Рецепты


Кокосовый пирог

Ингредиенты

Продукт — Количество
масло сливочное — 115 гр.
мука пшеничная — 225 гр.
сахар демерара — 115 гр.
кокосовая стружка — 100 гр.
соль — 1 щепотка
яйцо — 2 шт.
молоко — 6 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Просеять муку в миску, добавить размягченное масло и растереть руками в крошку. 2. Вмешать сахар, 3/4 кокосовой стружки, яйца, и тщательно перемешать. 3. Смазать чашу и выложить в нее тесто, а сверху оставшуюся кокосовую стружку. 4. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ДУХОВКА», установить время 50 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».

Компот из сухофруктов

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Чернослив ……………………………………………………… 1 м.ст.
Курага ……………………………………………………………  1 м.ст.
Изюм …………………………………………………………   0,5 м.ст.
Вода ……………………………………………………………   10 м.ст.
Сахар ………………………………………………………    по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сухофрукты промыть, ошпарить кипятком.
Выложить в чашу, налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 40 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Дать настояться минут 15-20 .

Компот из сухофруктов

Ингредиенты

Продукт — Количество
чернослив — 1 м.ст.
курага — 1 м.ст.
изюм — 0,5 м.ст.
вода — 10 м.ст.
сахар — по вкусу

Способ приготовления

1. Сухофрукты промыть проточной водой, ошпарить кипятком и промыть холодной водой. 2. Выложить в чашу сухофрукты и добавить воды. 3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 25 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». 4. После окончания варки дать компоту настояться 15 -20 минут. • Примечание: При приготовлении напитков в программе «МУЛЬТИ ПОВАР» не рекомендуется: Устанавливать температуру свыше 100 Градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки. По окончании приготовления можно добавить кипяток

Компот из ягод

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Ягоды (малина, клубника, др.) ………………2 м.ст.
Сахар ……………………………………………………… 0.5 м.ст.
Вода …………………………………………………………   8 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Ягоды промыть, удалить плодоножки.
Выложить в чашу, добавить сахар, налить
воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и
температуру 100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Дать настояться 15-20 минут.

Компот из ягод

Ингредиенты

Продукт — Количество
ягоды(малина, клубника и др.) — 2 м.ст.
сахар — 0,5 м.ст.
вода — 10 м.ст.

Способ приготовления

1. Ягоды промыть и удалить плодоножки. 2. Выложить в чашу скороварки ягоды, сахар и добавить воды. 3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 25 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». 4. После окончания варки дать компоту настояться 15 – 20 минут. Примечание: При приготовлении напитков в программе «МУЛЬТИ ПОВАР» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 Градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки. По окончании приготовления можно добавить кипяток.

Копченая свинина с белой фасолью

Ингредиенты

Продукт — Количество
копченая свинина — 600 гр.
фасоль — 2 м.ст.
масло раст. — 1 ст.л.
чеснок — 1 зубчик
лук порей — 1 штука
стручок красного перца — 1 шт.
стручок зеленого преца — 1 шт.
помидор — 1 средний
петрушка, базилик — пучок
перец черный — 1 ч.л.
тмин — 0,5 ч.л.
соль — по вкусу
вода — 7 м.ст.

Способ приготовления

1. Фасоль замочить на ночь в холодной воде. 2. Отделить мясо от кости и порезать на кусочки. Стручковый красный и зеленый перец порезать кольцами. Помидоры мелко нарезать. Чеснок измельчить. 3. Выложить в чашу фасоль и залить 5 мерных стаканов воды. 4. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 45 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». 5. После окончания варки выложить фасоль и слить бульон в отдельную чашу. 6. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО»  установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 7  минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 7. Налить в чашу масло и прожарить мясо до золотистой корочки. 8. Добавить стручки зеленого и красного перца, чеснок, лук и помидор. Прожарить - 3 минуты. 9. Добавить в чашу фасоль, соль, перец, тмин и 2 мерных стакана бульона. 10. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время – 40 минут и температуру - 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».

