Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе индейки ………… 400 гр.
Фасоль консервированная
(красная) ……………… 2 м.ст.
Помидоры ……………… 2 шт.
Перец (острый) ………… 1 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Чеснок ………………… 2 зубца
Вода …………………… 0,5 м.ст.
Масло растительное ……… 2 ст.л.
Соль, перец, зелень … по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Индейку нарезать небольшими кубиками,
лук нашинковать.
Помидоры нарезать кубиками, перец
колечками, чеснок измельчить.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 15 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
В чашу налить масло.
Обжарить мясо и лук .
Выложить в чашу помидоры, чеснок ,
фасоль, острый перец , добавить соль,
перец , масло и воду.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 25 минут и температуру
105 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовое блюдо посыпать свежей зеленью.

Тесто:

1. Масло смешать с яйцом, добавить воду, соль, муку и замесить гладкое тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Начинка:

2. Кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "ПОДЖАРКА", 3 уровень 15 минут, сложить в чашу мультиварки порезанные грибы и обжарить. Как только вся жидкость уйдет, добавить немного масла и куриное филе, порезанное мелкими кубиками, лук, добавить соль, перец, мускатный орех.

Заливка:

3. Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать. 4. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, тесто раскатать, перенести в форму и сформовать бортики, выложить начинку, разровнять и залить заливкой. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ВЫПЕЧКА", 1 уровень, 1 час 10 минут. Нажать кнопку "СТАРТ". Дать остыть в чаше.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:                                                     

Масло сливочное (размягченное) - 50 г

Яйца - 1 шт

Вода (холодная) - 3 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Мука - 200 г

для начинки:                                              

Филе (куриное) - 300г
Шампиньоны (свежие) - 300г
Лук - 0,5 шт
Соль  - по вкусу
Перец - по вкусу
Мускатный орех - по вкусу

для заливки:                                            

Сливки (10%) - 170 мл

Яйца - 2 шт.
Сыр (тертый) - 100 г

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

тесто:                                                                     

1. Масло смешать с яйцом, добавить муку, воду, соль и замесить гладкое тесто.                                                                                                          

2. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Начинка:                                                                           

1. Грибы почистить и нарезать.                                                                        

2. Филе нарезать мелкими кубиками. Лук нашинковать.                                                                

3. Выбрать кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «ПОДЖАРКА», установить время 15 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».                                                                            

4. Грибы обжарить, как только вся жидкость уйдет, добавить немного масла, затем добавить филе и лук, соль, перец, мускатный орех.

Заливка:                                                                                 

1. Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать.
2. Чашу смазать маслом, тесто раскатать (сделать бортики), выложить начинку, разровнять и залить заливкой.                                                     

3. Выбрать кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «ДУХОВКА», установить время 60 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».                                                                                                                                              

Дать остыть в чаше.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лук ……………………………………………………………… .4 шт.
Мука …………………………………………………………… 1 ст.л.
Масло сливочное …………………………………………1 ст.л.
Молоко ………………………………………………………… 1 м.ст.
Соль, перец, зелень ………………………………по вкусу
Карри ……………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лук натереть на мелкой терке.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 1 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить на масле лук, добавить муку.
Помешивая, добавить молоко, варить
5 минут.
За несколько минут до готовности добавить
по вкусу соль, перец, карри.
Готовый соус смешать с мелко нарезанной
зеленью.

1. Лук порубить на мелкие кусочки. 2. Добавить соль, перец и тщательно перемешать с фаршем. 3. Отбить фарш, бросая с размаху в чашу или в миску (хорошо отбитый фарш не упадет со шпажек). 4. Сформировать и нанизать на деревянные шампуры котлеты 5. В чашу выложить готовые шампуры по рядно (по вертикали и горизонтали). Выбрать кнопками “МЕНЮ/ВЫБОР” программу "МУЛЬТИПОВАР" и установить время - 50 минут и температуру 120 градусов. Нажать кнопку "СТАРТ". 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш из баранины …………………………………………… 500 гр.
Лук ……………………………………………………………… 2 шт.
Жир ……………………………………………………………… 70 гр.
Базилик сушеный …………………………………………… 0,5 ч.л.
Соль, перец ………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лук нашинковать .
Жир мелко нарезать.
В фарш добавить соль, перец, лук и жир ,
тщательно перемешать.
Фарш необходимо отбить (хорошо отбитый
фарш не упадет с шампуров).
Сформировать котлеты и нанизать их на
деревянные шампуры.
Шампуры выложить в чашу рядами
(крест на крест).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 40 минут и температуру
120 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».

