мелкими кусочками. 2. Лук порезать средней соломкой. Картофель порезать кружочками. 3. В чашу налить масло и выложить шпик. Выбрать кнопками  "МЕНЮ/ВЫБОР"  программу "ПОДЖАРКА", установить время – 15 минут и 3 уровень температуры. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение "ЗАКРЫТО". Поджаривание производить при открытой крышке. Нажать кнопку "СТАРТ". 4. Шпик поджаривать - 5 минут, добавить лук и жарить еще - 5 минут. 5. Выложить в чашу рыбу и картофель и жарить еще 5 минут,  добавить соль и перец. Выбрать кнопками “МЕНЮ/ВЫБОР” программу “МУЛЬТИПОВАР” и установить время – 35 минут и температуру - 110 градусов. Нажать кнопку "СТАРТ".

Рыба с картофелем и шпиком

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе рыбы ……………………………………………………… 400 гр.
Картофель ……………………………………………………… 400 гр.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Шпик ……………………………………………………………… 50 гр.
Масло растительное ………………………………………… 1 ст.л.
Перец (черный)соль ……………………………………… по вкусу
Петрушка ……………………………………………………… 20 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рыбу нарезать порционно, добавить соль
и перец.
Шпик нарезать мелкими кусочками.
Лук нашинковать, картофель нарезать
кружочками.
В чашу налить масло и выложить шпик.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 8 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Прожарить шпик , лук и рыбу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 25 минут и
температуру 105 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Рыба с картофелем и шпиком

Ингредиенты

Продукт — Количество
филе рыбы — 400 г
картофель — 400 г
лук — 70 г
шпик — 50 г
масло растительное — 1 ст.л.
соль, перец, зелень — по вкусу

Способ приготовления

1. Рыбу порезать порционно, посолить и поперчить. Шпик порезать мелкими кусочками 2. Лук порезать средней соломкой . Картофель порезать кружочками 3. В чашу налить масло и выложить шпик. Программа "ПОДЖАРИВАНИЕ". Выбрать кнопкой "ВПРАВО" "ВЛЕВО" программу "ПОДЖАРИВАНИЕ" и установить время – 5 минут, 3 уровень. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение "ЗАКРЫТО". Поджаривание производить при открытой крышке. Нажать кнопку "СТАРТ" 4. Шпик прожариваем 3 минуты, добавляем лук и жарим еще 2 минуты 5. Выкладываем в чашу рыбу и картофель, добавляем соль и перец. Выбрать кнопками “ВПРАВО“ “ВЛЕВО” программу “МУЛЬТИПОВАР”и установить время – 30 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку "СТАРТ". 

Рыба с томатным соусом

Ингредиенты

Продукт — Количество
Филе рыбы — 300гр.
Морковь — 100гр.
Лук — 60гр.
Корень петрушки — 1шт
Мука — 1ст.л
Том.паста — 3ст.л
Зелень петрушки — 1ст.л
Масло сл. — 2ст.л
Соль — по вкусу
Бульон — 3м.ст

Способ приготовления

1. Рыбу посолить, поперчить и порезать порционно. 2. Лук, морковь и корень петрушки нашинковать мелкой соломкой. 3. В чашу залить 3 мерных стакана воды. Поместить паровую пластину и выложить на нее рыбу. 4. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПАРОВАРКА», установить время 30 минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 5. После приготовления выложить рыбу и процедить бульон. Томатный соус: 6. В чашу выложить 1 столовую ложку сливочного масла, лук и морковь. 7. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПОДЖАРКА», установить время 5 минут и 3 уровень температуры. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО». Поджаривание производить при открытой крышке. Нажать кнопку «СТАРТ». 8. Прожарить лук и морковь. Добавить томатную пасту и немного прожарить. 9. Залить бульон, добавить масло сливочное, посолить, поперчить и довести до кипения. 10. Перед подачей на стол выложить рыбу на блюдо, залить соусом и посыпать зеленью
Рыба с томатным соусом

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе рыбы ……………… 450 гр.
Морковь ………………… 1 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Петрушки (корень) ………1 шт.
Мука …………………… 1 ст.л.
Паста томатная …… 3 ст.л.
Петрушка (зелень) … 1 ст.л.
Масло сливочное …… … ……2 ст.л.
Соль ………………… по вкусу
Вода …………………… 3 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рыбу посолить, поперчить, порезать на
порционные куски.
Лук, морковь и корень петрушки
нашинковать мелкой соломкой.
В чашу налить воды, поместить паровую
пластину, выложить рыбу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 20 минут и 1уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовую рыбу выложить на блюдо,
полученный бульон процедить.

Томатный соус:
В чашу выложить 1 ложку
сливочного масла, лук и морковь.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 8 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Прожарить лук и морковь, помешивая
добавить муку и томатную пасту .
Залить бульон, добавить масло, соль,
перец , довести до кипения.
Перед подачей рыбу залить соусом,
посыпать зеленью.

Рыбное ассорти

Ингредиенты

Продукт — Количество
филе тилапии — 1 штука
филе форели — 200 г
яйцо — 2 шт.
лук — 1 шт.
сливки 33% — 1 м.ст.
сыр — 100 г
масло растительное —
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. В режиме "ПОДЖАРКА", 3 уровень 10 минут обжарить на растительном масле мелко порезанный лук, добавить к нему филе тилапии, а затем форели. Посолить, поперчить. 2. Яйца со сливками перемешать  вилкой, немного просолить  и вылить  поверх рыбы. Сверху посыпать тертым на крупной терке сыром. Кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать режим "МУЛЬТИПОВАР", 105С  20 минут. Нажать кнопку "СТАРТ".

Рыбное ассорти

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лук ………………………………………………………………… 1 шт.
Филе тилапии …………………………………………………… 1 шт.
Филе форели …………………………………………………… 200 гр.
Яйца ……………………………………………………………… 2 шт.
Сливки (33%) …………………………………………………… 0,5 ст.
Сыр ……………………………………………………………… 80 гр.
Масло растительное …………………………………… …….1 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе рыбы посолить, поперчить и выложить
в чашу.
Лук мелко нарезать.
Яйца перемешать со сливками и посолить.
Сыр натереть на крупной терке.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло, обжарить рыбу с
луком, залить яично-молочной смесью,
посыпать тертым сыром.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 20 минут и температуру
110 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Рыбное суфле с рисом

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рыбное филе …………………………………………………… 200 гр.
Рис отварной ………………………………………………… 0.5 м.ст.
Сливки ………………………………………………………… ....2 ст.л.
Яйцо ……………………………………………………………… ....1 шт.
Масло сливочное ……………………………………………… 1 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рыбное филе очистить от косточек,
мелко нарезать.
Отделить белок от желтка.
Смешать рыбу, рис, сливки и желток.
Белок взбить.
Формочки смазать маслом.
Аккуратно ввести белки в рыбную смесь.
Выложить смесь в формочки .
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 20 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Рыбное суфле с рисом

Ингредиенты

Продукт — Количество
рыбное филе — 200 гр.
рис отварной — 0,5 м.ст.
сливки — 2 ст.л.
яйцо — 1 шт.
масло сливочное — 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Рыбное филе освободить от костей, нарезать порционно. 2. Отделить белок от желтка. Рыбу, рис, сливки, желток смешать. 3. Белок взбить миксером в стойкую пену, ввести в рыбу, разложить по смазанным маслом формам. 4. Закрыть крышку мультиварки. Выбрать кнопками «МЕНЮ\ВЫБОР»программу «ПАРОВАРКА», установить время 30 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».

Рыбные котлеты

Ингредиенты

Продукт — Количество
филе рыбы — 400 гр.
молоко — 125 мл.
хлеб — 60 гр.
масло сливочное — 2 ст.л.
лук — 70 гр.
яйцо — 1 шт.
перец черный — по вкусу
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Рыбное филе промолоть в мясорубке. Добавить лук, замоченный в молоке хлеб и еще раз пропустить через мясорубку. 2 . Постепенно добавлять в фарш молоко, в котором был замочен хлеб , третью часть размягченного масла, яйцо и тщательно перемешать. 3. Сформировать из фарша котлеты. 4. В чашу залить 2 мерных стакана воды. Поместить паровую пластину и выложить на нее котлеты. 5. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПАРОВАРКА», установить время 25 минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 6. Перед подачей полить сливочным маслом.

Рыбные котлеты

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе рыбы ……………………………………………………. 400 гр.
Молоко ……………………………………………………… 125 мл.
Хлеб ……………………………………………………………… 60 г.
Масло сливочное ……………………………………………… 2 ст.л.
Лук ………………………………………………………………. 1 шт.
Яйцо ……………………………………………………………… 1 шт.
Соль, перец ………………………………………………… по вкусу
Вода …………………………………………………………… 2 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе рыбы, лук и замоченный в молоке
хлеб пропустить через мясорубку
(или измельчить в чаше блендера).
В готовый фарш добавить молоко, в
котором замачивался хлеб, третью часть
размягченного масла и яйцо, вымешать.
Сформировать из фарша котлеты.
В чашу налить воду, поместить паровую
пластину, выложить котлеты.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 25 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Перед подачей котлеты полить сливочным
маслом.

