Рецепты

1. Перец болгарский разрезать пополам. 2. Лук, острый перец нашинковать средней соломкой. 3. Грибы, плавленый сыр нарезать. 4. Зеленый лук измельчить. 5. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 10  минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 6. В чашу налить масло, обжарить грибы, лук, острый перец. За 4 минуты до окончания программы добавить плавленый сыр, нагреть его. 7. Половинки перцев наполнить готовой массой. 8. Масло сливочное взбить с карри, солью, перцем, специями и положить его поверх каждой половинки перца. 9. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» выбрать программу «ОВОЩИ». Нажать кнопку «СТАРТ».

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Перец болгарский …… 4 шт.
Перец (острый) … 1/2стручка
Грибы (маринованные) … 80 гр.
Лук ……………………… 1 шт.
Сыр ……………………… 70 гр.
Фасоль (консервированная) ……
…………………………… 150 гр.
Лук (зеленый) ………… 1 пучок
Масло сливочное …………70 гр.
Масло растительное …… 1 ст.л.
Карри ………………… 1 ст.л.
Приправа (для овощей) …по вкусу
Перец……………… по вкусу
Соль ………………… по вкусу
Вино(белое) ……………… 50 мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Перец болгарский разрезать на две части,
пополам.
Лук и острый перец нашинковать средней
соломкой.
Грибы и сыр нарезать.
Зеленый лук порубить.
В чашу налить масло, выложить лук, острый
перец, грибы.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Прожарить все овощи, за две минуты до
окончания добавить сыр.
Половинки перцев наполнить готовой
массой.
Масло сливочное взбить с карри, солью,
перцем, вином и специями, выложить его
поверх каждой половинки перца.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «ГАРНИРЫ»,
расширяемую программу «ГРЕЧКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста …………………100 гр.
Морковь ………………… 1 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Сельдерей ……………… 30 гр.
Картофель ……………… 1 шт.
Фасоль зеленая ………… 30 гр.
Масло сливочное ………1 ст.л.
Сметана ………………… 60 гр.
Помидоры ……………… 2 шт.
Свекла …………………… 1 шт.
Перец красный болгарский
…………………………..0,5 шт.
Паста томатная ……… 3 ст.л.
Лимон (сок) …………… 1 ст.л.
Зелень ……………… 0,5 пучка
Перец ,соль ………… по вкусу
Вода …………… до отметки 6

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Зелень мелко порубить, свеклу натереть
на мелкой терке.
Картофель нарезать средними, помидоры
мелкими кубиками.
Морковь и лук-порей (белую часть)
нарезать мелкой соломкой.
Нашинковать капусту и зеленую фасоль.
В чашу выложить лук, морковь и сливочное
масло.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Прожарить лук и морковь, добавить
красный перец, томатную пасту, остальные
овощи и соль, налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «ОВОЩНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Перед подачей заправить сметаной,
добавить лимонный сок, зелень.
Примечание:
При приготовлении в программе «СУП»
не рекомендуется заливать жидкость
выше верхней отметки, указанной на
чаше.

1. Курицу тщательно промыть и разделать на порционные куски 2. Лук и морковь нашинковать тонкой соломкой. 3. Картофель порезать кубиками. 4. Шпинат нарезать тонкими полосками. Щавель, укроп и петрушку порубить. 5. В чашу выложить курицу, морковь, лук, картофель и залить воды. 6. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 40 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ» . 7. После окончания варки открыть крышку и добавить шпинат, щавель, перец горошек и соль. Дать потомиться в режиме «ПОДОГРЕВ» 10 минут. 8. Яйца и зелень добавить в готовое блюдо. Примечание: При приготовлении супа в программе «МУЛЬТИПОВАР» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица ………………… 300 гр.
Морковь …………………1 шт.
Лук ………………………1 шт.
Картофель ……………… 3 шт.
Яйца (вареные) ……… 2-3 шт.
Щавель ………………… 200 гр.
Сахар …………………… 1 ст.л.
Зелень ………………. по вкусу
Перец (черный) …… по вкусу
Лимонный сок ……по вкусу
Соль, перец ……… по вкусу
Вода …………… до отметки 6