Копченая свинина с фасолью

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Копченая свинина…… 500 гр.
Фасоль………………… 2 м.ст.
Масло растительное …… 1 ст.л.
Чеснок ……………… 1 зубец
Лук ……………………… 1 шт.
Помидоры ……………… 1 шт.
Соль, перец ………… по вкусу
Зелень ……………… по вкусу
Вода …………………… 2 м.ст.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Фасоль замочить на ночь в холодной воде.
Мясо отделить от кости и нарезать
кусочками.
Помидор мелко порезать, лук нашинковать
полукольцами. В чашу налить масло.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 5 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить лук с помидорами.
Добавить в чашу остальные ингредиенты и
воду, перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Котлеты на пару

Ингредиенты

Продукт — Количество
фарш мясной — 300 г
лук — 1 шт.
крахмал — 1 ст.л.
молоко — 50 г
яйцо — 1 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
соль, перец — по вкусу
вода — 5 м.ст.

Способ приготовления

1. Лук, чеснок - мелко нашинковать. 2. Добавить все ингредиенты в фарш, перемешать. Мокрыми руками сформировать котлеты. 3. В чашу налить воды до уровня 2, установить паровую пластину, положить котлеты. 4.  Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  установить  программу «ПАРОВАРКА»,  время 30 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 

Котлеты на пару

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш мясной ………………………………………………… 300 гр.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Чеснок ……………………………………………………… 1 зубец
Крахмал ………………………………………………………… 1 ст.л.
Яйцо ……………………………………………………………… 1 шт.
Молоко ………………………………………………………… 50 мл.
Соль, перец ………………………………………………. по вкусу
Вода …………………………………………………………… 2 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лук нашинковать, чеснок измельчить.
Добавить все ингредиенты в фарш,
хорошо перемешать.
Сформировать котлеты.
Паровую пластину смазать маслом ,
выложить котлеты.
В чашу налить воду, установить паровую
пластину.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 30 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Котлеты на пару

Ингредиенты

Продукт — Количество
фарш мясной — 300 г
лук — 1 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
крахмал — 1 ст.л.
молоко — 50 г
яйцо — 1 шт.
соль, перец — по вкусу
вода — 5 м.ст.

Способ приготовления

1. Лук, чеснок - мелко нашинковать. 2. Добавить все ингредиенты в фарш, перемешать. Мокрыми руками сформировать котлеты. 3. В чашу налить воды до уровня 2, установить паровую пластину, положить котлеты. 4.  Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  установить  программу «ПАРОВАРКА»,  время 30 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 

Котлеты рубленные куриные с сыром

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное филе ………………………………………………… 500 гр.
Яйцо ……………………………………………………………… 1 шт.
Твёрдый сыр …………………………………………………… 100 гр.
Майонез (густой) ……………………………………………… 3 ст.л.
Крахмал ………………………………………………………… 3 ст.л.
Соль ………………………………………………………… по вкусу
Перец и приправа ………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе нарезать мелкими кубиками.
Смешать яйцо, майонез и крахмал, взбить ,
до устранения комочков, добавить соль и
перец. Смешать филе со смесью, поставить
в холодильник на 2 часа.
Сформировать котлеты.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 20 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Котлеты обжарить с двух сторон.
Сложить котлеты в чашу, налить 1/4
мерного стакана воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 15 минут, температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Котлеты рубленые куриные с сыром

Ингредиенты

Продукт — Количество
куриное филе — 500 г
яйцо — 1 шт.
твердый сыр — 100 г
майонез — 3 ст.л.
крахмал — 3 ст.л.
соль, перец, приправы — по вкусу

Способ приготовления

1. Куриное филе порезать довольно мелкими кубиками. 2. Яйцо взбить с майонезом, солью, перцем и крахмалом вилкой, чтобы не было комочков. 3. Смешать порезанное филе с яичной смесью и поставить в холодильник на 2 часа. 4. С помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "ПОДЖАРКА", время - 20 минут, 2 уровень температуры. 5. Котлеты выкладывать в чашу ложкой. Обжарить их с двух сторон. После окончания жарки выложить все котлеты в чашу и выбрать программу "МУЛЬТИПОВАР", температура 110С, время -  25 минут. Нажать кнопку "СТАРТ".

