Рецепты


Куриные рулеты

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриная грудка ………… 2 шт.
Орехи (кедровые) ……1 ст.л.
Сыр (нарезка) …………… 70 гр.
Мёд …………………… 1 ч.л.
Чеснок…………………1 зубец
Аджика ………………… 2 ч.л.
Бекон …………………… 100 гр.
Зелень, соль ……… по вкусу
Карри ………………… …1 ч.л.
Cоус соевый ……… ……1 ст.л.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Надрезать каждую грудку в центре, не до
конца, развернуть и отбить её.
В чашу с грудками добавить соевый соус,
карри и перемешать.
Грудки обмазать аджикой и медом.
Положить внутрь каждой грудки бекон,
сыр, орехи и зелень.
Свернуть рулетом.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 5 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить рулеты.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА», установить
время 40 минут и 1 уровень температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Куриный суп с лапшой

Ингредиенты

Продукт — Количество
Курица — 400 г
Лапша варёная — 80 г
Морковь — 100 г
Лук — 100 г
Перец горошек — 6 шт.
Масло раст. — 1 ст.л
Соль — по вкусу
Вода — до отметки 8
Зелень — по вкусу

Способ приготовления

1. Курицу разделить на небольшие куски. 2. Морковь и лук порезать тонкой соломкой 3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПОДЖАРКА», установить время 5 минут и 3 уровень температуры. 4. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО». Поджаривание производить при открытой крышке. Нажать кнопку «СТАРТ». 5. Налить в чашу масло. Прожарить лук и морковь. 6. В чашу выложить курицу, добавить соль, перец и 7 мерных стаканов воды. 7. Кнопкой «ВПРАВО», «ВЛЕВО» выбрать программу «СУП». Нажать кнопку «СТАРТ». По готовности в тарелки разложить лапшу и залить супом. Примечание: При приготовлении супа в программе «СУП» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

Куриный суп с лапшой

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица ………………… 300 гр.
Лук………………………… 1 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Соль, перец, зелень … по вкусу
Лавровый лист ………… 1 шт.
Чеснок ……………… 2 зубца
Вода …………… до отметки 6
Лапша вареная …………… 80 гр.
(на одну порцию)


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Курицу разделить на небольшие куски.
Морковь и лук нашинковать.
В чашу положить курицу и овощи,добавить
лавровый лист, соль, перец, чеснок, воду.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «МЯСНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В тарелки разложить лапшу , залить
бульоном. Посыпать свежей зеленью.

Курица в беконе

Ингредиенты

Продукт — Количество
куриная грудка — 700 г
сырокопченый бекон — 400 г
зерновая горчица — 1 ст.л.
мед — 1 ст.л.
лимонный сок — 2 ст.л.
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Грудку нарезать полосками толщиной с палец. 2. Каждую полоску мяса плотно обмотать беконом и выложить в чашу кукушки. 3. Смешать мед, горчицу, лимонный сок (по желанию можно поперчить). Смазать полученной смесью каждую куриную полоску. Выбрать режим "ПОДЖАРКА" 3 уровень, 15  минут. И при открытой крышке обжарить полоски с двух сторон до румяной корочки. 4. После окончания обжарки закрыть крышку мультиварки  и с помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "МУЛЬТИПОВАР", 120 градусов, 20 минут. Нажать кнопку "СТАРТ".

