Видеорецепты

Булгур с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное филе ………………………………………………… 400 гр.
Булгур …………………………………………………………. 350 гр.
Лук ………………………………………………………………… 1 шт.
Морковь …………………………………………………………. 1 шт.
Масло растительное ………………………………………… 2 ст.л.
Вода …………………………………………………………… 5 м.ст.
Соль, перец ………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе нарезать кубиками, лук
нашинковать, морковь порезать
соломкой.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР»и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло, обжарить филе, лук
и морковь.
Добавить булгур, соль, перец, налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПЛОВ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Быстрый и легкий ужин (овощи)

Ингредиенты

замороженная цветная капуста — 500 гр.
замороженный брокколи — 500 гр.
Масло сливочное — 1 ст.л
Масло подсолнечное — 1 ст.л
вода — 1 мер. стакан

В чашу МВ поместить масло, овощи, воду.

Установить режим «Духовка» 10 минут 1 уровень

Гороховый суп с копченостями

Ингредиенты

Продукт — Количество
копченое мясо(рулька, ребра) — 400 гр.
горох — 1 м.ст.
картофель — 4 шт.
морковь — 100 гр.
лук — 100 гр.
соль — по вкусу
перец горошек — 6 шт.
лавровый лист — 2 шт.
зелень — заправить в готовое блюдо
вода — до отметки 8
масло растительное — 1 ст.л.

1. Горох замочить на ночь в холодной воде. 2. Мясо нарезать порционно. 3. Картофель нарезать кубиками. 4. Лук, морковь нашинковать соломкой. 5. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  установить  программу «ПОДЖАРКА», время 10 минут  и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». В чашу мультиварки налить масло, поджарить морковь, лук. 6. По окончании программы добавить картофель, горох, мясо, перец, лавровый лист, налить воды, посолить.
Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «МВЛЕВО/ВПРАВО» установить программу «СУП. Нажать кнопку «СТАРТ». 7. После приготовления оставить в режиме «ПОДОГРЕВ» на 15-20 минут. Заправить готовое блюдо зеленью. Можно подать с гренками.

Домашний плавленный сыр

Ингредиенты

яйцо куриное — 1 крупное
сода — 6 грамм
творог — 500 грамм
сливочное масло — 100 грамм
соль — 0,5 чайной ложки
Йогурт

Ингредиенты

Молоко 6% Домик в деревне — 1 литр
Активиа натуральная — 2 шт
Подогрев 30 минут. На 5-7 часов оставить в чаше МВ, не открывая крышки. Затем убрать в холодильник часа на два.
Йогурт питьевой

Ингредиенты

Молоко 6% — 1 литр
Активиа натуральная — 125 гр. – 2 шт.

Приготовление:

Взбить венчиком – 1,5-3 минуты.

1 вариант: вылить в чашу МВ

2 вариант:  в чашу МВ налить воды до отметки 2 уровень,

установить паровую пластину.  Полученную жидкость разлить по баночкам и поставить на пластину. Баночки не закрывать!

Установить режим  «Подогрев», отключить через 30 минут.

Не открывая крышки, оставить в чаше МВ на 5-7 часов.

МВ желательно не перемещать и не шевелить.

По истечении времени – убрать в холодильник на 2 часа.

Каннеллони под соусом "Бешамель"

Ингредиенты

Каннеллони — 8 шт.
Помидоры — 2 шт
Фетаки — 300 гр.
Приправа базилик — 1 ч.л. (можно свежий)
Подсолнечное масло — 1 ст.л.
Сливочное масло — 80-100 гр.
Мука — 3 ст.л. (без верха)
Молоко — 1 литр
Мускатный орех, соль — по вкусу

Приготовление:

Помидоры измельчить, смешать с фетаки, базиликом.

Начинить каннеллони.

Чашу МВ смазать подсолнечным маслом, уложить каннеллони.

Установить режим «Поджарка» 20 минут 2 уровень. Обжарить каннеллони по 10 минут каждую сторону.

Заправить соусом.

Установить режим «Мультиповар» 20 минут 100 градусов

Картофельное пюре

Ингредиенты

Картофель — 1 кг
вода — 1 мер. стакан
молоко — 1 мер. стакан
Соль — по вкусу

Уложить все в чашу МВ.