Крабовый салат

Ингредиенты

Продукт — Количество
рис — 1 м.ст.
огурец — 1 шт.
кукуруза консервированная — 100 г
яйцо отварное — 2 шт.
крабовое мясо — 200 г
майонез — по вкусу

Способ приготовления

1. 1 мерный стакан риса выложить в чашу и добавить 2 мерных стакана воды. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "РИС". Нажать кнопку "СТАРТ". Рис охладить. Все ингредиенты нарезать кубиками и перемешать.

Крабовый салат

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рис - 1 м.ст.
Огурец - 1 шт.
Кукуруза (консервированная)-100 г.
Яйцо (отварное) - 2 шт.
Крабовое мясо - 200 г.
Майонез - по вкусу
Вода - до отметки 1

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Рис промыть, положить в чашу, налить воду.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «РИС». Нажать кнопку «СТАРТ».
2. После приготовления выложить рис и остудить.
3. Огурец и крабовое мясо нарезать мелкими
кубиками. Вареные яйца измельчить. Все ингредиенты смешать и заправить
майонезом.

 

Крупеник

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Гречневая каша (готовая) …………………………………… 3 м.ст.
Творог ………………………………………………………… 200 гр.
Яйцо ……………………………………………………………… 2 шт.
Сметана ……………………………………………………… 0,5 м.ст.
Соль …………………………………………………………… 0,5 ч.л.
Сахар ………………………………………………………… …2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Все ингредиенты тщательно перемешать
и выложить в чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ЗАПЕКАНКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Крупеник

Ингредиенты

Продукт — Количество
гречневая каша(готовая) — 3 м.ст.
творог — 200 гр.
яйцо — 2 шт.
сметана — 1/2 м.ст.
соль — 1/2 ч.л.
сахар — 2 ст.л.

Способ приготовления

1. Все ингредиенты тщательно перемешать и выложить в чашу скороварки. 2. Выбрать кнопкой «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ДУХОВКА», установить время 55 минут и температуру - 1 уровень. Нажать кнопку «СТАРТ».

Кукурузная молочная каша

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кукурузная крупа …………………………………………… 1 м.ст.
Молоко (2.5%) ………………………………………………… 2 м.ст.
Вода …………………………………………………………… 3 м.ст.
Сахар ………………………………………………………… по вкусу
Соль ………………………………………………………… щепотка
Масло сливочное ………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Крупу промыть и выложить в чашу.
Добавить молоко, воду, соль и сахар.
Перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «КАШИ»,
расширяемую программу
«МОЛОЧНЫЕ КАШИ».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовую кашу добавить масло.

Кукурузная молочная каша

Ингредиенты

Продукт — Количество
кукурузная крупа — 1 м.ст.
молоко — 2 м.ст.
вода — 3 м.ст.
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
масло сливочное — по вкусу

Способ приготовления

1. Крупу выложить в чашу скороварки. 2. Залить молоко и воду. Добавить соль и сахар. 3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «КАШИ МОЛОЧНЫЕ». Нажать кнопку «СТАРТ». По окончании варки добавить масло по вкусу.
Кулич пасхальный

Ингредиенты

Продукт — Количество
мука — 450 г
яйцо — 2 шт.
масло сливочное (маргарин) — 125 г
молоко — 125 мл
дрожжи сухие — 2,5 ч.л.
ванильный сахар — 1 пакетик
сахар — 100 г
изюм (цукаты) — 150 г

Способ приготовления

1. Масло (маргарин) размягчить, молоко подогреть до 30С. 2. Все ингредиенты смешать, Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ЙОГУРТ" 1 час, черз 30 минут тесто обмять и оставить подниматься ещё на 30 минут. 3. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ВЫПЕЧКА", 1 уровень, 1 час 30 минут. Заглазировать и украсить на ваше усмотрение.

Кулич пасхальный

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:


Дрожжи ……………………………………………………… 2,5 ч.л.
Мука ……………………………………………………………  450 гр.
Яйцо ………………………………………………………………  2 шт.
Масло (маргарин) ………………………………………125 гр.
Молоко …………………………………………………………125 мл.
Ванильный сахар …………………………………………1 пак.
Сахар …………………………………………………………… 100 гр.
Изюм (цукаты) …………………………………………… 100 гр.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Молоко и масло комнатной температуры
налить в чашу.
Добавить все ингредиенты, перемешать, замесить мягкое тесто. Положить его в чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и температуру
37 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

После окончания программы тесто обмять.
Повторить установленную программу
«МУЛЬТИПОВАР».
Нажать кнопку «СТАРТ». После окончания программы кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА», установить
время 55 минут и 1 уровень температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовый кулич полить глазурью и украсить.