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Курицу тщательно промыть и разделать
на порционные куски
Лук и морковь нашинковать тонкой
соломкой.
Картофель нарезать кубиками.
Щавель, укроп и петрушку порубить.
В чашу выложить курицу, морковь, лук,
картофель, щавель и налить воды .
Кнопками, «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «ОВОЩНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
После окончания варки открыть крышку и
добавить перец и соль.
В готовое блюдо добавить яйца и зелень.
Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо (свинина, говядина) … 300 гр.
Свекла …………………… 100 гр.
Лук ………………………… 1 шт.
Морковь …………………… 1 шт.
Картофель ………………… 1 шт.
Капуста …………………… 100 гр
Томатная паста ………… 1 ст.л.
Перец болгарский …… 1/2 шт.
Соль, зелень ………… по вкусу
Перец горошек ………… 4 шт.
Чеснок ……………… 2 зубчика
Лавровый лист …………… 1 шт.
Вода …… до верхней отметки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо нарезать небольшими кусочками.
Картофель нарезать небольшими кубиками.
Лук, морковь, свеклу и капусту нашинковать
средней соломкой, перец нарезать.
Все сложить в чашу , добавить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «МЯСНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовое блюдо добавить зелень и мелко
измельченный чеснок.
Дать потомиться 10 минут.

Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

1. Мясо промыть и порезать небольшими кусочками. 2. Картофель порезать кубиками 1.5х1.5 см. 3. Лук, морковь, капусту и свеклу нашинковать средней соломкой. 4. Перец нарезать полукольцами. 5. Все ингредиенты выложить в чашу и добавить воды до отметки 8. 8. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «СУП». 9. Нажать кнопку «СТАРТ». После окончания приготовления добавить зелень и чеснок, и оставить на подогреве на 15 минут. Примечание: При приготовлении в программе «СУП» не рекомендуется: Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

1. Свинину нашпиговать чесноком, обмазать горчицей с мёдом, посыпать солью и перцем, специями. С помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "ПОДЖАРКА", 5 минут 3 уровень, и обжарить мясо со всех  сторон. 2. В чашу мультиварки выложить порезанную морковь, на неё мясо. Выбрать с помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "МУЛЬТИПОВАР", 120С, 1 час 20 минут. Нажать кнопку "СТАРТ". Вынуть готовую буженину, завернуть в фольгу и убрать в холодильник.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свиная шея (карбонат) ……………………………………… 800 гр.
Горчица, мёд ……………………………………………… по 1 ст.л.
Соль, перец, специи ……………………………………… по вкусу
Морковь ………………………………………………………… 1 шт.
Чеснок ……………………………………………………… 5 зубцов

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Свинину нашпиговать чесноком, обмазать
горчицей и мёдом, посыпать солью,
перцем и специями.
Морковь порезать соломкой.
В чашу выложить морковь и мясо.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 60 минут и температуру
120 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Вынуть готовую буженину, остудить,
завернуть в фольгу и убрать в холодильник.

1. Филе курицы порезать кубиками и обжарить на растительном масле на программе "ПОДЖАРКА", 3 уровень, время - 15 минут. 2. Добавить порезанный полукольцами лук и порезанную соломкой морковь. 3. Добавить булгур, посолить, поперчить по вкусу, добавить воды. С помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "ПЛОВ".