Установить режим «Мультиповар» 15 минут 100 градусов.

После приготовления, вынуть чашу МВ, добавить кусочек сливочного масла и «помять» картофель.

Курочка после "чайной церемонии" в разных позах

Ингредиенты

Цыплёнок — 1200 г
Масло сливочное — 30 г
Чеснок — 3 зуб
Масло оливковое — Количество
Соль — Количество
Перец — Количество

Курицу обмазать маслом со специями. Уложить в чашу и на режиме ДУХОВКА-1уровень .30мин.Перевернуть и при открытой крышке ещё 10мин

Манная каша

Ингредиенты

молоко — 2 мерных стакана
манная крупа — 7 ч.л.
соль — щепотка
сахар — 2 ч.л.
сливочное масло — по вкусу

Поместить в чашу МВ, обязательно перемешать.

Установить режим «Мультиповар» 30 минут 75 градусов, без давления. Для отключения давления, в первую минуту  после нажатия кнопки «Старт», нажать на кнопку «Таймер/сброс» и удержать ее в течении 2-3 секунд. Мультиварка сообщит о режиме приготовлении без давления

Манты

Ингредиенты


Манты-розочки
Молочная гречневая каша

Ингредиенты

гречка — 1 мер.стакан
вода — 2 мер. стакана
молоко — 2 мер. стакана
соль — 0,5 ч.л
сахарный песок — 1 ст.л
Режим Каши молочные
Мясной рулет с начинкой

Ингредиенты

Вырезка говяжья — 500 гр
сыр — 70 гр
перец — 50 гр
укроп — 20 гр
чеснок — 4 зубчика
Дуовка 1 уровень 40 минут
Нежная запеканка

Ингредиенты

Яйцо куриное — 5 штук
Творог — 700-800 грамм, который посуше
Сметана — 250 грамм – жирная и густая
Сахар — стакан мерный от мульти 200 мл
Крахмал картофельный — 60 грамм
Смешать вcё вместе блендером до однородного состояния. Переложить тесто в кастрюлю, разровнять массу. Включить режим Духовка, 1 уровень, 50 минут.
Нежнейший творог

Ингредиенты

кефир — 0,5 литра
Режим Мультиповар 30 минут
Обезьяний хлеб

Ингредиенты


Режим Йогурт 30 минут
Овощи в мультиварке

Ингредиенты

картофель — 1 шт
морковь — 2 шт
тыква — 300 гр
капуста — 300 гр
горошек — 100 гр
кукуруза — 100 гр
жидкость — 50 мл
Программа Овощи 30 минут
Овощи для салата Оливье

Ингредиенты

картофель — 6 штук
морковь — 2 штуки
яйцо куриное — 5 штук
Режим Мультиповар 40 минут 100 градусов на паровой пластине с добавлением воды до 2-го уровня. Также можно приготовить в режиме Пароварка 2-й уровень 25-30 минут( в зависимости от размера овощей)
Огненное филе форели

Ингредиенты

лук — 2 шт
перец красный паприка — 2 ст.л
филе форели — 600 гр
перец сладкий — 1/2
карри — 1 ч.л
перец чили — 1 ч.л
рис — 1 мер. стакан
Пельмени на пару

Ингредиенты

Продукт — Количество
пельмени — 200 гр.
сметана — 100 гр.
вода — 3 м.ст.

1. В чашу налить 3 мерных стакана воды. 2. Поместить в чашу паровую пластину и выложить на нее пельмени. 3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПАРОВАРКА», установить время 25 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». По окончании варки добавить по вкусу сметану и специи. Примечание: • Количество закладки на паровую пластину зависит от размеров пельменей. • Таким способом можно приготовить манты, вареники и хинкали.
Плов праздничный

Ингредиенты:

ü  Баранина – 300 гр.

ü  Рис – 2 мв.ст.

ü  Морковь – 2 шт.

ü  Лук  - 1 шт.

ü  Чеснок – 1 головка

ü  Горох нохут – 0,5 мв.ст.

ü  Айва – 50 гр.

ü  Изюм – 20 гр.

ü  Зерна граната – 30 гр.

ü  Жир – 70 гр.

ü  Соль, перец, барбарис – по вкусу

ü  Вода – 3 мв.ст.

