Буженина

Ингредиенты

Продукт — Количество
Свиная шея (карбонат) — 1 кг
горчица, мед — по 1 ст.л.
соль, перец, специи — по вкусу
морковь — 1 шт.
чеснок — 5 зубчиков

Способ приготовления

1. Свинину нашпиговать чесноком, обмазать горчицей с мёдом, посыпать солью и перцем, специями. С помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "ПОДЖАРКА", 5 минут 3 уровень, и обжарить мясо со всех  сторон. 2. В чашу мультиварки выложить порезанную морковь, на неё мясо. Выбрать с помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "МУЛЬТИПОВАР", 120С, 1 час 20 минут. Нажать кнопку "СТАРТ". Вынуть готовую буженину, завернуть в фольгу и убрать в холодильник.