1. Обжарить на масле в режиме "ПОДЖАРКА", 3 уровень 20 минут мясо, порезанное полосочками, затем добавить к нему чеснок. 2. После окончания жарки добавить порезанные помидоры, фасоль(жидкость слить), томатную пасту, перец, порезанный полосочками и специи, перемешать, добавить  бульон, посолить по вкусу и выбрать программу "МУЛЬТИПОВАР", 105 градусов 30 минут. Нажать кнопку "СТАРТ". Выложить начинку в лаваш и свернуть буррито.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе индейки …………. 400 гр.
Масло кукурузное ……… 2 ст.л.
Чеснок ………………… 2 зубца
Фасоль (красная в собственном
соку) ……………………… 1 б.
Зира …………………… ½ ч.л.
Перец болгарский (желтый) … 1 шт.
Бульон куриный ……… 100 мл.
Кинза ………………… по вкусу
Паста томатная ………… 100 гр.
Помидоры ………………. 2 шт.
Соль, перец ………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе индейки нарезать тонкими полосками.
Чеснок мелко порубить.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить в масле индейку с чесноком.
После окончания добавить все остальные
ингредиенты, перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

1. Начинка: лук мелко нарезать, картофель нарезать кубиками. В чашу мультиварки положить картофель. Выбрать кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  программу «ОВОЩИ»  нажать кнопку «СТАРТ».   Нажать кнопку «СТАРТ». После приготовления готовый картофель переложить и размять. 2. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» выбрать программу «ПОДЖАРКА»,  время 5 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». В чашу налить масло, обжарить лук. По окончанию программы размятый картофель смешать с поджаренным  луком,  добавить соль, перец. 4. Тесто: муку просеять, собрать в горку, сделать в ней воронку и вбить 2 яйца. Затем влить воду, добавить  соль, замесить не очень густое тесто и дать ему  «отдохнуть» 30-40 минут. 5. Тесто раскатать как можно тоньше, вырезать из него кружочки. В центр каждого кружка положить начинку и залепить. 
В чашу налить воды, поместить паровую пластину, положить на нее вареники. 6. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» выбрать программу «ПАРОВАРКА»,  время 25 минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». Рекомендация: после приготовления блюда сделать очистку паром.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука …………………… 2 м.ст.
Яйца ……………………… 2 шт.
Вода или молоко …… 0.5м.ст.
Соль ………………… по вкусу

Для начинки:

Картофель ……………… 0.5 кг.
Лук ………………………. 2 шт.
Масло растительное …… 2ст.л.
Перец, соль ………… по вкусу
Вода …………………… 2 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель порезать на четыре части ,
выложить в чашу, добавить воду.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и температуру
110 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Картошку выложить из чаши и размять.Лук порезать мелким кубиком.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 5 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло, прожарить лук.
Пюре смешать с половиной прожаренного
лука, добавить соль и перец.

ТЕСТО:
Замесить крутое тесто для вареников.
Тесто раскатать как можно тоньше,
вырезать из него кружочки, в центр
каждого кружка выложить начинку,
залепить.
В чашу налить 2 м.ст. воды, установить
паровую пластину и выложить на нее
вареники.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 25 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовые вареники выложить и заправить,
прожаренным луком.

1. Творог смешать с яйцом, протереть через сито, посолить и хорошо взбить. 2. Тесто: муку просеять, собрать в горку, сделать в ней воронку и вбить 2 яйца. Затем влить воду, добавить  соль, замесить не очень густое тесто и дать ему  «отдохнуть» 30-40 минут. 3. Тесто раскатать как можно тоньше и нарезать  кружочками. В центр каждого кружочка положить творог и залепить. 4. В чашу мультиварки налить 3 м.ст воды. Поместить в чашу паровую пластину, положить на нее вареники. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» выбрать программу «ПАРОВАРКА»,  время 25 минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». В готовое блюдо добавить сметану, варенье. Примечание: количество закладки на паровую пластину зависит от размера вареников. Таким способом можно приготовить манты, пельмени, хинкали.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука …………………………………………………………… 2 м.ст.
Яйцо ……………………………………………………………… 3 шт.
Вода или молоко …………………………………………… 0.5 м.ст.
Соль ………………………………………………………… по вкусу
Творог …………………………………………………………… 500 гр.
Вода …………………………………………………………… 2 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Муку просеять, собрать в горку, сделать в
ней воронку и вбить 2 яйца. Затем влить
воду, добавить соль, замесить не очень
густое тесто и дать ему «отдохнуть»
30-40 минут.
Творог протереть через сито, смешать с
яйцом, посолить, хорошо взбить.
Тесто раскатать как можно тоньше и
нарезать квадратами.
В центр каждого квадрата выложить творог
и залепить края.
В чашу налить 2 мерных стакана воды.
Поместить паровую чашу и пластину
выложив на них вареники.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 20 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовое блюдо добавить сметану.