Рыбные фрикадельки

Ингредиенты

Продукт — Количество
филе рыбы — 400 г
молоко — 125 мл
хлеб — 60 г
масло сливочное — 2 ст.л.
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Рыбное филе промолоть в мясорубке. Добавить замоченный в молоке хлеб и еще раз пропустить через мясорубку. 2. Постепенно добавлять в него молоко в котором был замочен хлеб и третью часть размягченного масла. 3. Рыбную котлетную массу посолить и хорошо выбить. Сформировать из него шарики фрикадельки. 4. В чашу залить мерных стакана воды и поместить паровую пластинувыложить на нее фрикадельки. 5. Выбрать кнопками “МЕНЮ/ВЫБОР” программу “ПАРОВАРКА” и установить время - 40 минут и уровень температуры. 6. Нажать кнопку СТАРТ". 7. Перед подачей полить сливочным маслом.

Рыбные фрикадельки

Ингредиенты

Продукт — Количество
филе рыбы — 400 г
молоко — 125 мл
хлеб — 60 г
масло сливочное — 2 ст. л.
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Рыбное филе промолоть в мясорубке. Добавить замоченный в молоке хлеб и еще раз пропустить через мясорубку 2. Постепенно добавлять в него молоко в котором был замочен хлеб и третью часть размягченного масло 3. Рыбную котлетную массу посолить и хорошо выбить. Сформировать из него шарики - фрикадельки 4. В чашу залить 2 мерных стакана воды и поместить паровую пластину, выложить на нее фрикадельки 5. Выбрать кнопками “ВПРАВО“ “ВЛЕВО” программу “ПАРОВАРКА” и установить время - 30 минут и 2 уровень температуры 6. Нажать кнопку СТАРТ" 7. Перед подачей полить сливочным маслом.

Рыбные фрикадельки

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе рыбы ………………………………………………………. 400 гр.
Молоко …………………………………………………………. 125 мл.
Хлеб ………………………………………………………….…… 60 гр.
Масло сливочное ……………………………………………… 2 ст.л.
Соль, перец ………………………………………………… по вкусу
Вода …………………………………………………………… 2 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе рыбы и замоченный в молоке
хлеб пропустить через мясорубку (или
измельчить в чаше блендера).
Добавить молоко, в котором замачивался
хлеб и размягченное сливочное масло.
Фарш посолить, поперчить и выбить.
Сформировать из него фрикадельки.
В чашу налить воду, поместить паровую
пластину, выложить фрикадельки.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 20 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Перед подачей полить сливочным маслом.

Рыбный суп

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рыба(куски рыбы, хвост, голова)
…………………………… 400 гр.
Картофель ……………… 2 шт.
Перловка(вареная) … 0.5 м.ст.
Морковь ………………… 1 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Зелень ………………… 50 гр.
Перец (горошек) ………… 6 шт.
Лист лавровый ………… 1 шт.
Соль, перец ………… по вкусу
Вода … … до верхней отметки


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Рыбу тщательно промыть и нарезать кусками.
Лук и морковь нашинковать.
Картофель нарезать кубиками.
Перловку промыть.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР »и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «ОВОЩНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
По окончании программы добавить зелень.
Дать потомиться 10 минут.

Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

Рыбный суп

Ингредиенты

Продукт — Количество
рыба(куски рыбы, хвост, голова) — 500 гр.
картофель — 250 гр.
перловка вареная — 0,5 м.ст.
морковь — 100 гр.
лук — 70 гр.
корень петрушки — 1 шт.
перец горошек — 6 шт.
лавровый лист — 2 шт.
соль — по вкусус
вода — до отметки 8

Способ приготовления

1. Рыбу тщательно промыть и порезать кусками. 2. Лук и морковь нашинковать средней соломкой. Картофель порезать кубиками. 3. Перловку промыть. 4. Корень петрушки почистить, помыть и порезать. 5. Выложить все ингредиенты в чашу и залить 7 мерных стаканов воды. 6. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу "«МУЛЬТИПОВАР», установить время 40 минут и температуру 100 градусов. Примечание: При приготовлении супа в программе «МУЛЬТИПОВАР» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

Свекольник (холодный)

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свекла …………………… 450 гр.
Сметана ………………… 150 гр.
Яйца ……………………… 4 шт.
Огурцы свежие ………… 300 гр.
Салат листовой ………… 40 гр.
Лук зеленый …………… 45 гр.
Зелень ………………… 40 гр.
Тёртый хрен ………………10 гр.
Соль …………………… 0,5 ч.л.
Сахар …………… … 0,5 ст.л.
Сок лимона ……… 2-4 ч.л.
Вода …………………… 7 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Свеклу очистить, порезать кубиками.
Положить в чашу, добавить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «ОВОЩНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Свекольный отвар процедить, охладить,
добавить лимонный сок.
Яйца, огурцы, нарезать мелкими кубиками.
Зелень мелко порубить.
Смешать все ингредиенты, добавить соль,
сахар и сметану. По желанию добавить хрен.
Подавать в холодном виде.

Примечание:
Можно добавить отварной картофель
и редис.

Свекольник холодный

Ингредиенты

Свекла — 450 г
Сметана — 150 г
Яйца белок (вареный) — 4 шт.
Салат листовой — 40 г
Лук зелёный — 45 г
Зелень укропа и петрушки — по 20 г
Огурцы свежие — 300 г
Соль — 0,5ч.л
Сахар — 0,5ст.л
Сок лимона — 2-4ч.л
Вода — до отметки 6

Способ приготовления

1. Очищенную свеклу положить в чашу и залить водой. Закрыть крышку мультиварки.Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» выбрать программу МУЛЬТИПОВАР, установить время 40 минут и температуру 100 градусов. 2. Полученный свекольный отвар процедить, остудить и добавить лимонный сок. 3. Яйца, огурцы, свеклу нарезать мелкими кубиками. Зелень измельчить.Смешать все ингредиенты, добавить соль, сахар, сметану. Подавать в холодном виде!

 

Свекольный суп со свининой

Ингредиенты

Продукт — Количество
свинина — 400 г
свекла — 300 г
морковь — 150 г
лук — 70 г
помидор — 2 шт.
масло растительное — 1 ст.л.
перец горошком — 5 шт.
соль, острый перец, зелень — по вкусу
вода — до отметки 8

Способ приготовления

1. Мясо промыть и порезать на кусочки 2. Помидоры порезать мелкими кубиками 3. Свеклу, лук и морковь нашинковать средней соломкой 4. В чашу выложить все ингредиенты добавить воду 5. Выбрать кнопками “ВПРАВО “ “ВЛЕВО” программу “СУП” 6. Нажать кнопку СТАРТ”. Примечание: При приготовлении супа в программе «СУП» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

Свекольный суп со свининой

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свинина ……………………………………………………… 350 гр.
Свекла …………………………………………………………… 2 шт.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Морковь ………………………………………………………… 1 шт.
Помидоры ……………………………………………………… 1 шт.
Соль, перец, зелень ………………………………………… по вкусу
Вода ……………………………………… ……до верхней отметки


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Мясо промыть и нарезать кусочками.
Помидоры нарезать мелкими кубиками.
Свеклу, лук и морковь нашинковать
средней соломкой.
В чашу выложить все ингредиенты,
налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «МЯСНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовое блюдо добавить зелень.
Дать потомиться 10 минут.

Свинина в винно-хлебном маринаде

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо (мякоть свинины) ……………………………………… 600 гр.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Вино красное ……………………………………………… 200 мл.
Хлеб ржаной ………………………………………………… 1 кусок
Соль, перец, приправа …………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо нарезать средними кусочками.
Вино, хлеб, лук измельчить в чаше блендера
до однородной массы, добавить соль,
перец, приправы.
Замариновать мясо в полученной смеси и
оставить часа на 3-4.
Выложить мясо с маринадом в чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Свинина с вином и хлебом

Ингредиенты

Продукт — Количество
мякоть свинины — 600-700 г
лук — 2 шт.
вино красное — 200 мл
ржаной хлеб — 1 ломтик
соль, приправы — по вкусу

Способ приготовления

1. Мясо нарезать  средними кусочками. 2. Вино, хлеб, лук, соль и приправу измельчить в чаше блендера до однородной кашицы. 3. В обычный полиэтиленовый пакет сложить мясо, выложить  к нему полученную смесь, пакет завязать и аккуратно перемешать мясо с маринадом. Оставить мариноваться. 4. Выложить содержимое пакета в чашу мультиварки. Выбрать кнопкой "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "ТУШЕНИЕ" и нажать кнопку "СТАРТ". 

Свинина с клюквенным соусом

Ингредиенты

Продукт — Количество
свинина — 800 гр.
соевый соус — 4 ст.л.
клюква — 100 гр.
сахар — 2 ст.л.
перец белый — по вкусу
вино красное полусладкое — 100 мл.
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Мясо нарезать небольшими плоскими кусками, выложить в чашу посолить, полить соевым соусом (3 ст.л.) и красным вином (50 мл.) 2. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ТУШЕНОЕ МЯСО», нажать кнопку «СТАРТ». Готовое мясо выложить из чаши. 3. Клюкву растереть с сахаром и добавить оставшееся вино. 4. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПОДЖАРКА», установить время - 10 минут и 1 уровнь температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 5. Постоянно помешивая, довести до кипения. 6. Добавить соевый соус, белый перец и прокипятить 3 минуты.

