Рецепты


Йогурт с фруктами

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молоко - 1л

Активиа  330г

Фрукты -100г

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Хорошо смешать молоко комнатной температуры с активией и фруктами. Вылить в чашу.

2. Кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "ЙОГУРТ" врем 6 часов. Нажать кнопку "СТАРТ".

3. После приготовления поставить в холодильник на 2 часа. 

Примечание:

Йогурт можно разлить по баночкам и готовить в чаше в посуде.

Каннеллони с творогом и соусом из шпината

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Каннеллони …………………………………………………… .7 шт.
Творог …………………………………………………………… 230 гр.
Яйцо ……………………………………………………………… ..1 шт.
Сливки (10%) ………………………………………………200 мл.
Шпинат ………………………………………………………… 100 гр.
Пармезан ……………………………………………………… 50 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Творог протереть через сито, смешать с
яйцом.
Начинить каннеллони творожной смесью.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (готовить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Довести сливки до кипения, добавить
шпинат, убрать в отдельную посуду,
измельчить блендером.
В чашу положить каннеллони , залить
соусом.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 20 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Перед подачей посыпать сыром.

Каннеллони с творогом и соусом из шпината

Ингредиенты

Продукт — Количество
каннелони — 10 шт.
творог — 400 г
яйцо — 1 шт.
сливки 10% — 200 мл.
шпинат — 100 гр.
пармезан — 50 г
растительное масло — 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Пармезан натереть. Соус: открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (готовить при открытой крышке). 2. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить  программу «ПОДЖАРКА», время 20 минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 3. В чашу налить сливки, добавить шпинат, довести до кипения, перелить в отдельную посуду, измельчить блендером, посолить.  Чашу сполоснуть, обтереть. 4. Творог смешать с яйцом, полученной массой начинить каннеллони. 5. Чашу смазать подсолнечным маслом, положить каннеллони, залить соусом. 6. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить  программу «МУЛЬТИПОВАР»,  время 20 минут и 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». 7. По окончании программы открыть крышку мультиварки, каннеллони перевернуть, установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 5 минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». При подаче посыпать сыром.

Капуста тушеная

Ингредиенты

Продукт — Количество
капуста белокачанная — 1 шт.
квашеная капуста — 250 г
томатная паста — 1 ст.л.
соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Капусту мелко покрошить. 2. Все ингредиенты смешать в чаше мультиварки. Выбрать кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "МУЛЬТИПОВАР", 45 минут, 120С. Нажать кнопку "СТАРТ". 

Капуста тушеная

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:


Капуста (свежая) ……………………………… 1 маленький кочан
Капуста (квашеная) …………………………………………… 200 гр.
Паста томатная ……………………………………………… 1 ст.л.
Соль ………………………………………………………… по вкусу


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Капусту мелко нашинковать.
Все ингредиенты смешать и выложить в
чашу.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 35 минут и температуру
105 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Капустная запеканка с сосисками

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста ………… 1 мал.кочан
Сосиски ………………… 3 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Сухари панировочные …100 гр.
Молоко ……………… 100 мл.
Яйцо …………………… 4 шт.
Перец, соль ………… по вкусу
Масло растительное…… 1 ст.л.
Сыр ……………………… 100 гр.
Укроп …………………… 30 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Капусту и лук нашинковать, сосиски
нарезать. В чашу налить масло.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут, 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить капусту, лук и сосиски.
Сухари залить молоком, смешать с
солью, перцем и яйцами.
Обжаренную капусту и сосиски залить
полученной смесью.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ЗАПЕКАНКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Картофель с грибами жареный

Ингредиенты

Продукт — Количество
картофель — 1 кг
грибы — 400 г
лук — 1 шт.
масло растительное — 2 ст.л.
масло сливочное — 2 ст.л.
укроп — 30 г
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель, грибы, лук нарезать произвольно. 2. Выложить ингредиенты в чашу, обмазать смесью растительного и сливочного масла, посыпать укропом, добавить соль, перец. Выбрать программу "ВЫПЕЧКА", 60 минут, 2 уровень.  Нажать кнопку “СТАРТ". 

