Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе форели …………… 2 шт.
Рис отварной………… 150 гр.
Лук ……………………… 2 шт.
Перец (стручковый красный)
………………………… 5 шт.
Масло растительное ……... 1 ст.л .
Перец болгарский …… 0.5 шт.
Масло сливочное ……… 50 гр.
Карри ……………… 1 щепотка
Перец (красный) ……… 1 ст.л.
Зелень ………………… 1 пучок
Соль ………………… по вкусу
Вода …………………… 2 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рыбу помыть и обсушить.
Посолить, натереть красным перцем,
оставить на час.
Лук нашинковать, перец порезать тонкими
полукольцами. В чашу налить масло.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Прожарить овощи, выложить в чашу рыбу,
рис, добавить сливочное масло, соль , налить
воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 20 минут и температуру
110 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Подать с зеленью.

1. Картофель в мундире и яйца выложить в чашу пароварки, налить воды до отметки 2. 2. Выбрать с помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "ПАРОВАРКА", 2 уровень 25  минут. Нажать кнопку "СТАРТ". Остудить. Картофель очистить. Все ингредиенты порезать кубиками, добавить майонез по вкусу, перемешать.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель ……………… 4 шт.
Огурец (свежий) ……… 1 шт.
Яйца …………………… 4 шт.
Колбаса (мясо или курица
отварная)………………… 400 гр.
Горошек зеленый ……… 300 гр.
Лук……………………… 0,5 шт.
Майонез …………… по вкусу
Вода …………………… 3 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В чашу налить воды, установить паровую
пластину, выложить картофель и яйца.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 20 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Все нарезать кубиками, добавить майонез,
перемешать.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо ……………………………………………………………… 4 шт.
Сливки (10%) ………………………………………………… 0,5 м.ст.
Картофель (отварной) ………………………………………… 2 шт.
Грибы …………………………………………………………… 200 гр.
Лук зеленый ………………………………………………… 3 стебля
Масло растительное ……………………………………… 2 ст.л.
Соль, перец ………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Яйца взбить со сливками, солью и перцем.
Грибы почистить и нарезать.
Картофель порезать кубиками, лук
кольцами. В чашу налить масло.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить грибы и лук.
Добавить в картофель, чашу яично-
сливочную смесь.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 20 минут и температуру
120 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

1. Яйца взбить. 2. Добавить сливки, муку  и соль. 3. Смесь перемешать и вылить в чашу. 4. Выбрать кнопками  "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "МУЛЬТИПОВАР" и установить время – 20 минут и температуру - 120 градусов. Нажать кнопку "СТАРТ".

1. Яйца взбить, добавить сливки, крахмал, соль. 2. Смесь взбить и вылить в чашу 3. Выбрать кнопками "ВПРАВО" "ВЛЕВО" программу "МУЛЬТИПОВАР" установить время – 20 минут и температуру 110 градусов. Нажать кнопку "СТАРТ". 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо …………………………………………………………… 4 шт.
Сливки (11%) ……………………………………………… 3/4 м.ст.
Крахмал ……………………………………………………… 1 ст.л.
Соль ………………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Яйца взбить.
Добавить сливки, крахмал и соль.
Смесь взбить и вылить в чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 15 минут и
температуру 110 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо …………………… ...............4 шт.
Молоко ……………… ............0.5 м.ст.
Перец (красный сладкий) … 100 гр.
Кабачок ………………… ...........100 гр.
Зелень ……………… ............по вкусу
Масло сливочное ……… ........1 ст.л.
Пармезан …………….......... по вкусу
Вода …………………… .............2 м.ст.
Крахмал ………………… ..........1 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Овощи и зелень мелко порубить.
Яйца взбить с молоком, добавить крахмал.
Формочки смазать маслом.
Смешать яичную смесь, овощи, зелень,
разлить по формочкам.
В чашу налить 2 стакана воды, установить
паровую пластину.
Установить формочки на паровую
пластину.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 20 минут и 1 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Омлет посыпать сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яблоки …………………300 гр.
Изюм ……………………  80 гр.
Лук ………………………  70 гр.
Помидоры ……………150 гр.
Уксус (3%) …………1 ст.л.
Сахар ………………… 1 ст.л.
Соль ………………… по вкусу
Горчица ……………… 1 ст.л.
Имбирь (тертый) …1 ч.л .
Гвоздика …………по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Яблоки очистить и натереть.
Лук нашинковать.
Помидоры очистить и мелко нарезать
кубиками.
Выложить в чашу все ингредиенты, кроме
горчицы.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 25 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовый соус можно добавить горчицу.
Измельчить блендером или протереть
через сито.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина филе ………… 350 гр.
Картофель ……………… 1 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Лук репчатый …………… 1 шт.
Кабачок (небольшой) …… 2 шт.
Помидоры ……………… 2 шт.
Чеснок ……………… 2 зубца
Паста томатная ………… 4 ст.л.
Вода …………………… 500 мл.
Соль, перец ………… по вкусу
Перец(красный жгучий)
……………………… по вкусу
Зелень …………………… 50 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо нарезать средними кусочками,
картофель нарезать кубиками.
Кабачки нарезать кружочками, помидоры
нарезать дольками.
Лук и морковь нашинковать.
В чашу выложить все ингредиенты и налить
воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «МЯСНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовый суп добавить зелень, перец и
чеснок.

Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе осетра …………… 500 гр.
Морковь ………………… 1 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Кинза ………………1/2 пучка
Лист лавровый ………… 2 шт.
Перец горошек ………… 5 шт.
Уксус винный…… …… ... 3 ст.л .
Соль, перец ………… по вкусу
Вода …………………… 3 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рыбу нарезать порционно, добавить соль
и перец.
Лук нашинковать мелкой соломкой.
Морковь порезать на несколько кусков.
В чашу выложить морковь, лук, перец
горошком, лавровый лист.
Налить воду, поместить паровую
пластину, выложить рыбу.
Кнопками «МЕНЮВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 25 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовую рыбу выложить на блюдо, бульон
процедить.

Подливка:

Уксус разбавить рыбным бульоном, добавить нарезанную кинзу, перемешать.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Палтус …………………… 1 шт.
Кабачок ………………… 1 шт.
Лук репчатый……………. 1 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Грибы любые (отваренные)
……………………… 10 -12 шт.
Сладкий перец ……… 1/2 шт.
Капуста ………………… 200 гр.
Соль, приправа для рыбы
……………………… по вкусу
Майонез …………… по вкусу
Вода …………………. 2 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Палтус промыть, нарезать на кусочки,
добавить майонез, соль, специи для рыбы.
Морковь натереть на крупной терке, перец
порезать соломкой, грибы нарезать
произвольно.
Капусту тонко нашинковать, кабачок
очистить от шкурки и нарезать кубиками,
лук полукольцами.
Овощи выложить в отдельную посуду,
посолить, помять руками и добавить
майонез, перемешать.
В чашу установить паровую пластину,
выложить рыбу и овощи.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 20 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Макароны ……………………………………………………… 175 гр.
Вода ………….………………………………………………… 2 м.ст.
Сосиски ………………………………………………………… 2 шт.
Помидоры ……………………………………………………… 2 шт.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Масло растительное ……………………………………………… 1 ст.л.
Сыр…………………………………………………………………70 гр.
Соль, перец ………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лук нашинковать, помидоры порезать
дольками, сосиски кольцами.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 5 минут и 3 уровень
температуры.
В чашу налить масло.
Обжарить лук и помидоры, добавить
макароны, воду, сосиски, соль, перец.
Перемешать, сверху посыпать тертым
сыром.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАСТА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

1. В программе "ПОДЖАРКА" в течение 15 минут, 2 уровень, обжарить бекон, томаты, лук, морковь. 2. Добавить  фарш, томатную пасту, воду  и травы и включить программу "ТУШЕНИЕ". По окончанию  перемешать, добавить чеснок и полученным соусом полить спагетти и посыпать тёртым сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Спагетти (отваренные) - 300 г.
Фарш (говяжий) - 300 г.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Паста (томатная) - 3 ст.л.
Соль - 1ч.л.
Майоран - по вкусу
Бекон - 100 г.
Травы (орегано, базилик, петрушка)- по вкусу
Чеснок - 2 зубца
Перец (чёрный) - по вкусу
Перец (чили) - по вкусу
Пармезан - по вкусу
Вода (красное вино) - 100 мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Бекон нарезать мелкими кусочками. Морковь и сыр натереть на терке, лук нашинковать.
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мелко нарезать. Открыть крышку, повернуть ручку в
положение «3АКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «ПОДЖАРКА», установить время 10 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».
2. Обжарить лук, бекон, овощи.
3. В чашу положить фарш, томатную пасту, специи, налить воды. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 25 минут и температуру 110 градусов.Нажать кнопку «СТАРТ».
Спагетти полить соусом, посыпать сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Орех мускатный …………………………………………… 0,5 ч. л.
Паприка сладкая ……………………………………………… 1 ч. л.
Соевый соус ………………………………………………… 3-4 ст. л.
Молоко ……………………………………………………… 250 мл.
Филе куриное ………………………………………………. 2 грудки
Чеснок …………………………………………………… 2-3 зубчика
Перец чили .……………………………………………………1 шт.
Соль …………………………………………………………. по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Куриное филе вымыть, залить молоком и
оставить на 2 часа. Чеснок измельчить.
Маринад: Смешать паприку, мускатный
орех, соль, чеснок и соевый соус.
Куриную грудку вынуть из молока,
обсушить, обмазать маринадом и оставить
мариноваться 5-10 минут.
Кусочки мяса сложить один на другой,
между ними проложить мелко порезанный
чили, обмотать, чтоб получился рулет.
Рулет положить в пакет для запекания,
крепко завязать и сделать в нем несколько
дырочек.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 25 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Удалить нитки, остудить.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:
Мука …………………… 200 гр.
Кипяток ……………… 90 мл .
Соль …………………… 0,5 ч.л .
Яйцо …………………… 1 шт.

для начинки:

Фарш …………………… 300 гр.
Лук …………………….… 1 шт.
Чеснок ………………. 1 зубец
Соль, перец, зелень … по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Муку смешать с солью, добавить кипяток,
перемешивать.
Когда смесь немного остынет добавить яйцо,
замесить гладкое, эластичное тесто.
Дать ему отдохнуть минут 30 - 40.
Лук нашинковать, чеснок и зелень
измельчить.
Смешать с фаршем, добавить соль, перец ,
перемешать.
Тесто раскатать тонким пластом, выложить
сверху фарш, равномерно распределить его
по тесту, свернуть рулетом.
В чашу налить воды. (2 м.ст.)
Паровую пластину смазать маслом и уложить
в нее рулет.
Поместить паровую пластину в чашу .
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 40 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пельмени ……………………………………………………. 200 гр.
Вода …………………………………………………………… 2 м.ст.
Сметана ……………………………………………………. по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В чашу налить 2 мерных стакана воды.
Паровую пластину смазать растительным
маслом, выложить на нее пельмени и
поместить ее в чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 20 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовое блюдо по желанию добавить
сметану и специи.

Примечания:
Количество закладки на паровую пластину
зависит от размера пельменей.
Таким образом можно приготовить
манты, вареники, хинкали.