Свинина с клюквенным соусом

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свинина ………………………………………….……………… 800 гр.
Соус соевый …………………………………………………… 4 ст.л.
Клюква …………………………………………………………… 100 гр.
Сахар ………………………………………………………… 2 ст.л.
Вино красное полусладкое ………………………………… 100 мл.
Соль, перец ………………………………………………… по вкусу


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Мясо нарезать небольшими плоскими
кусками, выложить в чашу, добавить соль,
соевый соус (3 ст.ложки) и красное вино
(50 мл.).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовое мясо выложить из чаши.
Клюкву для соуса растереть с сахаром и
добавить оставшееся вино.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут 1 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Постоянно помешивая, довести до кипения.
Добавить оставшийся соевый соус и белый
перец.
Мясо выложить на тарелку, полить соусом.

Свинина с черносливом и орехами

Ингредиенты

Продукт — Количество
свинина — 800 г
сыр — 100 г
чернослив — 100 г
орехи — 100 г
бекон — 100 г
соль, перец, специи — по вкусу

Способ приготовления

1. Свинину надрезать поперёк и в каждый надрез положить сыр, бекон, чернослив, орехи. 2. Когда весь рулет будет готов обмазать его специями, солью, перцем и завернуть его в 4 слоя фольги. 3. В чашу мультиварки налить воды до отметки 2, поставить паровую пластину и на неё выложить рулет в фольге. Кнопками «МЕНЮ\ВЫБОР» выбрать режим "ПАРОВАРКА" 2 уровень, 1 час 10 минут. Нажать кнопку “СТАРТ".

Свинина с черносливом и орехами

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свинина ………………………………………………………… 500 гр.
Сыр ……………………………………………………………… 50 гр.
Чернослив ……………………………………………………… 50 гр.
Орехи (грецкие) ………………………………………………… 50 гр.
Бекон или сервелат …………………………………………… 50 гр.
Соль, перец, специи ………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Свинину надрезать, в каждый надрез
положить сыр, бекон, чернослив, орехи.
Нашпигованное мясо обмазать специями,
солью, перцем .
Завернуть его в 4 слоя фольги.
В чашу налить воды до отметки 2,
установить паровую пластину, выложить
мясо .
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 40 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Свиные отбивные

Ингредиенты

Продукт — Количество
свинина — 500 г
соевый соус — 50 мл
соль, перец — по вкусу
чеснок сушеный —
базилик сушеный —

Способ приготовления

1. Мясо немного отбить, положить в пакет, добавить остальные ингредиенты и хорошенько перемешать - повертеть, чтобы мясо хорошо пропиталось специями. Оставить мариноваться минимум 30 минут. 2. В программе "ПОДЖАРКА" 3 уровень, 20 минут БЕЗ МАСЛА обжарить (запечатать) мясо с двух сторон до румяной корочки. 3. Сложить мясо в чашу, выбрать программу "МУЛЬТИПОВАР", 110С, 30 минут. Нажать кнопку "СТАРТ.

Свиные отбивные

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свинина ………………………………………………………… 500 гр.
Соль, перец, приправы …………………………………… по вкусу
Соевый соус ………………………………………………… 50 мл.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Мясо немного отбить, положить в пакет,
добавить специи и соевый соус.
Хорошо перемешать.
Оставить мариноваться на 30 минут.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 15 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Мясо обжарить с двух сторон (без масла)
до румяной корочки.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 25 минут и температуру
120 градусов.

Скумбрия по-мексикански

Ингредиенты

Продукт — Количество
скумбрия — 2 шт.
морковь — 150 г
лук — 70 г
перец болгарский — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
кукуруза консервированная — 100 г
перец острый — 1/2 часть
петрушка — 2 ст.л.
лавровый лист — 2 шт.
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Рыбу подсушить посолить и поперчить и порезать порционно. 2. Лук нашинковать средней соломкой. Перец болгарский порезать полукольцами. 3. Морковь и перец острый нарезать кружочками. Помидоры дольками. 4. В чашу выложить овощи добавить кукурузу, лавровый лист, соль и перец, сверху выложить рыбу. 5. Выбрать кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР” программу “МУЛЬТИПОВАР” установить время - 30 минут и температуру - 110 градусов. 6. Нажать кнопку СТАРТ". 

Скумбрия по-мексикански

Ингредиенты

Продукт — Количество
скумбрия — 2 шт.
морковь — 150 г
лук — 70 г
перец болгарский — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
кукуруза консервированная — 100 г
перец острый — 1/2 шт.
петрушка — по вкусу
лавровый лист — 2 шт.
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Рыбу подсушить , посолить и поперчить и порезать порционно 2. Лук нашинковать средней соломкой. Перец болгарский порезать полукольцами 3. Морковь и перец острый нарезать кружочками. Помидоры дольками 4. В чашу выложить овощи добавить кукурузу, лавровый лист, соль и перец, сверху выложить рыбу 5. Выбрать кнопками “ВПРАВО“ “ВЛЕВО” программу “МУЛЬТИПОВАР” установить время - 30 минут и температуру 100 градусов 6. Нажать кнопку СТАРТ". 

Скумбрия по-мексикански

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Скумбрия ……………… 2 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Перец болгарский ……… 1 шт.
Помидоры ……………… 2 шт.
Кукуруза консервированная
…………………………… 100 гр.
Перец острый…………1\2шт.
Соль, перец, зелень …по вкусу
Лист лавровый ………… 1 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рыбу промыть, обсушить, посолить,
поперчить, нарезать порционно.
Лук и перец нашинковать полукольцами.
Помидоры дольками.
Морковь и острый перец кружочками.
В чашу выложить овощи, добавить кукурузу,
соль, перец, лавровый лист, перемешать.
Сверху выложить рыбу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Сливочный соус с куриным бульоном

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сливки ………………………………………………………… 1 м.ст.
Куриный бульон ………………………………………0.5 м.ст.
Мука …………………………………………………………0.5 ст.л.
Соль, перец, зелень …………………………… ....по вкусу
Масло сливочное ……………………………………… ..30 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 20 минут и 1 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Муку обжарить на сливочном масле до
светло-золотистого цвета.
Добавить бульон, сливки, соль, перец ,
довести до кипения.
Готовый соус смешать с мелко порубленной
зеленью.

Сливочный соус с куриным бульоном

Ингредиенты

Продукт — Количество
сливки — 1 м.ст.
куриный бульон — 0,5 м.ст.
мука — 2 ст.л.
соль, перец — по вкусу
сливочное масло — 20 г
укроп — 1/3 пучка

Способ приготовления

1. Укроп измельчить. 2. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО »  установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 20  минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 3. На сливочном масле обжарить муку до светло-золотистого цвета, постоянно помешивая ввести сливки, бульон, соль, перец, довести до кипения. В готовый соус добавить зелень.
Сметанный соус

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сметана …………………………………………………………1 м. ст.
Мука ………………………………………………………… .....1 ст.л.
Масло сливочное …………………………………………… 1 ст.л.
Молоко ………………………………………………………...3\4 м.ст.
Соль, перец, зелень …………………………………  по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сметану развести в молоке.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 15 минут и 1 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить на масле муку до светло-
золотистого цвета.
Помешивая добавить сметану, соль перец,
довести до кипения.В готовый соус добавить зелень.

Сметанный соус

Ингредиенты

Продукт — Количество
сметана — 1 м.ст.
мука — 1 ст.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
соль, перец — по вкусу
молоко — 100 мл

Способ приготовления

1. Открыть крышку и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Выбрать кнопками «МЕНЮ\ВЫБОР»программу «ПОДЖАРКА», установить время 15 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 2. Муку обжарить на сливочном масле до светло-золотистого цвета. Добавить сметану, разведенную молоком, соль, перец и довести до кипения. Охлажденный соус подавать к блюдам из мяса рыбы и овощей.

Солянка сборная

Способ приготовления

Ингредиенты:

Говядина, курица … 300 - 400 р.
Огурцы (соленые) ……… 3 шт.
Сосиски ………………… 2 шт.
Колбаса, ветчина копченая 150 гр.
Лук ……………………….. 1 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Паста томатная ……… 2 ст.л.
Лимонный сок …… ……2 ст.л.
Маслины ……………… 10 шт.
Перец(черный) …… по вкусу
Соль, сахар ………… по вкусу
Сметана ………… 2–3 ст.л.
Вода …до верхней отметки
Масло растительное …… 1 ст.л.
Зелень……………… по вкусу

Способ приготовления:


Огурцы и морковь натереть на терке ,
лук нашинковать, выжать сок из лимона.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло.
Прожарить лук и морковь, добавить
томатную пасту ,один мерный стакан воды,
лимонный сок, сахар, соль, потушить.
Мясо, ветчину, колбасу, сосиски нарезать
тонкими пластинами.
Кнопками, «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «МЯСНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Добавить маслины, перец.
При подаче посыпать зеленью, добавить
сметану.
Примечание:
При приготовлении в программе «СУП»
не рекомендуется заливать жидкость
выше верхней отметки, указанной на
чаше.