Картофельная запеканка с лососем

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лосось …………………… 400 гр.
Картофель вареный…… 600 гр.
Лук ……………………… 1 шт.
Яйцо …………………… 3 шт.
Масло сливочное ……… 2 ст.л.
Перец (черный) …… по вкусу
Сметана ……………… 2 ст.л.
Вода …………………… 5 м.ст
Сухие сливки ………… 2с т. л.
Укроп ………………… 1 пучок
Лимон (сок) …………… 0.5 шт.
Соль, перец ………… по вкусу
Панировочные сухари … 30 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рыбу нарезать кусочками.
Лук нашинковать.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу ПОДЖАРКА»,
установить время 5 минут и 3 уровень
температуры .
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло, обжарить лук.
В вареный картофель добавить яйца ,
сливки, ложку масла и ложку сметаны,
приготовить пюре.
Чашу смазать маслом, положить сухари.
Выложить половину пюре, рыбу с луком,
вторую часть пюре, смазать сметаной.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ЗАПЕКАНКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовое блюдо подать с соусом.

Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты

Продукт — Количество
картофель — 1 кг
фарш мясной — 600 г
лук репчатый — 1 шт.
яйцо — 2 шт.
мука — 2-3 ст.л.
соль, специи — по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель отварить, сделать пюре, добавить яйца, муку, соль и специи. Перемешать до однородной массы, разделить на 2 части. 2. Смешать фарш, лук, соль и специи, обжарить до готовности (в режиме "ПОДЖАРКА", 3 уровень 10 минут). 3. В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить 1 часть пюре, следом выложить фарш, потом - 2 часть пюре. Все слои разровнять. 4. Закрыть крышку, выбрать кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "ВЫПЕЧКА", 60 минут, 1 уровень. Нажать кнопку "СТАРТ".

Картофельное пюре

Ингредиенты

Продукт — Количество
картофель — 1 кг
молоко — 1 м.ст.
вода — 1 м.ст.

Способ приготовления

Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» выбрать Режим «МУЛЬТИПОВАР», время - 35 минут, температура - 105 градусов. Добавить соль, сливочное масло и растолочь.

Картофельное пюре

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель ……………………………………………………… 600 гр.
Молоко …………………………………………………………. 1 м.ст.
Вода ……………………………………………………………… 1 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В чашу выложить очищенный картофель,
добавить молоко и воду.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и
температуру 96 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовый картофель посолить, добавить
сливочное масло, растолочь.

Картофельные оладьи с лососем

Ингредиенты

Продукт — Количество
Лосось копч. — 4ломтика
Картофель — 300гр.
Лук — 70гр.
Яйцо — 1шт
Масло раст. — 2ст.л
Сметана — 2-3ст.л
Хрен тёртый — 1ч.л
Перец красный — 1ст.л
Укроп — 1пучок
Сок лимона — 0,5шт
Соль,перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель натереть на крупной терке. Лук нашинковать средней соломкой. 2. В картофельную массу добавить лук, яйцо, соль и перец. Тщательно все перемешать. 3. Рыбу порезать на узкие полоски. 4. Приготовить соус. Перемешать сметану с хреном и лимонным соком. 5. Из картофельной массы сформировать оладьи и на программе «ПОДЖАРКА» 2 уровень 10 минут обжарить с обеих сторон. 6. К жареным оладьям добавить порезанный лосось. Выбрать  кнопками  «ВПРАВО», «ВЛЕВО»  программу  «МУЛЬТИПОВАР»,  установить  время  25  минут и температуру 100 градусов. Нажать  кнопку  «СТАРТ». Готовое  блюдо  подавать  вместе  с  соусом.

 

Каша "5 злаков"

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Каша « 5 злаков» ……………………………………………… 1 м.ст.
Молоко топленое (2.5%) ……………………………………… 2 м.ст.
Вода …………………………………………………………… 1 м.ст.
Сахар ………………………………………………………… по вкусу
Соль ………………………………………………………… щепотка
Масло сливочное …………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Крупу выложить в чашу.
Добавить молоко, воду, соль и сахар.
Перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «КАШИ»,
расширяемую программу
«МОЛОЧНЫЕ КАШИ».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовую кашу добавить масло.

Каша "5 злаков" топленая

Ингредиенты

Продукт — Количество
крупа "5 злаков" — 6 ст.л.
молоко топленое — 500 мл
сахар — 2 ст.л.
масло сливочное — по вкусу

Способ приготовления

Крупу, молоко и сахар выложить в чашу, перемешать и выбрать режим "КАШИ МОЛОЧНЫЕ".  Нажать кнопку "СТАРТ". В готоввую кашу добавить масло по вкусу.