Способ приготовления:

ü  Предварительно замочить горох на ночь в холодной воде. 

ü  Жир нарезать мелкими кусочками, мясо нарезать средними кусками.                                                          

ü  Морковь нашинковать крупной соломкой. Нарезать лук. Головку чеснока промыть и не чистить.  Айву нарезать дольками.                                                 

ü  Выбрать кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР»» программу «ПОДЖАРКА», установить время 20 минут и 3 уровень температуры. Открыть крышку и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Нажать кнопку «СТАРТ».

ü  В чашу выложить жир, чтобы он немного подтопился  и на этом жиру обжарить мясо. Прожарить мясо до румяной корочки и убрать в отдельную  посуду.                                                                                          

ü  Морковь и лук пожарить отдельно.                                  

ü  На дно чаши выложить мясо, морковь, лук, горох,   добавить специи, все тщательно перемешать. Налить воды.

ü  Ровным слоем выложить рис, внутрь положить айву и целую, неочищенную головку чеснока.                                                                      

ü  Выбрать кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «ПЛОВ». Нажать кнопку «СТАРТ».

В готовое блюдо добавить изюм и зерна граната.

Плов праздничный

Ингредиенты

Продукт — Количество
баранина — 400 гр.
рис — 3 м.ст.
морковь — 300 гр.
лук — 1 головка
чеснок — 2-3 зубчика
горох нохут — 0,5 м.ст.
айва — 50 гр.
изюм — 20 гр.
зерна граната — 30 гр.
жир — 70 гр.
вода — 4 м.ст.
барбарис — по вкусу
соль — по вкусу
масло растительное — 100 гр.
1. Предварительно замочить горох на ночь в холодной воде. 2. Жир порезать на мелкие кусочки, мясо нарезать средними кусками. 3. Морковь нарезать крупной соломкой. Нашинковать лук. Чеснок промыть. Айву порезать дольками. 4. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПОДЖАРКА», установить время 20 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 5. Мясо прожарить с жиром до румяной корочки и убрать в отдельную посуду. 6. Морковь и лук прожарить отдельно. 7. На дно чаши выложить мясо, морковь, лук и горох и добавить по вкусу специи. Залить 3 мерных стакана воды и все тщательно перемешать. 8. Ровным слоем выложить рис, вовнутрь вложить айву и чеснок. 9. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПЛОВ». Нажать кнопку «СТАРТ». После окончания программы, открыть крышку и добавить изюм и зерна граната.
Редис запечёный

Ингредиенты

редиски, ломтиками — 500 г
чеснока, измельчить — 2 зубчика
сливочного масла, нарезать — 2 ст.ложки
льда — 1 кубик
соль и перец — по вкусу

1.Приготовьте двойной кусок фольги. Разложите на ней нарезанную редиску, чеснок, сливочное масло и кубик льда. Посолите и поперчите. Запечайте фольгу. 2. Положите в чашу и готовьте 20 минут на режиме Мультиповар 120*( пока редиска не размягчится)

Рис

Ингредиенты

Продукт — Количество
Рис — 1м.ст
Вода — 1м.ст
1. Рис выложить в чашу и добавить воды. 2. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «РИС». 3. Нажать кнопку «СТАРТ».
Рыба с картофелем

Ингредиенты

Картофель — 5 шт
филе рыбы — 500 гр.
помидоры черри — 200 гр.
вода — 1 мерный стакан
соль, перец — по вкусу
сыр — 200 гр.
сок лимона — 1/2 шт.
Масло сливочное — 1 ст.л.
Масло подсолнечное — 1 ст.л.
Майонез — 1 ст.л.

Картофель порезать, посолить, обмазать майонезом.

Рыбу посолить, поперчить.

В чашу МВ поместить масло (сливочное+подсолнечное), налить 1 мс воды, уложить слоями: картофель, рыбу, сбрызнуть соком лимона, помидоры, сыр.

Установить режим «Духовка» 35 минут 1 уровень.