Солянка сборная

Ингредиенты

Продукт — Количество
говядина на кости — 300-400 гр.
огурцы соленые — 4 шт.
сосиски — 2 шт.
колбаса копченая — 100 гр.
ветчина — 100 гр.
лук — 150 гр.
морковь — 150 гр.
томатная паста — 2 ст.л.
лимон — 1 шт.
маслины — 10 шт.
перец черный — по вкусу
соль, сахар — по вкусу
вода — до отметки 8
масло растительное — 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Огурцы, сосиски, маслины, оливки - нарезать кольцами. Колбасу, ветчину, лук, морковь - нашинковать средней соломкой. 2. В чашу положить мясо, добавить  воды. Закрыть крышку мультиварки. Выбрать кнопками  «МЕНЮ\ВЫБОР» программу «СУП». Нажать кнопку «СТАРТ». Готовое мясо выложить из чаши, остудить, разобрать порционно. 3. Бульон перелить в отдельную посуду.  4. Выбрать кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»программу «ПОДЖАРКА», установить время 10 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». В чашу налить масло, обжарить морковь, лук, огурцы, томатную пасту, добавить сахарный песок. 5. По окончании программы положить оставшиеся ингредиенты, мясо, налить воды, посолить. 6. Закрыть крышку мультиварки. Выбрать кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 40 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». 

Судак под перцем

Ингредиенты

Продукт — Количество
судак — 2 шт.
помидор — 350 г
лук — 70 г
перец болгарский — 150 г
масло растительное — 2 ст.л.
чеснок — 50 г
острый соус — 2 ст.л.
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Рыбу порезать средними кускамиПодсушить затем посолить и поперчить 2. Чеснок мелко порубить 3. Лук нашинковать средней соломкой,помидоры порезать кубикамиперец полукольцами 4. В чашу налить масло выложить все ингредиенты, соль и перец и тщательно все перемешать, сверху выложить рыбу и закрыть крышку. Выбрать кнопками “МЕНЮ/ВЫБОР" программу “МУЛЬТИПОВАР” установить время – 45 минут и температуру 110 градусов. Нажать кнопку "СТАРТ". 

Судак под перцем

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Судак …………………… 1 шт.
Помидоры ……………… 2 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Перец болгарский ……… 150 гр.
Приправы для рыбы … по вкусу.
Чеснок …………………… 50 гр.
Соус (острый) ………. .2 ст. л.
Соль ………………… по вкусу
Перец (черный) …… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Рыбу нарезать средними кусками,
подсушить, добавить соль,перец, приправы.
Чеснок мелко порубить.
Лук нашинковать, помидоры нарезать
кубиками, перец полукольцами.
В чашу выложить все ингредиенты,
перемешать, сверху выложить рыбу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и температуру
105 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Судак под перцем

Ингредиенты

Продукт — Количество
судак — 2 шт.
помидор — 350 г
лук — 70 г
перец болгарский — 150 г
масло растительное — 2 ст.л.
чеснок — 50 г
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Рыбу порезать средними кусками. Подсушить затем посолить и поперчить 2. Чеснок мелко порубить 3. Лук нашинковать средней соломкой, помидоры порезать кубиками, перец полукольцами 4. В чашу налить масло, выложить все ингредиенты, соль и перец тщательно все перемешать, сверху выложить рыбу и закрыть крышку. Выбрать кнопками “ВПРАВО“ “ВЛЕВО” программу “МУЛЬТИПОВАР” установить время – 30 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку "СТАРТ". 

Суп деревенский

Ингредиенты

Продукт — Количество
горох — 60 г
морковь — 100 г
лук-порей — 60 г
лук репчатый — 100 г
репа — 100 г
фасоль стручковая — 100 г
масло сливочное — 40 г
сметана — 40 г
щавель — 50 г
соль, перец, зелень — по вкусу
бульон — 7 м.ст.

Способ приготовления

1. Горох замочить на ночь. 2. Зелень мелко порубить. 3. Морковь, репу, лук репчатый, лук-порей (белую часть) нашинковать мелкой соломкой. 4. Открыть крышку и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). В чашу выложить овощи, добавить сливочное масло.   5.Выбрать кнопкой «ВПРАВО/ВЛЕВО» программу «ПОДЖАРКА», установить время 5 минут 3 уровень температуры.. Нажать кнопку «СТАРТ». 6. Прожарить овощи.  7. Залить бульон, добавить горох, фасоль, зелень, соль и перец. 8. Выбрать кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 40 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». 9.Перед подачей заправить сметаной. Примечание: При приготовлении супа в программе «МУЛЬТИПОВАР» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

Суп деревенский

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Горох …………………… 60 гр.
Морковь ………………… 1 шт.
Кабачок ………………… 1 шт.
Лук репчатый …………… 1 шт.
Репа ……………………… 100 гр.
Фасоль стручковая …… 100 гр.
Зелень …………………… 50 гр.
Масло сливочное ……… 1ст.л.
Сметана ………………… 40 гр.
Щавель ………………… 50 гр.
Перец ……………… по вкусу
Соль ………………… по вкусу
Бульон (вода) ………… 5 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Горох замочить на ночь.
Зелень мелко порубить.
Морковь, репу, лук нашинковать .
Кабачок нарезать кружками.
В чашу выложить овощи, добавить
сливочное масло.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 5 минут 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Прожарить все овощи.
Залить бульон (воду), добавить горох,
фасоль, щавель, соль, перец.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «ОВОЩНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Можно добавить кипяток .
Перед подачей заправить сметаной и
зеленью.
Примечание:
При приготовлении в программе «СУП»
не рекомендуется заливать жидкость
выше верхней отметки, указанной на
чаше.

Суп из скумбрии с картофелем

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Скумбрия (горбуша) …… 400 гр.
Морковь ………………… 1 шт.
Картофель ……………… 2 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Масло сливочное …… 1 ст.л.
Помидоры ……………… 1 шт.
Рис ……………………… 2 ст.л.
Зелень ………………… 1 пучок
Лавровый лист ………… 1 шт.
Перец (горошек) ……… 5 шт.
Соль, специи …по вкусу
Вода … до верхней отметки


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Рыбу почистить и нарезать порционно.
Рис промыть.
Лук и морковь нашинковать, картофель
нарезать кубиками.
Помидоры нарезать кубиками.
Выложить все ингредиенты в чашу и
налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «ОВОЩНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
После приготовления добавить зелень.
Дать потомиться 10 минут.

Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

Суп из скумбрии с картофелем

Ингредиенты

Продукт — Количество
скумбрия — 400 г
картофель — 300 г
лук — 100 г
масло сливочное — 1 ст.л.
помидор — 2 шт.
рис — 1/4 м.ст.
зелень — 1 пучок
морковь — 100 г
лавровый лист — 2 шт.
перец горошком — 5 шт.
соль — по вкусу
вода — до отметки 8

Способ приготовления

1. Рыбу   почистить  и  порезать  порционно. Рис  промыть. 2. Лук  и  морковь   нашинковать  мелкой  соломкой. 3.  Картофель порезать на кубики. Помидоры порезать на мелкие кубики. 4. В чашу  выложить  все  ингредиенты  и   добавить   воды. 5. Выбрать  кнопками  «ВПРАВО», «ВЛЕВО»  программу  «МУЛЬТИПОВАР»,  установить время 40 минут и температуру 100  градусов. 6. Нажать  кнопку  «СТАРТ». После приготовления оставить на подогреве 15-20 минут. Примечание: При приготовлении супа в программе «МУЛЬТИПОВАР» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

 

 

Суп рисовый с фрикадельками

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина ………………… 200 гр.
Рис …………………… 0,5 м.ст.
Лук ……………………… 1 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Картофель ……………… 1 шт.
Соль, перец, зелень …по вкусу
Яйцо……………………… 1 шт.
Растительное масло … ……1 ст.л.
Кипяток ………………… 1,5 л.
Вода …………… до отметки 6

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Мясо пропустить через мясорубку, добавить
в него по вкусу соль, перец, рис, яйцо.
Вымешать, сформировать фрикадельки.
Лук мелко нашинковать, морковь протереть
на крупной терке, картофель нарезать
тонкой соломкой. В чашу налить масло.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 5 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить лук и морковь.
После окончания обжарки добавить в чашу
фрикадельки, картофель, соль и воду.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «МЯСНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовое блюдо добавить зелень.
Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше

Суп рисовый с фрикадельками

Ингредиенты

Продукт — Количество
говядина — 300 г
рис — 1 м.ст.
лук — 70 г
морковь — 150 г
помидор — 2 шт.
картофель — 2 шт.
перец черный — по вкусу
яйцо — 1 шт.
зелень — 1 пучок
соль — по вкусу
вода — до отметки 8

Способ приготовления

1. Мясо промыть. Пропустить мясо и лук через мясорубку. В готовый фарш добавить яйцо, рис, соль и перец. Вылепить фрикадельки 2. Картофель порезать кубиками. 3. Помидоры порезать мелкими кубиками. 4. Лук и морковь нашинковать средней соломкой . 5. В чашу выложить все ингредиенты и добавить воды. 6. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «СУП». 7. Нажать кнопку «СТАРТ». После приготовления оставить на подогреве 15-20 минут. Примечание: При приготовлении в программе «СУП» не рекомендуется: Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

Суп с клецками

Ингредиенты

Продукт — Количество
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
рис — 0,5 м.ст.
для клецок: —
яйцо — 3 шт.
сметана — 3 ст.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
мука — 1 ст. (зависит от муки и размера яиц)

Способ приготовления

1. Натереть морковь на терке и измельчить лук. 2. Выложить овощи в чашу, добавить растительное масло, рис и выбрать программу "ПОДЖАРКА", время - 10 минут,  3 уровень. Когда морковь с рисом обжарится - залить водой до отметки 6 и выбрать программу  "МУЛЬТИПОВАР", время - 15 минут, температуру - 110С. 4. Затем при открытой крышке включить режим "ВЫПЕЧКА", время - 20 минут, 2 уровень. Когда закипит, забросить в суп клёцки. После приготовления добавить зелень и дать настояться минут 10-15 на режиме "ПОДОГРЕВ".