Курица в беконе

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное филе ………………………………………………… 500 гр.
Сырокопченый бекон ………………………………………… 150 гр.
Горчица зерновая …………………………………………… 1 ч.л.
Мед …………………………………………………………… 1 ч.л.
Сок лимонный ………………………………………………… 1 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе нарезать тонкими полосками
по длине (толщиной 1 см.)
Каждую полоску мяса обмотать беконом
плотно и выложить в чашу.
Смешать мед, горчицу и лимонный сок.
Смазать полученной смесью каждый
рулетик.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
После окончания программы рулеты
перевернуть, вновь смазать
медово-лимонной смесью и продолжить
приготовление в установленной программе
«ПОДЖАРКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Курица по-армянски

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица ………………………………………………………… 600 гр.
Яблоко …………………………………………………………… 2 шт.
Картофель ……………………………………………………… 3 шт.
Морковь ………………………………………………………… 1 шт.
Корица ……………………………………………………….. 1/2 ч.л.
Вода …………………………………………………………… 1 м.ст.
Масло растительное …………………………………………… 1 ст.л.
Зелень, соль, перец ……………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Курицу нарезать порционными кусками.
Из яблок удалить сердцевину и порезать на
8 долек.
Морковь нарезать тонкими полосками,
картофель дольками.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить в масле курицу морковь и
яблоки.
Выложить в чашу картофель, добавить соль,
перец и корицу, налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовое блюдо посыпать зеленью.

Курица с грибами тушеная в сливках

Ингредиенты

Продукт — Количество
куриные грудки — 900 гр.
шампиньоны — 300 гр.
чеснок — 2 зубчика
сливки 20% — 400 гр.
соль — по вкусу
перец — по вкусу

Способ приготовления

1. С куриных грудок снять кожу, вырезать кости и мясо порезать средними кусками. 2. Шампиньоны нарезать пластинами. Чеснок порубить. 3. Выложить все ингредиенты в чашу и все перемешать. 4. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 40 минут и температуру - 100 градусов. 5. Нажать кнопку «СТАРТ».
Курица тушеная с грибами (в сливках)

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриные грудки ………………………………………………… 700 гр.
Шампиньоны …………………………………………………… 300 гр.
Чеснок …………………………………………………………2 зубца
Сливки (20%) …………………………………………… 300 м.л.
Перец …………………………………………………………по вкусу
Соль ………………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

С куриных грудок снять кожу,
вырезать кости и нарезать средними
кусками.
Шампиньоны нарезать пластинами.
Чеснок порубить.
Выложить все ингредиенты в чашу
и перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 25 минут и
температуру 110 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Примечание:
До приготовления можно грудки с
грибами обжарить на
программе «ПОДЖАРИВАНИЕ».
Установить время 10 минут и 2 уровень
температуры.

 

Курица тушёная с картофелем

Ингредиенты

Продукт — Количество
Курица — 500гр.
Картофель — 5шт.
Лук — 100гр.
Масло раст. — 2ст.л
Соль,перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Курицу тщательно промыть и разделать на порционные куски. 2. Картофель порезать на средние дольки и нашинковать лук. 3. Выложить все ингредиенты в чашу и перемешать. 4. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ТУШЕНОЕ МЯСО». 5. Нажать кнопку «СТАРТ».

Курица тушеная с картофелем

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица ………………………………………………………… 500 гр.
Картофель ……………………………………………………… 5 шт.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Масло сливочное …………………………………………… 2 ст.л.
Соль, перец ………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Курицу тщательно промыть и разделать
порционно.
Картофель нарезать средними дольками,
лук нашинковать.
Выложить все ингредиенты в чашу,
перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Курица тушёная с овощами

Ингредиенты

Продукт — Количество
Курица — 900гр.
Перец болгарский — 150гр.
Лук — 100гр.
Масло растительное — 2 ст.л.
Помидоры — 150гр.
Кукуруза консервированная — 100 г
Морковь — 100гр.
Чеснок — 2зубчика
Перец,соль — по вкусу
Картофель — 3 шт.

Способ приготовления

1. Курицу тщательно промыть и разделать на порционные куски. 2. Морковь порезать крупными кольцами, перец крупными полукольцами. 3. Картофель порезать на 3 части . 4. Лук и чеснок нашинковать соломкой. 5. Помидоры нарезать дольками. 6. Выложить все ингредиенты в чашу и все перемешать. 7. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ТУШЕНОЕ МЯСО». Нажать кнопку «СТАРТ».