Примечания:
Количество закладки на паровую пластину
зависит от размера вареников.
Таким способом можно приготовить манты,
пельмени, хинкали.

1. Налить сгущенное молоко в стеклянную миску, поставить ее в чашу пароварки, налить воды до отметки 2 (по шкале для риса). 2.  Выбрать кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "РР" установить время – 2 часа. Нажать кнопку "СТАРТ". После окончания программы крышку не открывать еще 30 минут. Перемешать.

1. Мясо промыть, порезать кубиками. 2. Морковь и лук нашинковать тонкой соломкой. Помидоры ошпарить и снять с них кожицу, нарезать кубиками. 3. В программе "ПОДЖАРКА", 20 минут 3 уровень обжарить мясо, а затем добавить к нему лук с морковью. Посолить-поперчить по вкусу. 4. После окончания обжаривания добавить помидоры, томатную пасту и паприку. Перемешать.  Выбрать кнопкой "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "ТУШЕНИЕ" и нажать кнопку "СТАРТ". 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина ……………………………………………………… 800 гр.
Лук ……………………………………………………………… 2 шт.
Морковь ………………………………………………………… 1 шт.
Помидоры ……………………………………………………… 5 шт.
Паста томатная ……………………………………………… 1 ст.л.
Паприка (сухая) ……………………………………………… 2 ст.л.
Соль ………………………………………………………… по вкусу
Перец ……………………………………………………… по вкусу
Масло растительное……………………………………………2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо нарезать небольшими кубиками.
Морковь и лук нашинковать тонкой
соломкой (кубиками).
Помидоры ошпарить, снять с них кожицу,
нарезать кубиками.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 15минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло.
Обжарить мясо, лук и морковь.
Добавить помидоры, томатную пасту и
паприку.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

1. Куриную грудку и 1/2 индюшки перемолоть в блендере до состоянии каши, в "кашу" добавить кусочки куриного и индюшачего мяса, 1 яйцо, 1/2 ст молока, 10 гр желатина, все перемешать. Посолить, добавить разные приправы на свой вкус. 2. Полученную массу сложить в пакет для запекания, аккуратно утрамбовать, завязать пакет. Выложить в чашу на паровую пластину.                                                                                     С помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать режим "ПАРОВАРКА", 2 уровень 50 минут. Нажать кнопку "СТАРТ". Готовую ветчину остудить и оставить в холодильнике на ночь. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе куриной грудки - 400 г.
Филе грудки индейки  -  450 г.
Яйцо  - 1 шт.
Молоко - 200 мл.
Желатин - 10 г.
Соль, перец, приправы- по вкусу
Вода- 3 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Филе индейки порезать на две части.
Одну часть порезать мелкими кусочками.
Вторую часть филе индейки и куриную
грудку перекрутить в фарш .
2. Добавить яйцо, молоко, желатин, соль,
перец, приправы и порезанное филе
индейки, перемешать.
3. Полученную массу выложить в пакет для
запекания, аккуратно утрамбовать
и завязать пакет.
4. Уложить его на паровую пластину.
В чашу налить воду, установить паровую
пластину. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 45 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свекла (небольшая) …… 2 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Картофель ……………… 3 шт.
Огурцы(соленые) ……… 4 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Горошек ………………… 200 гр.
Масло растительное ……. 3 ст.л.
Перец ……………… по вкусу
Соль ………………… по вкусу
Зелень ……………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Овощи помыть.
В чашу налить воды, установить паровую
пластину, выложить овощи.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 30 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Овощи остудить, очистить и нарезать
кубиками.
Добавить мелко нарезанную зелень,
огурцы, горошек, соль и перец.
Заправить нерафинированным маслом.