Суп с клецками

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Морковь ………………… 1 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Рис …………………… 0,5 м.ст.
Курица ………………… 200 гр.
Для клёцек:
Яйца ……………………… 1 шт.
Сметана ………………… 1 ст.л.
Масло сливочное …… …1 ст.л.
Мука ………………… … 5 ст.л.(зависит от муки и размера яиц)
Вода …………… до отметки 6
Соль, перец, зелень…по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В отдельной посуде смешать все
ингредиенты для клецек.
Мясо нарезать кусочками, морковь натереть,
лук нашинковать.
Выложить в чашу все ингредиенты, налить
воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 20 минут и температуру
110 градусов.
После окончания приготовления .
Открыть крышку, повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО».
Варить клецки при открытой крышке.
Нажатием кнопки «СТАРТ» повторить
установленную программу «МУЛЬТИПОВАР».
Клецки формировать ложкой и добавлять
по одной после закипания воды.
По окончании добавить зелень.
Дать потомиться 10 минут.

Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

Суп с красной фасолью и жгучим перцем

Ингредиенты

Продукт — Количество
фасоль красная — 1 м.ст.
помидор — 150 г
лук — 150 г
перец чили — по вкусу
масло растительное — 2 ст.л.
соль, зелень — по вкусу
вода — 7 м.ст.

Способ приготовления

1. Фасоль замочить на ночь в холодной воде 2. Лук нашинковать средней соломкой 3. Перец порезать полукольцами. Зелень порубить 4. Помидор порезать кубиками. Программа "ПОДЖАРИВАНИЕ" 6. Выбрать кнопкой "ВПРАВО" "ВЛЕВО" программу "ПОДЖАРИВАНИЕ" установить время – 5 минут 3 – уровень. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение "ЗАКРЫТО". Поджаривание производить при открытой крышке. Чтобы не подгорало, постоянно помешивайте продукты ложечкой. Нажать кнопку "СТАРТ" 7. Прожарить лук до золотистого цвета 8. Заложить все ингредиенты в чашу добавить соль перец и 7 мерных стаканов воды 9. Выбрать кнопками “ВПРАВО“ “ВЛЕВО” программу “СУП”. Нажать кнопку "СТАРТ". Примечание: При приготовлении супа в программе «СУП» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки. 

Суп с красной фасолью и жгучим перцем

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фасоль красная ……………………………………………… 1 м.ст.
Перец (жгучий) …………………………………………… по вкусу
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Помидоры ……………………………………………………… 2 шт.
Масло растительное ………………………………………… 1 ст.л.
Соль, перец ……………………………………………… по вкусу
Зелень ………………………………………………………. 1 пучок
Вода …………………………………………………………… 7 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Фасоль замочить на ночь в холодной
воде. Лук нашинковать .
Перец нарезать полукольцами.
Зелень порубить.
Помидоры нарезать кубиками.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 5 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло.
Прожарить лук и помидоры.
Выложить в чашу остальные ингредиенты,
добавить соль, перец, налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «ОВОЩНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовое блюдо можно добавить кипяток.
Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

Суп с машем

Ингредиенты

Продукт — Количество
говядина — 300 г
картофель — 200 г
маш — 40 г
рис — 40 г
лук — 100 г
жир — 20 г
кислое молоко — 60 г
соль, перец, зелень — по вкусу
вода — 7 м.ст.

Способ приготовления

1. Маш и рис хорошо промыть в холодной воде 2. Мясо промыть и нарезать ровными кусочками 3. Лук нашинковать соломкой. Зелень измельчить 4. Картофель нарезать крупными кубиками 5. Все ингредиенты выложить в кастрюлю, залить 7 мерных стаканов воды и посолить 6. Выбрать кнопками ВПРАВО “ “ ВЛЕВО” программу "СУП" нажать кнопку "СТАРТ" 7. Перед подачей заправить кислым молоком и мелко рубленной зеленью.  Примечание: При приготовлении супа в программе «МУЛЬТИПОВАР» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

Суп с машем

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина ……………………………………………………… 300 гр.
Картофель ……………………………………………………… 2 шт.
Маш ……………………………………………………………… 40 гр.
Рис ……………………………………………………………… 40 гр.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Масло растительное ………………………………………… 1 ст.л.
Соль, перец, зелень ……………………………………… по вкусу
Вода …………………………………………… до верхней отметки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Маш и рис промыть в холодной воде.
Мясо нарезать ровными кусочками.
Лук нашинковать.
Картофель нарезать крупными кубиками.
Зелень измельчить.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 5 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло.
Обжарить лук.
Все ингредиенты выложить в чашу и залить
воду.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «МЯСНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Перед подачей заправить зеленью.
Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

Суп с молодым горошком, томатами и перцем

Ингредиенты

Продукт — Количество
Горошек молодой — 2м.ст
Картофель — 2шт.
Лук — 150гр.
Масло раст. — 2ст.л
Помидоры — 2шт.
Морковь — 150гр.
Перец болгарский — 1шт
Соль,перец — по вкусу
Зелень — 1пучок
Вода — до отметки 6

Способ приготовления

1. Картофель, лук, томаты, морковь, перец -  нарезать мелкими кубиками. 2. Открыть крышку и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Выбрать кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО»программу «ПОДЖАРКА», установить время 5 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 3. Прожарить лук и морковь. Заложить все ингредиенты в чашу и налить воды. 4. Выбрать кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 30 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». При подаче посыпать зеленью. Примечание: При приготовлении супа в программе «МУЛЬТИПОВАР» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

Суп с молодым горошком, томатами и перцем

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Горошек молодой …… 2 м.ст.
Картофель ……………… 2 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Масло растительное ……… 1 ст.л.
Помидоры ……………… 2 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Перец сладкий ………… 1 шт.
Сахар ……………… ……..1 ч.л.
Соль, перец ……… по вкусу
Зелень…………………… 1 п.
Вода ………… до отметки 6

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель нарезать кубиками.
Лук и морковь нашинковать.
Перец нарезать полукольцами, помидоры
нарезать кубиками.
В чашу налить масло.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 5 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Прожарить лук и морковь.
В чашу выложить все ингредиенты,
добавить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «ОВОЩНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Суп с печенью

Ингредиенты

Продукт — Количество
Печень говяжья — 300 г
Корень петрушки — 100 г
Лук порей — 1шт
Масло сл. — 3ст.л
Морковь — 100 г
Мука — 2ст.л
Яйцо — 2шт.
Соль,перец — по вкусу
Сливки — 1м.ст
Зелень — 1пучок
Вода — 7 м.ст

Способ приготовления

1. Печень тщательно промыть в холодной воде и порезать на небольшие кусочки. 2. Лук порезать кольцами, морковь нашинковать средней соломкой. 3. Корень петрушки измельчить. 4. Зелень порубить. Открыть крышку и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). 5. Выбрать кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО» программу «ПОДЖАРКА» установить время 5 минут и 3 уровень температуры. 6. Нажать кнопку «СТАРТ». 7. Прожарить лук, морковь и корень петрушки.     Добавить муку и перемешать, добавить печень, соль, перец, налить воды. 8. Выбрать кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО»программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 30 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». 9. Для заправки: желтки  растереть со сметаной, белки мелко порезать. Готовый суп заправить желтками со сметаной и добавить белки. Примечание: При приготовлении супа в программе «МУЛЬТИПОВАР» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

Суп с чечевицей и копченым салом

Ингредиенты

Продукт — Количество
чечевица — 200 г
лук-порей — 1 шт.
морковь — 100 г
копченое сало — 100 г
соль, перец — по вкусу
вода — до отметки 8

Способ приготовления

1. Сало нарезать кусочками. 2. Лук порезать кольцами. 3. Морковь нашинковать средней соломкой. 4. Открыть крышку и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке) Выбрать кнопкой  программу «ПОДЖАРКА», установить время 5 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». Чтобы не подгорало, постоянно помешивать продукты. Обжарить сало, лук и морковь. 5. В чашу выложить остальные ингредиенты посолить, поперчить и добавить воду. 6. Выбрать кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 30 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». Примечание: При приготовлении супа в программе «МУЛЬТИПОВАР» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки. 