Курица тушеная с овощами

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица ………………… 700 гр.
Перец болгарский ……… 1 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Зелень …………………… 40 гр.
Помидоры ……………… 1 шт.
Кукуруза (консервированная)……………… 100 гр.
Морковь ………………… 1 шт.
Чеснок ………………… 2 зубца
Перец (черный) …… по вкусу
Соль ………………… по вкусу
Картофель ……………… 3 шт.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Курицу тщательно промыть и разделать
на порционные куски.
Морковь нарезать крупными кольцами,
перец полукольцами.
Картофель разрезать на 3 части.
Лук и чеснок нашинковать соломкой.
Помидоры нарезать дольками.
Выложить все ингредиенты в чашу и
перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Курица, запеченная целиком

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица ………………………………………………………… 1100 гр.
Соль, перец, паприка, специи для мяса..... по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Обмазать курицу специями и выложить в
чашу спинкой вниз.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 25 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
После окончания программы
перевернуть курицу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 15 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Лагман

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баранина ……………… 300 гр.
Лук ……………………… 2 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Картофель …………… 2-3 шт.
Помидоры ……………… 3 шт.
Перец болгарский ……… 1 шт.
Чеснок ………………… 3 зубца
Соль, перец, зелень … по вкусу
Масло растительное …… 1 ст.л.
Лапша вареная ………… 500 гр.
Вода …………… до отметки 6

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Мясо нарезать небольшими кусочками.
Лук, морковь, картофель, помидоры,
перец , нарезать кубиками.
Чеснок и зелень мелко порубить.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 15 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло. Обжарить мясо, лук,
морковь, добавить картофель, помидоры,
перец, соль и воду.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «МЯСНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовую лапшу разложить по тарелкам и
залить бульоном.
Добавить чеснок и зелень.
Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

Лагман

Ингредиенты

Продукт — Количество
баранина — 400 г
лук — 150 г
морковь — 150 г
картофель — 5 шт.
помидоры — 2 шт.
перец болгарский — 1 шт.
зелень — 1 пучок
чеснок — 3 зубчика
перец острый — по вкусу
соль — по вкусу
вода — до отметки 10
лапша вареная — 500 г
масло растительное — 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Мясо, овощи нарезать небольшими кубиками. 2. Чеснок, зелень измельчить. 3. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). 4. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 5 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». Помешивая, прожарить мясо, затем добавить морковь, лук. 5. По окончании программы положить все оставшиеся ингредиенты, добавить соль, перец, налить воды. 6. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  установить программу «СУП». Нажать кнопку «СТАРТ». 7. В готовое блюдо добавить чеснок, зелень и дать настояться 10-15 минут в режиме «ПОДОГРЕВ». В тарелки разложить лапшу, залить готовым супом.

Лазанья

Ингредиенты

Продукт — Количество
листы для лазаньи — 9 шт.
сыр — 150 г
фарш — 400 г
помидоры — 2 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 4 зубчика
томатная паста — 2 ст.л.
соль, перец, специи — по вкусу
для соуса "Бешамель": —
масло сливочное — 50 г
мука — 50 г
молоко — 300 мл

Способ приготовления

1. В программа "ПОДЖАРКА", 15 минут, 3 уровень обжарить фарш с луком, морковью, чесноком и помидорами. 2. Затем добавить разведённую томатную пасту, базилик и орегано. Выбрать программу "РР" 25 минут. Нажать кнопку "СТАРТ". 3. В программе "ВЫПЕЧКА" 2 уровень, 10 минут приготовить соус: растопить масло и добавить муку, интенсивно помешивая, затем добавить  молоко, всё время мешая, что бы не было комочков, и варить до загустения. 4. Листы лазаньи сложить в чашу мультиварки в один слой, сверху выложить фарш, соус и сыр. Повторить слои. На верхний слой листов лазаньи выложить сыр. С помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать режим  "ВЫПЕЧКА",  2 уровень, 1 час 10 минут. Нажать кнопку "СТАРТ".