Каша пшеничная молочная

Ингредиенты

Продукт — Количество
крупа пшеничная — 1/2 м.ст.
молоко — 1/2 м.ст.
сахар — 2 ст.л.
масло сливочное — по вкусу

Способ приготовления

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, перемешать и выбрать режим "КАШИ МОЛОЧНЫЕ".  Нажать кнопку "СТАРТ".  После приготовления добавить сливочное масло и дать постоять под закрытой крышкой 10-15 минут.

Каша пшенная с тыквой

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пшено ………………………………………………………… 0.5 м.ст.
Молоко ……………………………………………………… 500 мл.
Масло сливочное ………………………………………… по вкусу
Тыква ……………………………………………………… 100-150 гр.
Сахар …………………………………………………………… 2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Тыкву нарезать мелкими кубиками.
Пшено промыть и обдать кипятком, чтобы
ушла горечь.
В чашу выложить все ингредиенты.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «КАШИ», расширяемую
программу «МОЛОЧНЫЕ КАШИ».
Нажать кнопку «СТАРТ».
В готовую кашу добавить масло.

Каша рисовая молочная

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:


Рис …………………………………………………………… 1 м.ст.
Молоко ……………………………………………………… 2 м.ст.
Вода ………………………………………………………… 2.5 м.ст.
Соль ………………………………………………………… щепотка
Сахар ……………………………………………………… по вкусу
Масло сливочное ………………………………………… по вкусу

 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рис промыть и выложить в чашу.
Добавить соль, сахар, налить воду и молоко.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «КАШИ» расширяемую
программу «МОЛОЧНЫЕ КАШИ».
Нажать кнопку СТАРТ».
В готовую кашу добавить сливочное масло.

Кекс "Творожный пушистик"

Ингредиенты

Продукт — Количество
мука — 290 г
яйцо — 4 шт.
сахар — 300 г
масло сливочное — 150 г
творог — 280 г
разрыхлитель — 2 ч.л.
сахарная пудра —
масло растительное —

Способ приготовления

1. Мягкое сливочное масло перемешать с сахаром и хорошо взбить (взбивать не менее 5-7 минут). 2. Добавить творог и взбивать до получения однородной гладкой массы. Добавить по одному все яйца, каждый раз чуть-чуть взбивая. Затем тщательно перемешать смесь. 3. В просеянную муку добавить разрыхлитель и соль. Перемешать. Добавить к полученной смеси и хорошо перемешать (не взбивать!). 4. Чашу МВ смазать растительным маслом. Выложить тесто, разровнять. 5. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО». Выбрать программу «ДУХОВКА» , установить время 50 минут  и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Кекс на сгущенке

Ингредиенты

Продукт — Количество
сгущеное молоко — 300 г
масло сливочное — 200 г
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
мука — 200 г
глазурь: —
какао — 3 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
сливочное масло — 50 г
молоко — 8 ст.л.

Способ приготовления

1. Желтки отделить от белков. 2. Белки взбить в стойкую пену. 3. Желтки, сгущеное молоко и сливочное масло взбить и соединить с мукой и разрыхлителем. Размешать тесто и в конце аккуратно соединить его со взбитыми белками. 4. Вылить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ВЫПЕЧКА", 1 уровень, 60 минут. 6. Нажать кнопку “СТАРТ”. После окончания программы оставить кекс в мультиварке немного остыть, крышку не открывая, чтобы не осел. Для приготовления глазури  смешать все компоненты, довести до кипения, немного остудить и залить кекс.

 

Кекс на сгущенке

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо……………………… 2 шт.
Молоко сгущенное …… 300 гр.
Масло (маргарин) ……… 200 гр.
Разрыхлитель ……… 1.5 ч.л.
Мука …………………… 200 гр.
Глазурь:
Какао …………… …… 3 ст.л
Сахар ………………… 3 ст.л.
Масло сливочное ……… 50 гр.
Молоко …………….… 8 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Желтки отделить от белков.
Белки взбить в стойкую пену.
Желтки, сгущенное молоко и сливочное
масло взбить, добавить муку и
разрыхлитель, перемешать.
Замесить тесто и аккуратно соединить его
со взбитыми белками.
Вылить тесто в чашу .
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 1час и 1 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовый кекс остудить в чаше.
Глазурь: смешать все компоненты, довести
до кипения, немного остудить, залить кекс.