Суп харчо

Ингредиенты

Продукт — Количество
баранья грудинка — 500 г
рис — 100 г
лук — 100 г
чеснок — 2 зубчика
томатная паста — 70 г
ткемали — 60 г
стручковый перец — 3 г
хмели-сунели — 3 г
зелень петрушки — 50 г
вода — до отметки 8
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Мясо разделать и порезать на кусочки 2 . Лук нашинковать, чеснок порубить, стручковый перец порезать кольцами. 3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПОДЖАРКА». 4. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО». Поджаривание производить при открытой крышке. Установить время 5 минут и 3 уровень температуры. 5. Нажать кнопку «СТАРТ». 6. Мясо обжарить с луком и чесноком буквально несколько секунд. Добавить томатную пасту, немного прожарить и добавить воды. 7. В чашу добавить все ингредиенты. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «СУП», нажать кнопку «СТАРТ». После окончания варки добавить зелень. После приготовления оставить на подогреве 15-20 минут. Примечание: При приготовлении в программе «СУП» не рекомендуется: Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

Суп-пюре из кабачка и зеленого горошка

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачок ………………………………………………………… 1 шт.
Зеленый горошек …………………………………………… 0.5 м.ст.
Базилик, укроп …………………………………………… 0.3 пучка
Оливковое масло …………………………………………… 1 ч.л.
Вода ……………………………………………………………… 1 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Кабачок нарезать кубиками.
Все ингредиенты выложить в чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 20 минут и температуру
100 градусов. Готовые овощи измельчить
блендером или протереть через сито.
Добавить оливковое масло.

Суп-пюре из кабачка и зеленого горошка

Ингредиенты

Продукт — Количество
кабачок — 200 гр.
зеленый горошек — 0,5 м.ст.
базилик, укроп — 0,3 пучка
оливковое масло — 1 ч.л.
вода — 1 м.ст.

Способ приготовления

1. Кабачок порезать кубиками. Зелень мелко порубить. 2. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, налить воды. 3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 20 минут и температуру - 100 градусов. 4. После приготовления овощи измельчить блендером или протереть через сито. 5. Добавить оливковое масло.

Суп-харчо

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говяжья грудинка ……… 500 гр.
Рис …………………… ½ м.ст.
Лук ……………………… 1 шт.
Чеснок ……………… 2 зубца
Томатная паста ……… 3 ст.л.
Лимон………………… 1/2 шт
Морковь………………… 1 шт.
Хмели-сунели……………… 3 гр.
Зелень (укроп, петрушка, кинза)
…………………………… 50 гр.
Вода до верхней отметки
Соль ,перец ………… по вкусу
Сахар ……………… ……1ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Мясо разделать и нарезать кусочками.
Лук нашинковать, чеснок порубить, морковь
натереть. В чашу налить масло.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Мясо обжарить с луком и морковью.
Добавить томатную пасту потушить и налить
воды.
В чашу добавить все остальные
ингредиенты, кроме зелени, чеснока и
лимона.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «МЯСНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовое блюдо добавить зелень, чеснок и
лимон, порезанный кусочками.
Дать потомиться 10 минут.
Примечание:
При приготовлении супа не рекомендуется
заливать жидкость выше верхней отметки,
указанной на чаше .

Суфле из индейки с кабачком

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Индейка вареная ……………………………………………… 100 гр.
Кабачок ………………………………………………………… ....100 гр.
Яйцо (или 3 перепелиных) ………………………………….1 шт.
Масло сливочное ……………………………………………… ..1 ч.л.
Молоко ………………………………………………………… .....2 ст.л.
Мука рисовая …………………………………………………… ..2 ч.л.
Соль и специи ……………………………………………… .по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Кабачок очистить и нарезать крупными
кубиками.
Мясо порезать на кусочки.
Все ингредиенты, кроме яйца, сложить
в чашу блендера, измельчить в
однородное пюре.
Отделить белок от желтка.
Белок хорошо взбить и ввести его  в
пюреобразную массу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» выбрать
программу «ПАРОВАРКА», установить
время 20 минут и 2 уровень температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Суфле из индейки с кабачком

Ингредиенты

Продукт — Количество
индейка вареная — 100 гр.
кабачок — 100 гр.
яйцо( или 3 перепелиных) — 1 шт.
сливочное масло — 1 ч.л.
молоко — 2 ст.л.
рисовая мука — 2 ч.л.
соль и специи — по вкусу

Способ приготовления

1. Яйцо разделить на желток и белок. 2. Кабачок очистить и порезать крупными кубиками. 3. Мясо порезать на кусочки. 4. Все ингредиенты кроме белка сложить в чашу блендера и превратить в однородное пюре. 5. Белок взбить до твердых пиков. 6. Аккуратно снизу вверх ввести белок в пюреобразную массу. 7. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПАРОВАРКА», установить время 20 минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».

Суфле из печени

Способ приготовления

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Куриная печень ……………………………………………… 250 гр.
Морковь ………………………………………………………… ...1 шт.
Лук ……………………………………………………………… .....1 шт.
Яйцо …………………………………………………………… ......1 шт.
Молоко (сливки) ……………………………………………… 50 мл.
Масло растительное ………………………………………… .1 ст.л.
Соль и специи ………………………………………… ......по вкусу
Вода …………………………………………………………… .....2 м.ст.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Лук, морковь и печень пропустить через
мясорубку или измельчить в блендере.
Добавить молоко (сливки), яйцо, соль ,
перемешать.
Формочки для суфле смазать маслом и
выложить в них смесь.
В чашу залить 2 мерных стакана воды,
поместить паровую пластину.
Формочки выставить на паровую
пластину.
Кнопками «МЕНЮ /«ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 25 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Суфле из печени

Ингредиенты

Продукт — Количество
куриная печень — 250 гр.
морковь — 80 гр.
лук — 50 гр.
яйцо — 1 шт.
молоко — 50 мл.
масло растительное — 1 ст.л.
соль и специи — по вкусу

Способ приготовления

1. Лук, морковь и печень пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. 2. Добавить сливки или молоко, яйцо и соль и тщательно перемешать. 3. Формочки для суфле смазать маслом и выложить в них смесь. 4. В чашу залить 2 мерных стакана воды и поместить паровую пластину. Формочки выставить на паровую пластину. 5. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПАРОВАРКА», установить время 25 минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».

Суши - рис

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рис ……………………………………………………………… 2 м.ст.
Вода ……………………… до отметки 2 (по шкале «Белый Рис»)
(на 3 мерных стакана риса количество воды нужно залить до
отметки 3 и т.д.)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Рис тщательно промыть, выложить в чашу ,
налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «РИС» расширяемую
программу «СУШИ-РИС».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Примечание:
Если требуется рис более или менее
разваренный, то количество воды
регулировать самостоятельно.
Необходимо учитывать дату
производства риса: в рисе старого
урожая содержание влаги меньше, чем
в свежем, и рис может получиться
более жестким и наоборот.

Суши-рис

Ингредиенты

Продукт — Количество
рис — 1 м.ст.
вода — 1 м.ст.

Способ приготовления

1. Рис тщательно промыть выложить в чашу и залить воду. 2. Выбрать в меню программу "СУШИ РИС", нажать программу "СТАРТ". Примечание: если требуется рис более или менее разваренный, количество воды регулировать самостоятельно. Необходимо учитывать дату производства риса: в рисе старого урожая содержание влаги меньше, чем в свежем, и рис может получиться более жестким и наоборот. На 3 м.ст риса количество воды необходимо залить до метки 3.



Сыр-брынза

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молоко (3.2%) …………………………………………………3 л.
Сметана ………………………………………………………200 гр.
Ацидин-пепсин ………………………………………………7 шт.
Вода ……………………………………………………………  50 мл.
Соль ……………………………………………………… …… 1 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Молоко вылить в чашу.
Нажать кнопку «РАЗОГРЕВ».
По окончании программы ,добавить
сметану, дать постоять 20 минут.
Таблетки растолочь и растворить в
воде (50мл.)
Смесь влить в чашу перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и температуру
37 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
По окончании программы получившийся
сгусток нарезать квадратами, дать постоять
до появления сыворотки.
Перелить массу в дуршлаг, оставить для
стекания.
Перевернуть полученный сыр
(он сам прессуется под собственным весом)
и через 2 часа убрать в холодильник, можно
под лёгкий гнёт.

Сыр необходимо периодически
переворачивать, натирать солью,
пряностями, травами и сливать сыворотку.

Сырники

Ингредиенты

Продукт — Количество
творог 9% — 700 г
яйцо — 1 шт.
сахар — 2 ст.л.
мука — 4 ст.л.
изюм —

Способ приготовления

1. Смешать ингредиенты и из теста сформировать сырники. 2. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ВЫПЕЧКА", 3 уровень, 20 минут. Нажать кнопку “СТАРТ”. Обжарить при открытой крышке с одной стороны до корочки, перевернуть и обжарить с другой стороны. 3. После окончания обжарки сложить все сырники в чашу и с помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "МУЛЬТИПОВАР", время - 10 минут, температура - 115 градусов. Нажать кнопку “СТАРТ”.