Куриное филе под овощной шубкой

Ингредиенты

Продукт — Количество
филе куриное — 2 шт.
майонез — 1 ст.л.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
цветная капуста — несколько соцветий
помидоры — 2 шт.
сыр — 50-70 г
смесь овощей — 1 горсть
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить овощи в программе "ПОДЖАРКА", 2 уровень 12 минут при открытой крышке. После обжаренные овощи выложить  из чаши. 2. Положить в чашу филе, порезанное небольшими кубиками, посолить, поперчить, добавить ложку майонеза и хорошенько перемешать. 3. Положить на мясо половину обжаренных овощей, на них цветную капусту, затем смесь овощей, немного посолить, а затем оставшуюся половину обжаренных овощей, на них помидоры, порезанные кружочками, и сверху потертый сыр. Выбрать программу  "МУЛЬТИПОВАР", 120 градусов, 25 минут. Нажать кнопку "СТАРТ".

 

Куриное филе под овощной шубкой

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе куриное ………………………………………………… 2 шт.
Майонез ……………………………………………………… 1 ст.л.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Морковь ………………………………………………………… 1 шт.
Помидор ………………………………………………………… 1 шт.
Сыр …………………………………………………………… 50-70 гр.
Смесь замороженных овощей ………………………… 1 упаковка
Соль, перец ………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лук нашинковать.
Филе нарезать небольшими кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Помидор нарезать кружочками.
Сыр натереть на крупной терке.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 5 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло.
Лук и морковь прожарить и выложить.
Положить в чашу филе, добавить соль,
перец, майонез, перемешать.
Выложить на мясо половину обжаренных
овощей, сверху смесь замороженных
овощей, поверх выложить оставшиеся
обжаренные овощи, помидоры, сыр.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА», установить
время 25 минут и 2 уровень температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Куриные крылышки

Ингредиенты

Продукт — Количество
куриные крылышки — 12 штук
масло растительное — 0,5 м.ст.
вода — 0,5 м.ст.
соевый соус — 2 ст.л.
крахмал — 1 ст.л.
лук зеленый — пучок
масло соевое — 1 ст.л.
вино белое — 1 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
имбирь тертый — 1 ч.л.
перец красный — по вкусу
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Измельчить чеснок и имбирь. 2. Выложить все ингредиенты в чашу и все перемешать. 3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ТУШЕНОЕ МЯСО». Нажать кнопку «СТАРТ».

Куриные крылышки

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриные крылышки … 8-10 шт.
Масло растительное … …2 ст.л .
Вода ………………… 0.5 м.ст .
Соус соевый ………… …2 ст.л.
Крахмал …………………1 ст.л.
Лук(зеленый)…………1пучок
Масло соевое …………1ст.л.
Вино белое ……1 ст.л
Чеснок ……………… 2 зубца
Имбирь тертый ……… 1 ч.л.
Перец (красный) …… по вкусу
Соль ………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Измельчить чеснок и имбирь.
Выложить все ингредиенты в чашу,
перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и
«ВВОД», выбрать программу
«ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Куриные рулеты

Ингредиенты

Продукт — Кличество
куриная грудка — 3 шт.
орех кедровый — 1 ст.л.
сыр нарезка — 100 г
мед — 2 ч.л.
чеснок — 1 зубчик
аджика — 2 ч.л.
бекон — 150 г
свежая зелень, соль — по вкусу
карри — 1 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Смешать карри и соевый соус и обмазать им грудки. 2. Надрезать каждую грудку пополам, но не до конца, отбить, обмазать аджикой, смазанной с мёдом. 3. Положить внутрь каждой бекон, сыр, орехи и зелень. Завернуть в рулет и обмотать  беконом. Выбрать с помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "ПОДЖАРКА" 5 минут 3 уровень. Обжарить  рулеты. Выбрать с помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "ВЫПЕЧКА", 1 уровень, 1 час 30 минут. Нажать кнопку "СТАРТ".