Лазанья

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лист для лазаньи …… 6-9 шт.
Сыр ……………………… 100 гр.
Фарш …………………… 200 гр.
Помидоры ……………… 2 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Лук ………………………1 шт.
Чеснок ……………… 4 зубца
Паста томатная …… …. 1 ст.л .
Соль, перец, специи … по вкусу
Базилик, орегано …… по вкусу

Для соуса "Бешамель":
Масло сливочное ……… 50 гр.
Мука ……………………… 50 гр.
Молоко ………………… 0,25 л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Овощи нарезать и нашинковать.
Томатную пасту развести с водой.
Сыр натереть. В чашу налить масло.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Фарш обжарить с овощами, добавить
томатную пасту, базилик и орегано.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 20 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Фарш переложить в отдельную посуду.

Соус.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»
установить время 10 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Растопить масло , заварить его с мукой,
интенсивно мешая, добавить молоко,
варить помешивая. Выложить соус в
отдельную посуду. Листы подогнать по
размеру чаши, обдать кипятком.
Лазанью выложить слоями. Слой это лист
наполненный начинкой из фарша, соуса и
сыра. Верхний лист посыпать сыро м.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ЗАПЕКАНКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Ленивая пицца

Ингредиенты

Продукт — Количество
для теста: —
сметана — 4 ст.л.
майонез — 4 ст.л.
мука — 9 ст.л.
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — по вкусу

Способ приготовления

Начинка для пиццы может быть любой (сырокопченый бекон, помидороы, сыр, базиликом сушеным) 1. Для теста все ингредиенты хорошо перемешать, чтобы не было комков и выложить в чашу мультиварки. 2. На тесто выложить начинку, сверху тертый сыр. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ВЫПЕЧКА", 2 уровень, 40 минут. Нажать кнопку "СТАРТ".

Ленивая пицца

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сметана - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Мука - 5 ст.л.
Яйцо -1 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль -  по вкусу

Начинка:
Начинка может быть любой (на фото пицца с сырокопченым беконом,
помидором, сыром и базиликом)

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Приготовить тесто:смешать все ингредиенты в однородную массу, чтобы не было комков.
2. Выложить тесто в чашу, на него начинку, сверху посыпать тертым сыром. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА», установить время 20 минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».

Ленивые голубцы

Ингредиенты

Продукт — Количество
фарш мясной — 500 г
рис — 2 м.ст.
капуста — 1 кочан
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
масло растительное — 1 ст.л.
вода — 250 мл
соль, специи — по вкусу

Способ приготовления

1. Капусту и лук нашинковать. Морковь натереть. 2. Всё выложить в чашу, кнопками «МЕНЮ\ВЫБОР» включить программу "ПОДЖАРКА",  время - 15 минут, 3 уровень. Жарить при открытой крышке. 3. Фарш залить водой и отварить в микроволновке (на плите) с добавлением соли, перца 5 минут, до побеления. Сложить на поджаренную капусту рис, фарш. Кнопками «МЕНЮ\ВЫБОР» включить программу "ПЛОВ".

Ленивые голубцы

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш мясной …………… 300 гр.
Рис ……………………… 1 м.ст.
Капуста…………… 200 гр.
Лук ……………………… 1 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Масло растительное ……… 1 ст.л.
Вода …………………… 150 мл.
Соль, перец, специи … по вкусу
Сметана ……………… по вкусу


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Капусту и лук нашинковать.
Морковь натереть на терке.
Всё выложить в чашу.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить фарш, лук, морковь.
Выложить остальные ингредиенты, налить
воду, перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПЛОВ».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовое блюдо добавить сметану.