Сырники

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог (9%) (сухой) ……………………………………………… 350 гр.
Яйцо ……………………………………………………………… 1 шт.
Сахар …………………………………………………………… 1 ст.л.
Мука …………………………………………………………… 2 ст.л.
Изюм ………………………………………………………… по вкусу
Ванильный сахар …………………………………………… 1 ст.л.
Крахмал ………………………………………………………… 1 ст.л.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Все ингредиенты перемешать и
сформировать сырники.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 1 уровень
температуры.Повернуть ручку в положение "ЗАКРЫТО". Жарить при открытой крышке.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить сырники с обеих сторон.
Обжаренные сырники сложить  в чашу, закрыть
крышку.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 10 минут и 1 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Сырный соус

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сыр (тертый) ……………………………………………… 5 ст.л.
Бульон мясной ……………………………………………… 250 мл.
Масло сливочное ……………………………………………… 2 ст. л.
Перец (белый молотый) …………………………………… по вкусу
Укроп (зелень) …………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В чашу выложить все ингредиенты и
залить бульон.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО».
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (готовить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 20 минут и 1 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Варить соус до загустения, постоянно
помешивая.
В готовый соус добавить молотый белый
перец и мелко нарезанную зелень укропа.

Сырный соус

Ингредиенты

Продукт — Количество
тертый сыр — 5 ст.л.
мясной бульон — 250 мл
масло сливочное — 2 ст.л.
перец, зелень — по вкусу

Способ приготовления

1. В чашу мультиварки выложить все ингредиенты и залить бульон 2. Выбрать кнопками "ВПРАВО" "ВЛЕВО" программу "ПОДЖАРИВАНИЕ" установить время – 20 минут и 1 уровень температуры. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение "ЗАКРЫТО". Нажать кнопку "СТАРТ" 3. Варить соус до загустения 4. В готовый соус добавить молотый белый перец по вкусу и мелко нарезанную зелень укропа. 

Сырный хлеб

Ингредиенты

Продукт — Количество
молоко — 90 мл
яйцо — 1 шт.
растительное масло — 1 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
мука — 225 г
соль — 1 ч.л.
дрожжи сухие — 1 ч.л.
твердый сыр — 125 г

Способ приготовления

1. Из указанных продуктов замесить тесто, после чего добавить к нему порезаный кубиками сыр (можно также добавить измельченный зубчик чеснока и мелко порезанную зелень). Дать тесту подняться. Тесто обмять. 2. Разделить тесто на 2 части, раскатать из каждой части колбаску, скрутить колбаски между собой, завернуть и уложить в чашу мультиварки. Кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "ЙОГУРТ", 1 час, через 40 минут программу отключить. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ВЫПЕЧКА", 1 уровень, 1 час 10 минут. Нажать кнопку "СТАРТ".

Сырный хлеб

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молоко ………………………………………………………… 90 мл.
Яйцо ……………………………………………………………… 1 шт.
Масло растительное ……………………………………1 ст.л.
Сахар …………………………………………………………. 1 ст.л.
Соль …………………………………………………………… 1 ч.л.
Мука …………………………………………………………… 225 гр.
Дрожжи (сухие) ……………………………………………1 ч.л.
Сыр ……………………………………………………………… 125 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сыр нарезать кубиками, чеснок
измельчить, зелень порубить.
Замесить тесто, добавить сыр, зелень
и чеснок.
Дать тесту подняться, обмять.
Разделить тесто на 2 части, раскатать из
каждой части колбаску, скрутить
колбаски между собой, завернуть и
уложить в чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 45 минут и 1 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Сэндвичи с овощами

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баклажан ………………… 1 шт.
Кабачок ………………… 1 шт.
Помидоры ……………… 2 шт.
Сыр ………………… по вкусу
Горчица сладкая ……… 2 ст.л.
Сахар ………………… 0,5 ч.л.
Уксус винный ………… 2 ст.л.
Кресс-салат ………… 1 пучок
Масло оливковое ……. 1 ст.л.
Соль ………………… по вкусу
Орегано ………………… 1 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Кабачок и баклажан тонко нарезать в длину.
Помидоры нарезать тонкими кольцами,
сыр тонкими пластинами.
Выложить на кусочки кабачка и баклажана
помидоры и сыр.
Смазать овощи оливковым маслом,
посыпать орегано и посолить, выложить
в чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 15 минут и температуру
120 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Перемешать горчицу, уксус и сахар.
Смазать хлеб горчичной массой и положить
сверху листья салата.
Готовые овощи выложить на
подготовленные кусочки хлеба.

Сэндвичи с овощами

Ингредиенты

Продукт — Количество
баклажан — 1 шт.
кабачки — 2 шт.
помидор — 2 шт.
сыр (тонкие ломтики) — по вкусу
орегано — 1 ч.л.
горчица сладкая — 2 ст.л.
сахар — 0,5 ч.л.
винный уксус — 2 ст.л.
кресс-салат — пучок
хлеб черный — 8 кусков
масло растительное — по вкусу
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Тонко порезать в длину кабачки и баклажан. 2. Нарезать тонкими кольцами помидор и тонкими пластами сыр. 3. Смазать овощи с каждой стороны оливковым маслом, посыпать орегано и посолить. 4. Выложить на кусочки кабачка и баклажана помидоры и сыр. 5. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ОВОЩИ». Нажать кнопку «СТАРТ». 6. Тщательно перемешайте горчицу, уксус и сахар. Смажьте хлеб горчичной массой, положите листья салата на хлеб. По готовности выложить баклажаны и кабачки на готовый хлеб.

Творог домашний

Ингредиенты

Продукт — Количество
Кефир 3,2% — 1 л
Молоко — 1 л

Способ приготовления

1. В чашу скороварки вылить кефир и молоко. 2. Выбрать кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО»программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 30 минут и температуру 70 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». 3. Остудить содержимое и откинуть на сито (сыворотка должна стечь).

Творог домашний

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кефир (3,2 %)- 1 л.
Молоко -1 л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. В чашу налить молоко и кефир. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 30 минут и температуру 70 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».
2. Содержимое чаши остудить и откинуть на сито (сыворотка должна стечь)

Тефтели из минтая

Ингредиенты

Продукт — Количество
филе минтая — 400 гр.
творог 9% — 300 гр.
морковь — 150 гр.
яйцо — 1 шт.
масло растительное — 2 ст.л.
петрушка — 1 пучок
соль — по вкусу
вода — 2 м.ст.

Способ приготовления

1. Морковь порезать на кусочки. Петрушку порубить. 2. Рыбное филе вместе, с творогом и морковью пропустить дважды через мясорубку. 3. Добавить в полученный фарш яйцо, растительное масло и соль. Размешать массу и из нее сформировать тефтели. 4. В чашу залить 2 мерных стакана воды, поместить паровую пластину и выложить на нее тефтели. 5. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПАРОВАРКА», установить время 20 минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».

Тефтели из минтая

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе минтая …………… 400 гр.
Творог (9%)………………300 гр.
Морковь …………………150 гр.
Яйцо……………………… 1 шт.
Масло растительное ……………
………………………… 2 ст.л.
Петрушка …………… . 1 пучок
Соль, перец, специи … по вкусу
Крахмал………………… 1 ст.л.
Вода …………………… 2 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Морковь нарезать маленькими кубиками.
Петрушку порубить.
Рыбное филе дважды пропустить через
мясорубку вместе с творогом и морковью.
Добавить в фарш яйцо, растительное масло,
крахмал, перец, специи и соль,
перемешать, слепить тефтели .
В чашу налить воды, поместить паровую
пластину и выложить тефтели.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 20 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Тефтели с овощами

Ингредиенты

Продукт — Количество
Тефтели — 500 г
Морковь — 150 г
Лук — 100 г
Кабачок — 150 г
Перец болгарский — 200 г
Том.паста — 2ст.л
Масло раст. — 2-3ст.л
Соль — по вкусу
Вода — 0,5м.ст
помидоры — 150 г

Способ приготовления

1. Лук нашинковать средней соломкой. 2. Морковь и кабачок нарезать кружочками. Помидоры порезать дольками, перец полукольцами. 3. В чашу выложить лук, морковь, перец, кабачок и помидор. Добавить воду, масло и томатную пасту. Сверху выложить тефтели. 4. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 30 минут и температуру - 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».