Клубничный пирог

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тесто:

Масло сливочное ……………… 100 гр.
Сметана ……………………………70 гр.
Мука ……………………1 и 1/4 м.ст.
Разрыхлитель ………………… 1 ч.л.
Сахар ………………………… 3/4 м.ст.
Соль ………………………… Щепотка

крем:

Сметана ……………………… 200 мл.
Яйцо …………………………… 2 ш т.
Сахар ………………………… 3/4 м.ст.
Мука …………………………… 2 ст.л
Крахмал ……………………….. 2 ст.л .
Соль ………………………… щепотка
Ванильный сахар ………………… 8 гр.

начинка:

Клубника ……………………… 400 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Песочное тесто:
В размягченное масло добавить все
ингредиенты для теста, тщательно все
перемешать, скатать в шар, убрать в
холодильник.
Клубнику промыть и разделить на две
части по 200 гр.

Для крема:
Яйца взбить с сахаром, мукой и крахмалом,
добавить сметану и ванильный сахар.
Охлажденное тесто распределить по дну
чаши, выложить половину клубники (250 г),
залить кремом.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 1час 10 минут и
1 уровень температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Дать остыть в чаше.
Поверх готового пирога выложить вторую
часть клубники.

Клубничный пирог

Ингредиенты

Продукт — Количество
Ингредиенты для теста: —
масло сливочное — 100 г
сметана — 70 г
мука — 1 1/4 м.ст.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сахар — 3/4 м.ст.
соль — 1 щепотка
Ингредиенты для крема: —
сметана — 250 мл
яйца — 2 шт.
сахар — 3/4 м.ст.
мука — 2 м.ст.
крахмал — 2 ст.л.
соль — 1 щепотка
ванилин — на кончике ножа
Ингредиенты для начинки: —
клубника — 500 г

Способ приготовления

1. Песочное тесто: в размягченное масло добавить все ингредиенты для теста, перемешать, скатать в шар, убрать в холодильник на 30 минут. 2. Клубнику разделить на 2 части по 250 г. 3. Яйца взбить с сахарный песоком, ввести муку, крахмал, добавить сметану, ванильный сахарный песок. 4. Охлажденное тесто распределить по дну чаши, положить половину клубники, залить кремом. 5. Закрыть крышку мультиварки. Выбрать кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО»программу «ДУХОВКА», установить время 60 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».
Дать остыть в чаше. Поверх готового пирога выложить вторую часть клубники.

Клюквенный кисель

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Клюква ………………………………………………………… 1 м.ст.
Сахар ………………………………………………………… ¾ м.ст.
Крахмал ……………………………………………………   2 ст.л.
Вода …………………………………………………………… 6 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В чашу налить один мерный стакан воды ,
добавить крахмал, перемешать.
Выжать сок из клюквы.
Выжимки залить одним мерным стаканом
кипятка, дать настояться 10 минут,
после чего процедить.
Залить все в чашу, добавить сахар ,
перемешать .
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и температуру
100 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

Клюквенный кисель

Ингредиенты

Продукт — Количество
Клюква — 1 м.ст.
Сахар — 1 м.ст.
Крахмал — 2 ст.л.
Вода — 6 м.ст.

Способ приготовления

1. Крахмал  замочить в 1 м.ст воды прямо в чаше. 2. Из клюквы отжать сок, убрать в прохладное место. 3. Выжимки залить 1 стаканом кипятка, через 10 минут процедить. 4. Все ингредиенты налить в чашу, добавить сахарный песок, 4 м.ст воды, перемешать. 5. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  установить  программу «МУЛЬТИПОВАР»,  время 20 минут и 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». По желанию, в готовый кисель добавить лимонной кислоты.

Кокосовый пирог

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Масло сливочное ……………………………………………… 115 гр.
Мука пшеничная ……………………………………………… 225 гр.
Сахар …………………………………………………………… 115 гр.
Кокосовая стружка …………………………………………… 100 гр.
Соль ………………………………………………………… щепотка
Яйцо ……………………………………………………………… 2 шт.
Молоко ……………………………………………………… 5 ст.л.
Разрыхлитель ………………………………………………… 1 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Просеять муку с разрыхлителем,
добавить размягченное масло, растереть
руками в крошку.
Вмешать сахар,кокосовую стружку( 75 г.),
яйца, молоко, соль, перемешать.
Чашу смазать маслом, поместить тесто.
Сверху присыпать оставшейся стружкой.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 50 минут и 1 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».