Свинина с черносливом,сыром и грецкими орехами

Ингредиенты

орехи — 100 гр
мясо — 1 кг
колбаса — 100 гр
чернослив — 100 гр
сыр — 100 гр
бекон — 100 гр
Суп с чечевицей

Ингредиенты

подс. масло — 1 ст.л
Куриная грудка (бедро/спинка) — 1 шт
картофель — 3 шт
Лук — 1 шт.
Перец — 1 шт
чечевица красная — 1,25 мер. стакан
морковь — 1 шт
соль, мята сушеная, лавровый лист, перец горошком — по вкусу

Установить режим «Поджарка» 7 мин. 2 уровень.

В чашу МВ налить подсолнечное масло, обжарить морковь, лук.

Выложить курицу, картофель, чечевицу.

Налить горячей воды до отметки 3 л, посолить, добавить мяты.

Установить режим «Суп». После окончания программы добавить перец горошком, лавровый лист, оставить на «Подогреве» минут 5-7.

Томатный хлеб с базиликом

Ингредиенты

Томатный сок — 310 мл
мука — 450 грамм
Соль — 1,5 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Раст.масло — 1 ст.л.
Орехи — 3 ст.л
Сушеный базилик — 1,5 ст.л
Режим Йогурт 20 минут. Режим Духовка 45 минут 1-й уровень
Тушеная печень

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Печень говядины ……………………………………………… 500 гр.
Молоко ……………………………………………………… 100 мл.
Лук…………………………………………………………………1 шт.
Масло растительное…………………………………………… 1 ст.л.
Сметана ………………………………………………………… 1 ст.л.
Горчица ……………………………………………………… 0.5 ч.л.
Перец (черный) …………………………………………… по вкусу
Соль ………………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Печень промыть, очистить от желчных
протоков и пленок, нарезать произвольно.
Лук нашинковать. В чашу налить масло.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Прожарить печень с луком со всех сторон
до румяной корочки.
Добавить сметану, молоко, горчицу, соль,
перец ,перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 20 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Умные пирожные

Ингредиенты

яйцо куриное — 4 штуки
сахарный песок — 150 грамм
ванильный сахар — 15 грамм
растопленное сливочное масло — 125 грамм
теплое молоко — 500 грамм
мука — 110 грамм
Режим Духовка 30 минут 1-й уровень
Филе грудки цыплёнка

Ингредиенты

филе грудки цыпленка в панировке — 1 пакет
подсолнечное масло — 1 ст.л.
Режим Поджаривание 3 минуты
Филе трески запеченое с картофелем

Ингредиенты

Помидоры — 200 гр.
Картофель — 4-5 шт.
Филе трески — 500 гр.
Сок лимона — 1/2 шт.
Сыр — 200 гр.
Вода — 1 мс
Масло сливочное — 1 ст.л.
Масло подсолнечное — 1 ст.л.
Майонез — 1 ст.л.
Соль, специи — по вкусу

Картофель порезать, посолить, обмазать майонезом.

Рыбу посолить, поперчить.

В чашу МВ поместить масло (сливочное+подсолнечное), налить 1 мс воды, уложить слоями: картофель, рыбу, сбрызнуть соком лимона, помидоры, сыр.

Режим «Духовка» 15 минут 1 уровень.

Чахохбили

Ингредиенты

Помидоры — 4 шт
перец — 2 шт
лук — 1 шт
курица — 700 гр
базилик, кинза — 1 пучок
чеснок — 4-5 долек
Мультиповар 30 минут 120 градусов
Чечевица красная

Ингредиенты

чечевица красная — 2 мер. стакана
соль, перец — по вкусу
вода — 4 мер. стакана
Ручной режим 25 минут
Чизкейк "Зебра"

Ингредиенты

Сахарный песок — 3/4 мс
Яйца — 5 шт.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Крахмал — 6 ст.ложек
Творог 0% — 1 кг
Сливки 10% — 100 грамм
Горький шоколад — 1 плитка

Шоколад растопить в сливках – остудить.

Белки взбить, отложить в сторону.

Взбить яйца, сахарный песок, ванильный сахар, творог, крахмал.

Полученную массу разделить на 2 части.

В одну часть добавить растопленный шоколад.

В каждую часть ввести взбитые сливки.

Чашу МВ смазать сливочным маслом.

Выкладывать по 2 ст.л. чередуя белую и «шоколадную» массы.

Установить режим «Мультиповар» 1,5 часа 100 градусов,

Либо режим «Духовка» - 50 минут 1 уровень.