Тефтели с овощами

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тефтели ………………… 500 гр.
Лук ……………………… 1 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Кабачок ………………… 1 шт.
Помидоры ……………… 1 шт.
Перец болгарский……… 1 шт.
Паста томатная ……… 2 ст.л.
Масло растительное ………2 ст.л.
Вода ………………… 0,5 м.ст.
Соль, перец ………… по вкусу


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Лук и перец нашинковать полукольцами,
морковь и кабачок кружочками,
помидоры дольками.
Овощи выложить в чашу, добавить
томатную пасту, масло, воду, соль,перец,
перемешать, сверху выложить тефтели.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 35 минут и
температуру 100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Томатно-огуречный суп с чесночными гренками

Ингредиенты

Продукт — Количество
огурцы — 600 г
помидоры — 300 г
лук — 150 г
перец болгарский — 100 г
томатная паста — 220 г
хлеб черствый — 300 г
чеснок — 2-3 зубчика
перец черный — по вкусу
соль — по вкусу
масло растительное — 2-3 ст.л.
вода — до отметки 6

Способ приготовления

1. Хлеб натереть чесноком и нарезать небольшими кубиками. 2. Огурцы, томаты, болгарский перец - нарезать мелкими кубиками. Лук нашинковать мелкой соломкой. 3. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО» установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 15  минут  и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 4. Подсушить хлеб с двух сторон, положить его в отдельную посуду. 5. Не  прерывая программы, в чашу мультиварки налить масло, обжарить морковь,  лук, болгарский перец,  томатную пасту. 6. По окончании программы добавить огурцы, томаты, налить воды, посолить, поперчить. Закрыть крышку мультиварки. 7. Выбрать кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО»программу «МУЛЬТИПОВАР», установить  время 25 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». В готовый суп добавить гренки. Примечание: При приготовлении супа в программе «МУЛЬТИПОВАР» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

Томатно-огуречный суп с чесночными гренками

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Огурцы ………………… 450 гр.
Помидоры ……………… 200 гр.
Лук ……………………… 1 шт.
Перец болгарский …… 100 гр.
Паста томатная ……… 200 гр.
Хлеб …………………… 200 гр.
Чеснок ……………… 2-3 зубца
Зелень ……………… по вкусу
Соль, перец ………… по вкусу
Масло растительное ………2 ст.л.
Вода ……………до отметки 6

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Хлеб натереть чесноком и нарезать
небольшими кубиками.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры. Пожарить гренки.
Огурцы и помидоры порезать кубиками.
Лук нашинковать, перец нарезать кубиками.
В чашу налить масло, выложить лук и перец.
Открыть крышку и повернуть ручку
в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ»/«ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 7 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Прожарить лук и перец, добавить томатную
пасту , немного воды, потушить.
Добавить огурцы, соль, перец, воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 20 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовый суп добавить гренки и зелень по
желанию. Суп можно подавать холодным.
Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше верхней
отметки, указанной на чаше.

Томатный соус

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Помидоры ……………………………………………………… 500 гр.
Лук ……………………………………………………………… .....1 шт.
Морковь ………………………………………………………… ...1 шт.
Мука …………………………………………………………… ....1 ст.л.
Соль, перец, зелень ……………………………………по вкусу
Вода …………………………………………………………… ....1 м.ст.
Масло сливочное ………………………………………… …1 ст.л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Помидоры обдать кипятком, снять с них
кожицу и порезать мелкими кубиками.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить в масле морковь, лук и
помидоры , выложить .
Муку обжарить без масла, развести с водой.
Выложить в чашу все ингредиенты.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 15 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовый соус смешать с измельченной
зеленью.

Томатный соус

Ингредиенты

Продукт — Количество
помидоры — 500 г
лук — 70 г
корень петрушки — 1 шт.
морковь — 100 г
мука — 1 ст.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
соль, перец, зелень — по вкусу
вода — 1 м.ст.

Способ приготовления

1. Помидоры очистить и нарезать мелкими кубиками. 2. Лук, морковь и корень петрушки натереть на терке. 3. Выложить в чашу и добавить сливочное масло. 4. Открыть крышку и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Выбрать кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО»программу «ПОДЖАРКА», установить время 10 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 5. Морковь и корень петрушки прожарить с луком и выложить отдельно. 6. Муку обжарить в чаше без масла и развести с водой. 7. Выложить в чашу все ингредиенты. 8. Выбрать кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО»программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 15 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». 9. Готовый соус смешать с измельченной зеленью.

 

Томатный суп с рисом

Ингредиенты

Продукт — Количество
рис — 0,5 м.ст.
помидор — 800 гр.
лук — 150 гр.
томатная паста — 2-3 ст.л.
сахар — 2-3 ч.л.
соль — по вкусу
вода — 8 м.ст.

Способ приготовления

1. Удалить кожицу с помидоров. Помидоры выложить в отдельную чашу и залить кипятком 2. Через 2 минуты можно свободно снять кожицу и порезать помидоры на мелкие кубики. 3. Лук нашинковать мелкой соломкой. Рис промыть холодной водой. 4. В чашу выложить все ингредиенты и добавить 8 мерных стаканов воды. 5. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 40 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». Примечание: При приготовлении супа в программе «МУЛЬТИПОВАР» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

Томатный суп с фрикадельками

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фрикадельки …………… 300 гр.
Помидоры ……………… 2 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Картофель ……………… 2 шт.
Масло растительное……2 ст.л.
Соль, перец, зелень … по вкусу
Вода …………………… 6 м.ст.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Снять с помидоров кожицу и измельчить.
Картофель нарезать мелкими кубиками.
Морковь и лук нашинковать.
Выложить все в чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «ОВОЩНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
По окончании программы добавить зелень,
соль, перец.
Дать потомиться 10 минут.

Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

Томатный хлеб с базиликом

Ингредиенты

Продукт — Количество
томатный сок — 310 мл
мука в/с — 450 г
соль — 1,5 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
растительное масло — 1 ст.л.
дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
семечки (орехи) — 3 ст.л.
сушеный базилик — 1.5 ст.л.

Способ приготовления

1. Замесить тесто. 2. Смазать руки маслом и переложить тесто в чашу. Кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "ЙОГУРТ", 1 час, через 20 минут программу отключить. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ВЫПЕЧКА", 1 уровень, 1 час 30 минут.

Томатный хлеб с базиликом

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Томатный сок ……………………………………………… 310 мл.
Мука в/с ………………………………………………………  450 гр.
Соль ……………………………………………………………   1.5 ч.л.
Сахар ……………………………………………………………   1 ст.л.
Масло растительное ……………………………………… 1 ст.л.
Дрожжи сухие ……………………………………………… 1.5 ч.л.
Семечки(орехи) ………………………………………………3 ст.л.
Базилик ……………………………………………………………  20 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Замесить тесто , выложить в чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и
температуру 37 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 1 час 10 минут и
1 уровень температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Тортилья (испанский омлет)

Ингредиенты

Продукт — Количество
картофель — 2 шт.
яйцо — 5 шт.
лук — 1 шт.
помидор — 1 шт.
зеленый горошек — 1 м.ст.
растительное масло — 2 ст.л.
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель почистить, очень тонко порезать. 2. В программе "ПОДЖАРКА", 2 уровень, 15 минут при открытой крышке на растительном масле обжарить картофель, к нему добавить порезанный полукольцами лук, и, продолжая обжаривать, помешать. Посолить. 3. По окончанию жарки добавить порезанный мелкими кубиками помидор и зеленый горошек. 4. Яйца взбить с солью и перцем, залить овощи, перемешать.  Выбрать кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР"  программу "МУЛЬТИПОВАР",  установить время – 25 минут и температуру 120 градусов. Нажать кнопку "СТАРТ".

 

Тортилья (испанский омлет)

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель ……………………………………………………… 2 шт.
Яйцо …………………………………………………………… 5 шт.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Помидоры ……………………………………………………… 1 шт.
Горошек зеленый……………………………………………… 1 м.ст.
Масло растительное ………………………………………… 2 ст.л.
Соль, перец ………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель нарезать тонкими пластинами,
Помидоры порезать кубиками , лук
нашинковать. В чашу налить масло.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 15 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить картофель с луком, добавить
помидор, горошек, соль.
Яйца взбить с солью и перцем, залить
овощи, перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 25 минут и температуру
105 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Треска с морковью и луком

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе рыбы ……………… 400 гр.
Морковь .………………… 2 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Масло сливочное ……… 2 ст.л.
Сельдерей(корень) …… 100 гр.
Перец (горошек) ……… 8 шт.
Лимон ………………… 1\2 шт.
Петрушка ……………… 2 ст.л.
Лист лавровый ………… 2 шт.
Соль ………………… по вкусу
Вода …………… до отметки 2

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рыбу  посолить, поперчить,
нарезать порционно.
Лук нашинковать .
Морковь, сельдерей нарезать кружочками.
В чашу налить воды, положить лавровый
лист, перец горошком, поместить паровую
пластину.
Выложить на пластину рыбу, овощи с
маслом, лимон и петрушку.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 20 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Треска с морковью и луком

Ингредиенты

Продукт — Количество
филе трески — 400 г
морковь — 150 г
лук — 70 г
масло сливочное — 2 ст.л.
корень сельдерея — 1 шт.
перец горошком — 8 шт.
лимон — 1/2 шт.
петрушка — 2 ст.л.
лавровый лист — 2 шт.
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Рыбу подсушить, посолить и поперчить и порезать порционно. 2. Лук нашинковать средней соломкой. 3. Морковь и сельдерей нарезать кружочками. 4. В чашу залить 2 мерных стакана воды и поместить паровую пластину, выложить на нее филе рыбы сверху выложить лук, морковь, сельдерей и нарезанный лимон. 5. Выбрать кнопками “МЕНЮ/ВЫБОР” программу “ПАРОВАРКА” установить время - 30 минут  и 2 уровень температуры. 6. Нажать кнопку “СТАРТ".

 

Треска с морковью и луком

Ингредиенты

Продукт — Количество
филе трески — 400 г
морковь — 150 г
лук — 70 г
масло сливочное — 2 ст.л.
корень сельдерея — 1 шт.
перец го