1. Яйца с молоком, солью, перцем - взбить. 2. Спагетти и сыр нарезать полосками. 3. Томаты очистить от кожицы, нарезать кубиками. Лук – кольцами. 4. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 10  минут и 3  уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».  В чаше растопить сливочное масло, поджарить спагетти, добавить томаты, лук. 5. Взбитую смесь влить в чашу, сверху положить полоски сыра. 6. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить  программу «МУЛЬТИПОВАР»,  время 20 минут и 120 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо ……………………………………………………………. 4 шт.
Молоко ………………………………………………………… 1 м.ст.
Спагетти отварные …………………………………………… 250 гр.
Помидоры …………………………………………………… 1 шт.
Лук зеленый ……………………………………………. 1 стебель
Масло сливочное ……………………………………………. 2 ст.л.
Сыр ………………………………………………………………. 50 гр.
Соль, перец ………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Яйца взбить с молоком, солью и перцем.
Спагетти поломать, сыр нарезать полосками.
Помидоры очистить от кожицы , нарезать
кубиками, лук нашинковать.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Поджарить в масле спагетти, лук и
помидоры.
Яично-молочную смесь вылить в чашу.
Сверху положить полоски сыра.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ЗАПЕКАНКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

1. В чашу мультиварки налить холодную воду, посолить, насыпать в воду макароны. Выбрать кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "ГРЕЧКА". Нажать кнопку "СТАРТ". По окончанию приготовления добавить масла и перемешать.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вода …………………………………………………………… 5 м.ст.
Макароны ……………………………………………………… 300 гр.
Соль ………………………………………………………… по вкусу
Масло сливочное ………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В чашу налить воды, посолить, всыпать
макароны.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 15 минут и
температуру 115 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Слить воду.
В готовое блюдо добавить масло,
перемешать, дать маслу растопиться.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш …………………………………………………………… 200 гр.
Макароны ……………………………………………………… 300 гр.
Лук ……………………………………………………………… 1 шт.
Масло растительное ……………………………………….. 2 ст.л.
Вода …………………………………………………………… 3 м.ст.
Соль, перец ………………………………………………… по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лук нашинковать, морковь натереть.
Открыть крышку и повернуть ручку в
положение «ЗАКРЫТО» (жарить при
открытой крышке).
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПОДЖАРКА»,
установить время 10 минут и 3 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Обжарить в масле фарш и лук .
В чашу налить воду, добавить соль, перец,
перемешать.
Сверху выложить макароны.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАСТА».
Нажать кнопку «СТАРТ».

В глубокую миску всыпаю манную кpупу, заливаю ее свеpху кефиpом, хоpошо пеpемешиваю. Оставляю на 30 минут набухать.

• В это вpемя отделяю белки от желтков. К белкам добавляю сахаp (отложив 1 ст.л. на пpиготовление сахаpной пудpы, или можно использовать готовую пудpу). Миксеpом взбиваю белки с сахаpом до устойчивой пены (около 5 минут).
• Растапливаю сливочное масло (я pастапливаю в микpоволновой печи). Добавляю pастопленное сливочное масло в манку с кефиpом. Туда же отпpавляю желтки и pазpыхлитель. Хоpошо пеpемешиваю ложкой.
• В белково-сахаpную смесь добавляю муку, аккуpатно пеpемешиваю ложкой. Соединяю две смеси и взбиваю их миксеpом до одноpодности. Тесто получается достаточно густым.
• Чашу мультиваpки смазываю сливочным маслом, пеpекладываю в него тесто и pазpавниваю слегка лопаткой.
• Включаю мультиваpку в pежим Выпечка, вpемя пpиготовления 50 минут. Закpываю кpышку и оставляю готовиться до звукового сигнала. Когда мультиваpка выключится, откpываю кpышку и даю маннику слегка остыть.
• Затем аккуpатно достаю манник из чаши и пеpекладываю его на таpелку. Достается он очень легко.

1. Лук порезать небольшими кубиками, добавить соль, перец черный молотый и отбить до прозрачности. Отбитый лук добавить к фаршу, перемешать, если потребуется - досолить. Жир порезать мелкими кусочками и добавить в фарш, хорошо вымешать. ТЕСТО: 2. Муку просеять, собрать в горку, сделать в ней углубление и влить в центр 2 яйца. Добавить воду, соль, замесить не очень густое тесто и дать ему отстояться 30-40 минут. 3. Тесто раскатать как можно тоньше и нарезать квадратами размерами 10 х 10 см. В центр каждого квадрата выложить фарш и слепить из них манты. 4. В чашу залить 2 мерных стакана воды и поместить паровую пластину, выложить на нее манты. 5. Выбрать кнопками “МЕНЮ/ВЫБОР”  программу “ПАРОВАРКА” установить время - 45 минут и температуру - 2 уровень. 6. Нажать кнопку “СТАРТ”.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тесто:

Мука …………………… 2 м.ст.
Яйца ……………………… 3 шт.
Вода …………………. 0.5 м.ст.
Соль ………………… по вкусу

начинка:

Фарш мясной ………… 500 гр.
Жир (сало или курдюк) … 70 гр.
Лук ……………………… 3 шт.
Перец, соль ………… по вкусу
Вода …………………… 2 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Тесто:
Муку просеять, собрать в горку, сделать в
ней воронку и влить 2 яйца. Затем влить
воду, добавить соль, замесить не очень
густое тесто и дать отдохнуть 30-40 минут.
Начинка:
Лук нарезать небольшими кубиками.
Жир нарезать мелкими кусочками.
В фарш добавить жир, лук, соль, перец ,
перемешать.
Тесто раскатать как можно тоньше и
нарезать квадратами размером 10х10 см.
В центр каждого квадрата выложить фарш ,
слепить манты.
В чашу налить воды, установить паровую
пластину, выложить на нее манты.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ПАРОВАРКА»,
установить время 35 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Помидоры ……………… 3 шт.
Картофель ……………… 2 шт.
Капуста ………………… 100 гр.
Морковь ………………… 1 шт.
Фасоль белая …………… 50 гр.
Горошек зеленый ……… 50 гр.
Сельдерей ………… 1/2 стебля
Лук ……………………… 1 шт.
Кабачок ………………… 1 шт.
Чеснок ………………1 зубец
Паста томатная …… 1 ст.л.
Базилик ………………… 2 ч.л.
Зелень ……………… по вкусу
Масло оливковое …… 1 ст.л.
Перец (черный)………по вкусу
Соль ………………… по вкусу
Вода …………… до отметки 6

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Фасоль замочить на ночь в холодной
воде, промыть.
Все овощи и порезать кубиками.
Зелень и чеснок мелко порубить.
В чашу положить все ингредиенты ,
добавить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «ОВОЩНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовое блюдо заправить зеленью.

Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.

1. Предварительно фасоль замочить на ночь в холодной воде. 2. Овощи нарезать мелкими кубиками. Зелень, чеснок измельчить. 3. В чашу мультиварки положить фасоль. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО»  установить программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 30 минут и температуру  100 градусов.  Нажать кнопку «СТАРТ». По окончании программы фасоль вынуть, отвар процедить в отдельную посуду. 4.  Кнопками «ВЛЕВО\ВПРАВО» установить  программу «ПОДЖАРКА»,  время 10 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». Налить в чашу масло. Поджарить морковь, лук, чеснок, сельдерей, кабачок, томаты, томатную пасту. 5. По окончании программы положить оставшиеся ингредиенты, налить воды, посолить. 6. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками  «ВЛЕВО\ВПРАВО»  установить «МУЛЬТИПОВАР», установить время 25 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».

1. Молоко налить в чашу мультиварки. 2. Выбрать кнопкой "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "РР", установить время - 6 часов. 3. Нажать кнопку "СТАРТ".

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молоко - 1л

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Молоко вылить в чашу.                                                             

2. Выбрать кнопкой «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «МЕДЛЕННОВАРКА», установить время 10 часов и 1 уровень температуры.                                                                                      

3. Нажать кнопку «СТАРТ».

1. Тыкву и морковь очистить, помыть и натереть на терке. 2. Лук нашинковать мелкой соломкой . 3. В чашу выложить все ингредиенты и добавить 5 мерных стаканов воды. 4. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 30 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». Примечание: При приготовлении супа в программе «МУЛЬТИПОВАР» не рекомендуется: • Устанавливать температуру свыше 100 градусов. • Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Морковь ………………………………………………………… 300 гр.
Тыква …………………………………………………………… 300 гр.
Лук ………………………………………………………………1 шт.
Масло растительное ………………………………………… 1 ст.л.
Перец ……………………………………………………… по вкусу
Соль ………………………………………………………… по вкусу
Вода …………………………………………………………… 7 м.ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Тыкву и морковь очистить, помыть и
натереть на терке.
Лук нашинковать мелкой соломкой.
В чашу выложить все ингредиенты и
налить воды.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «СУП», расширяемую
программу «ОВОЩНОЙ СУП».
Нажать кнопку «СТАРТ».

Примечание:
При приготовлении в программе «СУП» не
рекомендуется заливать жидкость выше
верхней отметки, указанной на чаше.