Ленивые пельмени

Ингредиенты

Продукт — Количество
для теста: —
мука — 2 м.ст.
яйцо — 1 шт.
молоко — 100 мл
соль — по вкусу
для начинки: —
говядина — 300 г
свинина — 200 г
лук — 100 г
чеснок — 3 зубчика
хлеб — 2 ломтика
молоко — 100 мл
масло растительное — 3 ст.л.
соль, перец — по вкусу
вода — 2 м.ст.

Способ приготовления

1. Замесить тесто из муки, яйца, молока , соли и оставить его «отдохнуть» на 20 минут. Хлеб замочить в молоке. 2. Приготовить фарш: мясо перекрутить на мясорубке с луком и чесноком, а также добавить замоченный хлеб. Посолить, поперчить и хорошенько перемешать. 3. Тесто раскатать тонким пластом, выложить сверху фарш, свернуть рулетом.  4. В чашу залить 2 мерных стакана воды и поместить паровую пластину, выложить рулет. 5.  Выбрать кнопками “МЕНЮ/ВЫБОР” программу “ПАРОВАРКА” и установить время – 40  минут, 2 уровень. 6. Нажать кнопку "СТАРТ".

 

Ленивые пельмени

Ингредиенты

Продукт — Количество
Ингредиенты для теста: —
мука — 2 м.ст.
яйцо — 1 шт.
молоко — 100 мл
соль — по вкусу
Ингредиенты для начинки: —
говядина — 300 г
свинина — 200 г
лук — 100 г
чеснок — 3 зубчика
хлеб — 2 куска
масло растительное — 1 ст.л.
соль, перец — по вкусу
вода — 2 м.ст.
молоко — 100 мл
масло сливочное — 20 г

Способ приготовления

1. Замесить тесто из муки, яйца, молока и соли.  Оставить его «отдохнуть» на 20 минут. 2. Хлеб замочить в молоке. 3. Приготовить фарш: мясо перекрутить на мясорубке с луком и чесноком, добавить замоченный хлеб, посолить, поперчить и перемешать. 4. Тесто раскатать тонким пластом, положить сверху фарш, свернуть рулетом. 5. В чашу налить воды. Паровую пластину смазать маслом и установить ее в чашу. Уложить на нее рулет. 6. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  установить  программу «ПАРОВАРКА»,  время 35  минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». Готовый рулет смазать сливочным маслом.
Лимонный кекс

Ингредиенты

Продукт — Количество
сливочное масло — 200 г
сахар — 1,5 м.ст.
мука — 2,5 м.ст.
яйцо — 4 шт.
лимонная цедра — 1 шт.
коньяк — 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Сливочное масло и сахар взбить в светлую кремообразную массу 2. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца, цедру, муку и коньяк 3. Выстелить чашу мультиварки бумагой для выпечки, выложить в нее тесто 4. Выпекать в режиме "Духовка", 1 уровень, 50 минут 5. Для глазури смешать сахар и лимонный сок, довести до кипения и варить, пока сахар не растворится. Покрыть остывший кекс глазурью и дать ей застыть.

Лобио с индюшатиной

Ингредиенты

Продукт — Количество
филе индейки — 400 г
фасоль красная — 2 м.ст.
помидор — 2 шт.
перец острый — 1 шт.
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
вода — 0,5 м.ст.
масло растительное —
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Если использовать сырую фасоль, то предварительно нужно замочить ее в воде на несколько часов. 1. Индейку порезать небольшими кубиками, лук нашинковать. 2. В режиме "ПОДЖАРКА" 3 уровень, 15 минут при открытой крышке на масле обжарить сначала мясо (посолить-поперчить по вкусу), затем добавить к нему лук. После окончания обжаривания добавить  в чашу порезанные кубиками помидоры, мелко порезанный чеснок и фасоль, добавить воды и посолить по вкусу. Если используется  не консервированная фасоль, то с помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" нужно установить режим "ТУШЕНИЕ", а если консервированная, то выбрать программу  "МУЛЬТИПОВАР", 30 минут 105 градусов. Нажать кнопку "СТАРТ". При подаче посыпать свежей зеленью.